Grupo No.

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UNIVERSIDAD SAN IGNACIO DE LOYOLA

GESTIÓN DE EMPRESAS

Tema : Empresa GOLD´S GYM

Profesora : Yorka Málaga

Alumnos : 1- Alarcon Guillermo

2- Noé Raquel

3- Bulnes Diego

4- Gonzales Sara

5- Ono Sandra

6- Run Alejandra

La Molina – 2016-1
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Índice

Pág
Capítulo I
Historia y descripción de la empresa
Nombre de la empresa, localización, razón social y número de RUC ....………... 3
Historia de la empresa………………………………………………………...…… 3
Descripción de sus productos y/o servicios, precios, promoción y
distribución…………………………………………………………..……………... 5
Giro del negocio y análisis del sector …………………………………...…………. 10
Datos financieros importantes……………………………………………...………. 12
Datos de persona de contacto en la empresa ……………………………………….. 12

Capítulo II
La empresa y su relación con el entorno
Diagnóstico externo e identificación de oportunidades y amenazas EFE……………. 13
Análisis PEST + Competitividad...…………………………………………………… 14
Análisis 5 Fuerzas de Porter (análisis del sector/industria)…………...…………….... 15
Diagnóstico interno e identificación de fortalezas y debilidades EFI…….…………. 16
Identificación, clasificación de los recursos, capacidades y habilidades
distintivas………………………………….………………………………………….. 17

Capítulo III
Proceso de administración estratégica para la empresa
Misión y Visión…………………………………………………………….………… 20
Metas y objetivos de la empresa………………………………………………………. 22
Matriz FODA de la empresa…………………………………………………………. 24
Estrategia a nivel de empresa y justificación………………………………………… 25

Capítulo IV
Aplicación del proceso de administración estratégica para las áreas funcionales
de la empresa
Breve descripción del área o departamento………………………………………..….. 26
Funciones, tareas y responsabilidades del área ……………………………………….. 26
Cargos o puestos de trabajos que la componen ………………………………………. 26
Número de personas y descripción de quiénes ocupan los puestos de trabajo……..…. 27
Metas (largo plazo) y objetivos (corto plazo) del área funcional…………………….. 30
Matriz FODA del área funcional (con cuadrantes de planes de acción)……………… 32
Identificación de la problemática del área funcional………………………………….. 36
Estrategia del área funcional y justificación de por qué es la adecuada………………. 37

Capítulo V
Principios de la organización y el comportamiento humano
Organigrama de la empresa…………………………………………………………… 38
Especialización………………………………………………………………………... 38
Departamentalización………………………………………………………………….. 41
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Cadena de Mando ……………………………………………………………………. 42

Amplitud de Control………………………………………………………………… 43
Grado de centralización y descentralización ………………………………………… 44
Grado de Formalización …………………………………………………………….. 45
Diseño organizacional………………………………………………………………. 45
Ciclo de vida de la organización ……………………………………………………. 46
Análisis de la complejidad individual y grupal en la empresa……………………… 46
Análisis del compromiso de los recursos humanos…………………………………. 47

Capítulo VI
Proceso de toma de decisiones
Identificación de problemáticas o de decisiones críticas en la empresa…………… 49
Implementación del proceso de toma de decisiones (para dos puntos críticos)……. 51
Evaluación de los resultados (para dos puntos críticos)…………………………… 60

CONCLUSIONES
ANEXOS
BIBLIOGRAFÍA
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CAPÍTULO I:

Historia y descripción de la empresa

1.1 Nombre de la empresa, localización, razón social y número de RUC

Nombre de la empresa: Gold's Gym

Localización: Av. Javier Prado Este 1980 San Borja

Razón Social: New Fitness Centers S.A.

N° de RUC: 20349616387

1.2 Historia de la empresa

Hace 46 años, en 1965, Joe Gold hizo realidad su sueño y abrió un gimnasio en Venice -

California al que llamó GOLD'S GYM y comenzó una tradición de compromiso, pasión y

dedicación que ahora se practica en más de 700 locales en el mundo.

En 1975 el gimnasio alcanzó gran popularidad gracias a la película "Pumping Iron" con Arnold

Schwarzenegger y Lou Ferrigno donde el gimnasio apareció de manera prominente. Desde

entonces, se convirtió en "el gimnasio más famoso del mundo", justamente en la época en laque

el "Boom del Fitness" empezaba a extenderse por toda la sociedad americana.

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A fines de los 70's uno de los actuales propietarios, Peter Grymkowsky, en su rol de Mr.Mundo,

viajaba continuamente por todo el país promocionando el fisicoculturismo y una de las preguntas

que más le hacían era ¿Cómo era el Gold's?. Peter y sus socios se imaginaron que muchas

personas nunca podrían visitar Gold's Gym, y surgió la pregunta "¿por qué no llevar el Gold's

Gym a todos?". Si Gold's Gym es el mejor gimnasio del mundo, "¿por qué no tener el mejor

gimnasio en cada ciudad?."En respuesta a estas dos preguntas nació la idea del Programa de

Licencias de Gold's Gym, desde el primer gimnasio licenciado abierto en 1980; el programa ha

crecido y hoy en día tiene más de 700 gimnasios en todo el mundo.Hoy en día GOLD'S GYM

sigue comprometido con su misión de "mejorar la calidad de vida de las comunidades a través de

su filosofía del ejercicio, infraestructura, programas y productos yde inculcar en la vida de las

personas de todo el mundo el valor de la salud y el ejercicio".

GOLD´S GYM EN EL PERU

Desde 1998 en que Gold's Gym abrió sus puertas en Perú empezó un nuevo concepto a lo que se

refiere a gimnasios, brindando un ambiente relajante y placentero para ayudar a alcanzar sus

objetivos y encontrar su fuerza interior. Combinando los servicios más diversos en la industria

con la mejor formación personal para ofrecer la experiencia definitiva de fitness. Encontrará

programas integrales (evaluación física, asesoría nutricional y desarrollo deprograma de

entrenamiento), máquinas cardiovasculares y de entrenamiento de fuerza junto con un programa

de ejercicio dinámico que incluye clases grupales y entrenamiento de resistencia muscular. Lo

más importante, usted encontrará un ambiente energético y de apoyo total que se han

comprometido a alcanzar sus metas.

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Disfrutará el más variado programa de clases grupales durante la semana, encontrarás:

Baile,Body & Mind (Pilates y Yoga), Fitness de Combate, Full Body, Localizados, Personal

WorkOut,Precision Cycling, Steps entre otros. Todas las clases son dictadas por profesores

certificados y con mucha experiencia en su campo.

En nuestros baños podrás encontrar casilleros para mayor seguridad, duchas privadas, vestidores,

además del sauna que te ayudará a eliminar toxinas y reducir el estrés.

Nuestras sedes cuentan también con un Gold's Café donde encontrarás reconfortantes shakes,

refrescantes jugos y ensaladas de frutas, sandwiches y bocaditos lights, así como vitaminas y

suplementos nutricionales. Gold’s Pro Shop, en donde encontrarás lo último en la moda del

fitness. Además contarás con Guardería infantil en la que tus niños podrán jugar y divertirse

mientras realizas tu entrenamiento.

1.3 Descripción de sus productos y/o servicios, precios, promoción y distribución

Descripción de los servicios:

Programa de entrenamiento:

 Zona Musculación: este servicio se especializa en los músculos tanto de los

hombres como de las mujeres, con uno de nuestros trainers te ayudaran a realizar

tu rutina de entrenamiento con la técnica adecuada usando con lo último en

tecnología en cuanto a equipos musculares se refiere.

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 Zona cardiovascular: gold’s gym cuenta con diferentes tipos de equipo cardiovasculares: fajas

caminadoras, steppers, bicicletas estacionarias, etc. De una manera entretenida lo llevaran a

obtener los resultados buscados.

 Pilates reformer: entrenamiento con máquina que permite realizar infinidad de ejercicios; su

sistema de resortes, agarres, poleas y muelles proporcionan una resistencia variable y permite

combinar diversos tipos de ejercicios.

 GIT: entrenamiento de alto rendimiento que otorga beneficios fisiológicos es un

entrenamiento que recupera o incrementa las capacidades funcionales mejorando

notablemente.

 Personal training: significa el contrato de unos de nuestros entrenadores para recibir sesiones

individuales de asesoramiento físico. Los personales trainers te guiaran paso a paso, para

asegurarse que se esté ejecutando cada ejercicio de la manera correcta, segura y efectiva y así

sacar mayor provecho.

Clases grupales: tiene variedades de programas de clases grupales durante la semana. En donde

encontraras: baile, body & mind (pilates y yoga), fitnes de combate, full body, localizados,

personal workout, precisión cycling, steps entre otros. el programa tiene clase para toda persona.

