ESCUELA SUPERIOR POLITÉCNICA DE CHIMBORAZO

FACULTAD DE CIENCIAS
ESCUELA DE CIENCIAS QUÍMICAS
CARRERA INGENIERÍA BIOTECNOLOGÍA AMBIENTAL

Materia: Calidad del Agua

Tema: Alcalinidad, Acidez y Dureza del Agua.
Profesora: Dra. Cumandá Carrera
Nivel: Sexto “A”
Fecha: 32/05/2016

Integrantes: Códigos:
Ana Argoti 2437
Daniela Cartajena 2414
Lady Carvajal 2361
Jennifer Vallejo 2433
 Alcalinidad

Características:

 Capacidad que tiene un agua para: neutralizar ácidos, reaccionar con iones de
hidrogeno, aceptar protones o como la medida de su contenido total de sustancias
alcalinas (OH-)
 La determinación de la alcalinidad es importante en los procesos de coagulación
química, ablandamiento, control de corrosión y evaluación de la capacidad tapón de
un agua.
 En la Coagulación química del agua, las sustancias usadas como coagulantes
reaccionan para formar precipitados hidróxidos insolubles, para que ocurra una
coagulación completa y efectiva es necesario un exceso de alcalinidad.
 Es necesaria en el ablandamiento de agua por métodos de precipitación, ya que ayuda
a calcular la cantidad de cal y carbonato de sodio.
 En las aguas naturales, la alcalinidad se debe generalmente a la presencia de:
bicarbonatos, carbonatos e hidróxidos

Determinación de la Alcalinidad:

La alcalinidad del agua se determina por titulación con ácido sulfúrico 0.02 N y se expresa
como mg/L de carbonato de calcio, equivalente a la alcalinidad determinada. Los iones H +
procedentes de la solución 0.02 N de H2SO4 neutralizan los iones OH- libres y los disociados por
concepto de la hidrolisis de los carbonatos y bicarbonatos.

Las reacciones de hidrolización son los siguientes:

CO3= + H2O = HCO3- + OH-

HCO3- + H2O = H2CO3 + OH-

La titulación se efectúa en dos etapas sucesivas, definidas por los puntos de equivalencia para
los bicarbonatos y el ácido carbónico, los cuales se indican electrométricamente o por medio
de indicadores.

El método clásico para el cálculo de la alcalinidad total y de las distintas formas de alcalinidad
(hidróxidos, carbonatos y bicarbonatos) consiste en la observación de las curvas de titulación
para estos compuestos, suponiendo que alcalinidades por hidróxidos y carbonatos no pueden
coexistir en la misma muestra.

Alteraciones a la salud humana:

Aunque los estudios realizados dejan claro que el agua alcalina tiene efectos perjudiciales en
plantas y animales, no hay muchos estudios con humanos

 El agua alcalina afecta a la habilidad de la planta de obtener nutrientes del suelo y

puede alterar a la larga el pH del suelo.
 Un estudio ecológico en los Países Bajos encontró que un influjo de agua alcalina
llevaba a la muerte de una planta nativa llamada Stratiotes aloides L.
 Peces con exposición crónica de agua alcalina exhibían signos de estrés (alguna vez
fatal), mientras que los peces en agua alcalina no experimentaban dichos efectos
adversos, según un estudio de la Universidad de British Columbia[ix]
Investigación sobre la alcalinidad: humanos

 Las células normales mueren en condiciones de extrema alcalinidad, la alcalosis

(aumento del pH en las células) provoca muerte celular como resultado de la
alteración de la función de las mitocondrias.
 Y si bebes agua alcalina todo el tiempo, vas a elevar la alcalinidad del estómago, lo que
impide digerir alimentos, ya que niveles bajos de ácido clorhídrico es una de las causas
más comunes de las úlceras. Por otro lado, abres la puerta a parásitos en tu intestino
delgado y la digestión de proteínas se ve perjudicada. También significa que a la larga
obtendrás menos nutrientes y minerales. Este efecto ya se ha visto en seguidores
acérrimos del agua alcalina.
 La alcalinidad es también un problema porque es antibacteriana, con lo que podría
desequilibrar el balance de las bacterias benéficas del intestino.

