Fundamento Teórico

Estequiometría: En química, la estequiometría es el cálculo de las relaciones

cuantitativas entre reactivos y productos en el transcurso de una reacción química .
La estequiometría es una herramienta indispensable en la química. Problemas diversos
como, la medición de la concentración de ozono en la atmósfera, la determinación del
rendimiento potencial de oro a partir de una mina y la evaluación de diferentes procesos
para convertir el carbón en combustibles gaseosos, comprenden aspectos
de estequiometría .
Jeremias Benjamin Richter (1792) enunció los principios de la estequiometría.
“La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones
de masa en la que los elementos químicos que están implicados.”
A escala microscópica, la reacción química es una modificación de
los enlaces entre átomos , por desplazamientos de electrones: unos enlaces se rompen y
otros se forman, pero los átomos implicados se conservan . Esto es lo que llamamos
la ley de conservación de la masa , que implica las dos leyes siguientes:
1.- conservación del número de átomos de cada elemento químico
2.- conservación de la carga total
Las relaciones estequiométricas entre las cantidades de reactivos consumidos y
productos formados dependen directamente de estas leyes de conservación, y están
determinadas por la ecuación (ajustada) de la reacción.
Punto estequiométrico: Se llama punto de equivalencia de una valoración al punto en
el cual se han mezclado cantidades equivalentes de disolución reactivo y de la sustancia
a determinar. Por ejemplo, en el caso de la valoración de una disolución de ácido
clorhídrico con una disolución de hidróxido sódico, se alcanza el punto de equivalencia
cuando se añade exactamente un mol de NaOH por cada mol de HCl. En este caso la
acidez de la disolución resultante será igual a la del agua pura.
Método de las variaciones continuas (MVC) o método de JOB:
Este método puede emplearse para encontrar la estequiometria y las constantes de
formación para los complejos. Supóngase que se lleva a cabo una reacción ente el metal
incoloro M y el ligando también incoloro L para dar un complejo bastante colorido,
MmLn
[MmLn]
mM + nL → MmLn Kf = 𝑚 𝑛
[𝑀] [𝐿]

Si se forma únicamente un complejo, y si Kf es alta, el método de JOB es útil para

determinar n/m y Kf
El método funciona así:
Se prepara una serie de matraces en los cuales la suma de moles de ligando más la suma
del número de moles del metal se mantiene constante:
 (número de moles de M) + (número de moles de L) = constante
Mientras la suma permanezca constante, los agregados pueden variar. Se prepara una
serie de soluciones del metal de fracción molar variable y se grafican sus absorbancias
contra la fracción molar del metal o del ligando.
(numero de moles de M)
Fraccion molar de M = XM =
(número de moles de M) + (número de moles de L)

(numero de moles de L)
Fraccion molar de L = XL =
(número de moles de M) + (número de moles de L)

XM + XN = 1

La grafica resultante es una curva en forma de montículo, como la que se muestra en la

figura.

Las porciones de línea recta de la curva se extrapolan. El punto sobre la abscisa

correspondiente a su intersección se llama XMINT, que es la fracción molar de m en la que
la máxima cantidad de complejos que se debe formar, se logra y es también donde se
observa la máxima absorbancia posible. La disociación explica la curvatura.
𝑛 XLINT
=
𝑚 XMINT
XLINT = 1 – XMINT
𝑛 1 – XMINT
=
𝑚 XMINT
 Pictogramas

Pb(NO3)2 (0,2M)
RECOMENDACIONES
Pedir instrucciones especiales antes del uso.
No manipular la sustancia antes de haber leído y
comprendido todas las instrucciones de
seguridad.
No respirar el polvo/el humo/el gas/la niebla/los
vapores/el aerosol.
Evitar respirar el polvo/el humo/el gas/la
niebla/los vapores/el aerosol.
Lavarse concienzudamente tras la manipulación.
No comer, beber ni fumar durante su utilización.
USOS
El nitrato de plomo es utilizado en diversas
industrias y para una amplia variedad de
aplicaciones, como:
Estabilizador térmico para el nylon
Estabilizador térmico para poliésteres
Recubrimiento de las películas fototermográficas
Rodenticidas o pesticidas
Fabricación de cerillas
Fabricación de explosivos especiales
Pigmentos
Pinturas de plomo
Coloración e impresión de tejidos
El nitrato de plomo también es una fuente fiable
de tetróxido de dinitrógeno puro en el
laboratorio.
 RIESGOS
Contacto ocular: Irritación , ardor en los ojos y
posible conjuntivitis
Contacto con la piel: Se absorbe por piel, los
síntomas de envenenamiento son los mismos de
la ingestión. El contacto dérmico, causa irritación
y ardor.
Inhalación: Irritación en las vías tracto
respiratorias.
Ingestión: Puede causar irritación
gastrointestinal con náuseas, vómitos y diarrea.
Así mismo puede causar anemia y
metahemoglobinemia, caracterizada por mareos,
somnolencia, dolor de cabeza, dificultad para
respirar, cianosis (piel azulada debido a la
deficiente oxigenación de la sangre), aceleración
del ritmo cardíaco.

