Začin koji ubija SVE loše BAKTERIJE, a uspešno pomaže kod

MRŠAVLJENJA I UKLANJANJA CELULIT! KINESKI LEK!

AUTOR: Punkufer.dnevnik.hr/B.Z. DATUM I VREME: 29.01.2019. 11:37

U narodnoj kineskoj medicini ovaj začin se vekovima koristio kao uništilac loših bakterija.

Foto: Shutterstock

Sečuanski biber je važan začin kineske i indijske kuhinje koji se koristi za začinjavanje slanih i slatkih jela.
Osim lagane ljutine nema baš previše sličnosti s klasičnim biberom.

PROČITAJTE JOŠ:
PROVERITE DA LI JE SVE U REDU 5 vaginalnih mirisa, jedan upućuje na OZBILJAN PROBLEM!
OSTAVITE CIGARETE ZAUVEK! Ove namirnice će očistiti vaše telo od OTROVA I NIKOTINA!
PROVERITE DA LI STE MEĐU NJIMA? Osobe sa ovom bojom očiju pate od depresije
POMAŽE KOD ANEMIJE, HOLESTEROLA I TUMORA! Voće Bogova je lek za sve! Ko jede OVO zdrav je kao
dren! (FOTO)
DO SAVRŠENE LINIJE UZ OVE TRI NAMIRNICE! Šta doručkuju najzgodniji ljudi na svetu? Ovo je najbolja
hrana za doručak!
Dobija se od dve vrste biljaka iz roda Zanthoxylum zbog čega ima laganu citrusnu notu koja se dobro
kombinuje s gljivama i mahunarkama, ali i egzotičnim poslasticama.
U narodnoj kineskoj medicini ovaj začin se vekovima koristio kao uništilac loših bakterija, pa je posebno
popularan među siromašnijim stanovništvom, koje katkad ne može birati poreklo i svežinu namirnica.
Uz to ljuti su začini poznati i kao "čistači creva" koja ih čiste od neželjenih nametnika. Novija istraživanja
pokazala su da je ovaj začin izvrsnan alat u mršavljenju i suzbijanju celulita.
Kako ga koristiti?
Sečuanski biber u zrnu najbolje je lagano tostirati u tiganju, pa potom samleti. Za začinjavanje jela koriste se
samo ljuske, a blistava crna zrna se bacaju jer imaju gorak ukus i teksturu koja može upropastiti ukus hrane.

Začin se obično dodaje na kraju kuvanja, a posebno se dobro kombinuje sa zvezdastim anisom i đumbirom
u pripremi azijskih poslastica. U kombinaciji sa čili prahom dobija se moćna kombinacija za
začinjavanje egzotičnih jela.
Neki tvrde da sečunaski biber u ustima izaziva senzacije slične gaziranim pićima. Nakon konzumacije može
se primetiti peckanje, otupelost i lagano "zujanje". Pripazite u doziranju jer ovaj biber ima alkalnu ph
vrednost, pa veće konzumacije mogu izazvati trnjenje i obamrlost usana.