Uniwersytet Śląski w Katowicach

Instytut Języka Angielskiego

Program: język biznesu

Rok 2, semestr zimowy

Daria Szymura

Tłumaczenie z języka angielskiego

Oranżada

Jak zapewne wiadomo, oranżada jest słodkim, bezalkoholowym napojem

gazowanym, zazwyczaj o smaku pomarańczowym. Napój ten dotarł do Polski
prosto z Francji i trafił do arystokratycznej polskiej kuchni w XVIII
wieku. Podstawowy skład oranżady to cukier oraz sok lub syrop
pomarańczowy.

Okres największej popularności oranżady przypadł na czas Zimnej Wojny.

W komunistycznej Polsce, w której liczba towarów wszelkiego rodzaju
była niewielka i niewystarczająca, oranżada stała się jednym z
podstawowych napojów sprzedawanych w butelkach i dostępnych w sklepach
spożywczych. Oranżada była także produkowana ze sproszkowanego soku
pomarańczowego. Produkt ten sprzedawany był w postaci proszku, który
wrzucony do wody rozpuszczał się w niej, tworząc napój mający w smaku
przypominać oranżadę/napój oranżadopodobny.

Inny rodzaj oranżady był sprzedawany w plastikowych torebkach, w które

człowiek spragniony wbijał słomkę. Obecnie popularność tego napoju w
porównaniu z Coca-Colą i innymi „międzynarodowymi” napojami jest
znacznie mniejsza.

Chairs from Krosno

Barack Obama, Vladimir Putin, or Angela Merkel are only a few people
who have for sure sat on Polish chair from Krosno. These chairs were
moved in at the time of NATO and G20 summits. The brand that produces
chairs and armchairs called New Style is one of the biggest factories
of this kind in Europe. The goods produced in this factories supply
60 different countries in the world. It must be impressive.

Klasycznym przysmakiem jest bigos, który zawiera całą paletę smaków

narodowej kuchni polskiej. Istnieje wiele sposobów przygotowania tego
dania. Głównymi składnikami bigosu są mięso oraz duszona kapusta.
GARNISH jest zazwyczaj mieszany. (dunno what the garnish is)
Składnikiem mięsnym może być kapusta kiszona, kiełbasa czy też
wieprzowina (bez sensu, wiem, od kiedy to kapusta kiszona jest
składnikiem mięsnym?!). Każdą część bigosu gotuje się oddzielnie.
Miesza się je dopiero w końcowej fazie gotowania. Pikanterii nadają
potrawie grzyby leśne, przyprawy lub też suszone śliwki. Innym
klasycznym polskim drugim daniem są kołduny, które są rodzajem
pierogów zrobionych z miękkiego, plastycznego ciasta, do którego
dodaje się jajko. Kołduny mogą być nadziewane mięsem, warzywami lub
słodkim nadzieniem – najczęściej jest to twarożek lub owoce. Innym
rodzajem kołdunów są kluski ziemniaczane/kulki z ziemniaków smażone w
oleju roślinnym.