Diseño de plantas industriales Producto académico 02

Producto Académico N°3: Trabajo Colaborativo

Elijan una planta industrial de una empresa u organización que este operando actualmente, de preferencia
donde venga laborando algún alumno del grupo.

El trabajo consistirá en determinar las áreas de cada sub proceso operativo y administrativo (considerando
las máquinas, equipos, muebles equipo móvil si existe) pero aplicando el método Guerchet.

Una vez terminado deberán comparar las áreas parciales y área total halladas con las medidas reales de la
planta actual.

Elaboraran un informe al respecto con las conclusiones y recomendaciones finales.

El trabajo debe contener:

a) Descripción de la empresa

Ingenieros en Acción S.R.L.T con RUC Nº 20211493225, se constituyó en el año

1994.. Gracias al empuje de su actividad productiva, supo crecer paulatinamente en el
mercado de la fabricación de maquinarias para construcción civil, agroindustria, entre
otras.

b) Descripción del producto

Es una empresa de rubro metal-mecánica. Se encargan de la ejecución y

mantenimiento de obras en plantas industriales de las diferentes empresas,
embotelladoras, pesqueras y agroindustriales de la región.

c) Descripción del proceso

Ingenieros en acción S.R.L. fabrica productos diseñados para la construcción civil y

agroindustrial, y con el paso de los años por su calidad garantizada, su mercado ha
ido expandiéndose y por lo tanto sus clientes han ido aumentando.

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d) Descripción de máquinas, equipos y muebles de acuerdo a lo requerido por el método

Guerchet (incluir fotos)

Fresadora: está compuesta de un cabezal, dotado de un movimiento de rotación, con una fresa
(herramienta cortante)

Taladro: herramienta eléctrica que apoya los trabajos de remodelación o construcción del hogar

Cepillo: Instrumento manual o mecánico formado por cerdas, púas de metal o filamentos usado para
limpiar o bruñir.

Plegadora: máquinas diseñadas especialmente para el plegado de chapas; estas máquinas efectúan varios
tipos de plegado:

Guillotina: reduce el tamaño de los productos o piezas a reciclar para alimentarlos posteriormente a
equipos de trituración

Roladora: flexionar mecánicamente láminas o perfiles metálicos

Pantógrafo CNC: aparato de dibujo cuyo principio es usar una imagen guía a efectos de ampliarla

Compresora: Se encuentran en sistemas de generación de energía eléctrica

Máquina de soldar: La máquina de soldar es una máquina que permite la fijación donde se encuentra la
unión de dos materiales

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e) Resultados comparativo de las áreas calculadas con MG y las areas reales

Aplicación del MÉTODO GUERCHT EN EL AREA DE PRODUCCION DE LA EMPRESA.

A) Conteo y Toma de medidas de los elementos por área:

El primer paso fue obtener datos reales con respecto al conteo y medidas de las máquinas y el
personal del área de armado, área de doblado, área de soldado, área de pintura y área de mecanizado,
las cuales conforman todas las áreas de producción.

Los datos obtenidos para el conteo de los elementos fueron:

ÁREA N° MÁQUINA
DOBLADO 8
SOLDADO 3
ARMADO 2
PINTURA 4
MECANIZADO 6

TOTAL
MAQUINAS 23
TOTAL
OPERARIOS 5

Los datos obtenidos para las medidas de los elementos fueron:

ÁREA DOBLADO
Nombre Largo Ancho Altura N n
Plegadora 3.5 2 3 1 1
Guillotina 3.5 1.5 2 1 1
Roladora 1 3.2 0.7 0.8 2 1
Roladora 2 1.5 0.6 0.7 2 1
Pantógrafo CNC 2 2 0.4 1 1
Oxicorte 0.5 0.5 2 1 1
Plasma 0.4 0.6 1 1 1
Prensa 0.6 1.2 2.3 2 1

ÁREA SOLDADO
Nombre Largo Ancho Altura N n
maq. Soldar 1 1 0.5 1.7 1 2
maq. Soldar 4 0.6 0.4 0.5 1 1

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ÁREA ARMADO
Nombre Largo Ancho Altura N n
Maq. Soldar 4 1 0.5 1.7 1 1
Maq. Soldar 5 0.6 0.4 0.5 1 1

ÁREA PINTURA
Nombre Largo Ancho Altura N n
Compresora 1 0.6 2 1 1 1
Compresora 2 0.6 0.6 1 1 1
Horno 2 1.5 2 1 1
Mesa 0.5 2 1 1 1

ÁREA MECANIZADO
Nombre Largo Ancho Altura N n
Torno 1 2.5 0.8 1.7 1 1
Torno 2 1.8 0.8 1.7 1 1
Fresadora 1.4 2 2.3 1 1
Cepillo 1 0.6 1 1 1
Taladro de banco
1 0.5 0.5 2 1 1
Taladro de banco
2 0.5 0.5 2 1 1

OPERARIO ALTURA
operario 1 1.57
operario 2 1.73
operario 3 1.68
operario 4 1.64
operario 5 1.71

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B) Cálculo de las superficies por área:

Utilizando las fórmulas del MÉTODO GUERCHET:

Utilizamos como coeficiente k= 2.8 debido a que el valor establecido para industrias mecánicas varía
entre 2-3.

