Professional Documents
Culture Documents
PRESENTADO POR:
TUTOR:
ENRIQUE VARGAS HERNANDEZ
ón
Ramos
ez
no
Cruz
ANDEZ
O GRANCOLOMBIANO
CIAS BÁSICAS
CIÓN
AL
MesJugos FuncionalesPronostico FTe verdePronostico FEnsalada Tropical
1 91 91 15 15 121
2 64 91 25 15 78
3 89 82 33 19 76
4 66 84 31 24 65
5 57 78 46 26 107
6 112 71 64 33 115
7 77 85 72 44 132
8 58 82 68 54 88
9 113 74 79 59 79
10 98 87 81 66 77
11 65 91 101 71 102
12 93 82 102 82 126
13 82 86 110 89 144
14 71 85 115 96 93
15 98 80 128 103 75
16 75 86 150 112 64
17 102 82 152 125 111
18 76 89 152 134 137
19 59 85 166 141 152
20 122 76 169 149 108
21 88 92 172 156 96
22 104 91 180 162 87
23 73 95 201 168 124
24 52 87 199 180 143
25 111 75 211 186 162
26 90 88 219 195 110
27 75 88 227 203 98
28 110 84 235 212 88
29 85 93 243 220 132
30 121 90 250 228 154
Pronostico F
121 Jugos Funcionales Pro
121
106
95
85
93
112 113
100
111 102
103 98 98
95 91 91 91 93
89 87 89
89 84 85 86 85 86 85
82 82 82 82 82
93 78 80
77 75 76
105 74
71 71
118 64 66 65
110 58 59
57
97
86
95
109
124
119
111
102
110
122 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
136
127
117
107 Te verde Pronosti
116
16
150 152 152
14
134
128 125
115 112
110
101 102 103
96
89
79 81 82
72 68 71
64 66
59
54
46 44
33 31 33
25 24 26
15 15 19
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
89
79 81 82
72 68 71
64 66
59
54
46 44
33 31 33
25 24 26
15 15 19
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
15
144
137
132
126
121 121 118
115
111 110 111 10
106 107 105
100 103 102
95 95 97 95
93 93 93
88 89 86
85
78 79 77
76 75
65 64
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19
onales Pronostico F
122 121
111 110
102 104
98
95
92 93
89 91 90 90
88 87 88 88
5 86 85 85
82 84
80
75 76 76 75 75
1 73
59
52
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
e Pronostico F
250
243
235
227 228
219 220
211 212
201 199 203
195
186
180 180
172
166 169 162
168
156
150 152 152 149
141
134
128 125
15 112
103
6
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
opical Pronostico F
162
152 154
143
137 136
132
124 124 127
119 122
18 117 116
110 111 109 108 111 110 110
107
102
97 96 98
3 95
86 87 88
75
64
15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Pronóstico
Año Días Hábiles Mes Granos de Café (arrobas)
25 Enero 5908
24 Febrero 9976
23 Marzo 2096
2016
26 Abril 1527
25 Mayo 9240
23 Junio 756
- Si se desea despedir en algún mes a algún trabajador se incurre en un costo de $800.000 por
cada trabajador despedido.
Enero Febrero
Días laborables 25 24
Arrobas por trabajador 100 96
en cada mes.
