Cólera aviar ( pasteurella multocida )

El cólera aviar es una enfermedad infecciosa exclusivamente causada por la bacteria Pasteurella
multocida. un bacilo gram-negativo.

ésta se considera una Zoonosis. Las aves adultas y los pollos crecidos son más susceptibles. En el
gallinero los gallos son mucho más susceptibles que las gallinas

Trasmicion
Las principales fuentes de infección son:

a través de equipos o zapatos contaminados

excreciones corporales de aves enfermas que contaminan el suelo

alimento, etc.

Los cuerpos de aves muertas por la enfermedad.

Los suministros de agua contaminados, como tanques, estanques, lagunas y arroyos

Otros animales distintos de las aves pueden servir como reservorios de infección y diseminar la
enfermedad, estos animales incluyen perros, gatos, cerdos y parásitos.

La enfermedad NO se transmite a través de los huevos.

Entra en el organismo a través del aparato digestivo o a través del sistema respiratorio. La
Pasteurella multocida puede sobrevivir hasta un mes en los excrementos, tres meses en los
desechos contaminados y de dos a tres meses en el suelo

Se considera zoonotica el hombre adquiere la infección por inoculación directa, por arañazos o
morderuras de animales especialmente de gatos y perros

PROBLEMAS
Pueden presentarse en tres formas:

1 En la forma aguda, causa una mortalidad elevada.

2 En la forma sobreaguda produce la muerte súbita.

3 En la forma crónica, en la que la enfermedad se localiza, provoca inflamaciones en la cara y

barbillas de las gallinas

Sintomatología
En la forma aguda:

Gran parte de las aves del lote se tornan indiferentes al mismo tiempo, negándose a comer o
beber y perdiendo carne rápidamente. Puede haber diarreas y una marcada caída de la
producción. Aparte del oscurecimiento de la cabeza, las articulaciones de los dedos y de las patas
se inflaman, puede haber parálisis de las patas. Las aves que han estado afectadas durante
periodos prolongados, tienen dificultad para respirar. La enfermedad se propaga lentamente (6).

En la forma sobreaguda:

El ataque es tan rápido que el mismo avicultor puede notar que está ante un brote de la
enfermedad.

En la forma crónica:

Inflamación en la cara y barbillas que pueden tomar un color rojo vino y sentirse calientes al tacto

Diagnóstico
El diagnóstico definitivo depende del aislamiento e identificación de las bacterias del organismo.

Diagnóstico de laboratorio:

Muestra a colectar: Hígado, médula ósea, bazo y sangre cardíaca de aves que mueren de
enfermedad aguda.

Tórula nasal en aves vivas.

Lesiones exudativas en aves con forma crónica.

Pruebas diagnósticas:

- Aislamiento de la bacteria,

- frotis con tinción de Giemsa o azul de metileno para detectar bacilos bipolares,

- PCR.

- Aislamiento y/o identificación del microorganismo.

- ELISA para la detección de anticuerpos de Pasteurella

Diagnóstico diferencial:

Se debe hacer diagnóstico diferencial con la coriza infecciosa, salmonella y E. coli

Tratamiento y control
El tratamiento más eficiente en aves en reproducción o en gallinas ponedoras es la inyección
intramuscular individual de una tetraciclina de acción duradera, con el mismo antibiótico en el
agua de tomar, simultáneamente. La mortalidad y los signos clínicos se detendrán dentro de una
semana. Pero la bacteria podría quedar presente entre las aves.

Tambien se ha recomendado el uso de sulfas, como la sulfaquinoxalina. Otros productos como

enrofloxacina y fosfomicina se recomiendan para el tratamiento de esta y otras enfermedades
respiratorias.

Para controlar la enfermedad se recomienda eliminar pronto los cadáveres, con el fin de no sean
consumidos (canibalismo) por las otras aves. Se debe hacer una limpieza y desinfección total de las
instalaciones y equipo. La aplicación de bacterinas es aconsejable en la mayoría de las zonas
donde exista un alto grado de riesgo de que se presente un brote.