PRIMEROS AUXILIOS
Información general: Sustancia altamente
peligrosa para la salud. Busque atención médica
inmediatamente.
Contacto ocular: Lave los ojos de inmediato con
agua por lo menos durante quince minutos
incluyendo debajo de los párpados. Busque
atención medica de inmediato
Contacto dérmico: Retirar la ropa y calzado
contaminados. Lavar la zona afectada con
abundante agua y jabón, mínimo durante 15
minutos. Si la irritación persiste repetir el lavado.
Inhalación: Trasladar al aire fresco. Si no respira
administrar respiración artificial. Evitar la
reanimación boca a boca. Si respira con
dificultad suministrar oxígeno. Mantener la
víctima abrigada y en reposo. Busque atención
medica de inmediato
Ingestión: Lavar la boca con agua. Si está
consciente, suministrar abundante agua. No
inducir el vómito. Mantener la víctima abrigada y
en reposo. Busque atención medica de inmediato
CuSO4 (0,3M)
RECOMENDACIONES
Lavarse cuidadosamente después de la
manipulación.
No dispersar en el medio ambiente.
Usar guantes, ropa y equipo de protección para
los ojos y la cara.
Recoger los vertidos.
Eliminar el contenido/ recipiente conforme a la
reglamentación nacional/ internacional.
USOS
Usos de laboratorio, análisis, investigación y
química fina. Además, es utilizado como
fungicida para la eliminación de hongos, como
limpiador de algas, complemento en la
alimentación animal y procesamiento de
minerales.
RIESGOS
Inhalación: Puede causar irritación de las vías
respiratorias superiores. La exposición aguda o
crónica puede producir perforación del tabique
nasal. Los individuos con "enfermedad de
Wilson" están predispuestos a acumular cobre
y no deben ser expuestos ocupacionalmente.
Contacto con la piel: El contacto repetido
puede causar irritación de la piel, picazón y
decoloración localizada. El problema puede
agravarse en casos de alta humedad. Puede
causar dermatitis alérgica de contacto.
Contacto con los ojos: Provoca irritación
ocular. La exposición crónica a partículas
puede causar conjuntivitis, ulceración y
anomalías corneales. Puede provocar daños
irreversibles en los ojos.
Ingestión: Nocivo por vía oral. Puede
provocar gastritis, ulceración del tracto
 gastrointestinal, diarrea, náuseas, vómitos,
daño renal, anemia y muerte.

PRIMEROS AUXILIOS

Indicaciones generales: Evite la exposición al

producto, tomando las medidas de protección
adecuadas. Consulte al médico, llevando la ficha
de seguridad.

Inhalación: Traslade a la víctima y procúrele

aire limpio. Manténgala en calma. Si no respira,
suminístrele respiración artificial. Llame al
médico.

Contacto con la piel: Lávese inmediatamente

después del contacto con abundante agua y
jabón, durante al menos 15 minutos. Quítese la
ropa contaminada y lávela antes de reusar.

Contacto ocular: Enjuague inmediatamente los

ojos con agua durante al menos 15 minutos, y
mantenga abiertos los párpados para garantizar
que se aclara todo el ojo y los tejidos del
párpado. Enjuagar los ojos en cuestión de
segundos es esencial para lograr la máxima
eficacia. Si tiene lentes de contacto, quíteselas
después de los primeros 5 minutos y luego
continúe enjuagándose los ojos. Consultar al
médico.

Ingestión: NO INDUZCA EL VÓMITO.