Acidez

La Acidez del agua puede definirse como su capacidad para:

 Neutralizar bases
 Reaccionar con Iones Hidróxido
 Ceder protones

Características:

Las aguas acidas presentan una característica corrosiva, este factor en la mayoría de los casos
se debe a la presencia de CO2, especialmente acompañado de oxígeno, en residuos
industriales.

En aguas naturales la acidez puede estar producida por:

 CO2
 Iones H+ libres
 Por la acidez mineral proveniente de ácidos fuertes como el sulfúrico, nítrico,
clorhídrico, etc.
 Por hidrolización de sales de ácido fuertes y base débil.

La causa más común de Acidez en el agua es el CO2 que la combinarse con el agua puede
formar un ácido débil (H2CO3), inestable, el cual se descompone muy fácilmente. Por lo cual
todo el CO2 se considera libre. El cual está presente en la atmósfera en un 0,04% en volumen,
se considera que un 10% podría ser fatal.

La cantidad de CO2 en el agua, en equilibrio con la atmósfera es aproximadamente de

0,5mg/L; sin embargo debido a su alta solubilidad puede ser hasta 50 veces más que en la
atmósfera, en aguas subterráneas hasta de 100mg/L; en aguas superficiales generalmente es
menos de 20mg/L de CO2.

El CO2 en el agua forma H2CO3, el cual se disocia como HCO3- y CO3-2 la parte que no reacciona
ejerce una presión gaseosa. A pH menor de 4,5 todo el CO2 disuelto es CO2 gaseoso, caso
contrario estará ionizado. El CO2 total es el CO2 en solución en la forma de CO2, H2CO3, HCO3- y
CO3-2.
La acides se titula mediante adición de iones OH- provenientes de una solución de NaOH
0,02N. Puede considerarse que la reacción involucrada en la neutralización, para el caso del
CO2, que ocurre en dos etapas:

2NaOH + CO2 = Na2CO3 + H2O

Na2CO3 + CO2 + H2O = 2NaHCO3

Determinación de la Acidez:

Cálculo del CO2 libre en función de alcalinidad y del pH

La concentración de CO2 puede calcularse a partir de la expresión de la ionización del ácido

carbónico. Cuando el pH es menor de 8,3 se puede usar la ecuación para la primera constante
de ionización del ácido carbónico.

H2CO3 = H+ + HCO3-
[ ][ ]
[ ]

Alteraciones a la salud humana:

 Aparecen enfermedades y cuando se pierde este equilibrio, nuestro cuerpo no puede

seguir trabajando, pudiendo llegar a ocasionar la muerte.

 La agresividad de los ácidos que tenemos en exceso en los tejidos, irritan los órganos
con los que están en contacto. Causando procesos inflamatorios que a su vez pueden
originar dolor, pérdida de la función o lesiones en los tejidos.

 La agresión ácida a los diferentes tejidos puede provocar en el caso de las

articulaciones dolor (artritis), en los nervios (neuritis) y en los intestinos (enteritis,
colitis, etc.).

 Toda persona que se acidifica, se desmineraliza, ya que el cuerpo debe ceder

minerales para neutralizar los ácidos. Esta desmineralización afecta a cualquier
órgano, porque los minerales básicos están en todos los tejidos.

 Los problemas más conocidos afectan al sistema músculo esquelético y a los dientes.
Los huesos se descalifican, perdiendo su resistencia y flexibilidad, pudiendo
fracturarse más fácilmente, apareciendo la temida osteoporosis, inflamaciones en las
articulaciones, fracturas de los cuerpos vertebrales que pueden causar dolor ciático,
en cuanto a los dientes éstos se vuelven frágiles y quebradizos, más sensibles a los
cambios de temperatura de los alimentos, surgiendo caries.