Si eres principiante o avanzado, si te gusta, o simplemente quieres sudar, nosotros tenemos lo

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que estás buscando. Gold’s gym ofrece las más seguras, excitantes e innovadoras clases por

semana; todas ellas enseñadas por profesores certificados y con mucha experiencia en su campo.

Gold’s nutrition by nutrazone: el servicio de asesoría nutricional es un complemento

indispensable a tu rutina de ejercicios para lograr los resultados que estás buscando, por ello

te recomendamos consultar con nuestros nutricionistas y acceder a uno de los paquetes que

tenemos para ti.

Gold’s café: encontraras reconfortantes shakes, refrescantes jugos y ensaladas de fruta,

sándwiches y bocadillos lights, asi como vitaminas y suplementos nutricionales.

Gold’s proshop: Este servicio se especializa en la venta de prendas y accesorios marcando

nuevas tendencias y ofreciendo diseños originales. Aquí encontraras lo último en la moda del

fitness y todo lo que necesitas para sentirte práctico y cómodo tanto dentro como fuera del

gimnasio.

Guardería infantil: es un servicio en donde profesionales de la docencia cuidan y enseñan a

los niños y a su vez ellos podrán jugar y divertirse mientras realizas tu entrenamiento.

Descripción de precios:

 El precio de un personal training es de 700 soles al mes.

 el costo de los entrenamientos es de 1200 soles por 15 meses (promoción para

estudiantes).
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Sus precios varían mucho según el lugar o distrito que está ubicado o también cuando se apertura

nuevos locales, normalmente te venden paquetes de 3, 6 o 12 meses y los precios vienen ser más

cómodos que estar pagando mensual.

En Gold’s gym la estrategia utilizada de precios es por "penetración", pero sus servicios ya

pasaron la etapa de introducción por lo cual sus precios viene ser" iguales o cercanos a los

precios de los mercados". Una vez posicionada los precios vienen ser "sobre los precios del

mercado". Esto es cuando se apertura nuevos locales

Este servicio ya tenía experiencia en el mercado y su marca ya es reconocida a nivel mundial y

su público objetico son de NSE (A-B), si bien es cierto genera un impacto directo en cuanto a las

competencias directas de marcas reconocidas y con experiencia.

Descripción de promoción:

La estrategia promocional de gold’s gym es de atracción. Maniobra promocional que se aplica

para atraer directamente a los clientes. las herramientas que usan son: publicidad, marketing

directo, venta personal, promoción de ventas y relaciones públicas.

 Usan anuncios publicitarios

Medios como:

a. Páginas web

b. Redes sociales

c. Correos electrónicos
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d. Mobile Marketing (app de gold’s gym)

La mayoría de usuarios están conectados a través de sus dispositivos móviles u ordenadores, y es

ahí donde las marcas serán más vistas y apreciadas por el público objetico.

Ejm: los jóvenes redes sociales o páginas web

o adultos (Facebook, twitter, etc.)

 Tienen promociones para diferentes clientes:

- Promoción para estudiantes: el costo de los entrenamientos es de 1200 x 15

meses.

- Promoción ULima: 3 meses + 14 freezing x S/. 399.

- Promoción por aniversario de gold’s gym.

- Promoción de pase libre por 03 días solo para personas que visitan gold’s gym

por primera vez.

- Promoción de temporada: ¡Verano 2016! Desde S/. 149.50 por 1 o 3 meses de

membresía, según elijas en gimnasio GOLD'S GYM. Incluye zona

cardiovascular, circuito training, clases grupales y más.

- Promoción por Facebook: ¡Porque lo pediste! Hasta 25% de dscto. en VIP Válido hasta

el 30 de abril del 2016.

- Cineplex y Gold´s Gym te invitan a la avant premiere de la película "Enemigo

Invisible" este miércoles 6 de abril a las 7:30 p.m. en Cineplanet Alcázar. Sólo

envíanos tus datos completos por inbox (nombres y apellidos, número de DNI,

fecha de nacimiento, número móvil, dirección domiciliaria, distrito y correo

electrónico). Son sólo 29 entradas dobles.

 10

- ¡Tarifa VIP con 25% de descuento! Maximiza tu entrenamiento en todos nuestros locales,

incluye sesiones nutricionales y de entrenamiento personal.

Descripción de distribución:

La distribución de gold’s gym es distribución directa, esto quiere decir que los servicios de

gold’s gym son presenciales no utiliza intermediarios, la venta se hace directamente al cliente.

1.4 Giro del negocio y análisis del sector (participación de mercado, ventas anuales, crecimiento,

número de competidores, distribuidores, proveedores, etc.)

 En el verano del 2015 la cadena Gold’s Gym en Perú aumentó en 20% la

participación de miembros activos (más gente acudió al gimnasio), pero las ventas no

crecieron en el ritmo que esperaba la empresa. El año 2014 se había cerrado con un

crecimiento de 11%. "Ha sido un trimestre lento”, dice Lorenzo Wong, gerente

comercial de Gold's Gym.

 cinco de cada 10 limeños hacen alguna actividad deportiva, dos de cada cinco asisten

a un gimnasio y son los hombres menores de 45 años los más activos, según un

informe de firma de investigación de mercados CCR.

 La cadena de gimnasios Gold´s Gym Perú inaugurará su décimo cuarta sede en San

Juan de Lurigancho, en la provincia de Lima. Ubicada dentro de un edificio

corporativo de la Avenida Gran Chimú, esta sede, de 1.500 m2 distribuidos en 3

plantas, demandó una inversión de U$D1,5 millones de dólares y tiene capacidad para

albergar a 3.500 usuarios.

 11

 Gold’s Gym University Perú, el instituto de formación de la cadena de gimnasios

Gold´s Gym en Perú, gradúa en diciembre a su primera promoción de talentos. Tras

su lanzamiento en marzo de 2014, la entidad no sólo brinda capacitación a cada

profesional de la cadena en su área, sino que recluta a los trabajadores más talentosos

de la marca, para profundizar sus conocimientos en la gestión de gimnasios.

Competidores de Gold’s Gym de San Borja

1. Gimnasio Flex

2. Gym Plus

3. CrossFit Perú

4. Vip Trainning

5. Gimnasio Gymdo

6. Gimnasio San Borja Paddle

7. Gimnasio Life Style

8. Agua & Gym

9. Personal Training Perú

10. BodyTech

11. Energym
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Proveedores:

1. Camisetas de gimnasio

2. Gold’s gym

3. Active life

4. Impulse Perú

5. Fitness pro

Aliados con Gold’s gym:

 Gatorade

 Libraholding (technogym)

 Plaza points

 nutrazone

1.5 Datos financieros importantes: ingresos por ventas, utilidades, evolución de cifras,

endeudamiento.

Datos no fueron brindados por la empresa.

1.6 Datos de persona de contacto en la empresa (nombre, cargo, email, teléfono y celular)

GOLD’S GYM de San Borja:

Correo de la sede: SanBorja@goldsgymperu.com

Natividad Benites (Manager) gerencia del local

Correo: nbenites@goldsgymperu.com

Teléfono: 223-0202
 13

CAPÍTULO II:

LA EMPRESA Y SU RELACIÓN CON EL ENTORNO

2.1 Diagnóstico externo e identificación de oportunidades y amenazas

EFE : Oportunidades de la empresa Gold´s gym ¿Qué debe aprovechar la empresa?. La cadena

de gimnasios Gold´s gym tiene las siguientes oportunidades como empresa

 Existencia de un mercado en ascenso.

 Oportunidad de incorporar nuevos segmentos (prenatal, infantil, yoga, pilates, etc.).

 Amplia línea de productos los cuales son reconocidos por su buena calidad.

 Instalación de mini shops, cafeterías.

 Personas del medio televisivo acuden al local de la marca gold´s gym.

 Aumentar su presupuesto publicitario, enfatizando en los atributos de superioridad en su

mercado.

Entre las amenazas presentes en el entorno de la empresa tenemos las siguientes:

 Alta competitivad en el entorno por parte de cadenas de gimnasios internacionales y

locales.

 La creación de productos naturales y/o artificiales que te mantienen en forma sin

necesidad de ejercicios.
 14

 Competencia con precios mucho más bajos.

 Ventas ilícitas de productos quema grasa dentro del establecimiento por parte de los

propios trabajadores u otros clientes.

 Sujeta al ambiente político y económico del país en que se encuentre su franquicia.

 Falta de cultura por ejercitarse.

2.1.1 Análisis PEST + Competitividad

- FUERZAS POLÍTICAS, GUBERNAMENTALES Y LEGALES

Está prohibido fumar dentro del establecimiento, pues lo que se busca es crear una imagen

saludable; además, de no incomodar a los clientes que asisten ni al personal de trabajo.

