Tabel 1.

Hasil Uji Organoleptik Buah Jambu Kristal hari ke-0 dan hari ke-1 (Suhu Ruang)

Tabel 2. Hasil Uji Organoleptik Buah Jambu Kristal hari ke-0 dan hari ke-3 (Suhu Dingin)

Tabel 3. Hasil Pengamatan Kerusakan Buah Jambu Kristal hari ke-0 dan hari ke-1

Tabel 4. Hasil Pengamatan Kerusakan Buah Jambu Kristal hari ke-0 dan hari ke-3

Tabel 5. Hasil Uji Laju Respirasi Buah Jambu Kristal Edible Coating dan Non-Edible Coating
Gambar 13. Grafik Laju Respirasi Buah Potong Jambu Kristal Edible Coating dan Non-Edible Coating
Berdasarkan Konsentrasi Pati

Gambar 14. Grafik Laju Respirasi Buah Potong Berdasarkan Konsentrasi Pati (Data Compile
Angkatan)

Gambar 15. Grafik Hasil Uji Organoleptik Buah Potong Jambu Kristal Pada Suhu Ruang
 Gambar 16. Grafik Hasil Uji Organoleptik Buah Potong Jambu Kristal Pada Suhu Dingin

Gambar 17. Grafik Hasil Uji Organoleptik Buah Potong Pada Suhu Ruang (Data Compile Angkatan)
Gambar 18. Grafik Hasil Uji Organoleptik Buah Potong Pada Suhu Dingin (Data Compile Angkatan)