Universidad de Iberoamérica 5 de febrero de 2019

Elaboración de un jarabe de Ácido acetilsalicílico

Cristina García Cortés, Luis Fernando Palma Martínez.

Introducción:

Los jarabes se usan desde hace mucho tiempo y antes de descubrirse el azúcar, se preparaba con miel. Su empleo se
generalizó ampliamente porque enmascaran el sabor desagradable de algunas drogas y se conservan por más tiempo. Los
líquidos que habitualmente integran el jarabe son el agua destilada, soluciones, extractivas. Zumos, y otros. Los jarabes son
soluciones acuosas con altas concentraciones de carbohidratos de consistencia viscosa, en la que se encuentra el o los
principios activos

Cuadro 1. Formulación jarabe para niños. En esta práctica se realizó jarabe para niños, el cual
1000𝑚𝑔 𝐴𝐴𝑆
presenta una concentración de 5𝑚𝐿
, comparado

con la concentración del jarabe para adultos es de

Sustancia Cantidad para 100g 500𝑚𝑔 𝐴𝐴𝑆
.
5𝑚𝐿

Funciones de los componentes

Ácido acetilsalicílico 2,00g

Bicarbonato de sodio 1,26g Ácido acetilsalicílico: es el principio activo del jarabe,

función antiinflamatorio, analgésico y antipirético
Propilenglicol 10,00g Bicarbonato de sodio: el bicarbonato es una base débil,
el cual se emplea para solubilizar el principio activo,
Metilparabeno 0,15g
produciendo una reacción ácido-base, dando como
Propilparabeno 0,05g resultado acetil salicilato de sodio.
MetilParabenos: Es un anti-fúngico y comúnmente
Agua 86,54g
utilizado como un conservante para cosméticos,
Sacarina 10 gotas/ 0,5 mL medicamentos y alimentos.
Propilenglicol: se utiliza como espesante d el jarabe
Colorante 1 gotas/ Agua: es el vehículo en el que se disuelve el principio
activo.
0,05mL
Sacarina: proporciona el dulce al jarabe.
Universidad de Iberoamérica 5 de febrero de 2019

Colorante: se añade con el fin de dar un aspecto

agradable al jarabe y en este caso llamar la atención de los Recomendaciones
niños.
 Adicionar conservadores, ya que evita la
proliferación de microorganismos y hongos y así
Cuadro 2. Reactivo en exceso y determinación de pH.
poder mantener por más tiempo el producto
elaborado.
% En exceso pH
 Agitar mediante un agitador magnético regulado a
25 7
velocidad media hasta la completa disolución.
30 7,5
35 7
Bibliografía
40 8
45 7 - Jarabes.pdf. (s. f.). Recuperado de
http://www.innovacion.gob.sv/inventa/attachments/a
50 7
rticle/777/jarabes.pdf
55 7
- Spain, (s. f.). Acetilsalicílico ácido. Recuperado de:
https://www.vademecum.es//principios-activos-
Conclusiones
acetilsalicilico+acido-n02ba01

 Los vehículos al igual que el resto de los excipientes

a pesar de ser sustancias farmacológicamente
inactivas pueden producir efectos adversos
importantes en determinados grupos de pacientes,
entre los que debemos destacar: pacientes neonatos,
diabéticos y pacientes con dieta cetogenica.
 Es importante que la concentración de sacarosa se
aproxime al punto de saturación, pero sin llegar a él.
Las soluciones diluidas de sacarosa son un excelente
medio de cultivo para hongos, levaduras y otros
microorganismos.
 Además de AAS también a los jarabes se les pueden
añadir varios principios activos produciendo varios
efectos terapéuticos siendo esta una gran ventaja.
 Con respecto al cuadro 2 se puede ver que el pH es el
idóneo en todos los casos, ya que no es ácido y por lo
tanto si se puede ingerir, además al añadir el exceso
de bicarbonato tiene como función lograr la total
neutralización de la reacción.