- FUERZAS ECONÓMICAS

Gold’s Gym te invita a ser un socio con membresías disponibles a un precio óptimo; además, ha

establecido su reconocimiento en el mercado a través de un marketing estratégico de alianzas y

promociones. (Oportunidad)

- FUERZAS SOCIALES, CULTURALES, DEMOGRÁFICAS Y AMBIENTALES

La propensión de la población peruana por el cuidado de su estado físico en la actualidad,

beneficia que incremente el servicio de esta franquicia, pues lo brindan de una manera

exclusiva. (Oportunidad)

- FUERZAS TECNOLÓGICAS

Gold’s Gym de San Borja cuenta con los más modernos equipos, programas así como un equipo

de especialistas, totalmente remodelado ofrece nuevas áreas, modernos programas de

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entrenamiento y sobretodo equipos de última tecnología, lo que facilita la accesibilidad para

nuevos clientes. (Oportunidad)

2.1.2. Análisis 5 Fuerzas de Porter (análisis del sector/industria)

2.1.2.1. Rivalidad entre los competidores existentes

En el sector de la empresa existe una muy alta competencia; sin embargo, Gold’s Gym se

encuentra consolidado gracias a sus años de servicio y su nombre es sinónimo de calidad a nivel

mundial. Cabe resaltar que existe una alta competencia en el sector; sin embargo, no es directa ya

que existen muy pocos gimnasios con las mismas cualidades y características del Gold’s Gym,

cuando un cliente nuevo entra al establecimiento lo hace seguro y consciente de su decisión.

2.1.2.2. Amenaza de ingreso (de nuevos competidores)

En la actualidad, la sociedad ha tomado mucho interés por su aspecto físico y preocuparse, lo que

ha generado el aumento de este negocio que en hoy en día en muy rentable, por lo que se puede

afirmar de que Gold’s Gym si cuenta con la entrada de nuevos competidores, pues es muy difícil

establecer barreras de entrada para ellos.

2.1.2.3. Amenaza de productos sustitutos

Los clientes hoy en día buscan perder peso de la manera más rápida, fácil y sin esfuerzos, por los

que apuntan a preferir productos que logren sus expectativas, entre ellos encontramos las cirugías

cosméticas, masajes reductores, adelgazantes, así como también las famosas máquinas que se

presentan por los medios de comunicación.

 16

2.1.2.4. Poder negociador de los compradores

El incremento de este mercado ha generado más opciones a los clientes para elegir; por ello, la

franquicia Gold’s Gym ha tenido que estar estudiando las expectativas de lo que el cliente

necesita, para conservar la fidelidad de ellos y; asimismo, captar nuevos clientes, lo que hasta el

momento sigue haciendo.

2.1.2.5. Poder negociador de los proveedores

El poder de los proveedores no es un problema o amenaza para la empresa, pues al haber un

incremento en el mercado existe mucha competencia, donde cada uno va tratar de ofrecer un

producto innovador que beneficie al negocio en sí.

2.2 Diagnóstico interno e identificación de fortalezas y debilidades EFI

EFI

Entre las FORTALEZAS de la empresa se encuentran las siguientes:

 Una marca ya consolidada, con amplias líneas de productos.

 Conocimiento y experiencia del campo en que se desarrolla.

 Genera empleo e ingresos

 Flexibilidad al cambio.

 Servicio personalizado al cliente.

 Moderna infraestructura en su local.

 Ubicación en lugares muy transitados

 Mayor capacidad técnica.

 17

Entre las DEBILIDADES de Gold´s gym podemos observar:

 Bajo presupuesto publicitario.

 Debilidades a nivel de gestión, sobre todo en administración.

 Fuga de capital humano.

 Escaso número de instructores para el público.

 Costos no asequibles para todos.

2.2.1 Identificación, clasificación de los recursos, capacidades y habilidades distintivas.

Recursos físicos:

 Instalaciones: Gold´s gym con amplias instalaciones ya que ofrece spinning, área

cardiovascular, área de máquinas, área de nutrición, baile, Pilates, etc.

 Equipos: Gold´s gym cuenta con equipos modernos de la marca Hammer y brindan a sus

clientes maquinas más desarrolladas como por ejemplo para prensa cuentan con dos tipos

de maquina una horizontal y una en 45 grados.

 Ubicación: el Gold´s gym cuenta con locales ubicados en calles transitadas en Perú

cuenta con 13 locales ubicados en Camacho, san miguel, Basadre, lima norte, ovalo

higuereta, san Borja, Jesús maría, Miraflores, chorrillos, encalada, Angamos open plaza,

san juan de Lurigancho y cusco.

 Tecnología: Gold´s gym cuenta con la última tecnología trayendo maquinas nuevas y que

den un óptimo resultado a sus clientes.

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Recursos humanos:

 Empleados y experiencia: gold´s gym cuenta con empleados capacitados y con

experiencia de al menos 1 ano laborados en otros gimnasios, ambos sexos deben tener

buen físico y conocimiento de entrenamiento en musculación y/o halterofilia.

 Programa de Capacitación: Gold gym capacita a sus trabajadores cada mes con el

culturista Rodolfo flores y también cuenta con una universidad de fitness la cual es el

primer sitio de capacitación destinado a certificar y profesionalizar a los instructores y

entrenadores que estas orientada a la preparación de personal con cultura y criterios de

permanente actualización y superación.

 Habilidades del personal: Las habilidades del personal que realiza el gimnasio es la

atención a sus clientes para poder guiaros y ayudarlos y más si son principiantes y

también profesores capacitados para poder mejorar el rendimiento del cliente y lograr el

cambio físico el cual se busca.

Recursos organizacionales:

 Nombre de las marcas que trabaja el gold gym:

- nutripoint (venta de suplementos)

-lab nutririon (venta de suplementos)

-proshop (venta de ropa deportiva)

-gatorade ( venta de bebidas energizantes)

-technogym
 19

 Reputación de la empresa:

-En el 2000 gold’s gym fue premiado como ‘’mejor newsletter’’ por el boletín

informativo que se distribuye entre los miembros, además obtuvo la nominación en

importantes categorías como mejor programa de ejercicio y sobresalientes promociones.

 Función de gerencia:

-¿La empresa utiliza conceptos de Administración Estratégica?,¿Los objetivos son

medibles y se comunican?,¿Es adecuada la estructura de la organización?,¿Son efectivos

los mecanismos de recompensa y control?,¿Es alta la moral de los empleados?,¿la

rotación del personal y el ausentismo se mantiene a bajos niveles?.

Gold’s gym tiene objetivos medibles y quiere ser líder a nivel nacional, constantemente

se hacen cambios a los entrenadores.

 Función de marketing:

-¿Los mercados están segmentados de manera efectiva?, ¿Está bien posicionada la

organización frente a sus competidores?, ¿Son confiables y rentables los canales de

distribución?, ¿La empresa cuenta con una estrategia efectiva de promoción y publicidad?

Comparada con sus rivales ¿la presencia en internet es excelente?

¿Se llevan a cabo investigaciones de mercado?

Gold’s gym brinda servicio distintos dependiendo del distrito y segmento y también

ofertas distintas, gold’s gym es nombrado el mejor gimnasio del país y preferida por sus

clientes, cuenta con páginas web para tener una mejor comunicación con sus clientes.
 20

 Función de finanzas y contabilidad:

-¿En dónde es financieramente fuerte o débil la empresa de acuerdo al análisis de las

razones financieras?, ¿Puede la empresa obtener el capital que necesita a corto plazo?,

¿Puede la empresa obtener el capital que necesita a largo plazo por medio de deudas o

acciones?, ¿Tiene la empresa buenas relaciones con sus inversionistas y accionistas?,

¿Son razonables las políticas de pago de dividendos?

Gold’s gym es una empresa que tiene buenas relaciones con sus inversionistas,

brindándoles resultados de su empresa cada tiempo, tienen un buen manejo de la

inversión y si puedes llegar a obtener capital a corto plazo ya que gol gym es una de las

mejores en su rubro y la más reconocida en el mundo.

CAPÍTULO III:

PROCESO DE ADMINISTRACIÓN ESTRATÉGICA PARA LA EMPRESA

3.1 Enunciados de Misión y Visión

Misión

Brindar un servicio integral y de alta calidad orientado a mejorar el bienestar y salud de nuestros

miembros, a través de nuestra amplia experiencia y con las últimas tendencias del sector;

soportados por una organización comprometida y capacitada que a su vez permita un crecimiento

rentable y sostenible.
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Nueva Misión

Brindar un servicio integral y de alta calidad (2) a nuestra distinguida clientela Peruana (3)

orientado a mejorar el bienestar y salud de nuestros miembros (1)y de la comunidad en general

(8), a través de nuestra amplia experiencia con la mano de nuestros colaboradores(9) y con las

últimas tendencias del sector (4); soportados por una organización comprometida y capacitada

(7) que a su vez permita un crecimiento rentable y sostenible.(5) con responsabilidad individual

y corporativa.(6)

1. Clientes ¿Quiénes son?

2. Productos y/o Servicios ¿Cuáles son los principales?

3. Mercados (geográficamente) ¿Dónde compite?

4. Tecnología ¿Está al día tecnológicamente?

5. Interés por el crecimiento y sostenibilidad ¿Está comprometida con el crecimiento y

solidez?

