Semana 2 Actividad En Clase 1

Maria Alejandra Garrido Jimenez.

Febrero de 2019

Corporación Unificada Nacional De Educación Superior

Programa Administración De Empresas

Asignatura Virtual

Gerencia De La Producción
 Abstract

La investigación se caracterizó por una realización de ejercicios y comparación con

el objetivo de tener un material un conocimiento más a fondo de los Métodos de

Control de Inventarios, haciendo un resumen de los elementos teóricos

fundamentales del inventario y realizando énfasis en las técnicas comunes para la

administración y control de los inventarios como son: el Sistema ABC, Inventarios

para servicios, EOQ Cantidad económica a Ordenar, Cantidad Económica a

Producir, Descuentos por cantidad, Compra con déficit. Producción con Déficit,

Probabilísticos e inventarios de seguridad (3 modelos)

1. Efectuar una tabla comparativa entre los diferentes modelos de

administración de inventarios, teniendo en cuenta por lo menos tres factores o

diferenciadores a comparar, los modelos vistos son:

a. Inventarios ABC - Conteo cíclico

b. Inventarios para servicios

c. EOQ Cantidad económica a Ordenar

d. Cantidad Económica a Producir

e. Descuentos por cantidad

f. Compra con déficit

g. Producción con Déficit

h. Probabilísticos e inventarios de seguridad (3 modelos)

