PIQUEOS & ENTRADAS, CAUSA DELANGOSTINOS 30 Papa amarila prensada al imén, rellena de langostnos al panko, salsa golfy plta, TIRADITO 42 ings ldminas de conches en crema de aif amarilo no picante al piso, SPRING ROLLS 25 Relenos de mito de cerd yverduras, con salsa de nranjay marae CHICHARRON DE POLLO. 28 Grocantestro20s de pechuga de pollo fritos, con papas ras, Sats tortaray a ELPIQUEO LIMENO 45 Taal verde, causa elena de polo, yuas ala huaneaing, antcucho de ome y pastel de chock. HUANCAINA 18 Papa blanca sancochada con una eremosa salsa. a bose de «eso af amor no plcate. SOLTERITO NOVOANDINO 28 Quine, choco, aceitunas, rocoto, cebolla, tomate, queso fresco y habas en acete de olvaylimén, ‘TEQUENOS RELLENOS DE QUESO ANDINO. 20 ollos de crocante masa wantanrellenos de queso andino con guacamole casero. SANDWICHES & SNACKS CROISSANT DEJAMON Y QUESO. 22 PASTEL DE CHOCLO RELLENO CON CARNE 18 EMPANADAS 18 come o«i/de galine. QUICHE DEL DiA 2 MUSEO LARCO & ‘caf resturant CHICHARRON DE CALAMAR. 32 ‘rocantes aros de calamar frtosyservidos con as tradicionales yeas fits, salsa tdrtaa y salsa rola. (OSONIBLEEN TEMPORADA) CAUSA LIMENA. 25 Papa amarila prensada al imén,rellena de pollo, verdurasypalta. CEBICHE LIMENO 47 De corvinaypulpo, marinados en jugo de imén verde ycebole, ecompardo dechacl y eamoteglasead. ESPARRAGOS ALA PARRILLA 20 Servos con vinagreta de vin blanco y mostaza jon alestragén. ESPECTACULARES CONCHAS A LA PARRILLA 45 Con mantequila de lima y ajo crocante. TARTAREDESALMON 45 Servo con chips de pan pita. SLIDERS 32 $3 min) burgers Angus servidas con queso cheddar, ‘tocino y cebollas caramelizadas. TRUCHA AHUMADA PERUANA 25 on sour cream, cebolino ytostadas de pan brioche. SANDWICH CRIOLLO™ 2° Lomo cebolasytometes salteadosal wok cn queso undid. SANDWICH DE POLLO™ 29 Poti trzodoa a planchacon un toque de mayones. SANDWICH DE ASADO™ 29 asndoensujugo conun toque de mayoness acompatad de sla rl HAMBURGUESA" 34 Jugosa hamburguesa de came de res Angus, con queso cheddar, ros decebolla, tomate ylechuga CLUBSANDWICH™ 30 Pollo, tocino,jameén, queso, tomate y huevo fro. NUESTRAS ENSALADAS SERVIDOS CON PAPAS FRITAS ENSALADA DELA CASA CON TRUCHA AHUMADA. 36 Lechugas, tomates,berrs,trucha ahumada, plmitos, pala, aros de cebolla blanca yclcaparras con una vinagreta al balsémico y mil NASCA 32 -mixtura de lechugas, anahora, tomate, cabecitas de brécol,pimientos y trozos de ugosa pechuga de pollo; con vinagreta honey mustard y coronada confines tira de wantanfrto. INCA 3 Ensalad de lechugas, arigula,cebola blanca, croditons al jo lomo fino a la parila en tas, espérragos ala parila, pbalta y tomate con una vinagreta ala reduccién de viagre balsémico. ENSALADA VERDE CON QUESO DECABRA. 