“IMKP LAPORAN PELAKSANAAN PELAKSANAAN SERTIFIKASI KOMPETENSI KERJA TAHUN ANGGARAN 2017 eee KLASTER PENANGANAN MAKANAN SECARA AMAN JUMLAH UNIT KOMPETENSI 3 (TIGA) UNIT KOMPETENS! KE 31 (TIGA PULUH SATU) DARI 200 (DUA RATUS) PAKET. PELAKSANAAN PAKET KEGIVAN TEMPAT UJIKOMPETENS! =: TUK SEWAKTU TREVA HOTEL INTERNATIONAL WAKTU PELAKSANAAN 29 SEPTEMBER 2017 JUMLAH PESERTA 20 ORANG, K: 20 0RG, BK: 0ORG LSP JAMINAN MUTU DAN KEAMANAN PANGAN Komplek Perniagaan Bukit Cimanggu City Blok C3 No. 7, Bogor 16166 Telp/Fax. +62 - 251 - 7592 270; Email info@imkp co. id; Website: www.jmkp.co. idKATA PENGANTAR PT LSP Jaminan Mutu Keamanan Pangan (LSP JMKP) merupakan salah ‘satu lembaga pelaksana sertifikasi kompetensi kerja yang telah mendapatkan lisensi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP). Lingkup sertifikasi LSP JMKP adalah bidang penjaminan mutu dan keamanan pangan di seluruh rantai pangan from farm to table. Sertifikasi kompetensi kerja penjaminan mutu dan keamanan pangan ini merupakan salah satu bentuk dukungan penyediaan pangan yang aman dan bermutu bagi masyarakat oleh personel yang kompeten LSP JMKP telah mensosialisasikan pelaksanaan sertifikasi kompetensi kerja kepada tenaga kerja maupun calon tenaga kerja, bersinergi dengan Pemerintah Daerah, Perguruan Tinggi, Asosiasi Industri, serta Asosiasi Profesi Namun demikian, LSP JMKP merasa masih perlu dilaksanakan suatu program untuk meningkatkan kesadaran pelaksanaan sertifikasi kompetensi kerja kepada Tenaga Kerja! CalonTenaga Kerja itu sendiri dan Industri Pengguna (User). Berangkat dari hal tersebut di atas, LSP JMKP telah menjadi salah satu pelaksana Pelaksanaan Sertifikasi Kompetensi Kerja (PSKK) BNSP. PSKK saat ini dibutuhkan untuk =memperkenalkan dan menumbuhkan kesadaran terhadap sertifikasi kompetensi, LSP JMKP melaksanakan Sertifikasi Kompetensi Kerja dengan menggunakan sumberdaya yang dimiliki secara terencana, sistematis, dan konsiten sehingga hasil yang dicapai sesuai dengan sasaran yang ditetapkan, LSP JMKP menyertakan laporan PSKK yang disusun dengan mengacu pada Pedoman Teknis Pelaksanaan Serfikasi Kompetensi Kerja yang ditetapkan oleh Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP). Besar harapan, laporan yang diajukan dapat dijadikan acuan dalam Pelaksanaan Sertifikasi Kompetensi Kerja selanjutnya. Bogor, September 2017 Direktur Virginanty DjuandaDAFTAR ISI KATA PENGANTAR...... DAFTAR ISI BAB | PENDAHULUAN : 1 A. Latar Belakang..... nnn 1 B. Maksud Dan Tujuan.... 1 C. Sasaran. a 2 BAB Il PELAKSANAAN KEGIATAN 3 A. Pelaksanaan Kegiatan. 3 B. Hasil Pelaksanaan Kegiatan ....... ee 5 4 BAB Ill PELAKSANAAN DAN UPAYA TINDAK LANJUT 5 5 5 6 6 6 A. Hambatan be B. Upaya Tindak Laniut..... BAB IV PENUTUP... ‘A. Kesimpulan B. Saran, LAMPIRAN.