6. Filosofía conciencia ética, proyecciones

7. Auto-concepto ¿Cuál es su ventaja competitiva?

8. Interés por la imagen pública de la empresa

9. Interés por los empleados

Visión

“Ser líder a nivel nacional brindando soluciones que permitan a nuestros miembros alcanzar sus

objetivos“.

Declaración breve de lo que Gold´s gym San Borja quiere lograr en el largo plazo.
 22

Nueva visión

Ser la cadena de gimnasios líder a nivel internacional brindándoles bienestar y salud a nuestros

clientes, trabajadores y a la población, buscando darles una mejor calidad de vida bajo el

renombre de valor que tiene la empresa

3.2 Metas (largo plazo) y objetivos (corto plazo) de la empresa (Modelo SMART)

METAS

Elaborar un ambicioso plan de marketing para obtener mayores ingresos mediante una eficaz

campaña de publicidad y promoción, así como un mejoramiento en el área de recursos humanos e

instalaciones para poder mantener satisfechos a clientes y trabajadores

Captar durante el primer semestre de la implementación del Plan de Marketing un porcentaje del

10% (sobre el total de los clientes) que realicen actividades de rehabilitación traumatológica,

fisioterapéutica, etc. captado a través de la derivación de médicos traumatólogos, fisioterapeutas y

kinesiólogos con previo acuerdo con clínicas y demás lograr un liderazgo en el mercado 4 meses

después de la implementación del Plan de Marketing aumentando la cantidad de usuarios, entre los

nuevos clientes aquellos por causas específicas de rehabilitación dando como resultado un

incremento de clientes del 20%

OBJETIVOS

Aumentar mediante el plan de marketing la concurrencia de estudiantes, amas de casa y jubilados

en un horario de 9am a 5pm con beneficios para nuestros clientes potenciales en el cual podrán

gozar de un ambiente más libre y menos transitado por la hora punta (7pm a 10pm).
 23

Aumentar la participación en el mercado dirigiendo nuestros esfuerzos a captar un segmento

constituido por clientes con necesidades de rehabilitación traumatológica y fisioterapéutica, entre

otros

Fidelizar a los clientes que ingresaran con programas de rehabilitación logrando que los usuarios

del gimnasio con objetivos primarios de rehabilitación, una vez finalizada su terapia, continúen

asistiendo al mismo, producto de la percepción del alto valor proporcionado al cliente derivado

de la alta capacitación de los profesionales, buen trato, ambiente, espacio limpio, entre otros.

3.3 Matriz FODA de la empresa (con cuadrantes de planes de acción)
Análisis interno
EFI
Análisis
Externo
EFE
Oportunidades
1. Existencia de un mercado en
ascenso.
2. Oportunidad de incorporar nuevos
segmentos (prenatal, infantil, yoga,
Pilates, etc.).
3. Amplia línea de productos los cuales
son reconocidos por su buena
calidad.
4. Instalación de mini shops, cafeterías.
5. Personas del medio televisivo
acuden al local de la marca gold´s
gym.
6. Aumentar su presupuesto
publicitario, enfatizando en los
atributos de superioridad en su
mercado.
Amenazas
1. Alta competitivad en el entorno por
parte de cadenas de gimnasios
internacionales y locales.
2. La creación de productos naturales
y/o artificiales que te mantienen en
forma sin necesidad de ejercicios.
3. Competencia con precios mucho más
bajos.
4. Ventas ilícitas de productos quema
grasa dentro del establecimiento por
parte de los propios trabajadores u
otros clientes.
Fortalezas
1. Una marca ya consolidada, con
amplias líneas de productos.
2. Conocimiento y
experiencia del campo en que
se desarrolla.
3. Genera empleo e ingresos
4. Flexibilidad al cambio.
5. Servicio personalizado al
cliente.
6. Moderna infraestructura en su
local.
7. Ubicación en lugares muy
transitados
8. Mayor capacidad técnica.
FO
Estrategia ofensiva
O2-F4
Desarrollo de servicio
Implementar un curso de karate para
niños de 5-8 años para los meses de
enero- marzo.
FA
Estrategia reactiva
f1-a3
PENETRACIÓN DE MERCADO
Crear 2 promociones de combinación de
productos en determinadas fechas
festivas cada 3 meses
24
Debilidades
1. Bajo presupuesto publicitario.
2. Debilidades a nivel de gestión,
sobre todo en administración.
3. Fuga de capital humano.
4. Escaso número de instructores
para el público.
5. Costos no asequibles para
todos.
DO
Estrategia adaptativa
O1-D5
Asociación
Asociarnos a una entidad
financiera, disminuyendo al 100%
el costo de intereses por pago con
tarjetas de crédito durante los
próximos 6 meses.
DA
Estrategia defensiva
 Brindar 30% de descuento en los
paquetes nutricionales para
clientes VIP por los meses de
junio, julio y agosto.
 25

5. Sujeta al ambiente político y

económico del país en que se
encuentre su franquicia.
6. Falta de cultura por ejercitarse.

3.4 Estrategia a nivel de empresa y justificación de por qué es la adecuada

Diversificación concéntrica  innovar en un servicio complementario de rehabilitación medica

recomendado por clínicas, hospitales y/o doctores independientes para incrementar nuestros

usuarios y buscar fidelizarlos con un servicios de calidad, guiado por profesionales en un área

adecuada para poder recuperar sus lesiones y emprender un nuevo objetivo para el bienestar de

su salud y desempeño físico. Esta estrategia nos brindara un crecimiento en la rentabilidad del

negocio aumentando la cantidad de usuarios en un 20% y una sostenibilidad positiva al aliarnos

con los centros de salud y rehabilitación durante un periodo de 4 semestres.

Capitulo IV:

Aplicación del proceso de administración estratégica para las áreas funcionales de la

empresa

 Áreas a investigar: Operaciones, Ventas, RRHH

 26

4.1 Área de operaciones.- Se encarga de diversas funciones como por ejemplo: limpieza,

atención y/o servicio al cliente, logística, seguridad, entre otros. En esta área encontramos al

personal de limpieza, personal de atención en cafetería, entrenadores, personal de seguridad,

manager y supervisor de operaciones.

4.1.1 Función, tareas y responsabilidades del área:

El área de operaciones tiene como principal tarea y responsabilidad velar por la comodidad e

integridad física de cada uno de los miembros del gimnasio; por otra parte las operaciones

también corresponden a la logística de la empresa, proteger el material en el almacén y

mantenerlo adecuadamente cuidado. La manager de GOLDS GYM (sede San Borja) tiene como

principal función el monitoreo constante de las operaciones de las instalaciones.

4.1.2 Cargos o puestos de trabajo que la componen:

 Entrenadores

 Personal de limpieza

 Personal de seguridad

 Personal de cafetería

 Supervisor de operaciones

 Manager
 27

4.1.3 Número de personas y descripción de quienes ocupan los puestos de trabajo:

1. Entrenadores: La principal función operativa, es decir, la fuerza de trabajo en GOLDS GYM

(sede San Borja) está dada principalmente por los entrenadores, que tienen entre sus variadas

tareas atender de manera adecuada al cliente, para que este además de sentir un vínculo de

amistad con el entrenador, este cómodo. Son 16 entrenadores en este local cada uno con la

misión de además de entrenar al miembro, tratar de realizarle una venta de cualquier

suplemento deportivo que se vende en el local; producto de esta venta el entrenador recibe

una comisión.

2. Personal de limpieza: realiza varias tareas de limpieza para garantizar la higiene de las

instalaciones. Están subordinados por el supervisor de operaciones, sus tareas incluyen:

trapear, aspirar, barrer, entre otras. En la sede de San Borja el personal de limpieza se divide

en 2 grupos de 4 personas cada uno, laboran por la mañana y por la tarde.

3. Personal de seguridad: brinda seguridad a toda la instalación y personas que laboran ahí y los

clientes, se encargan de mantener el orden en cualquier situación de riesgo, en la sede se

encuentran laborando actualmente 3 personal encargadas de la seguridad del local, repartidos

uno en la puerta principal y 2 dos en los baños, tanto como de varones y también el de

damas.

4. Personal de cafetería: se encargan de atender desde todo el personal del plantel hasta los

mismos clientes y satisfacer las necesidades de consumo con una agradable atención. Consta

de 10 personas que trabajan en dos turnos, mañana y tarde donde se encuentran 5 personas en

cada turno respectivo.

