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En los últimos años las personas se preocupan por su salud y cuidado, esto
implica consumir productos naturales, es así, que el arándano fresco es una
fruta muy apreciada, no solo por su delicioso sabor y llamativo color, sino por
sus características nutricionales y relacionadas con la mejora de la salud. En
consecuencia se conoce que en Estados Unidos predominan personas obesas
con problemas de salud, es así que se ha incrementado la exportación de
dicho fruto, esta realidad es muy parecida a Canadá y Europa por lo que la
cantidad exportada es el 95% de lo demandado con ello se demuestra que es
una oportunidad para exportación de los arándanos frescos.
Objetivo General:
Objetivos Específicos:
Partida 0810.40.00.00
Arancelaria
Detención administrativa
La FDA está autorizada a detener de manera inmediata alimentos cuando considere
que existe una evidencia o información creíble de que los alimentos constituyen una
amenaza seria a la salud o la vida de las personas o animales Las dos primeras
normativas son de cumplimiento obligatorio para toda exportación de alimentos y
bebidas a los Estados Unidos, tanto frescos como procesados.
Requisitos para Productos Agrícolas frescos
Los productos agrícolas están sujetos a reglamentos de cuarentena antes de ingresar
al mercado norteamericano. Las frutas frescas y las hortalizas podrán ingresar desde
cualquier país, siempre y cuando se presenten al Departamento de Agricultura
pruebas que:
• No están infectadas en el país de origen por la mosca de la fruta o cualquier otro
insecto dañino
• La importación de la fruta fresca que viene de áreas definidas como libres de plagas
cuarentenarias
• Han sido tratados de conformidad con las condiciones y procedimientos
cuarentenarios establecidos en coordinación con la autoridad nacional competente en
el país de origen, por el Servicio de Inspección de Animales y Plantas de los Estados
Unidos (APHIS por sus siglas en inglés) Además de los requisitos fitosanitarios se
encuentran los requisitos establecidos por la Administración de Alimentos y
Medicamentos (FDA) sobre la Ley contra el Bioterrorismo y demás requisitos de
envasado, embalaje, marcado y etiquetado, etc.
Admisibilidad del producto: Las frutas frescas y las hortalizas podrán ingresar desde
cualquier país, siempre y cuando se presenten al Departamento de Agricultura
pruebas que:
• No están infectadas en el país de origen por la mosca de la fruta o cualquier otro
insecto dañino. • La importación de la fruta fresca que viene de áreas definidas como
libres de plagas cuarentenarias.
• Han sido tratados de conformidad con las condiciones y procedimientos
cuarentenarios establecidos en coordinación con la autoridad nacional competente en
el país de origen, por el Servicio de Inspección de Animales y Plantas de los Estados
Unidos (APHIS por sus siglas en inglés).
Requisitos fitosanitarios
Todas las plantas de producción como las empacadoras deberán contar con un
permiso y certificado Fitosanitario emitido por parte de SENASA , el cual certifica 22
que las plantas y productos vegetales han sido inspeccionados y son considerados
libres de plagas, enfermedades, plagas cuarentenarias y otras plagas perjudiciales. En
caso de que el producto llegue a los EE.UU. sin el certificado Fitosanitario de Perú,
este embarque tiene dos opciones: re-exportarlo o destrucción. El APHIS tiene la
autoridad de inspeccionar físicamente parte del embarque, sin embargo todos los
producto que están bajo un Programa de Pre-inspección, son supervisados en el país
de origen y el certificado se emite de igual manera, pero también podrán ser
inspeccionados en el puerto de arribo si el inspector del APHIS viera la necesidad de
hacerlo.
Límites Máximos de Residuos
Para el acceso de un alimento a los Estados Unidos, se tiene que tomar en cuenta la
Ley Federal de Insecticidas, Fungicidas y Raticidas (Federal Insecticide, Fungicide,
and Rodenticide Act-FIFRA) que exige a la EPA (Environmental Protection Agency)
que todos los plaguicidas utilizados en los Estados Unidos sean registrados y que se
establezcan medidas de tolerancia seguras para los residuos químicos que puedan
encontrarse en los alimentos domésticos e importados.
2. ANÁLISIS DE LA OFERTA
EN MILES DE
DOLARES
AMERICANOS
EN MILES DE
DOLARES
AMERICANOS
PROVEDORES
PROVEDOR 2 BLUEBERRIES
PERU S.A.C.
PROVEDOR 3
AGRICOLA SANTA
AZUL S.A.C
PROVEDOR 4
TALSA
HOMOLOGACIÓN DE PROVEDORES
Capital: Washington D. C.
2.- Geografía
3.- Clima
Por su gran tamaño y variedad geográfica, el país cuenta con la mayoría de los tipos
de clima. Al este del meridiano 100, el clima varía de continental húmedo en el norte
a húmedo subtropical en el sur. El extremo sur de la Florida y las islas de Hawái tienen
un clima tropical. Las Grandes Llanuras al oeste del meridiano 100 son semiáridas,
mientras que gran parte de las montañas occidentales poseen un clima alpino. El clima
es árido en la Gran Cuenca y en los desiertos del suroeste, es mediterráneo en la
costa de California y oceánico en la costa sur de Alaska, Oregón y Washington. La
mayor parte del territorio alaskeño tiene un clima subártico o polar.
