FICHA TECNICA DE EQUIPOS MANUFACTURABH
sen cENTRO LICUADORA INDUSTRIAL A PRDRRAUA DE
Preomadear OLGA | pasts por unavozano | wannisonmoneno | recta: 90 luuG | verié:zn9
Equipe deafade con un vaso sorice en avero noxdable que forma un
DESCRIPCION | perfecto remolino nacla las cuchites, con Jo cual se consigue que toco el
FISICA: | producto pase por ells. eal para lcuer fratas, rtaizas y pulpas para la
elaboracion de jugos, salsas y eramas batidas.
WODELO——[LcT-15
JAVAR.
332-47
CUENTADANTE: | KOMARA A_ GUZMAN.
UBICAGION: [AULA MOVIL FRUTAS,
‘COD DE
eed PE, ]0073 - acoo0cc00007650
Fecha de
Compra:
12-28 - 2008
ESPECIFICACIONES TECNICAS.
> eso y cuchilas fabricadas en acero
inovidable.
> Capacidad 15 Lt
» eso conico que forma un perfecto remolino
hacia lac euchilas, con lo cual s2 concigue
ue todo el producto pase por ells,
> Tapa con empaque de caucho insaboro,
con oriicio central para agragar alimentos
durante 21 proceso y para observar el
estado del mismo,
> Motor de 2 HP a 3600 RPM, 110 valtios,
> Abrazaderas que mantienen la tapa
firmemente adherida al vaso.
> Dos euchillas en acara inoxidable y
desmontables,
> Sistema voleable
> Peso 32kg
> Dimensiones: Alto: 124 oms.
profundidad: 49 oms; Ancho: 37 ome
INSTRUCCIONES DE USO
Coloque ingredientes en el vaso
Coloque la tapa sobre el vaso.
Gre la peiilla a (1) para encender #1 equipo.
Realizar la impieza y desinfecci6n del equigo.
Deslice ol interrupter hasta la posicién en la velocidad baja (1).
Enchute el cable de allmentacion en una toma corriente eléctrico de AG de 110 V.IN FICHA TECNICA DE EQUIPOS acirae wiser
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en
7. Por lo menos debe esperar 10 segundos, antes de pasar a la velocidad (2).
B. Active la velocidad deseada y mezcla los ingredientes hasta obtener la consistencia
deseada,
9. Gite la parila a (0) para datener la licuadora y apagaria,
CARACTERISTICAS DE USO
> Para usar selaccione (1) 0 (2). Accione la perilla y mantenga en esa posicién durante el
tiempo deseado. Gire nuavamenta ia perila (0) y aspare a que la cuchila se detenga, Repita
el ciclo segin lo deseado,
Para apagar el quipo mantenga la perila en (0)
FUNCION
Equipo industrial de allo rendimiento para la elaboracién de jugos y salsas a partir de frutas y
verduras, con capacided de 15 Lt
MANTENIMIENTO,
> Realizar mantenimiento preventivo, cambiando piezas gastadas. realizando limpieza general
y reparando piezas que tengan un mal funcionamiento
> Realizar mantenimiento correctivo por medio de un especialista, si asi lo requiere el equipo,
LIMPIEZA Y DESINFECCION
> Todas las partes, con excepcién de la base de la icuadora, pueden lavarse,
> Use una esponja suave pera limpiar el exterior de la base de la licuadora,
> Apagar el equipo.
Desconectar el equipo del enchute
> Humedacer las superfcies a limpiar con sufisiante agua potable, de mado que el agua la
ccubra totalmente,
> Enjabonar las superficies a limpiar esparciendo solucién de jabén alealino al 2% con una
esponja o cepillo
> Restragar las superficies eliminande completamente todos los residuos que puedan estar
presentes en elles, Muchas veces estos residues no son muy visbles, por esta razén la
operacién dabe ser hecha concienzudamente de modo que toda el area que esté siendo
tratada quede completamente impia. La supericie se deja en contecto con el jabin por un
periode de dos a cinco minutos, este tempo puede proiongarse dependiendo dal tipo de
superficie a limpiar y del tipo de jabsn que se esté utlizando.
SEN CONDCIDIIENTO Y EMPRENDIDVIENTO B14 TODOS £05 COLOMELENM PROCITE)
Ww FICHA TECNICA DE EQUIPOS wanuracna ara
senacenito LICUADORA INDUSTRIAL rca 6
Prearate par O58 | pescaperunavazano | vaarisen sens | ren: 1.36 000
en
> Enjuagar con suficiente agua potable, de mado que el agua arrastre totalmente el abn,
> Revisar visual para verifcar que ha sido eiiminada toda la suciedad. En caso de necesitarse
se debe hacer de nuevo un lavade con solucion de jabén alcaino hasta que la superficie
‘quede completamente Empia.
> Desinfectar cuando la superficie esta completamente limpia. Para la misma se uliza una
solucién de hipociorite de sodio a 200 ppm. La solucién de desinfectante se esparce sobre
la superficie utlizando un recipiente, de modo que la misma quede completamente cubierta
[No se debe utltzar la mano para espareir a solucion del agente desinfectante,
> La capa de solucién desinfectanta se deja sobre la superficie por un liempa minima de 10,
rmioutos.
> Enjuagar con abundante aqua potable
‘CONTROL ESPECIAL DURANTE EL MANEJO
> IMPORTANTE: antes ce pasar 2 l2 velocidad (2), por lo menos debe esperar 10 segundos
de inciado el ciclo en la velocidad baja (1)
> Para cualquier ot ullizacién, deberan abstenerse de ullizar la méquina o bien corsultarlo
on el fabricante,
> La duracion del fo de as cuchilas dependerd de la buena utlizacién que les dé a estas,
> So recomienda licvar hielo agragando agua a ésto para ovitar recortar la vida dtl do las
ceuchlas