 definicion
ABC Es un método de
categorización de inventario
que consiste en la división
de los artículos en tres
categorías, A, B , C: Los
artículos pertenecientes a la
categoría A son los más
valiosos, mientras que los
que pertenecen a la
categoría C son los menos
valiosos. Este método tiene
como objetivo llamar la
atención de los gerentes
hacia los pocos artículos de
importancia crucial (artículos
A) en lugar de hacia los
muchos artículos triviales
(artículos C)
ventajas desventajas
El inventario ABC se No debe haber un alto
extiende a la gestión del nivel deadquisición en
almacén. Las empresas que base a la
utilizan el categoría A.Según la
análisis ABC en el espacio de clasificación B los
almacenamiento que den inventarios pueden o no
prioridad a la SKU de ser perfectos y en la
movimiento rápido.Esto clasificación C se refiere
permite a los trabajadores a a una limitada
encontrar rápidamente, supervisión
recoger y embalar los
artículos de movimiento
rápido.
La implementación de la
gestión de inventarios ABC
en almacén reduce los
costos de mano de obra y
aumenta la productividad.
Categoría A) El inventario
debe de ser perfecto,
Clasificación B) son
artículos de menor costo,
valor he importancia
tipo definicion
CONTROL se habla de empresas de
INVENTARIO tiendas al menudeo y al
PARA mayoreo que mantienen una
SERVICIOS gran cantidad de inventario
y es crucial
hacer el control respectivo:
- Empresa de comidas
rápidas
- Distribuidoras
farmacéuticas
Empresas de este tipo en
donde pueden existir
artículos dañados o
pueden existir hurtos por
parte del mismo personal
ventajas desventajas
hay mas Control de los debe ser manejado por
envíos entrantes: una persona de mucha
Verificar las ordenes de confianza pues se presta
compra para fraudes
versus la mercancía que
entra, puede ser a través
del código de barras o
radiofrecuencia.
se hace un mejor
Control efectivo de
todos los bienes
salientes de la
instalación:
Se trata de colocarle
código de barras a todos
los artículos de manera
impresa de esta manera
es visible para el
personal de vigilancia
tipo definicion
EOQ el objetivo de todo modelo
de inventarios es reducir o
minimizar los costos, pero
cómo la cantidad óptima de
ordenar aparece en el punto
donde el costo total de
preparar el
inventario es igual al costo
de mantenerlo, es decir,
¿cómo saber cuál es esa
cantidad óptima de
orden?,
ventajas desventajas
Para aplicar este modelo es de mucho cuidado y
se parte de las siguientes se presta para
variables: equivocaciones, tambien
- La demanda es se debe manejar es el
conocida e costo anual asi que no
independiente puede manejarse si no
- El tiempo de entrega, el anual
tiempo entre colocar y
recibir la orden también
se
conoce
- Se recibe el inventario
de manera instantánea y
completa.
- Los descuentos por
cantidad no son posibles
- Los únicos costos
variables con el costo de
preparar o colocar una
orden y
el costo de mantener los
inventarios en stock.
- Los faltantes se evitan
si las ordenes son
colocadas en el
momento
correcto.
Modelos de la A diferencia del primer El modelo de la cantidad es de mucho cuidado y
cantidad modelo donde se recibe la economica de pedido se presta para
económica a orden completa al mismo proporciona mejores equivocaciones, tambien
producir(POQ) tiempo; sin embargo, bases para tomar se debe manejar es el
en ocasiones suele recibirse decisiones en cuanto a costo anual asi que no
la orden en a lo largo de un comprar y planeacion de puede manejarse si no
periodo de tiempo, producción dentro de anual
ocasionando que el una empresa, busca
inventario sea acumulado de encontrar el monto de
manera continua en el pedidoque reduzca al
tiempo, este modelo se minimo el costo total del
obtiene igualando el inventario
costo de ordenar al costo de
mantener y despejando Q,
Paso 1: Costo anual de
mantener = Nivel de
inventario promedio x costo
de mantener unidad por
año.
Paso 2: Nivel de inventario
promedio = Nivel de
inventario máximo / 2
Paso 3: Nivel de inventario
máximo = Total producido
durante la corrida de
producción – Total
usado durante la corrida de
producción o en su defecto :
Nivel de inventario máximo
= pt - dt, Nivel de inventario
máximo = pt – dt
No obstante, Q = Total
producido = pt, y así t = Q/p,
por ende:
Nivel de inventario máximo
= p( 𝑄/𝑝 ) −𝑑 ( 𝑄/𝑝 ) = Q -
𝑑/𝑝  Q =
Q(I - 𝑑/𝑝 )
Paso 4: Se debe hallar el
costo anual de mantener
inventarios, así:
Costo de mantener = 𝑁𝑖𝑣𝑒𝑙
𝑑𝑒 𝑖𝑛𝑣𝑒𝑛𝑡𝑎𝑟𝑖𝑜
𝑚á𝑥𝑖𝑚𝑜/2 (H)
= 𝑄/2 [I – ( 𝑑/𝑝 )]H
tipo definicion
Modelos de es el unico sistema donde
descuentos existe el descuento por
por cantidad cantidad, se aplica cuando
se recibe un gran descuento
por parte del proveedor Se
trata de una lista de
descuentos por unidad
correspondientes a cada
compra.
Normalmente, el precio por
unidad baja a medida que la
cantidad aumenta.
El costo no es lineal.
Se establece un intercambio
entre la reducción del
proceso y el aumento del
costo de almacenamiento
(aumenta por cuanto los
periodos son mayores).
ventajas desventajas
al cliente se le hace mas AL EXISTIR UN
atractivo comprar por DESCUENTO POR
volumen, atrae mas CANTIDAD O VOLUMEN
clientes DE COMPRA SE GENERA
UN MAYOR INCENTIVO A
PEDIR LOTES DE UN
MAYOR TAMAÑO, SIN
EMBARGO, ESTO A LA
VEZ INCREMENTA EL
COSTO DE MANTENER
UNIDADES EN
INVENTARIO. POR
TANTO SE BUSCA
DETERMINAR LA
CANTIDAD ÓPTIMA A
PEDIR PARA CADA NIVEL
O QUIEBRE DE PRECIOS.
tipo definicion ventajas desventajas
Modelos de o son aquellos en los ü La cantidad optima al existir un deficit en las
compra con que durante un periodo de pedida compras podemos
deficit tiempo la demanda no ü El costo total por año incurrir en gastos
puede cubrirse por tener el ü El número de pedidos innecesarios que nos
almac´en por año acarrearia mayores
agotadas sus existencias La ü El tiempo entre costos
demanda se efectúa a tasa pedidos
constante.
ü El reemplazo es
instantáneo.
ü Todos los coeficientes de
costos son constantes.
ü Se permite déficit.En este
modelo es posible diferir un
pedido, de manera que una
vez recibida la cantidad
pedida desaparece el déficit
tipo definicion ventajas desventajas
Modelos de Se debe tener en cuenta: La demanda se da en v La tasa de producción
produccion una tasa constante es mayor a la demanda
con deficit * La demanda se efectúa a v La reposición es de
tasa constante forma instantánea
v Los costos son
*El reemplazo es constantes
instantáneo (la tasa se
reemplazo es finita).

