PLATAFORMA DESEGURIDAD ALIMENTARIA Y

NUTRICIONAL (SAN)
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PROGRAMA MULTISECTORIAL
DESNUTRICIÓN CERO
ACERCA DEL PROGRAMA

Programa que lleva a cabo acciones multisectoriales en aras de erradicar la desnutrición en

menores de cinco con énfasis en menores de dos años, forma parte de la Política de
Protección Social y Desarrollo Integral Comunitario. Fue implementado en el año 2006 por
el Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición. El 2011 contó con un presupuesto de
USD 41,750,000.

País Bolivia

Inicio 2006

Clasificación Extensión e información en nutrición, Infraestructura sanitaria,

Salud nutricional

Dimensión Utilización
SAN

Sitio web http://snis.minsalud.gob.bo/aplicacionesweb/pmdc1/index.php

Objetivos Objetivo general

Erradicar la desnutrición en niños y niñas menores de cinco
años implementando intervenciones integrales, fortaleciendo
la estructura y funcionalidad multisectorial a niveles
departamentales y municipales, estableciendo mecanismos
transparentes de evaluación y monitoreo a las intervenciones
multisectoriales y fortaleciendo la capacidad y participación
comunitaria.
Objetivos específicos

1. Ampliar el acceso de la población a los servicios de salud,

nutrición, educación, agua y saneamiento, así como la
disponibilidad de alimentos, fortaleciendo los activos
sociales y productivos.
2. Contribuir a la disponibilidad, acceso y uso de suficientes
alimentos nutritivos, para reducir la desnutrición, a
través del Programa Estratégico Nacional de Seguridad y
Soberanía Alimentaria.
3. Mejorar hábitos de alimentación y consumo, y prácticas
de cuidado de la salud de niños y niñas menores de 5
años, mujeres embarazadas y en periodo de lactancia.
4. Contribuir a la realización del Derecho Humano a una
Alimentación Adecuada (DHAA) de la población
boliviana, impulsando la articulación interinstitucional y
la formulación e implementación de instrumentos
normativos legales.

Resultados esperados

 Mujeres embarazadas, en periodo de lactancia, niños y

niñas menores de 5 años, son atendidos con calidad y en
forma oportuna por los establecimientos de salud del
sistema público, bajo el modelo de salud familiar,
comunitaria e intercultural.
 Mujeres embarazadas y en etapa de lactancia, niñas y
niños menores de 5 años, reciben y consumen los
principales micronutrientes para evitar su deficiencia y
enfermedades carenciales prevalentes.
 Los miembros de la familia, saben leer y escribir y
conocen los beneficios de una alimentación adecuada.
 Las familias cuentan con agua segura y saneamiento
básico.
 Las familias consumen una dieta diversificada con
alimentos de calidad provenientes de su producción
agropecuaria.
 Niñas y niños menores de 5 años, mujeres embarazadas
y en periodo de lactancia, consumen una alimentación
variada, nutritiva, oportuna e higiénicamente elaborada.
 Niñas y niños menores de 5 años, mujeres embarazadas
y en periodo de lactancia, reciben un cuidado adecuado
por parte de la familia y la comunidad.
 El marco normativo y legal para la realización del DHAA
es conocido y complementado por instituciones públicas
y organizaciones sociales.
  Se ha fortalecido la articulación interinstitucional para la
implementación de acciones multisectoriales del PMD-C.
 El PMD-C, ha logrado el consenso a nivel nacional para
ser propuesto como Ley de la República, orientada a
erradicar la desnutrición en niños y niñas menores de 5
años y garantizar su sostenibilidad.
 Se ha apoyado a la implementación de la Política
Nacional de Desarrollo Infantil Integral con enfoque de
género e interculturalidad, en corresponsabilidad con los
gobiernos departamentales, municipales, padres de
familia y comunidad.
 Se ha contribuido a la implementación de la Ley de
Alimentación Complementaria Escolar con un enfoque
multisectorial y su reglamentación a nivel nacional.
 Se ha elaborado el Programa Estratégico Nacional de
Seguridad y Soberanía Alimentaria.

