Curso de GENETICA GENERAL

Carreras de: Zootecnia, Agronomía e Ing. Forestal

Centro Universitario del Nor-Occidente
Universidad de San Carlos de Guatemala
Resp. Lic. Carlos Fernando Díaz P.

LA CELULA.

La teoría celular no fue concebida sino hasta el final del siglo XIX. Esta enuncia que la célula es la
unidad morfológica, fisiológica y genética de todos los seres vivos, y que además toda célula proviene de otra.
Todas las células tienen una estructura común: la membrana plasmática, el citoplasma y el material genético o
ADN.

Teoría Celular:

Los postulados de la teoría celular, la cual afirma, entre otras cosas:

 Que la célula es una unidad morfológica, fisiológica y genética de todo ser vivo: es decir, que en los
seres vivos todo está formado por células o por sus productos de secreción.
 El postulado anterior sería completado por Rudolf Virchow con la afirmación Omnis cellula ex cellula,
la cual indica que toda célula deriva de una célula precedente (biogénesis).
 Un tercer postulado de la teoría celular indica que las funciones vitales de los organismos ocurren dentro
de las células, o en su entorno inmediato, y son controladas por sustancias que ellas secretan. Cada célula es
un sistema abierto, que intercambia materia y energía con su medio. En una célula ocurren todas las
funciones vitales, de manera que basta una sola de ellas para que haya un ser vivo (un individuo unicelular).
Así pues, la célula es la unidad fisiológica de la vida.
 El cuarto postulado expresa que cada célula contiene toda la información hereditaria. necesaria para el
control de su propio ciclo y del desarrollo y el funcionamiento de un organismo de su especie, así como para
la transmisión de esa información a la siguiente generación celular.

a. Características estructurales importantes de la célula en el aspecto genetico.

Entre otras características, respecto al aspecto genético, la célula presenta las siguientes características
estructurales:

 Poseen material genético en forma de ADN, el material hereditario de los genes, que contiene las
instrucciones para el funcionamiento celular, así como ARN, a fin de que el primero se exprese.
 Tienen enzimas y otras proteínas, que sustentan, junto con otras biomoléculas, un metabolismo activo.
b. Características funcionales importantes en relación al aspecto genético se menciona:

Crecimiento y multiplicación. Las células son capaces de dirigir su propia síntesis. A consecuencia de los
procesos nutricionales, una célula crece y se divide, formando dos células, en una célula idéntica a la célula
original, mediante la división celular.

La célula. Estructura y función

Existen dos grandes tipos de células: las células procariotas (sin núcleo) que comprenden las células de
las bacterias y de las arqueas y un segundo tipo que son las células eucariotas, (con un nucleo bien definido)
mucho más evolucionadas divididas en animales y vegetales y que presentan núcleo, citoesqueleto en el
citoplasma y orgánulos membranosos con funciones diferenciadas.

Forma y tamaño de las células

La célula es una estructura constituida por tres elementos básicos: membrana plasmática,
citoplasma y material genético (ADN). Las células tienen la capacidad de realizar las tres funciones vitales:
nutrición, relación y reproducción.

 La forma de las células está determinada básicamente por su función. La forma puede variar en
función de la ausencia de pared celular rígida, de las tensiones de uniones a células contiguas, de la
viscosidad del citosol, de fenómenos osmóticos y de tipo de citoesqueleto interno.

 El tamaño de las células es también extremadamente variable. Los factores que limitan su tamaño son
la capacidad de captación de nutrientes del medio que les rodea y la capacidad funcional del núcleo.
Estructura de las células

La estructura común a todas las células comprende la membrana plasmática, el citoplasma y el material genético
o ADN.

 Membrana plasmática: constituida por una bicapa lipídica en la que están englobadas ciertas
proteínas. Los lípidos hacen de barrera aislante entre el medio acuoso interno y el medio acuoso externo.

 El citoplasma: abarca el medio líquido, o citosol, y el morfoplasma (nombre que recibe una serie de
estructuras denominadas orgánulos celulares).
 El material genético: constituido por una o varias moléculas de ADN. Según esté o no rodeado por
una membrana, formando el núcleo, se diferencian dos tipos de células: las procariotas (sin núcleo) y
las eucariotas (con núcleo).

Las células eucariotas, además de la estructura básica de la célula (membrana, citoplasma y material
genético) presentan una serie de estructuras fundamentales para sus funciones vitales.