 28

5. Supervisor de operaciones: su principal función es el monitoreo constante de los

entrenadores y personal de limpieza, formular órdenes de compra, coordinar con los

proveedores de suplementos los requerimientos del local, por otra parte se encarga también

del pago de las comisiones por ventas de suplementos, GOLDS GYM (san Borja) maneja el

trabajo del supervisor en dos turnos: mañana y tarde, es por esa razón que existen 2 puestos

de trabajo con ese cargo.

6. Manager: es una persona que coordina y supervisa el trabajo de otras de tal forma que

cumplan con las metas y objetivos de la empresa, es decir utilizar eficientemente todos los

recursos a su disposición a fin de tener el máximo beneficio o utilidad posible.

4.2 Área de ventas.- Las ventas de membresías es estamental para que la sede San Borja de

GOLDS GYM sea el primero en rentabilidad y ventas, comparado con las demás sedes, sus

vendedores tienen metas de venta tanto diarias como mensuales que deben cumplir.

4.2.1 Función, tareas y responsabilidades del área:

Dentro de las funciones de los vendedores de membresías en la sede de San Borja de GOLDS

GYM encontramos formular estrategias y planes de acción para maximizar las ventas,

proporcionar orientación a las personas que llegan por primera vez al gimnasio para explicarles

los planes de entrenamiento y planes nutricionales que ofrece la empresa y finalmente llevar a

cabo una venta de membresía para el gimnasio.

4.2.2 Cargos o puestos de trabajo que la componen:

 Vendedores

4.2.3 Número de personas y descripción de quienes ocupan los puestos de trabajo:

 29

1. Vendedores: En el local se manejan 16 vendedores los cuales utilizan sus habilidades de

ventas para poder cerrarlas y obtener comisiones por esta labor. Trabajan en equipo y tienen

una cartera de clientes definida. Trabajan en la mayoría de los casos a tiempo completo.

4.3 Área de RRHH.

4.3.1 Función, tareas y responsabilidades del área:

La principal función del área es la de atraer al mejor talento para contratarlo y proveerlo de

implementos para el trabajo como por ejemplo el uniforme que tendrán, tiene como mayor

responsabilidad mantener en todo momento a los trabajadores satisfechos y que no tengan la

menor dificultad para poder laborar de manera adecuada.

4.3.2 Cargos o puestos de trabajo que la componen:

 Personal de RRHH

4.3.3 Número de personas y descripción de quienes ocupan los puestos de trabajo:

Personal de RRHH: realizan actividades como reclutamiento y selección, inducción,

capacitación, remuneraciones, motivación y clima laboral. Mantienen la armonía entre los

empleados y empleadores. Está conformado por dos personas

 30

Metas y objetivos del área funcional:

Área de operaciones

Metas:

Incrementar en un 10% la capacidad del almacén hasta el término del próximo año.

Innovar en la compra de una maquina cada 18 meses.

Implementar calidad al servicio del cliente en un 50%

Objetivos:

 Mejorar el inventario, siendo más selecto con los proveedores, es decir, almacenar al menos

5% de los productos que son más vendidos para contingencia.

 Invertir en material de almacén.

 Comprar 2 máquinas “leg curl” para satisfacer la demanda, debido a que en este caso la

maquina está saturada.

 Invertir en una maquina “multifuncional de poleas”.

 Generar una encuesta a los miembros para saber sus inquietudes, de manera trimestral.

 Invertir en dos programas de innovación sobre los diferentes y nuevos entrenamientos cada

seis meses.

Área de ventas

Metas:

Generar un 20% más de ventas de membresías y de suplementos en las épocas donde es

menos rentable (julio-noviembre).

Ganar un 25% más participación en el mercado.

 31

Incrementar la afluencia de miembros en un 40%

Objetivos:

 Realizar campañas de cultura deportiva durante el mes de julio y agosto.

 Promocionar 30% de los suplementos, realizando degustaciones en la cafetería en horario de

máxima capacidad, durante las dos primeras semanas de diciembre.

 Ofrecer mejores promociones para los clientes interesados en entrenar.

 Obsequiar 5 días de entrenamiento gratuitos para el público que esté interesado en Golds Gym.

 Realizar eventos deportivos dentro de las instalaciones entre julio y noviembre.

 Realizar competencias deportivas dentro de las instalaciones entre julio y noviembre.

Área de recursos humanos:

Metas:

Establecer vínculos laborales de empleado a empleador, generando así un compromiso con la

empresa.

Desarrollar de un sistema de incentivos y beneficios acorde con las posibilidades de la empresa.

Promover que se mantenga el personal como activo valioso para la empresa

Objetivos:

 Crear un programa de motivación en cada área mediante una evaluación de desempeño

para brindarles tarjetas de consumo en supermercados o establecimientos de alimentos

seleccionados por un monto S/200 durante los siguientes diez meses siguientes.
 32

 Ampliar en un 15% los beneficios y reconocimientos de los trabajadores del sector por los

próximos cuatro meses siguientes.

 Premiar al personal valioso de la empresa.

 Financiar momentos de esparcimiento para los trabajadores.

 Generar el sentimiento de familiaridad de los trabajadores hacia la empresa

 Proveer al trabajador de un uniforme de mejor calidad, que incluya calzado deportivo de

calidad

4.3 Matriz FODA del área funcional (con cuadrantes de planes de acción)

Áreas a investigar: Operaciones

Fortalezas
Análisis interno
F1) Entrenadores altamente
EFI capacitados.
F2) Manager usa como ventaja
Análisis competitiva el posicionamiento de
Externo la marca Gold´s gym.
EFE
F3) Continua innovación y
renovación de las maquinas e
instrumentos a utilizar.
F4) Manager realiza charlas
motivacionales para generar
identificación con la empresa a sus
colaboradores.
Debilidades
D1) No hay suficiente control sobre
los encargados de limpieza, ya que
es tercerizado.
D2) No hay un correcto inventario
en cafetería en cuanto a
suplementos y complementos que
demandan distintas dietas.
D3) Los encargados de seguridad
no realizan una correcta
fiscalización con respecto a terceras
personas que puedan ingresar a los
ambientes de la empresa.
D4) Falta de compromiso de los
entrenadores por querer brindar
servicios particulares.

Oportunidades
O1) Gran diversidad de empresas
de limpieza y seguridad.
O2) Alianzas estratégicas del
gimnasio con marcas reconocidas
en suplementos vitamínicos.
O3) Continua participación de
colaboradores en convenciones
nacionales e internacionales de
fitness.
O4) Alianzas estratégicas con
marcas de continuo interés de
nuestros clientes
Amenazas
A1) Inestabilidad económica causa
incertidumbre en nuestros
colaboradores.
A2) La competencia ofrece mejores
remuneraciones a nuestros
colaboradores.
A3) Fuga de información (
filtración de nuestra cartera de
clientes)
FO (F1-O3)
Estrategia ofensiva
 Formar parte del aprendizaje
continuo de nuestros
colaboradores, apoyándolos en
un 100% en las inscripciones
en convenciones deportivas
mensualmente.
(F3-O2)
Integración hacia adelante
Cubrir un 100% de las necesidades
del cliente trabajando con la última
tecnología en maquinaria y
teniendo la exclusividad de
distribuidor de suplementos de las 3
mejores marcas del mercado al
finalizar el 2016
FA( F1- A1)
Estrategia reactiva
Estrategia financiera
Aumentar en un 10% el sueldo del
personal por cada meta cumplida.
(F4-A2)
Aumentar en un 25% la frecuencia
de las charlas motivacionales para
generar mayor identificación con la
marca.
33
DO (D1- O1)
Estrategia adaptativa
Integración hacia atrás
Generar un mayor flujo de
información con el contratista
de limpieza y seguridad para
llevar un mejor control interno
de ambos servicios hasta
finales del 2016.
(D2- O2)
Diversificación concéntrica
Incrementar las ventas de la
cafetería en un 50% hasta
finales de año, promocionando
mejor los suplementos
vitamínicos en stock.
DA(D1-A2)
Estrategia defensiva
Outsourcing
Adicionar un 20% sobre el
sueldo de personal de
limpieza y seguridad hasta
finalizar el 2016 para
generar un mejor ambiente
laboral y así poder tener
mayor control sobre sus
labores.
 34

Áreas a investigar: Ventas

Fortalezas Debilidades
Análisis interno D1) Escaso número de
F1) Servicio personalizado al vendedores en counter.
EFI cliente.
D2) Falta de rapidez en atención.
F2) Infraestructura moderna dentro
y fuera del local. D3) Falta de capacitación en el
F3) Alto posicionamiento en personal de ventas.
eventos deportivos.
D4) Costos no asequibles para
F4) Imagen atlética de los todos.
vendedores.
Análisis
Externo F5) Una marca ya consolidada, con
EFE amplias líneas de productos.

