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官能評価ガイドシート
官能評価ガイドシート
After 3 rubs
Integrity of Firmness Wetness Gloss
Shape
べたつき感 伸び べたつき感
つやつや感
Stickiness Spreadability Stickiness
Gloss
After 12 rubs
凝集力 厚さ感 つるつる感
Cohesiveness Thickness Slipperiness
オイル感 後残り量
角立ち度合
Oil Amount of
Amount of
After 15-20 rubs
Peaking Residue
ワックス感
Wax 後残り感
Type of Residue
グリース感
Grease
Upper limit 120 rubs
皮膚感覚
Skin Sensation
吸収回数
Absorbency
官能評価手順
Pre-conditioning procedure and Test environment
評価前手順
1. パネリストは評価の日に前腕に保湿剤、クリーム、ロー
ション、オイルなどを塗布しない
2. 評価の1時間前に、非研磨性、低刺激性、無香料の石
鹸で各前腕を洗浄する
3. 評価の30分前にホット飲料はNGです
実施環境
• 昼間照明
• 恒温
• 恒湿
使用する指
4cm
前腕
内側
視覚 力 感覚
外観 Appearance
製剤はシャーレに乗せる (〜0.1ml / 0.1g)
直後にと10秒後の状態を評価する
Product is dispensed onto a petri-dish
Evaluate immediately and 10 sec after dispensed
つやつや感 Gloss
製剤表面からの反射する光の量
Amount of light reflected from product surface
0.5 3.9 5.8 7.8 9.8
Dull Shiny
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ピックアップ Pick-up
製剤を親指の先に乗せる (〜0.1ml / 0.1g)
親指と人差し指で製剤をゆっくり1回合わせる
0.1ml of product is dispensed into tip of thumb.
Compress product slowly between thumb and index finger one time
厚み Firmness
指先が完全に密着する時に必要な力
Force required to fully compress product
0.0 1.3 2.7 5.5 7.4 8.4 9.8
No Force High Force
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
べたつき感 Stickiness
指先を離すのに必要な力
Force required to separate finger tips
0.1 1.2 2.6 4.3 8.4 9.9
Not Sticky Very Sticky
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
人差し指と親指で製剤を3回離す
Compress and separate product between index finger and thumb 3 times
凝集力 Cohesiveness
製剤を切らないでゆびをあわせて離した時の糸引きの状態
Amount sample strings rather than breaks when fingers are separated
0.5 4.0 5.0 9.6
No Strings High Strings
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
水分感 Wetness
広げている間に感じる水の量
Amount of water perceived while rubbing
0.0 0.5 2.2 3.5 5.0 8.4 10.0
None High Amount
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
伸び Spreadability
肌の上で塗り広げやすさ
Ease of moving product over the skin
2.9 6.0 6.6 9.7
Difficult/ Easy/
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Drag Slip
厚み Thickness
指先と肌の間に感じる製剤の厚み
Amount of product felt between fingertip and skin
0.5 3.0 6.5 8.7
Thin Thick
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
使用段階 Rub-Out ②
前腕内側に(〜0.1ml / 0.1g)製剤を滴下し、人差し指か中指を使って、
穏やかな円を描くように広げる (~2ラウンド/s)
Spread the measured amount of product within the circle on forearm using
index and middle finger, using a gentle circular motion (~2rounds/s)
オイル感 Oil
広げている間に感じるオイルの量
Amount of oil perceived in the product during rub-out
0.7 3.6 4.5 10.0
None Extreme
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
ワックス感 Wax
広げている間に感じるワックスの量
Amount of wax perceived in the product during rub-out
0.5 1.0 2.2 9.0
None Extreme
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
グリース感 Grease
広げている間に感じるグリースの量
Amount of grease perceived in the product during rub-out
吸収されたまでの回数 Absorbency
製剤が吸収されたと思う時まで回数、または、肌の抵抗を感じるまでの回数
The number of rubs at which the product loses wet, moist feel and a resistance to continue is perceived
上限 Upper Limit
一般化粧品 ⇒ 120 回
オイル系 ⇒ 200 回
後使用感評価 (0/+20分) After Feel (0/+20 mins)
視覚的に分析して評価する Visually analyze the test site and evaluate for:
つやつや感 Gloss
肌から反射する光の量
Amount of light reflected off skin
1.0 1.5 7.8 10.0
Dull Gloss
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
きれいにした指先で塗り広げた部位を軽くたたき、評価する
Tap cleansed finger lightly over application site and evaluate for:
べたつき感 Stickiness
指先が感じる度合
Degree to which fingers adhere to residual product
0.0 1.4 2.1 7.0 10.0
Not Sticky Very Sticky
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
きれいにした指先で1〜2回撫でて、評価する
Stroke cleansed fingers (1-2 strokes) lightly across skin and evaluate for
つるつる感 Slipperiness
指先で撫でた時の度合
Ease of moving fingers across skin
6.0 8.0 9.8
Drag/Difficult Slip/Easy
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10