 La desmineralización también debilita el cabello, facilitando su caída, las uñas se

vuelven frágiles, la piel se reseca o se cuartea, las encías se deforman, se vuelven
sensibles y sangran.
 Dureza

Se denomina dureza del agua a la concentración de compuestos minerales que hay en una
determinada cantidad de agua, en particular sales de magnesio y calcio. El agua denominada
comúnmente como “dura” tiene una elevada concentración de dichas sales y el agua “blanda”
las contiene en muy poca cantidad.

 La unidad de medida de la dureza que se utiliza más habitualmente son los grados
hidrométricos franceses (º H F).

Características:

La dureza se expresa en mg/L como CaCO g. Causas de dureza. En la práctica, se considera que
la dureza es causada por iones metálicos divalentes, capaces de reaccionar con el jabón para
formar precipitados y con ciertos aniones presentes en el agua para formar incrustaciones. Los
principales cationes que causan dureza en el agua y los principales aniones asociados con ellos
son los siguientes:

Cationes Aniones
Ca+ HCO₃⁻
Mg++ SO₄⁻ ⁻
Sr++ Cl⁻
Fe++ NO₃⁻
Mn++ SiO₃⁻ ⁻

En menor grado, ion Al y el ion Fe III son considerados como iones causantes de dureza. En
general, la dureza es igual a la concentración de cationes polivalentes del agua. Desde el punto
de vista sanitario, las aguas duras son tan satisfactorias para el consumo humano como las
aguas blandas. En términos de dureza, las aguas pueden clasificarse así:

0-75 mg/L Blanda

75-150 mg/L Moderadamente dura
150-300mg/L Dura
>300 mg/L Muy dura

Un efecto muy visible en aguas de distinta dureza (un agua “dura y un agua “blanda”) es su
diferente comportamiento ante la adición de jabón. En presencia de la misma cantidad de
jabón, la aparición de espuma es mucho menor si se trata del agua “dura”, ya que el calcio y el
magnesio reaccionan con los compuestos que forman el jabón y dejan de ser efectivos, con la
consiguiente necesidad de añadir más cantidad de jabón si nos encontramos en este extremo.

El efecto más conocido en lugares en los que el agua de abastecimiento presenta una elevada
dureza es la formación de incrustaciones calcáreas (comúnmente denominadas como cal).

Es importante conocer la dureza del agua de abastecimiento de nuestra localidad, ya que ese
dato nos permite ajustar el funcionamiento de determinados electrodomésticos que ofrecen
dicha posibilidad (sobre todo lavadoras y lavavajillas).
Determinación de la Dureza:

MÉTODO EDTA PARA DETERMINAR DUREZA

El método supone el uso de soluciones de ácido etileno diaminotetraacético o de sus sales de

sodio como agente titulador. Dichas soluciones forman “iones complejos solubles” con el
calcio, y otros iones causantes de dureza. La reacción puede presentarse así:

M++ + EDTA (M.EDTA) COMPLEJO ESTABLE

El colorante cromo negro T, o eriocromo negro T, sirve para indicar cuando todos los iones
calcio y magnesio han formado complejo con EDTA. Cuando se añade una pequeña cantidad
de negro eriocromo T, color azul, a una agua dura con pH 10 el indicador se combina con
algunos iones Ca++y Mg++ para formar un ion complejo débil de color vino tinto. Es decir:

M++ + negro de ET → M negro de ET

(color azul) (complejo vino tinto)

Durante la titulación con el EDTA, todos los iones Ca++ y Mg++ (M++) libres forman complejos;
finalmente, el EDTA descompone el complejo débil vino tinto para formar un complejo más
estable con los iones que causan dureza. Esta acción libera el indicador negro de eriocromo T y
la solución pasa de color vino tinto a color azul, lo cual indica el punto final de titulación. La
reacción puede representarse así:

M negro de ET + EDTA → (MEDTA) COMPLEJO + negro de ET

(complejo vino tinto) (Color azul)

Con el fin de minimizar la tendencia a la precipitación de CaCO3, para el pH recomendado de

10, se fija un tiempo límite de cinco minutos para efectuar la titulación. Además, existen
algunos iones metálicos que interfieren en el procedimiento, lo que da por resultado la
pérdida del cambio de color del indicador o cierta imprecisión en su apreciación. De acuerdo
con el contenido de estos iones, la interferencia puede reducirse con la adición de ciertos
inhibidores.