Calculamos las siguientes superficies por área.

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Área doblado
Nombre Largo Ancho Altura N n Ss Sg Se St
Plegadora 3.5 2 3 1 1 7 7 39.2 53.2
Guillotina 3.5 1.5 2 1 1 5.25 5.25 29.4 39.9
Roladora 1 3.2 0.7 0.8 2 1 2.24 4.48 18.816 25.536
Roladora 2 1.5 0.6 0.7 2 1 0.9 1.8 7.56 10.26
Pantógrafo CNC 2 2 0.4 1 1 4 4 22.4 30.4
Oxicorte 0.5 0.5 2 1 1 0.25 0.25 1.4 1.9
Plasma 0.4 0.6 1 1 1 0.24 0.24 1.344 1.824
Prensa 0.6 1.2 2.3 2 1 0.72 1.44 6.048 8.208
SUPERFICIE TOTAL DEL ÁREA DE DOBLADO 171.23
Área soldado
Nombre Largo Ancho Altura N n Ss Sg Se St
maq. Soldar 1 1 0.5 1.7 1 2 0.5 0.5 2.8 7.6
maq. Soldar 4 0.6 0.4 0.5 1 1 0.24 0.24 1.344 1.824
SUPERFICIE TOTAL DEL ÁREA DE SOLDADO 9.424
Área armado
Nombre Largo Ancho Altura N n Ss Sg Se St
Maq. Soldar 4 1 0.5 1.7 1 1 0.5 0.5 2.8 3.8
Maq. Soldar 5 0.6 0.4 0.5 1 1 0.24 0.24 1.344 1.824
SUPERFICIE TOTAL DEL ÁREA DE ARMADO 5.624
Área pintura
Nombre Largo Ancho Altura N n Ss Sg Se St
Compresora 1 0.6 2 1 1 1 1.2 1.2 6.72 9.12
Compresora 2 0.6 0.6 1 1 1 0.36 0.36 0.3629 1.0829
Horno 2 1.5 2 1 1 3 3 16.8 22.8
Mesa 0.5 2 1 1 1 1 1 5.6 7.6
SUPERFICIE TOTAL DEL ÁREA DE PINTURA 40.603
Área de mecanizado
Nombre Largo Ancho Altura N n Ss Sg Se St
Torno 1 2.5 0.8 1.7 1 1 2 2 11.2 15.2
Torno 2 1.8 0.8 1.7 1 1 1.44 1.44 8.064 10.944
Fresadora 1.4 2 2.3 1 1 2.8 2.8 15.68 21.28
Cepillo 1 0.6 1 1 1 0.6 0.6 3.36 4.56
Taladro de banco 1 0.5 0.5 2 1 1 0.25 0.25 1.4 1.9
Taladro de banco 2 0.5 0.5 2 1 1 0.25 0.25 1.4 1.9
SUPERFICIE TOTAL DEL ÁREA DE MECANIZADO 55.784

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SUPERFICIE
282.66
TOTAL

f) Conclusiones y recomendaciones

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

La superficie total del área de producción es de 370 m2, pero al aplicar el método Guerchet encontramos
que la superficie necesaria para el área de producción es de: 282.66m2

Es decir, que la empresa está dando mal uso al espacio sobrante, pudiendo este ser utilizado para el
implemento de nuevas máquinas y así satisfacer los pedidos de sus clientes en un plazo menor.

APLICACIÓN DEL MÉTODO DISPOSICIÓN DE PLANTA.

Para la aplicación de este método escogimos 10 áreas de la empresa las cuales son:

 Área de pintura
 Área de armado
 Área de doblado
 Área de soldado
 Área de mecanizado
 Almacén
 Área de exhibición
 Estacionamiento
 Servicios higiénicos
 Área de administración y ventas

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Rúbrica de evaluación:

A continuación, se presenta la escala de valoración, en base a la cual se evaluará el informe, donde la

escala máxima por categoría equivale a 5 puntos y la mínima 0.

SOBRESALIENTE NOTABLE APROBADO INSUFICIENTE

CATEGORÍA Ptos.
(5) (4) (3) (1 - 2)

Análisis Realiza un análisis Realiza un El análisis es No se realizó el

profundo de cada uno análisis superficial análisis de los
de los factores. adecuado factores

Contenido Excede los temas y Abarca lo Falto incluir No contienen los

detalles solicitados requerido algún factor factores
enriqueciendo el requeridos
trabajo

Lógica Su análisis, contenido Contiene lógica Existe una lógica Carece de lógica
y respuesta son el trabajo en parcial en conjunto
lógicos conjunto

Claridad El trabajo se entiende El trabajo se La explicación No se entiende

fácilmente entiende se entiende con
dificultad

Total

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