35 Frescaslechugas orgnicas,arigula, berros, mejorana, queso de cabra, aros de cebolla, pecanas acorameladas { pasasrublas; con vinagreta al balsémicoy mie. "TODAS NUISTRAS ENSALADAS SON PREPARADAS CON 10S MAS FRESCOS VEGETALES ORGANICOS, "Nuestros precios extn en Soles eincluyen todos los impuestosMUSEO LARCO & cafe resturant SOPAS &CREMAS. CREMA DEL DiA 22 Preparada con los mas frescos vegetales dela estacin, SOPA CASERA DEPOLLO. 28 Sopa de pollo con verduras, papa amarilay cabello de dngel SOPA DECEBOLLA GRATINADA 30 PASTAS, SPAGHETTINI A LA HUANCAINA CON LANGOSTINOS 39 ‘Spaghettin en sala la huancaina con langestnos sateados en pisco y decorado con langostnos al panko. RAVIOLES DE AJi DEGALLINA 38. Ravioles rellenos de pollo, queso ricota y pecanas bafados en una fina y cremosa salsa deaf amar no pcante. RAVIOLES CASEROS AL FUNGHI SILVESTRE 36 Ravioles caseros rellenas de funghi silvestre y queso ricotta en salsa rosa GNOCCHI DE ESPINACAS 0 PENNETTE RIGATE AL TOMATE FRESCO. 36 Gnocchi de espnaca o Pennette en una sasa de tomate frescos, champiiones yun toque de clbahaco. LASAGNA DE VEGETALES 36 Espinacas ala creme, champiiones y salsa de tomote casero. SABANA DE LOMO CON SPAGHETTINI EN SALSA VERDE 40 Spoghettnien salsa casera de espinacas, albhaca, pecanas y queso fresco, acompariao de una delgadima sdbana de loro. RAVIOLES DE ZAPALLO LOCHE 38 Rellenos con el dulce zepalloloche y queso ricotta en una delicada salsa de mantequilay salvia fresca. PLATOS DE FONDO RISOTTOCRIOLLO 38 Cn tiras de lomo fino, cebollas, tomates, ai amarilo,culantro y cebolla china, todo salteado al wok. RISOTTO NORTENO 38 Perna de pato en salsa de oguaymanto acompafiada con risotto al zapalloloche, chicha dejorey aj amarilo no pleante. LOMO EN SALSA DE FUNGHI SILVESTRE 47 ‘Medallén de corazén de lomo fino bafado en salsa ce hongos y acompafiado con pastel de papa gratinado. SABANA DELOMO A LO POBRE CON TACUTACU 46 ‘Lomo fino apanado acompafado con una deliiosa mezca de arrozy fll canario. Servid con plétano frit, huevo fo y salsa escabeche. LOMO SALTADO 46 Tiras de lomo fino de res, cebolla y tomate, salteados al wok, con papas fritas y arroz con choclo ‘TACU TACU CON LOMO SALTADO. 46 4 Tiras de lomo fino, cebola y tomate, salteados al wok; acompaftados con una delciosa mezcla de arro2y fj nario yyservido con hueve frito. é CORVINA SUDADA MOCHE 48 Enolla de barro, filete de corvina al vapor servido en sus propios jugos, sazonado con especias peruanas no picantes : yy acompafiado de yueasy arroz con choco. CEBICHE DE PATO 58 Perna de pato con una salsa de limén, cebolla y aj no picante; acompanado de yucas fritas. 5 CORVINA EN MANTEQUILLA MARRON 48 Corvina la plancha en mantequilla marr6n y alcaparras con puré de papas. POLLO ALHORNO 38 Pierna de pollo horneada « fuego lento con vegetoles salteados al romero. ASADO CON PURE DE PAPAS 38 ‘Asado cocinado a fuego lento en Susjugos, acompafado de puré de popas. AJiDEGALLINA 38 Pechuga de pollo deshlachada en una cremosa saa de aj amarilo no picante, cebolls, leche, pecanas y pan, «acompariada con rodjas de papa amarilay arroz con choco SALMON A LA PARRILLA. 