DUREZA POR CALCIO

Cuando se añade una solución de EDTA a un agua que contiene tanto calcio como magnesio, el
EDTA se combina primero con calcio y luego con magnesio. Si se eleva suficientemente el pH
para que el magnesio se precipite, y se utiliza un indicador que se combine solo con calcio, se
puede determinar directamente el contenido de calcio. El indicador usado es el purpurato de
amonio o murexide, C8H4O6N5Na (NH4), mezclado con cloruro de sodio. La reacción puede
representarse en la forma siguiente, para la sal sódica de murexide:

2( C8H4O6N5Na) + Ca++ → (C8H4O6N5)2Ca + 2Na+

Color purpura color rosado

Al añadir EDTA, este forma complejo primero con el calcio que estaba en la solución y luego
con el que se había incorporado al indicador, haciéndolo volver a su color original e indicando
el punto final de titulación. La reacción puede indicarse en la forma siguiente:

(C8H4O6N5)2Ca + EDTA → (Ca * EDTA)COMPLEJO + 2 C8H4O6N5

Color rosado color púrpura
En razón del alto pH usado en este procedimiento, la titulación debe hacerse inmediatamente
después de la adición del NaOH.

CALCULO DE LA DUREZA

En aguas con alto contenido de Sr++, Fe++ y Mn++, se introduce un serio error al suponer que
toda la dureza es causada por Ca++ y Mg++. En estos casos es conveniente efectuar un análisis
completo del agua, determinando separadamente el contenido de cada una de las causas de
dureza y calculando la dureza total como la suma de los iones divalentes encontrados en ella.
El cálculo de la dureza ocasionada por cada ion se efectúa usando la fórmula:

( )
Dureza en mg/L como CaCO3 =

Donde M++ representa cualquier ion metálico divalente causante de dureza.

Alteraciones a la salud humana:

No se conocen con claridad los efectos de las aguas blandas y duras sobre el organismo de los
consumidores, aunque ciertos estudios epidemiológicos parecen apuntar a que la incidencia
de enfermedades cardiovasculares es mayor en las zonas de consumo de aguas blandas.

Las aguas blandas son agresivas y facilitan la disolución de metales de las cañerías,
provocando, entre otras enfermedades, saturnismo o intoxicación por plomo en aquellos
abastecimientos en que aún se conservan tuberías antiguas de plomo.

El uso de las aguas duras tanto a nivel doméstico como industrial tiene graves inconvenientes.
En el lavado se produce precipitación del jabón por el calcio y el magnesio, en la cocción de
legumbres y en la industria puede presentarse problemas de incrustaciones.

La reglamentación técnico-sanitaria establece como valor orientador de calidad para la dureza

total mínimo en aguas ablandadas de 150 mg/l CaCO3.

Bibliografía:

 Jairo Alberto Romero Rojas. (2009). Calidad del Agua. Cap. 3. Pág. 120-134.
 Monroy, Jhosep. 2011. Agua Alcalina: Si Toma Este Tipo de Agua, Podría Causarle
Algunos Daños a su Cuerpo. Recuperado de: http://espanol.mercola.com/boletin-de-
salud/agua-alcalina.aspx
 Luis Fernando Gómez García. Indicadores de Calidad del Agua. Potencial de Hidrógeno,
Dureza total, Cloruros. Recuperado de:
 https://www.dspace.espol.edu.ec/bitstream/123456789/6166/1/INDICADORES%20DE
%20CALIDAD%20DEL%20AGUA%20EXPOSIC.pdf
 TANIA MILENA CARPIO. Solidos totales secados. Instituto de Hidrología, Meteorología
y Estudios Ambientales Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial –
República de Colombia. IDEAM.
 Muriel Ramírez Santana. 2013. Dureza del agua y repercusiones en la salud. Académica
de la Facultad de Medicina. Universidad Católica del Norte.