Enjuague la boca con agua. Nunca suministre
nada oralmente a una persona inconsciente.
Llame al médico. Si el vómito ocurre
espontáneamente, coloque a la víctima de
costado para reducir el riesgo de aspiración.
 Bibliografía
1. MÉTODO DE JOB. (2008, 17 septiembre). Recuperado 21 abril, 2019, de
https://issuu.com/ctimana/docs/metodo_de_job
2. SULFATO DE COBRE HOJA DE SEGURIDAD. (2017, mayo). Recuperado
21 abril, 2019, de
http://www.gtm.net/images/industrial/s/SULFATO%20DE%20COBRE.pdf
3. HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD NITRATO DE PLOMO. Recuperado 21
abril, 2019, de https://www.ctr.com.mx/pdfcert/Nitrato%20de%20Plomo.pdf
4. González, C. (s.f.). INTRODUCCION AL ANÁLISIS VOLUMÉTRICO.
Recuperado 21 abril, 2019, de http://ocw.usal.es/ciencias-
experimentales/quimica-
analitica/contenidos/CONTENIDOS/3.CONCEPTOS_TEORICOS.pdf
5. EXTENSIÓN DE LAS REACCIONES QUÍMICAS. (2010, 30 diciembre).
Recuperado 21 abril, 2019, de https://quimica.laguia2000.com/conceptos-
basicos/extension-de-las-reacciones-quimicas

Cuestionario
A) Señale el concepto que es necesario para aplicar el método de las titulaciones
volumétricas en la determinación del punto estequiométrico.
Los métodos titulaciones volumétricas se basan en la medida de un volumen de la
disolución de un reactivo R necesario para que la reacción con el analito A se verifique
cuantitativamente.
Para llevar a cabo, se añade un volumen, medido con gran exactitud, de una disolución
cuya concentración se conoce (reactivo valorante), de modo que se produzca una
reacción cuantitativa con el analito que se ajuste exactamente a una ecuación definida.
Para ello se necesita:
a) Disponer de una disolución de concentración conocida del reactivo valorante.
Los productos químicos empleados para la preparación de reactivos valorantes tienen
que ser de calidad elevada. En sentido estricto, un compuesto se considera puro cuando
todas sus moléculas son iguales.
b) Un sistema indicador que señale cuando se añada la cantidad de R equivalente a A.
Un indicador es, generalmente, un compuesto que posee una propiedad física
(normalmente el color) que cambia bruscamente en las proximidades del punto
estequiométrico. El cambio se debe a la desaparición del analito o aparición del exceso
de reactivo valorante.
c) Un instrumental adecuado para llevar a cabo la medida del volumen.
El punto estequiométrico es aquel en el que la cantidad de reactivo valorante añadido es
igual a la cantidad exactamente requerida para que el analito reaccione
estequiométricamente. Encontrar este punto es el ideal, porque, en realidad, lo que se
determina es el punto final, esto es, el punto en el que se observa experimentalmente un
cambio brusco en una propiedad física o química de la disolución.

C) Investiga las manifestaciones que sirven para determinar la extensión de una

reacción química.
Es importante caracterizar las reacciones químicas por su extensión. Cuando efectuamos
una reacción química dada, la intuición es siempre obtener el máximo posible de
producto, sin embargo, la cantidad de producto que se obtiene depende de muchos
factores.
Cuando los reactivos se encuentran en las proporciones estequiométricas, una reacción
será completa si agotar completamente los reactivos durante la reacción.
En los casos en que los reactivos no están en proporciones estequiométricas, la reacción
se completa cuando se agota el reactivo limitante, aquel que va a limitar la cantidad de
producto que se puede obtener.
Los otros reactivos presentes, que no son limitantes, se llaman como reactivos en exceso
y pueden ser cuantificados a través del porcentaje de exceso.
Este porcentaje de exceso se determina de la siguiente forma:

Donde: A es la masa existente del reactivo en exceso EN la masa de este mismo

reactivo que sería estequiométricamente necesaria para convertir todo el reactivo
limitante.
Una reacción será incompleta, independientemente de los reactivos estan o no en
cantidades estequiométricas, la reacción progresa solo hasta la obtención de una cierta
cantidad de productos sin que ninguno de los reactivos (ni siquiera el limitante) se
agote. En este tipo de reacciones se alcanza un equilibrio dinámico entre reactivos y
productos de la reacción y para su representación se utiliza una ecuación química con
dos flechas (↔)
Para cuantificar la extensión de una reacción se utilizan diferentes parámetros, como:
 Rendimiento de la reacción
 Grado de Conversión
En el caso en que un dado reactivo se puede transformar en diferentes productos, a
través de varias ecuaciones químicas diferentes, se torna aún importante definir un
parámetro que indique la fracción de reactivo que origina un dado producto, lo que se
puede realizar utilizando la selectividad (determinación del Reactivo Limitante).