Demanda 5908 9976
Trabajadores requeridos 60 104
Trabajadores actuales 10 50
Trabajadores contratados 40 0
Costo trabajadores contratados $ 24,000,000 $ -
r Trabajadores despedidos 0 0
o de $800.000 por Costo trabajadores despedidos $ - $ -
Trabajadores utilizados 50 50
Costo mano de obra $ 50,000,000 $ 48,000,000
Arrobas producidas 5000 4800
Inventario 430 300
k de seguridad de Inventario de seguridad 300 0
Arrobas faltantes 778 4876
afe. En caso que Arrobas sobrantes 0 0
omprarlos Costo de almacenar $ - $ -
Costo por faltantes $ 194,500,000 $ -
Costo total $ 268,500,000 $ 48,000,000
odega de la
Enero Febrero
5000 4800
Número de arrobas de café que se deben comprar ext
Enero Febrero
778 4876
Enero Febrero
430 300
Enero Febrero
50 50
Enero Febrero
40 0
Enero Febrero
0 0
Enero Febrero
$ 268,500,000 $ 48,000,000
Enero Febrero
Días laborables 25 24
Arrobas por trabajador 100 96
Demanda 5908 9976
Trabajadores requeridos 51 51
Trabajadores actuales 10 51
Trabajadores contratados 41 0
Costo trabajadores contratados $ 24,600,000 $ -
Trabajadores despedidos 0 0
Costo trabajadores despedidos $ - $ -
Trabajadores utilizados 51 51
Costo mano de obra $ 51,000,000 $ 48,960,000
Arrobas producidas 5530 5196
Inventario 0 0
Inventario de seguridad 300 0
Arrobas faltantes 678 5080
Costo de almacenar $ - $ -
Costo por faltantes $ 169,500,000 $ 1,270,000,000
Costo total $ 245,100,000 $ 1,318,960,000
Enero Febrero
5530 5196
Enero Febrero
678 5080
Enero Febrero
300 0
Enero Febrero
0 0
Número de operarios trabajando en cada mes, número
Enero Febrero
51 51
Enero Febrero
41 0
Enero Febrero
0 0
Enero Febrero
$ 245,100,000 $ 1,318,960,000
DO DE PRODUCCION: ESTRATEGIA MIXTA
s en bodega propia:
s en bodega propia:
s en bodega auxiliar:
Unidades
Nombre Nivel Tipo de Artículo
Necesarias
Ens-Z 1 Sub-ensamble 1
Sub-ensamble Ens-Z:
Unidades
Nombre Nivel Producción Tipo de Artículo
Necesarias
T021 2 Sub-ensamble 3
Mp-a 2 Materia Prima 4
Mp-b 2 Materia Prima 2
Sub-ensamble T021:
Unidades
Nombre Nivel Producción Tipo de Artículo
Necesarias
Mp-c 3 Materia Prima 3
D295 3 Sub-ensamble 2
Sub-ensamble D295:
Unidades
Nombre Nivel Producción Tipo de Artículo
Necesarias
Mp-a 4 Materia Prima 2
Mp-c 4 Materia Prima 4
DEMANDA
Distribuidor 1 50 70 43
Distribuidor 2 80 35 50
Distribuidor 3 70 65 37
TOTAL 200 170 130
REGISTRO DE INVENTARIO
Registro de inventario
Inventario
Código Nivel Stock de seguridad
disponible
Reloj cosecha 0 10%
0
especial
Ens-Z 1 300 0
T021 2 0 0
Mp-a 2 0 0
Mp-b 2 0 0
Mp-c 3 0 0
D295 3 800 0
Mp-a 4 0 0
Mp-c 4 0 0
MRP
Planificación de materiale
Cantidad para elaborar
Artículo elemento padre Lead time Inventario disponible
Reloj cosecha 0 1 0
especial
Ens-Z 1 3 300
T021 3 1 0
Mp-a 4 1 0
Mp-b 2 0 0
Mp-c 3 2 0
Mp-c 3 2 0
D295 2 2 800
Mp-a 2 1 0
Mp-c 4 2 0
Abril Mayo Junio Adicionalmente se cuenta con la siguiente
55 34 110
80 48 90 - El tiempo que tardaria en ensamblarse el Relo
40 58 150
- Para el Reloj "Cosecha Especial " es necesa
10% de la demanda al final de cada period
NDA
DEMANDA PROYECTADA
Septiem Octubre
Abril Mayo Junio Julio Agosto bre
55 34 110 46 52 57 63
80 48 90 55 59 62 66
40 58 150 43 54 65 75
ISTRO DE INVENTARIO
Planificación de materiales
Periodo de tiempo
Stock de seguridad Conceptos
Enero Febrero Marzo Abril Mayo
Necesidades brutas 200 170 130 175 140
Recepciones
programadas 0 0 0 0 0
10% Disponible 20 17 13 18 14
Necesidades netas 220 167 126 180 136
Recepcion de orden 220 167 126 180 136
Lanzamiento de orden 167 126 180 136 371
Necesidades brutas 167 126 180 136 371
Recepciones
programadas 0 0 0 0 0
0 Disponible 133 7 0 0 0
Necesidades netas 0 0 173 136 371
Recepcion de orden 0 0 173 136 371
Lanzamiento de orden 0 0 173 136 371
Necesidades brutas 501 378 540 408 1113
Recepciones
programadas 0 0 0 0 0
0 Disponible 0 0 0 0 0
Necesidades netas 501 378 540 408 1113
Recepcion de orden 501 378 540 408 1113
Lanzamiento de orden 378 540 408 1113 370
Necesidades brutas 668 504 720 544 1484
Recepciones
programadas 0 0 0 0 0
0 Disponible 0 0 0 0 0
Necesidades netas 668 504 720 544 1484
Recepcion de orden 668 504 720 544 1484
Lanzamiento de orden 504 720 544 1484 493
Necesidades brutas 334 252 360 272 742
Recepciones
programadas 0 0 500 0 0
0 Disponible 0 0 140 0 0
Necesidades netas 334 252 0 132 742
Recepcion de orden 334 252 0 132 742
Lanzamiento de orden 252 0 132 742 246
Necesidades brutas 1503 1134 1620 1224 3339
Recepciones
programadas 0 0 0 0 0
0 Disponible 0 0 0 0 0
Necesidades netas 1503 1134 1620 1224 3339
0
95: 800
o en cuenta que la producción es lote a lote.