F6) Inserción en grandes empresas

para ventas corporativas y gimnasia
laboral.

Oportunidades FO (O1-F3) DO (D3-O4)

O1) Tendencia a llevar una vida
saludable.
O2) Empresa reconocida a nivel
internacional.
O3) Personajes reconocidos en
la televisión acuden al gimnasio.
O4) Necesidad de las personas
por bajar de peso.
Estrategia ofensiva Estrategia adaptativa
Penetración de mercado Desarrollo del producto
Promocionar paquetes de
Capacitar al 100% del
membresías a un 30% de los
clientes VIP, ya que muchos siguen personal de ventas para poder
la cultura fitness durante los meses
captar a personas que
de enero y febrero.
necesitan ya sean por motivos
de salud o imagen bajar de
peso.

Amenazas
A1) Alta competitivad en el
entorno por parte de cadenas de
gimnasios internacionales y
locales.
A2) La creación de productos
naturales y/o artificiales que te
mantienen en forma sin
necesidad de ejercicios.
A3) Competencia con precios
mucho más bajos.
A4) Falta de cultura por
ejercitarse.
Áreas a investigar: RRHH
Análisis interno
EFI
Análisis
Externo
EFE
FA (F1-A2)
Estrategia reactiva
Diferenciación
Generar en un 50% de nuestros
clientes la satisfacción del servicio ,
brindándole una experiencia de
ejercitarse personalizada a
diferencia de la competencia
Fortalezas
F1) Personal especializado.
F2) Motivación a sus colaborados
con reuniones de integración.
F3) Continua comunicación entre
colaboradores de sala y el área de
RR.HH.
F4) Bonos por buen desempeño de
los colaboradores.
35
DA (D2-A1)
Estrategia defensiva
Outsourcing
(subcontratación)
Disminuir en un 100% la falta de
rapidez en atención, contratando a
un empresa para que tome el
control y evite que los clientes
acudan a otros gimnasios.
Debilidades
D1) Alto flujo de rotación del
personal.
D2) Falta de compromiso con la
empresa por no tener
estandarizado su sistema de
remuneración.
D3) Problemática de inducción
previa a la asignación de tarea de
los colaboradores.
D4) Demora en entrega de equipo
para los entrenadores.
 36

Oportunidades FO (F1-O1) DO(D2-O1)

O1) Su trascendencia y
experiencia en el mercado les
permite identificar el perfil
necesario para cada colaborador.
Estrategia ofensiva
Outsourcing
Realizar en un 100%rigurosas
selecciones de personal , logrando
mantener un grupo humano
totalmente especializado ,como los
personal trainners , durante dos
periodos.
Estrategia adaptativa
Generar y establecer relaciones de
compromiso con la empresa ,
incentivando con un
20%descuentos y promociones a
los mismos empleados
identificando sus preferencias , en
fechas especiales como el dia del
trabajador ,etc.

Amenazas
A1) Tercerizan el reclutamiento
del personal.
A2) Gimnasios de la zona
DA (D4-A2)
FA (F4-A1) Estrategia defensiva
Estrategia reactiva Diferenciación
Asociación
Transferir en un 60% la Agilizar el proceso de
información clave para los perfiles entrega de equipo para
de los colaboradores a la compañía entrenadores, con el fin de
que se encarga del reclutamiento estar equipados al mismo
cada trimestre. tiempo que los otros
gimnasios aledaños y
mantener la ventaja
competitiva.

4.4 Identificación de la problemática del área funcional

 Área de ventas

Queja de clientes por falta de comunicación con la empresa

 Área de recursos humanos

Falta de identificación del personal con la filosofía de la empresa.

 Área de operaciones
 37

Quejas de clientes por falta de espacio en horario punta

4.5 Estrategia del área funcional y justificación de por qué es la adecuada

 Área de ventas

Generar promociones de ventas para la época de invierno que permitan alcanzar las

ventas en al menos 70%.

Debido a que de esta manera aumentará la rentabilidad

 Área de recursos humanos

Disminuir el cambio del personal del área en un 100% durante todo el año.

Ya que se reducirá la probabilidad de no entrega de uniformes a tiempo

 Área de operaciones

Realizar el mantenimiento de los aires acondicionados de manera mensual para mejorar

su rendimiento en su totalidad

Para mantener satisfechos a los clientes

CAPÍTULO V:
PRINCIPIOS DE LA ORGANIZACIÓN Y EL COMPORTAMIENTO
HUMANO
 38

 5.1 Organigrama de la empresa

 5.2 Especialización

Se dividen las labores entre los vendedores y las recepcionistas

para poder realizar un trabajo más fluido en la caja y counter de
atención al cliente, siempre apoyándose por alguien del mismo
sector para maximizar sus objetivos
 39

Dentro del Recursos Humanos tenemos a un capacitador

de personal especializado y a un asistente de contratación
que se encarga de apoyar al jefe del área en la evaluación
de los CV del personal y las pruebas necesarias para
formar parte del equipo de trabajo.

El jefe de marketing asigna por especialidad en el

trabajo al publicista encargado de todos los proyectos
de publicidad. Así mismo es apoyado por el
diseñador gráfico para realizar las campañas y
desarrollar nuevas ideas de marketing para
promocionar el servicio.

Operaciones necesita dividir los deberes para poder mantener

un desempeño dentro del gimnasio apoyado por el supervisor
de control el cual vera que se cumplan todas las normas de
limpieza seguridad mantenimiento bienes estar del local y que
los trabajadores realicen sus deberes, además tenemos
atención al cliente para poder mantener una buena relación
con los miembros del gimnasio ante cualquier problema o
situación para ser reportado al jefe o supervisor brindando el
mejor servicio.
 40

Para poder llevar una estabilidad económica en la

empresa debemos saber cuántos ingresos y egresos se
tienen durante los periodos. Todos los procesos son
realizados por el jefe y contador, apoyados del analista
de riesgos para evaluar el aspecto financiero de esta
manera en conjunto pueden trabajar el área de finanzas y
contabilidad

Contamos con el Staff de personal trainers para

mantener a los miembros en forma y controlados en
sus rutinas, guiarlos en sus ejercicios y evaluar su
desempeño trabajando de la mano con el grupo de
nutricionistas para realizar las mejores dietas y
prepararlos para mantener un estilo de vida saludable.
 41

5.3 Departamentalización Funcional

Se divide la empresa por áreas funcionales y sub áreas de trabajo para tener mayor eficiencia en
cada proceso de la empresa.

Departamentalización Geográfica y Producto

 42

La departamentalización geográfica es ubicada en Lima dentro del distrito de San Borja del

Gold´s Gym

La departamentalización por producto es realmente el servicio de gimnasio y la cafetería como

un complemento.

Departamentalización por Procesos y Clientes

Departamentalización por clientes: Es la segmentación del público objetivo y a quienes va

dirigido este servicio separado por departamentos para satisfacer las diferentes necesidades

según sus perfiles

Departamentalización por procesos: Consiste en separar los diferentes fases para ser miembro del

gimnasio y realizar un trabajo físico adecuado según tus características

 5.4 Cadena de Mando

Si existe una cadena de mando definida, porque cada área de la empresa tiene un jefe que

supervisa como se lleva acabo cada área que tiene al mando, donde fluye una buena relación para
 43

resolver todo tipo de circunstancias; asimismo, debajo de cada jefe hay una autoridad que tiene la

capacidad de hacer cumplir a sus subordinados sus labores otorgadas, para una mayor

organización.

Existe responsabilidad en cada jefe o supervisor pues ordenan y garantizan el correcto trabajo de

sus subordinados, como también ellos mismos llevan a cabo sus labores encomendadas. Además,

existe una unidad de mando, pues cada subordinado maneja y conoce cada pauta para llevar a

cabo su labor, lo que se refiere que sólo puede dirigirse al jefe que lo subordina para así evitar

confusiones.

Un ejemplo, se da en el área de RRHH, el jefe puede pedir la renovación de un nuevo personal,

el mismo no lo va realizar, sino encargará el trabajo a sus subordinados, en este caso al asistente

de contratación y al capacitador, para la evaluación previa al momento de ser contratados como

después.

5.5 Amplitud de Control

En el área de recursos humanos, el jefe del área tiene a su cargo dos subordinados que son los

encargados de llevar a cabo su labor, asistente de contratación y capacitador, donde cada uno es

jefe de su propio puesto. En este caso el jefe tiene menor amplitud de control ya que existe

menor complejidad en el trabajo y se necesita poca supervisión.

En el área de operaciones, el jefe del área tiene a su cargo dos subordinados. Uno de ellos es el

jefe de control de calidad del servicio, que tiene dos subordinados, los cuales son el personal de

limpieza y atención al cliente. El otro es el Supervisor de almacén, el cual es su propio jefe. En

este caso el jefe tiene mayor amplitud de control, porque mientras más cerca estén los

subordinados unos de otros, debo tener menos atención.

