CONTRATO DE ALQUILER DE QUIOSCO

Conste por el presente documento el contrato de concesión del quiosco escolar de la Institución Educativa
FLORENTINO PORTUGAL de la UGEL AREQUIPA SUR en adelante denominada la ENTIDAD, representada en
este caso por el Sr. Oscar Serrano Montes Director de la Entidad y por la otra parte la Sra. Roxana Cárdenas en
adelante denominada LA CONCESIONARIA, ambas partes hábiles para contratar, formalizar el presente
documento de acuerdo a las cláusulas y siguientes condiciones:

CLAUSULA PRIMERA
El presente contrato tiene por objeto dar en concesión las instalaciones del quiosco escolar para brindar el
servicio de alimentación a los alumnos, personal jerárquico, docentes, personal administrativo de la Institución
Educativa.
CLAUSULA SEGUNDA
La CONCESIONARIA abonará mensualmente la suma de S/. 150.00 (Ciento cincuenta soles).
CLAUSULA TERCERA
La vigencia del presente contrato es del 11 de Marzo del 2019 hasta el 22 de diciembre del año 2019.
CLAUSULA CUARTA
El presente contrato está conformado por las bases, la oferta ganadora y los documentos derivados del
proceso de licitación que establezcan obligaciones para las partes.
CLAUSULA QUINTA
En lo no previsto en el presente contrato, se aplicará toda la legislación nacional y regional pertinente.
CLAUSULA SEXTA
LA CONCESIONARIA queda prohibida ceder o transferir sus derechos, alquilar o permitir cualquier forma del
uso del local por terceros, o asociarse con terceros para la concesión. El contrato quedará rescindido de pleno
derecho en cualquier supuesto de violación a esta cláusula.
CLAUSULA SETIMA
La concesionaria deberá contar con las instalaciones, y personal necesario para prestar el servicio eficiente al
alumnado considerando lo siguiente:
Condiciones sanitarias del quiosco
 Los alimentos estarán debidamente protegidos de cualquier contaminación (vitrinas, etc.)
 Los alimentos de fácil descomposición deberán estar necesariamente refrigerados.
 La basura se dispondrá en un recipiente con tapa y bolsa sanitaria.
 Cualquier producto tóxico estará separado de los alimentos
De los alimentos
 Los alimentos que se expendan en el quiosco debe reunir las condiciones sanitarias óptimas y contar en el
caso de alimentos envasados con fecha de vencimiento vigente y registro sanitario (DIGESA).
 La relación de los alimentos autorizados y sus respectivos precios (se deberá especificar cada uno de los
alimentos, productos, preparaciones con sus respectivos precios según la oferta ganadora,
 Queda prohibido la venta de alimentos que procedan de fábricas clandestinas así como la venta masiva de
alimentos ricos en azúcares refinados que favorecen la caries dental, de la misma forma las preparaciones
a base de frituras que contribuyen al sobre peso y obesidad en los alumnos (Se realizará una relación
detallando los alimentos y preparaciones prohibidas).
 Las comidas una vez preparadas deberán ser consumidas dentro de las 06 primeras horas.
 Queda prohibido la utilización de sobras en la elaboración de nuevas comidas.
 Queda prohibido la utilización de aceite recalentado para las preparaciones.
Del Manipulador de Alimentos
 El personal manipulador de alimentos cuenta con el certificado de salud que demuestra su buen estado de
salud, emitido por la autoridad de salud local correspondiente.
 El personal manipulador de alimentos se encuentra capacitado en Buenas Prácticas de Manipulación de
Alimentos.
 Exhibe y mantiene rigurosamente las mejores condiciones de higiene personal y en especial de las manos
(después de coger dinero y cualquier objeto contaminado).
 Presenta uñas cortas, limpias y sin esmalte. Las manos deberán de estar libres de joyas, relojes u otros.
 Presenta la indumentaria completa (gorro, mandil) de color claro y la mantiene en buen estado de
limpieza.
 No toca directamente con las manos los alimentos sin envoltura o envases.