*Todos los coeficientes de

costos son constantes
tipo definicion
Modelos Un inventario estocástico o
probabilisticos probabilístico presenta una
demanda o tiempo de
entrega desconocido (es
aleatorio), por lo que esta
demanda o tiempo es
expresado a través de una
variable aleatoria.
Por lo tanto, un modelo de
inventario probabilístico
hace uso de una distribución
de probabilidad para
especificar el valor de la
demanda o de otra variable
desconocida. Este es
precisamente el aporte de la
estadística., revisión
continua y revisión
periódica. Un ejemplo para
diferenciarlos que me gusta
mencionar, es el que expone
Hamdy Taha en su libro (ver
fuentes del artículo). En las
tiendas al menudeo se
maneja revisión periódica
cuando un artículo se
repone cada semana o cada
mes, o revisión continua si
se repone cuando el
inventario se reduce por
debajo de un determinado
nivel.
ventajas desventajas
ste sistema no exige que la emisión de pedidos se
el empleado haga un realiza al final de cada
conteo físico tras cada período o en su inicio. se
transacción de realiza un pedido cuando
inventario; en vez de eso el inventario llega a un
lo hace cuando llega el nivel determinado. Eso
tiempo de revisión según implica que se controla
la periodicidad definida. el inventario restante de
Eso se traduce en un forma frecuente y en
ahorro de tiempo para el muchos casos, cada vez
empleado.iene en que se hacen retiros de
cuenta como unicos un artículo para
costos los costes de determinar si se debe
ordenar y de mantener generar un nuevo
Los tiempos de entrega pedido.
son conocidos y
constantes En resumen: La cantidad
Los artículos son es fija, el tiempo es
independientes entre sí. variable.
2. Resolver el siguiente ejercicio de Inventarios ABC, argumentando claramente el

por qué el resultado de la clasificación a partir de la ley de Pareto:

En la empresa “El Aguila Dorada” se tienen 18 artículos que se relacionan a

continuación con su número de unidades a distribuir en año y los costos unitarios de

almacenamiento. Determinar las zonas de inventario ABC (desarrollar el diagrama

en hoja milimetrada o en excel) para los productos de la empresas y argumentar

claramente el resultado y clasificación.

 suma de
% del vol. % anual
volumen Anual en en
art % unidad x año costo un anual $ $ dinero clasificacion

1 9.300 31,00 288.300,00 28,1%

2 6.500 28,00 182.000,00 17,7%

20% 66,3% A
3 10.000 10,50 105.000,00 10,2%

4 11.000 9,50 104.500,00 10,2%

5 6.000 13,60 81.600,00 8,0%

6 6.000 10,00 60.000,00 5,8%

7 3.060 14,00 42.840,00 4,2%

30% 26,1% B
8 7.000 5,00 35.000,00 3,4%

9 2.000 15,00 30.000,00 2,9%

10 1.800 10,00 18.000,00 1,8%

11 1.962 8,00 15.696,00 1,5%

12 3.177 4,00 12.708,00 1,2%

13 1.500 8,00 12.000,00 1,2%

14 6.000 2,00 12.000,00 1,2%

15 5.000 1,50 7.500,00 0,7%

50% 7,7% C
16 3.000 2,00 6.000,00 0,6%

17 4.500 1,25 5.625,00 0,5%

18 5.000 0,75 3.750,00 0,4%

19 1.500 1,20 1.800,00 0,2%

20 3.500 0,50 1.750,00 0,2%

 numero de % total del frecuencia
participacion clasificacion % costos
productos costo a cumulada