Componentes Mejorar las prácticas alimentarias y la ingesta de

y/o productos alimentos

1. Fomento a la lactancia materna exclusiva hasta los 6

meses y prolongada hasta los 24 meses; suplementación
con micronutrientes a los grupos vulnerables con
chispitas nutricionales, vitamina A, jarabe de hierro y
sulfato ferroso.
2. Distribución del alimento complementario Nutribebé
para niños de 6 a 23 meses.
3. Distribución del alimento complementario para mujeres
embarazadas y en período de lactancia con desnutrición.
4. Control de calidad de los alimentos fortificados (harina
de trigo, aceite vegetal, sal).
5. Información, educación y comunicación alimentaria
nutricional
6. Desarrollo de una estrategia comunicacional de salud y
nutrición.
7. Movilización, comunicación y mercadeo social del
Programa Desnutrición Cero y de promoción integral de
salud y nutrición.
8. Coordinación con organizaciones sociales y otros actores
de la sociedad civil para facilitar el acceso de la población
a educación y servicios básicos.
9. Aplicación del nuevo modelo de salud familiar,
comunitaria e intercultural en el Sistema de Salud.
10. Atención integral de enfermedades prevalentes en la
infancia (AIEPI - NUT clínico y comunitario)
11. Implementación de Unidades Nutricionales Integrales
(UNI) con enfoque preventivo promocional.
12. Coordinación con entidades formadoras de recursos
humanos, para la realización de cursos de postgrado en
nutrición dirigidos a profesionales y técnicos en salud.
 13. Institucionalización de los Consejos Nacional,
Departamental y Municipal de Alimentación y Nutrición
y seguimiento de su funcionamiento.
14. Gestión a nivel municipal para la incorporación de
actividades orientadas a la meta "Desnutrición Cero".
15. Supervisión de la implementación del programa
Desnutrición Cero.
16. Monitoreo de la ejecución presupuestaria municipal de
las acciones comprometidas.

Población Población que se encuentra en situación de vulnerabilidad,

objetivo con especial énfasis en los niños y niñas menores de cinco
años.

Alcance Nacional
El PMD-C tiene alcance nacional, sin embargo se han
priorizado 166 municipios del país con alta y muy alta
vulnerabilidad a la inseguridad alimentaria.

Cobertura Urbano y rural

geográfica

Presupuesto 2011: USD$41.750.050,43

anual

Organismo Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición

responsable

Organismo Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición

ejecutor

Vínculos a Política de Protección Social y Desarrollo Integral

política Comunitario
nacional

Fuentes de Ministerio de Salud y Deportes Ministerio de Educación y

financiamiento Cultura Ministerio de Desarrollo Rural, Agropecuaria y
Medio Ambiente Ministerio del Agua Ministerio de
Producción y Microempresa Ministerio de Justicia
Ministerio de la Presidencia Ministerio de Planificación del
Desarrollo
INFOGRAFÍA

INSTITUCIONES RELACIONADAS

 Consejo Nacional de Alimentación y Nutrición

POLÍTICAS RELACIONADAS

 Política de Protección Social y Desarrollo Integral Comunitario

MÁS INFORMACIÓN

 El derecho a la alimentación en Bolivia

 Esquema de gobernanza y articulación de política SAN en Bolivia

 Bolivia: Leyes y decretos sectoriales en

o Compras públicas
o Desarrollo agropecuario
o Desarrollo agropecuario
o Desarrollo agropecuario
o Desarrollo y protección social
o Desarrollo y protección social
o Desarrollo y protección social
o Desarrollo y protección social
o Emergencias
o Medioambiente
o Medioambiente
o Régimen de propiedad y uso de recursos naturales (agua, tierra, semillas;
bosques)
o Régimen de propiedad y uso de recursos naturales (agua, tierra, semillas;
bosques)
o Régimen de propiedad y uso de recursos naturales (agua, tierra, semillas;
bosques)
o Régimen de propiedad y uso de recursos naturales (agua, tierra, semillas;
bosques)
o Régimen de propiedad y uso de recursos naturales (agua, tierra, semillas;
bosques)
o Régimen de propiedad y uso de recursos naturales (agua, tierra, semillas;
bosques)
o Régimen de propiedad y uso de recursos naturales (agua, tierra, semillas;
bosques)
 o Régimen de propiedad y uso de recursos naturales (agua, tierra, semillas;
bosques)
o Régimen de propiedad y uso de recursos naturales (agua, tierra, semillas;
bosques)
o Régimen Laboral
o Salud (salud nutricional, inocuidad e infraestructura sanitaria)

 Bolivia: Lista de políticas, planes y estrategias

 Bolivia: Lista de programas

 Ver programas por clasificación:

o Extensión e información en nutrición
o Infraestructura sanitaria
o Salud nutricional

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