CLAUSULA OCTAVA
El cumplimiento del contrato en cuanto a las obligaciones a cargo del CONCESIONARIO, será supervisado por la
Dirección y APAFA de la Institución Educativa, mediante inspecciones de las instalaciones y prestaciones de
servicio. Debe facilitar el acceso a las instalaciones sin formular objeciones o plantear impedimentos de
ninguna naturaleza. De la misma forma está sujeto a las supervisiones de los responsables en la UGEL, DREI.P.
Establecimiento de salud.
CLAUSULA NOVENA
La ENTIDAD, previo informe de la Directiva de APAFA, CONEI, UGEL, DRELP. Establecimiento de salud y ante la
denuncia comprobada de cualquier índole, procederá según la gravedad de la falta a aplicar las siguientes
sanciones:
 Amonestación
 Apercibimiento de Resolución de contrato
 Resolución de Contrato
CLAUSULA DECIMO
La concesión otorgada se rescindirá automáticamente por:
a) Cuando el concesionario contravenga las obligaciones establecidas en el presente contrato.
b) Si el concesionario no se ajustare estrictamente al uso propuesto y aceptado.
c) Cuando hasta en 02 oportunidades no haya cumplido en implementar las recomendaciones es dejadas por
la APAFA y CONEI, así como de la UGEL.,. Establecimientos de salud.
d) Cuando se compruebe que la salud de los alumnos y comunidad educativa se encuentra en riesgo por el
consumo de los alimentos que se preparan en el quiosco escolar.
e) Si el concesionario incurriera en falta de pago de dos meses por el arrendamiento.
f) Cuando el concesionario ceda o alquile en cualquier forma la concesión otorgada.
g) Cuando se compruebe la venta de suministro libre o encubierto de cigarrillos, bebidas alcohólicas o
estupefacientes en todas sus formas, variedades y proporciones.
h) Cuando algún integrante del personal del concesionario no cuente con el certificado médico de salud,
después de haber sido avisado, a que regularice la situación.
CLAUSULA DECIMO PRIMERA
 El responsable del CONCESIONARIO y todo su personal, está en la obligación de participar en las
capacitaciones inherentes al correcto funcionamiento del quiosco escolar, cuando la Institución Educativa,
UGEL, Establecimiento de Salud, lo programen.
 Las constancias de capacitación deberán hacerse extensivas a la APAFA para que sea anexado al presente
contrato.
CLAUSULA DECIMO SEGUNDA
Las partes contratantes han declarado sus respectivos domicilios en la parte introductoria del presente
contrato.
De acuerdo con las Bases, la propuesta ganadora y las disposiciones del presente contrato, las partes lo firman
por duplicado en señal de conformidad en la ciudad de AREQUIPA a los 11 DIAS DEL MES DE MARZO…. del año
2019.

LA ENTIDAD LA CONCESIONARIA
 CONTRATO DE ALQUILER DE ESPACIO PARA FOTOCOPIADORA

Conste por el presente documento el contrato de ALQUILER DE ESPACIO PARA

FOTOCOPIADORA en la Institución Educativa FLORENTINO PORTUGAL de la UGEL AREQUIPA
SUR en adelante denominada la ENTIDAD, representada en este caso por el Sr. Oscar
Serrano Montes Director de la Entidad y por la otra parte la Sra. Jessica Yessica Sonia Chata
Pachauri en adelante denominada LA CONCESIONARIA, ambas partes hábiles para
contratar, formalizar el presente documento de acuerdo a las cláusulas y siguientes
condiciones:

CLAUSULA PRIMERA
El presente contrato tiene por objeto dar en alquiler un espacio para una fotocopiadora y
venta de útiles de escritorio para los alumnos, personal docente, personal administrativo
de la Institución Educativa.
CLAUSULA SEGUNDA
La CONCESIONARIA abonará mensualmente la suma de S/. 75.00 (setenta y cinco soles
soles).
CLAUSULA TERCERA
La vigencia del presente contrato es del 11 de Marzo del 2019 hasta el 22 de diciembre del
año 2019.
CLAUSULA CUARTA
En lo no previsto en el presente contrato, se aplicará toda la legislación nacional y regional
pertinente.
CLAUSULA QUINTA
LA CONCESIONARIA queda prohibida de vender otros productos que no sean estrictamente
papelería, y útiles de escritorio. y además se compromete a ayudar en la distribución de los
textos y cuadernos escolares y en la atención de la biblioteca de la I.E ,cuando así sea
requerida por la Dirección
CLAUSULA SEXTA
La concesión otorgada se rescindirá automáticamente por:
i) Cuando el concesionario contravenga las obligaciones establecidas en el presente
contrato.
j) Si el concesionario no se ajustare estrictamente al uso propuesto y aceptado.
Las partes lo firman por duplicado en señal de conformidad en la ciudad de AREQUIPA a los
11 DIAS DEL MES DE MARZO…. del año 2019.

LA ENTIDAD LA CONCESIONARIA