Professional Documents
Culture Documents
1
பMrnதனr. இnத ேப?ேயா உணFµைற தXசமயm BJBJெவன இைட[ைடேய P%mπ uT;ŋ ெசyய ேவcடாm. 100 நாTகll
ைவரலாக பரB வ%MறA. µ;nதAm P%mபFm இரtத பQேசாதைன எ1tA µ;Fகைள உŋகll
SAVED ேபாsT-;' கmம'T-;l ேபாsT ெசyvŋகll. உŋகll உடl
நல µ'ே னXறm அnத எcக>l ெதQvm. அைத ெபாJtA உŋகll
உணF µைற[l மாXறm ேதைவ எsl மாXY த%வாrகll.
2 11
4. ஆேராkMயm & நlவாOF .6மm அவசரm ேவcடாm. ெதாடrnA ப;vŋகll.
சாrபாக பlேவJ ஊrக>l hகOcVகll
நடtP ேப?ேயா பXY BnpZணrF இnத உணFµைறk. மாJm µ'Z உŋகll .1mப ம%tAவைர அdM
ஏXப1tதpப1MறA. அA ெதாடrபான இnத டயT பXY aJŋகll. அவQ' ஆேலாசைன ப;, உŋகll jய
| ; ேயா ெ த ா . p Z க ை ள i ŋ க ll B%pபtP' ப; டயT Aவŋ.ŋகll. µkMயமாக iŋகll ம%nA
ஆேராkMயm & நlவாOF .6மtP' மாtP ைரக ll எ 1 tA வ nதாl ட ய T ெதாட % m ேபாA உ ŋகll
அPகாரprrவ youtube சான?l காண ம %tAவ Q' ஆ ேலாச ைன இ 'Y எ nேநரtP` m ம % nAக ைள
µ;vm.
hJtதாzrகll.
. 6ம µ 'ேனா; க > ' உ ைரக ll , இரtத பQேசாதைன µ;Fக>' ப; டயT...
ம%tAவrக>' உைரகll, ேகllB பPl
hகOcV என உŋகbk. ேதா'Jm மsத உடl ஒvெவா'Jm தstத'ைமயானA. ஒvெவா%வ%k.m
ெப%mபாலான சnேதகŋகbk. அŋேக இ%k.m πரcசைனகll ெவvேவறானைவ . அைனவ%k.m ெபாAவாக
பPl உc1. ஒேர டயT என ஆேராkMயm & நlவாOF .6மtPl பQnA ைரpபA
இlைல. Vல πரcசைனகbk. Vல உணFகll எ1kக ேவcடாm எ'J
Youtube-l 'Tamil Paleo' எ'J ேத; கT1pபா1கll உc1. சrkகைர .ைறபா1 உllளவrகbk. என தs
Tamil Paleo சானைல அைடvŋகll. உணFµைற, ைதராy1 .ைறபா1 உllளவrகbk. என தs உணF
|;ேயா-kகைள பா%ŋகll. µைற, ஆTேடா இmk' .ைறபா1 உைடயவrகbk. தs உணFµைற
என வைகpப1tதpபT1 உllளA.
5. http://tamilpaleorecipes.com/ - இnத இைணயதளm ேப?ேயா
உணFகll ெசyµைற தகவlகைள ெகாcடA. jைவயாக ேப?ேயா இ nத உ ண F µ ைறைய
உணFகll சைமkக உJpπனrகll பMrnத ெரVpπ-கll அnத தளtPl ெத ா ட ŋ. வ த X. இ ர tத
உllளன. அtAட' ேப?ேயா பXYய µkMய தகவlகll, ம%tAவrகll, பQேசாதைன எ1kக ேவc;யA
µ'ேனா;க>' கT1ைரகll ெதா.kகpபT1 உllளA. கc;pபாக அ வV ய m . உ ŋக ll உ ட ? l
வாVtA B1ŋகll.
எ'ன πரcசைனகll உllளன
எ 'ப ைத உ ŋ க ll இ ர t த
ேப?ேயா உணF ஆேலாசைன ெபXற π'? பQேசாதைன எcகll ெசாl?