0 a 70% A 4 20% 679800 66,3% 66%

70 a 95 B 6 30% 267440 26,1% 92%
95 a 100 C 10 50% 78829 7,7% 100%

800000 120%

700000
100%
600000
80% costos
500000

400000 60% frecuencia acumulada

300000
40% Linear (frecuencia
acumulada)
200000
20%
100000

0 0%
A B C

Los artículos A : son aquellos en los que la empresa tiene la mayor

inversión, estos representan aproximadamente el 20% de los artículos del inventario

que absorben el 80% de la inversión. Estos son los más costosos o los que rotan más

lentamente en el inventario. Deben ser sometidos a un estricto control de

inventario, contar con áreas de almacenamiento mejor aseguradas y mejores

pronósticos de ventas. Las reordenes deberían ser frecuentes (reórdenes semanales o

incluso diarias). En los artículos A, evitar las situaciones de faltas de existencias es

una prioridad.
 Los artículos B: son aquellos que les corresponde la inversión siguiente en

términos de costo. Consisten en el 30% de los artículos que requieren el 15% de la

inversión, gozan del beneficio de una condición intermedia entre A y B. Un aspecto

importante de esta clase es la monitorización de una potencial evolución hacia la

clase A o, por el contrario, hacia la clase C.

Los artículos “C” son aquellos que normalmente en un gran número de

artículos correspondientes a la inversión más pequeña. Consiste aproximadamente

el 50% de todos los artículos del inventario pero solo el 5% de la inversión de la

empresa en inventario. La reordena de los artículos C se realiza con menos

frecuencia. Una política típica para el inventario de los artículos C consiste en tener

solo una unidad disponible, ya que los artículos C presentan tanto una baja demanda

con un mayor riesgo de costes de inventario excesivos. Para los artículos C, la

pregunta no es tanto ¿cuántas unidades almacenamos?, sino ¿debemos siquiera

almacenar este artículo?

 3. Determinar, a partir del ejercicio anterior, un ejemplo de Conteo Cíclico

definiendo una política de conteo de acuerdo con la teoría y acorde a los resultados,

determinando el número de artículos a ser auditados, igualmente a partir de un

calendario normal de 24 días hábiles, determinar el conteo diario.

numero de
clasificacion
productos
A 36800
B 25860
C 35139
TOTAL 97799
NUMERO
CANTIDAD DE
DE ARTICULOS
CLASE DE ARTICULOS DIAS DE CONTADOS
ARTICULOS X CLASE POLITICA DE CONTEO TRABAJO POR DIA
A 36800 TRIMESTRAL 90 408
B 25860 SEMESTRAL 180 143
C 35139 ANUAL 360 97
648

El contar 648 artículos por día mejora la eficiencia del inventario, a que si se

contara una vez al año los 97.999.

4. Desarrollar el siguiente ejercicio bajo el modelo de la cantidad económica a ordenar

EOQ:

Jairo Rodríguez de la empresa EL TORNILLO, está intentando llevar a cabo un análisis de

inventario en uno de sus productos más populares. La demanda anual de este producto es de

5.000 unidades, el coste por unidad es de $200.00 y el coste de almacenamiento se

considera aproximadamente el 5% del coste unitario. Los costes de lanzamiento de su

compañía normalmente suponen alrededor de $30 por pedido y los plazos de entrega son
por regla general de 10 días. Teniendo en cuenta que la empresa labora los 365 días del

año.

a. ¿Cuál es la cantidad óptima de pedido? 173,20

b. ¿Cuántas unidades son el punto de pedido? 171.23

c. ¿Cuántos pedidos se deben realizar al año? 29

d. ¿Cuál es el costo de almacenamiento anual? 867

e. ¿Cuál es el costo total del inventario? 201.734

 Bibliografia

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