RELACIÓN ENTRE ALTURA SOBRE EL NIVEL DEL MAR, PRESIÓN ATMOSFÉRICA Y PUNTO DE EBULLICIÓN DEL AGUA

Las variaciones de la presión atmosférica influyen de manera evidente s obre los puntos de ebullición, y a medida que
disminuye la presión atmosférica normal, también son menores los puntos de ebullición. Como la presión atmosférica
decrece a medida que aumenta la altura, en países donde se vive a miles de metros de elevación, como ocurre en
Bolivia, Perú, México, Tíbet, entre otros, los puntos de ebullición son menores.
A continuación se observa una tabla donde se observa cómo varía la temperatura del punto de ebullición del agua
conforme disminuye la presión atmosférica a medida que se la mide a mayor altura sobre el nivel del mar.

Altura sobre nivel del mar Presión atmosférica Punto ebullición del agua
en metros en hectopascales (PE)
7000 m 406,00 hPa 76,4 ºC
6500 m 438,00 hPa 78,1 ºC
6000 m 472,00 hPa 79,8 ºC
5500 m 505,00 hPa 81,5 ºC
5000 m 540,00 hPa 83,2 ºC
4500 m 576,00 hPa 84,8 ºC
4000 m 616,00 hPa 86,5 ºC
3500 m 656,00 hPa 88,2 ºC
3000 m 701,00 hPa 89,9 ºC
2500 m 745,00 hPa 91,6 ºC
2000 m 795,00 hPa 93,3 ºC
1500 m 844,00 hPa 95,0 ºC
1000 m 899,00 hPa 96,6 ºC
500 m 953,00 hPa 98,3 ºC
0m 1013,25 hPa 100,0 ºC

m: metro ; hPa: hectopascal ; ºC: grados Celsius .

Nivel del mar, se considera 0 m de altura.