4.- Economía
Estados Unidos de los países más influyentes de la Tierra. Su PIB nominal, estimado
en más de 17.2 billones de dólares en marzo del 2017[10] (17.2 trillons en el sistema
de medición anglosajón) representa aproximadamente una cuarta parte del PIB
nominal mundial. [10] En conjunto, la Unión Europea tendría un PIB mayor, pero no
está considerada una única nación. El PIB en paridad de poder adquisitivo
estadounidense representa una quinta parte del PIB PPA mundial.[10] A su vez,
Estados Unidos mantiene un alto nivel de producción y un PIB per cápita (PPP) de
unos 53 042 dólares, el séptimo más alto del mundo, lo que hace en estos términos a
Estados Unidos, una de las naciones más ricas del mundo.[11] Es también el mayor
productor industrial del mundo,y el país comercial más grande del mundo, teniendo
como principales socios comerciales a China, Canadá y México.
El marco político
Forma de gobiernoEstados Unidos es una república federal basada en la democracia
representativa con la separación de poderes entre las ramas del gobierno. Estados
Unidos se compone de 50 estados semisoberanos que disfrutan de una gran
autonomía. El poder ejecutivoEl Presidente es el Jefe de Estado, comandante en jefe
de las fuerzas armadas y la cabeza del gobierno; es elegido por un colegio de
representantes (que son elegidos directamente de cada estado) para desempeñar el
cargo durante un período de cuatro años. El Parlamento comprueba estos poderes. El
gabinete es designado por el Presidente con la aprobación del Senado.El poder
legislativoLa legislatura es bicameral en los Estados Unidos. El parlamento consiste
del Senado (cámara alta) y la Cámara de Representantes (cámara baja). El Senado
tiene el poder de confirmar o rechazar las designaciones presidenciales y de ratificar
tratados. La Cámara de Representantes sólo ostenta el derecho a iniciar proyectos de
ley, aunque pueden ser modificadas o rechazadas por el Senado. El Presidente puede
vetar la legislación aprobada por el Congreso. El Congreso puede anular el veto con
las dos terceras partes de los votos. Principales partidos políticosEstados Unidos
posee un sistema bipartidista:
–Partido Demócrata (D): progresista en el plano social, favorece la intervención del
gobierno para regular la economía de mercado.
–Partido Republicano (R, o GOP - Grand old party): conservador en el plano social,
defiende el capitalismo liberal, e insiste en la defensa nacional. Líderes políticos en el
poder:Presidente: Donald J. Trump (desde el 20 de enero de 2017): Partido
Republicano.
Vicepresidente: Michael (Mike) Pence (desde el 20 de enero de 2017) - Partido
Republicano. Próximas fechas electoralesPresidenciales: 3 de noviembre de 2020
Congreso: 3 de noviembre de 2020
6.- Industrias
Principales Importaciones:
Principales exportaciones:
6. ANÁLISIS DE LA COMPETENCIA
Regulaciones.
• Obstáculos técnicos.
• Barreras arancelarias.
• Barreras no arancelarias.
• Requisitos impuestos por el cliente (Certificaciones).
• ISO’s
SEGMENTACIÓN – CHICAGO
EDAD 22-50 AÑOS
NIVEL Niveles socioeconómicos B –C
SOCIOECONOMICO
IDIOMA Inglés - Español
ESTILO DE VIDA Práctico
CLIMA Húmedo templado
OCACIÓN DE De vez en cuando
COMPRA
SEGMENTACIÓN – MICHIGAN
EDAD 18-30 AÑOS
NIVEL Niveles socioeconómicos B –C
SOCIOECONOMICO
IDIOMA Ingles
ESTILO DE VIDA Urbano - Fitness
CLIMA Húmedo
OCACIÓN DE Usualmente
COMPRA
12. FERIAS INTERNACIONALES
Agenda:
Duración del certamen 6. 8/02/2019
Fecha límite de inscripción 31.7.2018
Horario de apertura para visitantes: 9–18 horas
Horas para expositores: 8–19 horas
Horas Montaje 1.-5.2.2019, 7–22 horas
Horas Desmontaje 9.-11.2.2019, 7–22 horas
Salvo modificaciones, tenga en cuenta, por favor, en caso dado, informaciones
complementarias. El expositor tiene obligación de atender su stand debidamente
equipado y con personal cualificado, diariamente de 9–18 horas, durante toda la
duración del certamen. No está permitido el desmontaje, el viernes 9.2.2019, antes de
las 18 horas. En caso de incumplimiento de esta norma, el organizador podrá imponer
una sanción contractual de 5.000,- EUR por día.