 44

En el área de marketing, el jefe del área cuenta con dos subordinados, el publicista y el diseñador

gráfico, donde cada uno es jefe de su propio puesto.

En el área de ventas, el jefe de ventas tiene a su cargo 17 subordinados, vendedores (16) y

recepcionistas de venta

5.6 Grado de centralización y descentralización

Tiene un grado de descentralización, pues las decisiones finales y elaboradas que se toman en la

empresa las evalúa y toma el gerente general, previo análisis de cada jefe de área, y este de sus

subordinados.

Ejemplo:

En el área de recursos humanos, el capacitador decide crear un programa de motivación como

media de recompensa laboral para los trabajadores, para ello debe consultar al jefe del área de

RRHH y este evaluará la propuesta para formularla al gerente general.

En el área de marketing, el publicista decide diseñar una nueva campaña promocional y de

imagen para la innovar la empresa, lo tendrá ya preparado para que su jefe de mando lo pruebe

para presentarlo ante el gerente general.

En el área de finanzas y contabilidad, si se quiere adquirir un moderno juego de máquinas, el jefe

de finanzas tiene que evaluar la capacidad financiera con la que cuenta la empresa con la ayuda

de su contador previo análisis, para que el gerente general apruebe la adquisión de la compra.
 45

5.7 Grado de Formalización

Gold’s gym cuenta con un grado de formalización alto ya que todos su

trabajadores cumplen distintas funciones por ejemplo cuando ingresamos al

gimnasio hay unas oficinas para pedir información o cualquier consulta que

tengas a parte tienen otro modulo para recibir los carnet de los miembros y así

tener un mayor control del vencimiento de su carnet, viendo el día que caduco

luego vas a al área de máquinas, aeróbicos, etc. y cada área tiene a sus

respectivos profesores los cuales tienen un horario determinado y ejercicios que

debe de seguir sobre todo en spinning, box, baile, etc.

También tenemos al personal de limpieza la cual sigue una orden para hacer

más estandarizada su labor y tiene horario de limpieza en máquinas y en

servicios higiénicos. Cada personal cumple su función haciendo más efectiva la

atención al cliente.

 5.8 Diseño organizacional

 a) Definir Estructura dominante adecuada para el giro del negocio

El gold’s gym maneja una estructura vertical tradicional diseñada ya que cuenta con

tareas especializadas para cada trabajador, formalización alta, comunicación vertical y

una jerarquía en su empresa, cuenta con contadores, área de marketing, área de recursos

humanos, etc.

 b) Establecer enlaces de información adecuados para la estructura dominante

Cuenta con conexiones verticales ya que es una empresa lucrativa y tienen un control en

su empresa con mandatos superiores y realizan distintas funciones dentro de la empresa.

 c) Definir la Estructura Organizacional

 46

El gold’s gym sigue una estructura funcional encabezado por un presidente y a su mando tiene

áreas como marketing, contabilidad, recursos humanos, etc. Esta estructura es poco costosa y

permite que la organización alcance sus objetivos.

 5.9 Ciclo de vida de la organización

La empresa Gold’s gym se encuentra en una etapa de elaboración ya que es muy burocrática y

busca lograr una reputación favorable como empresa ya que logro la formalización en la cual

buscaba expandirse. Gold’s gym siempre busca innovar para no caer en crisis y da múltiples

servicios a sus clientes tanto como masajes, aeróbicos, maquina, cafetería, venta de

suplementos, ropa, etc.

la misión del gold’s gym es brindar un servicio integral y de alta calidad orientado al bienestar

de sus miembros.

 5.10 Análisis de la complejidad individual y grupal en la empresa

a) Existen diferentes personalidades en el caso del gerente, los jefes y los empleados.

 El gerente general: cuenta con una personalidad muy intuitiva y debe tener una muy

buena inteligencia emocional.

Ejemplo: brinda un ambiente agradable, menos agresivo y más estimulante.

Sabe atravesar los malos momentos.

 Jefe de acondicionamiento físico: cuenta con una personalidad muy espontanea es muy

extrovertido.

Ejemplo: tiene una buena relación con los empleados, se comunica constantemente con

ellos.

 Empleados (entrenadores): cuenta con una personalidad sociable, motivador, es muy

entusiasta y energético. Ellos están motivados intrínsecamente.

 47

Ejemplo: motivan a las personas a realizar sus actividades físicas sin ninguna

preocupación.

b) Existen grupos establecidos como:

Los entrenadores; es un grupo de 16 personas que tienen como misión entrenar al cliente

y tratar de realizar una venta de suplemento deportivo.

Personal de limpieza: cuenta con dos grupos, 4 en el turno mañana y 4 en el turno tarde.

Personal de cafetería: cuenta con 5 miembros en el turno mañana y 5 miembros en el

turno tarde.

Estos grupos por diferentes categorías están en la etapa de desempeño ya que ahora se

concentran en la realización de la tarea asignada al grupo.

c) las relaciones interpersonales que existen en la empresa son muy buenas, hay mucho respeto

con los clientes y entre los trabajadores mismos, manejan buenas relaciones y las personas son

competitivas. Tienen espíritu de trabajo en grupos o equipos

 5.11 Análisis del compromiso de los recursos humanos

CARACTERÍSTICAS C.O. FUERTE

AUTONOMIA Supervisión general. Todos tienen
libertad para resolver los problemas
de su puesto
APOYO La dirección muestra gran interés y
apoyo a la plantilla.
PREMIO Las compensaciones y ascensos que
se otorgan al personal están basados
en su nivel de productividad.
 48

CONFLICTOS La gerencia intencionalmente

aumenta la intensidad del conflicto
funcional o constructivo, lo suficiente
para que siga siendo viable,
autocrítico y creativo.
RIESGOS Se alienta y utiliza el talento creativo
e innovador del trabajador

En la actualidad, gold gym la cultura que prevalece es la de Clan; por la cual, se centraliza en la

participación de los empleados y en su satisfacción; es decir, las conductas y/o comportamientos

de los trabajadores (recurso humano) son modelados por la tradición, legalidad y/o lealtad,

trabajo en equipo (sinergia), y por último lograr la unidad gracias a la socialización y la

influencia social. A considerar, se debe conservar la misma cultura, Por ello, se medita y se

profundiza que se tiene que tener como prioridad satisfacer al cliente interno para que gracias a

ello la motivación hacia el cliente interno se visualice hacia el cliente externo (consumidor final),

de esa manera la productividad del cliente interno (empleados) genere mejores utilidades a la

empresa y una buena percepción de la compañía frente a su público objetivo.

 49

CAPÍTULO VI:
PROCESO DE TOMA DE DECISIONES

6.1. Identificar problemática u oportunidad ¿POR QUE?

FORTALEZA:
1. Golds Gym cuenta con clientes
fidelizados.
2. Posicionamiento en el mercado.
DEBILIDADES:
1. Personal no identificado con la
filosofía de la empresa.
2. Falta de espacio para oficinas y
operaciones.

OPORTUNIDAD: AMENAZA:
1. Mejorar sus instalaciones. 1. Aumento de competidores.
2. Demanda de público en constante 2. Mejores sueldos ofrecidos por
crecimiento. competidores..
 50

Objetivos y criterios de la empresa ¿PARA QUE?

Generar alternativas de solución ¿COMO?

 51

 Analizar alternativas: operativizar

Criterios Tiempo 40% Costo 10% Costo/beneficio 15% Aceptacion 35% TOTAL
por RR.HH
Alternativa 3 1.2 4 0.4 6 0.9 10 3.5 6
1
Alternativa 5 2 5 0.5 7 1.05 8 2.8 6.35
2
Alternativa 8 3.2 8 0.8 9 1.35 9 3.15 8.5
3

NOTA: Es decir, la alternativa que ganadora sera: Realizar encuestas con preguntas
con escala. Sin embargo se analizara a continuacion cada una de las alternativas a detalle.

6.2 Implementación del proceso de toma de decisiones

• ALTERNATIVA - Realizar eventos de integración laboral

DIAGRAMA DE GANTT:

AVTIVIDAD JUNIO-SEPTIEMBRE

Junio Julio Agosto Septiembre

Charlas motivacionales

Actividades dinamicas
 52

Tabla de costos:

Actividades de mejora Horarios Cantidades de Tiempo Costos

recursos

Realizar charlas motivacionales
para el personal.
Despues de la jornada 1 motivador. I hora por evento S/.800
laboral del viernes 10
de junio, viernes 22 de
Julio y viernes 30 de
Septiembre del
presente.

Realizar actividades dinamicas Despues de la jornada 3 couching 2 horas por cada actividad S/.900
para entrenar y capatizar al laboral del miercoles
personal. 20 de Julio y martes 16
de Agosto.