B 1m . இ nத இ ர tத
உŋகbkெகன aறpபTட உணFµைறைய π'பXற Aவŋ.ŋகll. ப Q ேச ா த ைன எ 1 pபைத
உŋகbk. வ%m சnேதகŋகைள அŋேக உŋகll ேபாs;l, கmம';l உ ŋக b k. வ ச P pப 1 m
ேகbŋகll. .6மtPl த'னாrவலrகll உதFவாrகll. ஏAm உடl நல பQேசாதைன ைமயŋக>l எ1tAk ெகாllளலாm.
.ைறபா1கll வnதா`m உŋகll SAVED POST -;l கmம';l
ேக bŋக ll . ப P lகll M ைட k.m . ப P ` k. 2 4 ம x ேநர m iŋகll ரtத பQேசாதைன µ;Fகll அ>tதAm உŋகbkெகன
காtP%ŋகll. பPlகll இlைல எsl உŋகbk. ஆேலாசைன πரtPேயகமாக உணF PTடm வழŋகpப1MறA. அைத 100 நாTகll
வழŋMய ஆேலாசகைர ேடk ெசyA உதB ேகbŋகll. உதFவாrகll. தவறாமl கைட π;kக ேவc1m. 100 நாTகll கntA pc1m ரtத
பQேசாதைன எ1tA µ;Fகll அ>kக ேவc1m. அnத QpேபாrT-கைள
இAேவ உதBகll ெபற சQயான வn. உŋகll உடl உபாைதகைள ைவtA உŋகll உடlநலtPl ஏXபT1llள µ'ேனXறŋகைள,
பாrtA உŋகbk. பPைல வழŋ.வேத சQயாக இ%k.m. 100 நாTகll மாXறŋகைள அYnA ெகாllள ேவc1m. ேதைவpபTடாl உணFµைற
ேநrtPயாக கைடπ;vŋகll. வழkகமான தாsய உணF µைறk. மாXY வழŋகpப1m.
10 3
ஆேராkMயm & நlவாOF .6மtPl எpப; உŋகbkகான ேப?ேயா கால தாமதm தBrk க இயலாததாMறA. ெபாJைம காpபA அவVயm.
உணFµைற ஆேலாசைன ெபJவA எ'பைத பாrpேபாm. இnத காtP%k.m நாTக>l ேப?ேய ா டயT பXY µ6Am கXJk
ெகாllbŋகll. அpேபாAதா' இைத ஒ% வாOBயl µைறயாக iŋகll
1. ேப?ேயா உணFµைற ஆேலாசைன ெபJவதX. ேபsZ k பய'ப1tத ெவXYகரமாக π'பXற µ;vm. அ;pபைடகll ஏAm ெதQயாமl
ெதQnP%pபA அவVயm. உŋகbk. ேபsZk கணk. இlைல எ'றாl ஆரmπtzrகll எ'றாl Vல நாTக>l µ;Fk. வnA வழkகமான
http://www.facebook.com/ ெச'J அlலA உŋகll ெமாைப?l உணF µைறk. P%mπ B1|rகll. எனேவ ேப?ேயா டயT பXY ப;tA
aMll πேள sேடாr ெச'J ேபsZk ஆp டF'ேலா1 ெசyA உŋகll ZQnA ெகாllbவA அவVயm.
ெமாைப?l hJFŋகll. இவXY' yலமாக ேபsZk-Ml ZPய கணk.
சQŋக.... எŋேக ேபாy ப;pபA?
4 9
இpப; ேசv ெசyயpபTட உŋகll ேபாsT-ைட pc1m எpப; எ1tA இைணkகpபTடAm iŋகll இைணkகpபTட தகவ`ட' ேபsZkMl
பாrpபA? ேநாT;πேகஷ' வ%m.
8 5
ெசlவாrகll. இரtத மாPQ ெகா1pபதX. µ' 10-12 மx ேநரm skƒ'ஷாT எ1tA, ஒேர இேமj ஃைபலாக .6மtPl உŋகll உடl
iŋகll எAFm சாpπடாமl BரதtPl இ%kக ேவc1m. அதாவA உபாைதகைள .YpπT1 ஒ% பPவாக ேபாsT ெசyயFm.
காைல 7 மxk. இரtத மாPQ ெகா1kக ேபாM‡rகll எ'றாl µதl
நாll இரF 9 மxk. µ' சாpபாைட µ;tA Bட ேவc1m. இைட[l உதாரணm ேதைவ எ'றாl ஆேராkMயm
தcˆr தBர ேவJ எAFm உcண aடாA.
