peraciones Procesos y cadena de suministro Krajewski Ritzman | Malhctra PEARSONContenido breve PARTE 1 PARTE 2 PARTE 3 Creacion de valor mediante la administracion de operaciones 1 |) USO DE LAS OPERACIONES PARA COMPETIA 1 SUPLEMENTO A TOMA DE DECISIONES at 2 ADMINISTRACION DE PROYECTOS 49 Administracian de procesos 89 2 ESTRATEGIA DE PROCESOS 89 4 ANALISIS DE PRaCEsOS 119 5 CALIDAD ¥ DESEMPENO 187 5 PLANEACION DE LA CAPACIDAD 201 SUPLEMENTO B LINEAS DE ESPERA 225 7 ADMINISTRACION DE RESTRICCIONES 243 8 SISTEMAS ESBELTOS 278 Administracion de la cadena de suministro 307 8 ADMINISTRACION DEL INVENTARIG DELA CADENA DE SUMINISTRO 307 SUPLEMENTO C MODELOS ESPECIALES DE INVENTARIOS 345 10 DISENO DE LA CADENA DE SUMINISTRO 359 11 DECISIONES DE LOCALIZACION EN LA CADENA DE SUMINISTRO 385 12 INTEGRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO an 18 SUSTENTABILIDAD DE LA CADENA DE SUMINISTRO Y LOGISTICA HUMANITARIA aat 14 PRONOSTICOS 483 15 PLANEACION Y PROGRAMACION DE LAS OPERACIONES 507 18 PLANEACION DE RECURSOS 543 SUPLEMENTO D PROGRAMACION LINEAL 587 APENDICE 1 DISTRIBUCION NORMAL 67 APENDICE 2 TABLA DE NUMEROS ALEATORIOS 618 Glosario 619 Indice analitica 631Contenido Prefacio x PARTE 1 Croaci6n de valor mediante la administracién de operaciones _1 ] Uso DE LAS OPERACIONES PARA COMPETIR 1 Scholastic y Harry Potter 1 Administracién de las operaciones y la cadena de suministro en toda la organizacién 2 Evolucién historica de la administracién de las operaciones y la cadena de suministro 3 Panorama de los procesos 4 Cémo trabajan los procesos 4 Procesos anidados 5 Procesos de servicio y manufactura 5 Panorama de la cadena de suministro 6 Procesos centrales 7 Procesos de apoyo 7 Estrategia de operaciones 7 Estrategia corporativa 8 Analisis de mercado 10 Prioridades y capacidades competitivas 11 Ganadores y calificadores de orden 11 Uso de prioridades competitivas: un ejemplo de aerolinea 13 Estrategia de operaciones como patrén de decisiones 15 Tendencias en la administracién de operaciones 16 Mejoramiento de la productividad 16 Competencia global 17 Préctica administrativa 1.1 El temblor en Japén y su impacto enia cadena de suminisro 19 ‘Aspectos éticos, de diversidad de le fuerza de trabajo y ambientales La administracién de operaciones como ‘un conjunto de decisiones 20 Herramientas para la toma de decisiones de operaciones 21 Parte 1. Creacién de valor mediante administracion de operaciones 21 Parte 2. Administracién de procesos 21 Parte 3. Administracién de la cadena de suministro 22 Agregar valor con la innovacién de procesos ‘en las cadenas de suministro 22 Practica administrativa 1.2 Le innovacién operativa es un arma compotitiva en Progressive Insurance 22 Repaso de las metas de aprendizaje 23 Recursos de MyOMLab 23 Ecuacién clave 23 Términos clave 24 Problemas resueltos 24 Preguntas para andlisis 25 Problemas 26 Problemas avanzados 27 Bjercicio de modelo activo 28 Caso en video Las operaciones como arma competitiva ‘on Starwood 29 Caso Chad's Creative Concepts 29 Referencias seleccionadas 30 SUPLEMENTO A Toma de decisiones 31 jos o productos 32 Evaluacién de procesos 33 Matriz de preferencias 35, Teoria de decisiones 36 jones bajo certidumbre 36 ‘Toma de decisiones bajo incertidumbre 37 Toma de decisiones bajo riesgo 38 Arboles de decisiones 39 Repaso de las metas de aprendizaje 41 Recursos de MyOMLab 41 Ecuaclones clave 42 Términos clave 42 Problemas resuieltos 42 Problemas 45 Referencias selecclonadas 48 2 ADMINISTRACION DE PROYECTOS «9 XBOX 360 48 ‘Administracién de proyectos en toda Ia organizacion 51 Definicién y organizacién de proyectos 51 Definicién del alcance y los objetivos de un proyecto 51 Seleccién del administrador del proyecto y el equipo 52 Reconocimiento de la estructura organizacional 52 Planencién de proyectos 53 Definicién de la estructura desglosada de trabajo 63 Diagramacién de redes 54 Desarrollo de la programacién 57 Andlisis de intercambios entre tiempo y costo 60 Evaluacién de riesgos 64 Practica ad muchos retos 65 Andlisis 66 Monitoreo y control de proyectos 68 Monitoreo del estado de proyecto 68 Monitoreo de los recursos del proyecto 70 Control de proyectos 70 Repaso de las metas de aprendizaje 71 Recursos de MyOMLab 71 Ecuaciones clave 72 Términos clave 72 Problemas resueltos 72 Preguntas para andlisis 7 Problemas 77 Problemas avanzados 82 Ejercicio de modelo activo 88 aso en video Adnministracién de proyectos en el Phoenician 86 Caso El Pert Mustang 87 Referencias seleccionadas 88 ig Dig da Boston plantoa vil