22102019 Variation des prix des matidres promidres :quelies causes et quels remddes ? ENCEMOMENT FINANCE DURABLE —GILETSJAUNES_- AGENDA Publé le 25 janvier 2011 ENVIRONNEMENT VARIATION DES PRIX DES MATIERES PREMIERES : QUELLES CAUSES ET QUELS REMEDES ? En voulant faire de la stabilisation du prix des matiéres premiéres un chantier du G20, Nicolas Sarkozy pose sur la table un sujet complexe mélant financiarisation et aléas climatiques. Les prix des produits de base (blé, sucre, huile) sont au plus haut depuis le début de l'année mais qui est responsable : les incendies en Russie, les inondations en Australie ou la spéculation sur les. marchés des matiéres premieres ? La chaine alimentaire est devenue extrémement complexe et les variations de prix générées par les aléas de la production agricole ont des facteurs multiples. Les conséquences en revanche sont les mémes : des tensions, voire des émeutes de la faim dans les pays en développement oii le bié, rhuile et la farine sont des produits de premiere nécessité et une augmentation des prix dans les pays développés qui pose des problémes d'une autre nature, Si le G20 souhaite identifier les causes et apporter des remades a Vextréme volatiité des prix des matiéres premigres, il va devoir se pencher sur une équation difficile Le réle des aléas climatiques dans les variations du prix du bié qui a débuté l'année 2011 & 300 euros la tonne aprés avoir été, au printomps 2010, en dessous de 150 euros, est incontestable. Mais ceux qui désignent comme coupables les marchés financiers oi! s'échangent les matiéres premiéres dénoncent surtout la volatilité des cours. « L'amplitude des cours dans une seule journée peut affecter la marge annuelle des agriculteurs », relate Michel Portier, Fondateur et directeur d'Agritel, une société spécialisée dans la gestion du risque de prix dans lagroalimentaire. « A certaines périodes, évolution des prix des céréales peut varier de 40% ou 50% soit davantage que le CAC40 ! », poursuit Frangois Pignolet, Directeur Général Adjoint d'Axéréal, un groupe coopératif agricole et agroalimentaire implanté dans la Beauce et le Berry. Il ajoute qu'« en dessous de 120-130 euros la tonne, le chiftre d'affaires généré par le blé ne permet pas de couvrir les codts de production des agriculteurs.» Spéculation Comment expliquer une telle volatiité ? La réponse la plus couramment apportée est la spéculation. « Nous avons estimé que 60% du prix est expliqué par les fondamentaux et 40% par d'autres éléments comme la spéculation », avance Michel Portier. Les fonds d'investissement et /ou les fonds spéculatifs agiraient alors comme des accélérateurs de tendance car ces derniers interviennent de fagon croissante sur les marchés des matiéres premieres agricoles en les considérant maintenant comme un actif financier au méme titre que les actions ou les obligations. tps www novethic.tactualte/environnementressources-naturellesisr-rseivariaton-des-prx-dos-materes-promieres-quelles-causos-otquols-r.. 1/922102019 Variation des prix des matidres promidres :quelies causes et quels remddes ? Les matiéres premiéres traitées sur des marchés dits de dérivés s'échangent principalement sur des marchés de gré a gré, peu transparents ot il est trés difficile d'obtenir de Information sur les volumes échangés. Selon la note d'analyse sur la volatilté des prix des matiéres premiéres que vient de publier le centre d'analyse stratégique (voir lien), la valeur des transactions y serait passée de 5850 milliards en juin 2006 a 12 390 mmlliards en juin 2008. Cette financiarisation croissante des marchés des matiéres premiéres est, pour essentiel, liée & une dérégulation intervenue il y a une dizaine d’années seulement. Jean-Pierre Jouyet, le président de lAutorité des marchés financiers (AMF) lors des entretiens de 'AMF & Paris fin novembre 2010 souhaitait ainsi y remédier : « Il faut décliner aux marchés de matiéres premiéres les mémes recettes que celles mises en oeuvre pour les marchés financiers, régles de bonne conduite, régles d'organisation, régles prudentielles, encadrement des abus de marché, mais aussi enregistrement, compensation, et standardisation des contrats dérivés passés sur ces marchés » . Les hausses ou les baisses de prix des matiéres premiéres sont ampiiiges par un autre phénomane le développement des investissements dans des fonds liés a des indices ou les matiéres premieres sont confondues. « Pour nous c'est un risque important » évoque Johanne Buba, l'un des deux auteurs de la note du Centre d'analyse stratégique. « Dans ces indices, les matiéres premiéres sont liées entre elles puisquils comportent par exemple du pétrole, du bié et de énergie. La hausse de l'un de ces parametres entraine mécaniquement celle des autres ! » Aprés une étude approfondie de la situation, elle conclue que : « Dans la mesure ou ces marchés dérivés ont aussi une fonction de couverture contre les risques climatiques qui risquent de se multiplier, i! faut surtout les réguler en les obligeant a avoir des pratiques plus transparentes. ». Aléas climatiques Spéculation ou aléas climatiques sont-ils & lorigine de l'extréme volatilité des prix agricoles ? Les deux phénoménes conjugués & une augmentation constante de la demande de matiéres premieres devraient inciter le G20 a avoir une approche globale du développement durable. La lutte contre le changement climatique destinge a limiter les aléas climatiques peut ainsi rejoindre dans la volonté de stabiliser le prix des matiéres premiéres et de conduire les marchés financiers vers plus de transparence. Les ONG commentant annonce du programme du G 20 espére que les pays membres vont « prendre au plus vite des mesures ambitieuses pour stabiliser les prix internationaux ", mais Jean-Denis Crola, d'Oxfam France précise : « Pour répondre aux besoins des populations des pays du Sud qui sourffrent de la faim, il est essentie! de s'attaquer a ses causes profondes et relancer la production vivriére dans les pays du Sud. Les crises alimentaires successives ont largement souligné 'échec du modéle exportateur ou Europe et les Etats Unis cherchent & nourrir la planéte sans tenir compte de ces réalités dans les pays pauvres.» ‘Anne-Catherine Husson-Traore avec Sandra Sebag © 2019 Novathie- Tous droits réservés RESSOURCES NATURELLES - Publié le 10 février 2019 és en France sont surexploité cabillaud ef bar en téte Suivant sur la tendance mondiale, la surpéche se poursuit en France. Selon les derniéres ‘estimations de Institut frangals de recherche pour exploitation de la mer (IIremer), 27 % des stocks péchés par les navires frangais en 2017 sont surexploités, ce qui ne permet pas la reproduction de... tps ww novethic.tactualte/environnementressources-naturellesisr-rseivariaton-des-prx-dos-matieres-promieres-quelles-causos-otquols-r... 213