TABEL UJI AKTIVITAS ENZIM KATALASE PADA DAUN PEPAYA DAN HATI AYAM

Perlakuan Jumlah Gelembung

No Kode Gambar Keterangan
Sampel Daun Pepaya Hati ayam

Gelembung lebih banyak

Tanpa perlakuan pada daun pepaya (warna
1 S0 +++ +
+ H202 hijau) daripada hati ayam
(warna pink)

Gelembung lebih banyak

Inkubasi 10 ºC + pada hati ayam (warna pink)
2 Sd + ++
H202 daripada daun pepaya (warna
hijau)
 Gelembung lebih banyak
Inkubasi 70 ºC + pada hati ayam (warna pink)
3 Sp + +++++
H202 daripada daun pepaya (warna
hijau)

Gelembung lebih banyak

Tanpa perlakuan pada daun pepaya (warna
4 pN +++ +
+ H202 hijau) daripada hati ayam
(warna pink)
 NaOH 0,5M + Gelembung lebih banyak
H202 pada hati ayam (warna pink)
5 pB +++ +++++
daripada daun pepaya (warna
Dengan PH 11 hijau)

CH3COOH 50% Gelembung lebih banyak

+ H202 pada daun pepaya (warna
6 pA +++ ++
hijau) daripada hati ayam
Dengan PH 4 (warna pink)
 Gelembung lebih banyak
Tanpa perlakuan pada daun pepaya (warna
7 subA +++ +
+ H202 hijau) daripada hati ayam
(warna pink)

Gelembung lebih banyak

+ Sukrosa 2M + pada daun pepaya (warna
subSuk +++ +
H202 hijau) daripada hati ayam
(warna pink)