& நlவாOF .6மtPl காdŋகll. பலr
த ŋக ll Q p ேபா r T ைட ேபாT1
எ1kகேவc;ய இரtத பQேசாதைனகll ஆேலாசைன ேகT1 இ%pபாrகll.
Cholesterol Test : Total Cholesterol, HDL Cholesterol, Non HDL பQேசாதைன QpேபாrT ேபாTடாcj. அA
Cholesterol, Triglycerides, LDL Cholesterol, VLDL Cholesterol, TC/ ெபc;ŋMl இ%k.m. PனnேதாJm
HDL Ratio, LDL/HDL Ratio. •XJkகணkMl QpேபாrTகll வ%வதாl
ஒvெவா'றாக பQu?kகpபT1 உŋகll
Liver Function Test : Gamma-glutamyl Transpeptidase, Alkaline ேபாsT அWமPkகpப1m. உŋகbk.
phosphatase, Bilirubin direct, Bilirubin - total, Bilirubin indirect, Protein ேடாkக' எc வழŋகpப1m. இnத
total, Serum albumin, Serum globulin, SGOT [AST] , SGPT [ALT], எcைண .YtA ைவtAk ெகாllளFm.
Serum albumin/Globulin Ration
அ1tA உŋகll ேபாsT ேப?ேயா உணF
Kidney Function Test : Uric acid, Serum creatinine µைற ஆேலாசகrகளாl பாrkகpபT1
உ ŋக b k. ே ப ? ே ய ா உ ண F µ ை ற
Diabetic Test : HbA1c, Average blood glucose ஆேலாசைன வழŋகpப1m. உŋகll உடl
Thyroid Test : Triiodothyronine [T3], Total thyroxin [T4], Thyroid உபாைதகைள ெபாJtA, ேதைவpபTடாl ம%tAவrகைள ேடk ெசyA
stimulation hormone [TSH] அYFைர ேகT1 உதFவாrகll. ேதைவpபTட ாl ேம`m ம%tAவ
பQேசாதைனகll, sேக' ெசyவA ேபா'J அYFைர வழŋ.வாrகll.
Iron Deficiency Test & Hemoglobin Test
அWமPkகpபTட உŋகll ேபாsT-ைட ேசv (Save) ெசyA ைவtAk
Vitamin Profile : Vitamin D & Vitamin B12 ெகாllbதl அவVயm. ஏ' எ'றாl அnத ேபாsT தா' உŋகll
அ;pபைட பPF. அத' SO மT1ேம உŋகbkேக ஏXபடka;ய
Testosterone, Cardiac Risk Marker (Apo A1, Apo B, சnேதகŋகைள, உதBகைள ேகTக ேவc1m. 100 நாTகbk. π'
Homocysteine, LpA, hsCRP), Electrolytes Profile, Pancreas எ1kக a;ய ஒp†T1 இரtத பQேசாதைன µ;Fகைளvm ேபாsT
Profile ெசyய ேவc1m. அnத ேபாsT உŋகll உணFµைற அYFைரகைள
பராமQkக எ>ைமயாக இ%k.m.
ேமXகcட பQேசாதைனகll ெசyய ேவc1m.
ேபாsT-ைட ேசv ெசyA SAVED POST ஆக ைவtAk ெகாllbவA
இரtத பQேசாதைன QpேபாrT ெர;... அ1tA எ'ன? எpப;?
iŋகll இரtத பQேசாதைன ெசyA QpேபாrT ைக[l ைவtA உŋகll ேபாsT-;' வலA yைல[l உllள VYய SOேநாkMய
இ%p†rகll. இைணயtPl இnத ?ŋMX. http://tiny.cc/paleoreport அmZk.Y படtைத அ6tPனாl Vல ெதQFகll வ%m. அPl Save
ெச'J எsசl uT ஒ'ைற டF'ேலாT ெசyA ெகாllbŋகll. உŋகll Post எ'பைத அ6tAŋகll. உŋகll ேபாsT ேசv ஆM B1m.
ம%tAவ பQேசாதைன எcகைள அPl சQயான இடŋக>l hரpπ,
6 7