（实验）影响微生物生长的条件

问题 影响微生物生长的条件有哪些？

目的： 为了研究影响徵生物生长的条件。

假设：影响微生物生长的条件是空气、水分、 温度和酸度。

变数 〉固定性：面包的种类、面包的大小

〉操纵性：面包处在的情况

〉 反应性：面包上的情况

器材面包、醋、真空袋、玻璃罐、烤箱以及冰箱

步骤：1 准备五片大小相同的面包。

2 根据以下的方法处理面包：

面包 P:放在盘子，然后摆在桌上
面包 Q:放入真空袋
面包 R:放入烤箱烤干
面包 S：放入冰箱
面包 T:放入装满醋的玻璃罐里

3 三天后，观察这 5 片面包上的情况。
观察面包 P 上出现霉菌，面包 Q、R、S 和 T 上都没有霉菌。
资料分析
1．面包 P 中含有养分和水分，所处的环境有足够的空气，
温度和酸度都适中，非常适合微生物生存。因此，
面包 P 上会出现霉菌。
2．真空袋里没有空气，微生物无法生长，所以面包 Q 上
没有出现霉菌。
3．烤干的面包里不含水分，微生物无法生存，所以
面包 R 上没有出现霉菌。
4．在温度低的情况下，微生物的生长和繁殖会被抑制。
5．醋含酸性，微生物无法在太酸的环境下生存。

结论: 空气、水分、温度和酸度会影响微生物的生长。