COLEGIO PARTICULAR SUBVENCIONADO ALBERT EINSTEIN

SAN GERARDO N° 689 – EL ROBLE N° 1172 - RECOLETA

TELÉFONO: 629 63 69 – 6219062

TAREA DE VACACIONES QUÍMICA

CURSO: 3º MEDIO 2019

NOMBRE:……Osvaldo San
Martin…………………………FECHA:………………….CURSO:…………

1. Completa el siguiente recuadro con las características del carbono (5p)

- número atómico 6, masa atómica 12,01 y se le representa con el símbolo
C. Es un elemento no metálico y es conductor de la electricidad.
- a temperatura ambiente el carbono es sólido, puede sublimarse al pasar
de los 3600 °C de temperatura y pasar a estado gaseoso.
- Es considerado como un elemento esencial para la vida, el cual se
encuentra en abundancia en el universo, en la atmósfera , en los cometas
y en el sol.
- La configuración electrónica del carbono es [He]2s22p2. La configuración
electrónica de los elementos, determina la forma el la cual los electrones
están estructurados en los átomos de un elemento. El radio medio del
carbono es de 70 pm, su radio atómico o radio de Bohr es de 67 pm, su
radio covalente es de 77 pm y su radio de Van der Waals es de 170 pm.
El carbono tiene un total de 6 electrones cuya distribución es la siguiente:
En la primera capa tiene 2 electrones y en la segunda tiene 4 electrones.

2. Con los conocimientos adquiridos, elabora con tus propias palabras la

definición de los siguientes conceptos: (14p)

a. Aminoácido:……Compuestos orgánicos esenciales para la formación de las

proteinas……………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………....

b. Ácidos grasos:……son los componentes de grasas y aceites y son una fuente

de energia…………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………….

c. Lípidos:… formaciones moleculares que sirven como reserva de energía y

son la base de las estructuras
bióticas.………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………........

d. Proteínas:… están presentes en todas las células del cuerpo, además de

participar en prácticamente todos los procesos biológicos que se

1
 producen.……………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………

e. Polímero:……largas cadenas de
hidrocarburos………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………............
f. pH:…………valor qiue determina la acidez o basicidad deun
compuesto…………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………....

3. Elabora un esquema que muestre la clasificación de los hidrocarburos y sus

características: (6p)

4. Completa el recuadro con las aplicaciones de los ácidos carboxílicos: (5p)

Compuesto Aplicación

Acido oxálico pulir pisos de mármol y limpiar las piezas sanitarias

como lavamanos e inodoros, eliminando manchas de
óxido.
Ácido Láctico es ampliamente utilizado en la industria alimentaria
como conservante y aromatizante de alimentos y en la
industria química para fabricar detergentes y señuelos
para mosquitos.
Ácido cítrico
Prevenir la formación de cálculos renales y mejorar el
funcionamiento de los riñones.
Eliminar infecciones.

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 Reducir la sensación de acidez gástrica, gases y ardores.
Añadido en forma de zumo de limón a un vaso grande
de agua consigue beneficios para el estómago.
acido citrico usos
Acido fórmico Lo utilizan para desgrasar y remover el pelo de los
cueros así como también lo utilizan como aditivo para
las tinturas. Industria del pesticida.
Ácido salicílico medicamento por sus cualidades antimicrobianas y
reductoras de la queratina cutánea.