50 En salsa ogridulce acomparad de aroz oriental ARROZCON MARISCOS. 38. coisrosinte HY TEMPORADA) onchas angostnos, pup y calamar. "Nuestros precios estén en Soles einclyen todos os impuestos.VINOS TINTOS TACAMA GRAN TINTO. “TACAMA SELECCION ESPECIAL, ESCORIHUELA GASCON ALTO LAS HORMIGAS Erico Marquis DE RISCAL, MARQUES DE RISCAL375WL. MONTES ALPHA MONTES ALPHA ERRAZURIZ RESERVA FORTANT FORTANT CHATEAU CAMBON LA PELOUSE MUSEO LARCO & cafe resturant Malbec, Petit Verdot y Tannat Petit Verdot y Tannat Malbec Malbec ‘Malbec y Tempranillo, nee Tempranilo,Graciano y Mazuelo iaerige tents c-eens rae EPS Cabernet Sauvignon CaP ne Cabernet Sauvignon LitoFd Pinot Noir - Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot (CHATEAU LATOUR MARTILLAC GRAND ‘CRU CLASSE DE GRavEs VINOS ROSE FORTANT HSH VINOS BLANCOS TACAMA GRAN BLANCO... TACAMA BLANCO DE BLANCOS, SANTA ANA ECO MARQUES DE RISCAL RUEDA ss, MONTES RESERVA ‘VIU MANENT J MOREAU Y Fis FORTANT FORTANT..... ‘Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot on» Chenin, Sauvignon Blane y Ug lane ‘Sauvignon Blane, Viognier y Chardonnay. Torrontes Verdejo.. z Chardonnay Sauvignon Blanc 2 Charconmay eoseraetieeeeneeesenee Seuvignon Blanc Viognier ESPUMANTES / CAVAS / CHAMPAGNE TACAMA BRUT (CHANDON BRUT Rosé = (CHANDON EXTRA BRUT. CHANDON BRUT ROSE is. CHANDON EXTRA BRUT 17m. Louis BOUILLOT PERLE DE VIGNE BRUT Louis BOUILLOT PERLE D AURORE ROSE a BEBIDAS FRIAS Cenvizas 12 Cusquefa, Pilsen, Cristal. (CERVEZA NEGRA 14 Jucos NATURALES 12 MUKSHAKE 18, CHICHA MORADA / LIMONADA NARANJADA /TEHELADO 8 LIMONADAS DELA CASA. 9.5 Hierbalulse, Hierbabuena, Fresa. [GASEOSAS / AGUA MINERAL 7 COCTELES CON PISCO. Pisco Sour 25 Coca Sour. 25 isco macerado en hojas de coca. wiser ALGARROBINA 25 oes CHICANO 25 isco, jugo de imén, amargo de ‘Angostura y ginger ale. Preguntar por los distintos macerados de pisco. i RON CARTAN 22 isco, Vermouth Rosso y amargo de Angostura a Maricucta 25 Pisco y jugo de maracuyéh zi Nuestros precios estén en Soles eincluyentodes los impuestos. Peru 45 PERU 7 [ARGENTINA 95 [ARGENTINA 80 —. ARGENTINA ns ESPANA 128 ow ESPARA, 8 oe CHILE eee ae Cre 126 Hite 7s FRANCIA 100... FRANCIA 200 FRANCIA 260 FRANCIA 500 oon FRANCIA on 100 Per 45 Perv 70 ARGENTINA, 100 _ ESPARA 40 Cote 6s Cote a FRANCIA... 100 FRANCIA 100 FRANCIA 130 PERO »” ARGENTINA. 8 [ARGENTINA 0 ARGENTINA s vo ARGENTINA x FRANCIA 190 FRANCIA 20 LICORES. JOHNNIE WALKER RED LABEL 28 JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 32 SWING 38 CHIVAS 18 ANOS 42 JACK DANIELS. 28 BOMBAY 30 HENDRICKS. 35, HAVANA CLUB. 25 ZACAPA. 35 ABSOLUT. 25 GREY GOOsE 40 ‘io Pere 28 a uy