Precios de participación
El precio del alquiler por 1 m² de superficie es de (incl. gastos de luz/ agua, alumbrado
del pabellón, calefacción, limpieza del pasillo, vigilancia):
Stand en linea 199,- EUR/m²
Stand en esquina 213,- EUR/m²
Stand en península 227,- EUR/m²
Stand isla 241,- EUR/m²
Para construcciones de dos plantas el precio se calculará de la siguiente forma: Precio
del alquiler más 199 EUR/m2.
Stands completos llevan un sobreprecio de:
Versión Basic 106,- EUR/m²
Versión Classic 146,- EUR/m²
Versión Special 206,- EUR/m²
Además, obligatoriamente, por las prestaciones del paquete publicitario: Expositores
principales 499,- EUR Co-expositores 90,- EUR (que se pondrán en cuenta al
expositor principal) Un importe suplementario de 0,60 EUR/m² se cobrará según el
convenio con el comité de exposiciones y ferias de la economía alemana (AUMA). Se
calcula el siguiente tamaño mínimo de stand: 12 m². Todos los precios sujetos al IVA
legal.
Derecho de participación y admisión
Se admitirán como expositores exclusivamente empresas que se correspondan con la
temática del certamen, haciendo especial hincapié en la relación de los sectores de
oferta. La entrega del boletín de solicitud no constituye ningún derecho a una admisión
posterior, la cual se podrá negar sin alegar motivos y sin que de ello se pudieran
derivar derechos de indemnización. Sobre la admisión decide Messe Berlin GmbH. En
caso de admisión, se otorgará una confirmación por escrito con denominación exacta
del stand. Esta confirmación de admisión solo será válida a favor del expositor
nombrado en ella y de los objetos a exponer registrados. Queda prohibida una
transferencia entera o parcial de los derechos y obligaciones confirmados en dicha
confirmación. Acuerdos especiales solo adquirirán firmeza previa confirmación por
escrito por parte de la Junta de la Exposición.
Normas técnicas
El expositor se compromete a observar las normas técnicas de Messe Berlin GmbH
con todas sus disposiciones sobre la ejecución, protección contra incendios,
ordenanza de construcciones y demás. Se compromete además a respetar las
disposiciones legales acerca de instrumentos técnicos de trabajo (Ley de Seguridad de
Aparatos).
STAND INFRESTRUCTURA
13. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
14. FUENTES DE CONSULTA: BIBLIOGRÁFICAS Y VIRTUALES
15. ANEXOS (TRANSCRIPCION DE LA ENTREVISTA Y RESULTADOS DE LA
ENCUESTA)
PROBLEMÁTICA: EL PROCESO LOGISTICO
Los principales productores de arándanos del mundo son Canadá, EEUU, Rusia,
aunque más para consumo nacional, Grecia, Chile. ¿Cuál es la tendencia? Sabemos
que estos países de América del norte y Europa trabajan con su estación: los meses
que hace frío ellos no tienen arándanos pero nosotros sí los tenemos. El mercado se
está abriendo para Corea del Sur, quien está comprando mucho arándano, Europa
porque no disponen del arándano fresco y EEUU, aunque solo te consume una
pequeña cantidad. El IQF es el arándano congelado que representa una opción para
los países que necesitan almacenar el arándano fresco por un periodo de 18 meses,
así cuando ya no tengan arándano fresco puedan disponer de un IQF. Pero es un
producto que no tiene consistencia fresca. La tendencia es que se reduzca la
demanda del IQF y darle paso al arándano fresco de Perú y de Chile. Entonces, la
tendencia es que estos volúmenes van a aumentar. Hay una empresa (Talsa) que
tiene hectáreas de arándanos y Chile la compró, entonces están haciendo inversiones
bastante importantes porque se está generando un crecimiento y ahora viene la
variedad del arándano. La manera de producir al arándano no cambia pero sí termina
siendo un poco ácida en comparación del producto de los países que comente al
inicio. También está aumentando la producción de pulpa de arándano, también los
jugos de Perú, los productos funcionales que tiene que ver mucho con el beneficio de
la salud. Es un producto que va a aumentar cifras en el futuro.
11. ALGO MÁS QUE PUEDA AGREGAR A ESTA ENTEVISTA ¿QUÉ CONSIDERA
IMPORTANTE AL MOMENTO DE EXPORTAR UN PRODUCTO?
En el tema del fresco, como lo comentaba inicialmente, se venden en supermercados,
estos tienen muy bien definido su tiempo de distribución una vez que el producto llega
al puerto destino, es bastante rápido, tiene que hacerse estudios de vida útil: cuantos
días de vida útil tiene el producto para ser exhibida a temperarura ambiente en el
supermercado, manejar muy bien el tema de la emisión de Lacetanol, Importante ver
el tema de los costos, los tiempos. Entonces es muy importante definir y hacer, flujo,
donde se esté integrado la cadena logística y buscar alternativas en cada punto por si
cae, por si alguien falla. Si fallo, por ejemplo, no consiguió la reserva para nave tal, el
producto lo tengo que llevar en cámaras de refrigeración, de repente tercerizarlo en un
almacén alrededor a alguien que me quiera alquilar su cámara de refrigeración porque
es un producto que se mueve de manera constante . Es muy importante tener esto de
los productos frescos.