PROYECTADA
Noviembre Diciembre
69 75
69 72
86 97
224 245
Planificación de materiales
Periodo de tiempo
Junio Julio Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre
350 144 164 184 204 224 245
0 0 0 0 0 0 0
35 15 17 19 21 23 25
371 123 165 186 206 226 246
371 123 165 186 206 226 371
123 165 186 206 226 0 0
123 165 186 206 226 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
123 165 186 206 226 0 0
123 165 186 206 226 0 0
123 165 186 206 226 0 0
370 496 557 617 677 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
370 496 557 617 677 0 0
370 496 557 617 677 0 0
496 557 617 677 0 0 0
493 661 742 823 903 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
493 661 742 823 903 0 0
493 661 742 823 903 0 0
661 742 823 903 0 0 0
246 331 371 411 452 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
246 331 371 411 452 0 0
246 331 371 411 452 0 0
331 371 411 452 0 0 0
1109 1488 1670 1851 2032 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
1109 1488 1670 1851 2032 0 0
1109 1488 1670 1851 2032 0 0
1488 1670 1851 2032 0 0 0
739 992 1113 1234 1355 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
739 992 1113 1234 1355 0 0
739 992 1113 1234 1355 0 0
1113 1234 1355 0 0 0 0
1478 1984 2226 2468 2710 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
1478 1984 2226 2468 2710 0 0
1478 1984 2226 2468 2710 0 0
1984 2226 2468 2710 0 0 0
2957 3968 4452 4936 5420 0 0
0 0 0 0 0 0 0
0 0 0 0 0 0 0
2957 3968 4452 4936 5420 0 0
2957 3968 4452 4936 5420 0 0
4452 4936 5420 0 0 0 0
e materiales
Tiempo de Hora Límite para
Proveedor Atención visitar al Prioridad
(minutos) siguiente cliente
Andrés 34 7:38 AM 1
Catalina 38 9:45 AM 5
Fabio 35 8:15 AM 3
Gabriel 46 10:03 AM 1
Jairo 43 9:19 AM 5
Nancy 58 9:50 AM 5
Oscar 63 9:07 AM 1
Santiago 62 10:58 AM 2
REGLA SPT
Tiempo promedio de
188.13
terminacion (minutos)
Utilizacion 25.18%
REGLA EDD
Tiempo promedio de
198.75
terminacion (minutos)
Utilizacion 23.84%
Retrazo promedio del trabajo
57.38
(minutos)
Tiempo promedio de
198.13
terminacion (minutos)
Retraso maximo (minutos) 141
Tardanza ponderada total
1052
(minutos)
Utilizacion 23.91%
Retrazo promedio del trabajo
60.88
(minutos)
Numero de proveedores que
4
llegan tarde a su proxima cita
Retraso Tardanza
del trabajo ponderada
0 0
0 0
0 0
12 12
10 50
83 415
251 251
77 154
433 882
Retraso Tardanza
del trabajo ponderada
0 0
0 0
0 0
10 50
12 12
83 415
77 154
251 251
433 882
Retraso Tardanza
del trabajo ponderada
0 0
0 0
4 4
35 175
47 235
100 500
133 133
140 280
459 1327
Retraso Tardanza
del trabajo ponderada
0 0
0 0
0 0
0 0
106 106
106 530
134 134
141 282
487 1052