Costo total de la actividades S/.1.700


Empresa – Golds Gym – Costo/ Beneficio alternativa 1
Situación Actual
Se suscitan problemas de
identificación del personal, sus
trabajadores no tienen en
cuenta hacia donde apunta la
empresa.
Costo Total
sueldo de 36 trabajadores
(entrenadores, personal de
limpieza, cafetería) al mes
S/.26.500 = S/.26.500
Consecuencias Costos de las Mejoras
Quejas constantes de La empresa costea un motivador
clientes debido a para las charlas que les brinde la
mala calidad del sensación de identificarse con la
servicio brindado. misión de Golds Gym.
Los trabajadores no Adicionalmente la empresa
toman la importancia costea la contratación de 3 coach
debida a sus labores. para así poder generar dinámicas
de trabajo.
Total de Costos
S/.1.700
53
Beneficios Esperados
El costo de
implementación permitirá
a los trabajadores mejorar
la calidad de su servicio.
ganando S/.31.200 por
mes
 54

• ALTERNATIVA – Mejorar las capacitaciones

DIAGRAMA DE GANTT:

ACTIVIDAD Julio Noviembre

Viernes 1 Miercoles 23

Evaluar temas en concreto en las capacitaciones

Ampliar las horas de capacitacion

Tabla de costos:

Actividades de mejora Horarios Cantidades de Tiempo Costos

recursos

Realizar la capacitacion con la Viernes 1 de Julio de Capacitador 2 horas S/.900

noción de los temas especificos 4pm-6pm (Dr.Rodolfo Flores)
evaluados

Ampliar las horas de Miercoles 23 de Capacitador 5 horas S/.1500

capacitación noviembre 1pm-6pm (Dr.Rodolfo Flores)

Costo total de la actividades - S/.2400

 55

Empresa – Gold’s Gym – Costo/ Beneficio alternativa 2

Situación Actual Consecuencias Costos de las Mejoras Beneficios Esperados

Clientes se marchan a otros El gimnasio empieza La empresa evaluara en concreto El costo de

gimnasios, principalmente los a crear una mala el SERVICIO al cliente en las implementación permitirá
aledaños. reputación que está capacitaciones. al cliente sentirse
siendo difundida. conforme con el servicio
brindado, y a demás el
Además la empresa aumentara posible retorno de los que
Costo Total
las horas de capacitación el día se marcharon.
Perdida S/.20.000 = S/.20.000 23 de noviembre para hacer ganando/.28.000 por mes
por mes - pruebas de campo de servicio.

Total de Costos S/.2400

 56

• ALTERNATIVA – Encuestas con preguntas con escala

.

DIAGRAMA DE GANTT:

Actividades Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre

Encuestas 13 29 15

con

preguntas

con escala
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CUESTIONARIO DE MEDICIÓN DE CALIDAD GOLDS GYM (SAN BORJA)

Nombre:

Edad:

Puesto:

Para cada elemento identificado a continuación, rodee con un círculo el número

de la derecha que considere más acorde con su criterio de calidad.

ESCALA
Descripción o identificación de cada
elemento del cuestionario INSUFICIENTE BIEN EXCELENTE
1. ¿Está de a cuerdo con su sueldo? 1 2 3 4 5
2. ¿Se siente a gusto con su horario
1 2 3 4 5
laboral?
3. ¿Está conforme con su
1 2 3 4 5
desempeño?
4. ¿Cómo considera usted las
1 2 3 4 5
capacitaciones?
5. ¿Cómo cree usted el desempeño de
1 2 3 4 5
su jefe inmediato?
 58

Tabla de costos:

Actividades de mejora Horarios Cantidades de Tiempo Costos

recursos

Encuestas con preguntas Antes de la jornada 10 minutos para S/10.00

con escala laboral de los dias Encuesta (ver realizar la encuesta
especificado en el pagina anterior)
diagrama de Gantt.

Costo de la actividades S/10.00


Empresa – Golds Gym – Costo/ Beneficio alternativa 3
Situación Actual
La empresa no conoce los
verdaderos motivos de el mal
servicio de los trabajadores.
Costo Total
Mal servicio (sueldo + salidas
de clientes) S/.46.500 =
S/.46.500 por mes
Consecuencias Costos de las Mejoras
Los colaboradores La empresa brindara al trabajador
brindan cada vez una encuesta de manera
peor servicio. trimestral para tener en cuenta
alguna de sus inquietudes.
- Total de Costos S/10.00
59
Beneficios Esperados
El costo de
implementación permitirá
a la empresa subsanar los
problemas suscitados
ganando S/.80.000 por
mes
 60

6.3 Evaluación de los resultados

• Evaluar alternativa ganadora- Encuestas con preguntas con escala

Area funcional de RRHH de Golds Gym:

Desempeño de la productividad: existian antes de la implementacion 70 quejas de clientes. Luego de la implementacion disminuyo a
7, es decir, se llego a mejorar en un 90%
 1

¿Que sucedió?

Factores Internos Factores Externos

1. Natividad Benítez, gerente del local viajo por motivos 3. El invierno en Lima dificulto la afluencia de clientes

personales, es decir, quedaron sin una voz de mando. en el mes de Julio.

2. Existe conflicto y falta de comunicación entre las áreas de

operaciones y el área de ventas (nos falta motivarlos e

identificarlos).
 2

¿Cómo corregir?

Tareas a ser Corregidas Cantidad Tiempo Costos

Disponer de un segundo al mando para eventos 1 Contrato de 3 meses S/.2000

como ausencia de gerente

Establecer reuniones de coordinación entre 2 jefes 5 coordinaciones al -

operaciones y ventas. mes

Incluir calefacción en las salas de musculación 3 estufas Un máximo de 20 días S/.4000

ambientadoras
 3

Evaluacion de correccion

Desempeño de la productividad: Luego de mejorar la implementacion las quejas disminuyeron ahora en un 95% en relacion al 90%

anterior quedando solo un 5% de desviacion.

Nota: cabe resaltar que la cantidad total (100%) de clientes es de 5000 miembros actualmente. No obstante las quejas
solo fueron de 70 miembros.
 1

CONCLUSION

De acuerdo al análisis realizado, gold’s gym tiene muy buenas expectativas y eso es debido al

crecimiento que ha sostenido desde sus inicios hasta la actualidad. Se ha convertido en una

franquicia muy reconocida a nivel mundial.

Gold’s gym san Borja cuenta con varios tipos de entrenamiento como zona musculación, zona

cardiovascular, personal training, nutrición by nutrazone, etc. El incremento de este mercado ha

generado más opciones a los clientes para elegir, gold’s gym tiene alta competitividad en el

entorno por parte de cadenas de gimnasios y locales como san Borja paddle o energym, etc. por

ello Gold’s gym ha estado estudiando las expectativas de lo que el cliente necesita para

conservar la fidelidad de ellos y así mismo captar nuevos clientes.

Analizando el FODA de la empresa se propuso varias metas, algunas de ellas son elaborar planes

de marketing que genere más ingresos y otro fue mejorar el are de RR-HH. Por otro lado, se ha

elaborado el cuadrante de doble entrada para la empresa y consiste con 4 estrategias.

Hemos investigado algunas áreas como el de RR-HH, Operaciones y Ventas se le han

establecido metas, objetivos y el cuadrante de doble entrada para mejorar cada área.

De acuerdo a las investigaciones realizadas a gold’s gym de San Borja se ha elaborado un

organigrama que cuenta con una departamentalización de servicio, departamentalización

geográfica, departamentalización de procesos y clientes. Por otro lado, tiene una cadena de

mando bien definida porque cada área de la empresa tiene un jefe que supervisa cada área que

tiene al mando. También cuenta con un grado de descentralización. También hemos concluido

que se encuentra en la etapa de elaboración.

 2

Por ultimo hemos identificado problemáticas y oportunidades. Se han generado alternativas de

realizar eventos de integración laboral, mejorar las capacitaciones de los empleados y realizar

encuestas con preguntas de escala y al final se obtuvo una alternativa ganadora.

Dando como terminado este proyecto de investigación se ha obtenido gran conocimiento sobre

este mercado y se ha podido gestionar y dar propuestas de solución hacia las dificultades que

enfrenta gold’s gym de san Borja.

 3

BIBLIOGRAFIA

Autoría propia del grupo con ayuda de los trabajadores del gimnasio Gold’s Gym :

 Natividad Benites (Manager) gerencia del local

Páginas web utilizadas:

 http://www.goldsgymperu.com/
 https://www.facebook.com/GoldsGymPeru
 http://www.planetaperu.pe/golds-gym-san-borja-lima-F1708C6051A
 http://www.tiendeo.pe/Tiendas/San-Borja/golds-gym-av-javier-prado-
este/8576
 ttp://elcomercio.pe/economia/negocios
 http://normasapa.com