 El sistema endomembranoso: es el conjunto de estructuras membranosas (orgánulos)

intercomunicadas que pueden ocupar casi la totalidad del citoplasma.
 Orgánulos transductores de energía: son las mitocondrias y los cloroplastos. Su función es la
producción de energía a partir de la oxidación de la materia orgánica (mitocondrias) o de energía
luminosa (cloroplastos).

 Estructuras carentes de membranas: están también en el citoplasma y son los ribosomas, cuya
función es sintetizar proteínas; y el citoesqueleto, que da dureza, elasticidad y forma a las células,
además de permitir el movimiento de las moléculas y orgánulos en el citoplasma.

 El núcleo: mantiene protegido al material genético y permite que las funciones de transcripción y
traducción se produzcan de modo independiente en el espacio y en el tiempo.
El núcleo celular

El núcleo, elemento distintivo de las células eucariotas, está constituido por una envoltura nuclear que rodea el
material genético de la célula. El interior del núcleo recibe el nombre de nucleoplasma. En él se encuentran
condensadas las fibras de ADN, que reciben el nombre de cromatina, y el nucleolo, corpúsculo muy rico en
ARNr. La estructura del núcleo varía según el estado de la célula. A lo largo del ciclo celular se distinguen dos
formas denominadas núcleo en interfase y núcleo en división.

La envoltura nuclear

La envoltura nuclear está constituida por:

 La membrana externa, que está en comunicación con la membrana del retículo endoplasmático.
Presenta también ribosomas asociados y puede realizar las mismas funciones que él.

 El espacio perinuclear, que es prácticamente igual al citosol.

 La membrana interna: presenta proteínas transmembranosas que sirven de anclaje para las otras
proteínas que constituyen la lámina nuclear.

 La lámina nuclear: está constituida por proteínas fibrilares que se anclan en la membrana interna y se
unen a las fibras de cromatina. Hacen de soporte de la envoltura, y se despolimerizan durante la mitosis
produciendo la pérdida de la envoltura.
  Los poros nucleares: perforan la envoltura, siendo contiguas ambas membranas en estos puntos.
Tienen un diámetro de 800 Å y están compuestos por gran cantidad de proteínas. Regulan el paso de las
proteínas del citoplasma hacia el núcleo y de los ARN en el sentido inverso.

Nucleoplasma y nucleolo

El nucleoplasma o matriz nuclear es una dispersión coloidal en estado gel, compuesta por proteínas relacionadas
con la síntesis y el empaquetamiento de los ácidos nucleicos.

El nucleolo está constituido básicamente por ARN y proteínas. Se distingue una zona fibrilar denominada
«organizadora nucleolar» donde están, formando bucles, las moléculas de ADN que contienen las múltiples
copias de genes de ARN nucleolar. El nucleolo desaparece durante la mitosis, ya que en este momento no se
requieren ribosomas para sintetizar proteínas.
La cromatina

Se halla constituida por fibras de ADN en diferentes grados de condensación. El número de filamentos es igual
al número de cromosomas durante la división del núcleo.
La cromatina está constituida básicamente por la denominada llamada «collar de perlas». Dicha fibra está, a su
vez, formada por la doble hélice de ADN, que se asocia a unas proteínas básicas denominadas histonas. La fibra
de cromatina es una sucesión de nucleosomas. Esta estructura está formada por un octámero de histonas (ocho
moléculas de cuatro tipos distintos de histonas), sobre el que se enrolla la fibra de ADN separada por un tramo
de ADN espaciador.
Los cromosomas

Son estructuras con forma de bastoncillo que aparecen durante la división del núcleo, cuando se rompe la
envoltura nuclear. Están constituidos por ADN e histonas. Cada fibra de cromatina constituye un cromosoma,
siendo su número constante en todas las células del organismo de una misma especie. La función básica es
facilitar el reparto de la información genética contenida en el ADN de la célula madre entre sus dos células hijas.

La división celular se inicia cuando ya se ha duplicado el ADN. Por tanto, hay dos fibras idénticas de ADN, que
se denominan cromátidas, y que permanecen unidas por un punto denominado centrómero. El cromosoma será
distinto según la fase de la mitosis en la que se encuentre; así, el cromosoma metafásico presenta dos cromátidas
unidas, mientras que el cromosoma anafásico presenta una sola cromátida.

El centrómero es una constricción primaria que separa los dos brazos del cromosoma, y los telómeros son los
extremos de los brazos. Puede aparecer cerca del telómero una constricción secundaria que da lugar a un corto
segmento denominado satélite.