FORMATO - DEFINICIÒN PROYECTOS PRODU

F04–08–5054 / Versión 01

Ejecución de la Formación Profesional

Gestión de Proyectos Formativos

1. Información básica del proyecto

(Solo escriba los datos que se solicitan en cada espacio)

1.1 Centro de Formación líder: AGROEMPRESARIAL

1.3 Nombre del proyecto:
1.4 Programa (s) de Formación al que da
respuesta, para lograr el Fortalecimiento las
Unidades Productivas
Y MINERO
Implementación de una Unidad Productiva Produ
Martin Alonso, municipio de Cordoba, Bolivar.
JÓVENES RURALES

1.5 Tiempo estimado de ejecución del 300 horas

proyecto (meses):
1.6 Empresas o instituciones que participan SENA, Alcaldías de Bolívar.
en su formulación o financiación: (si existe)

1.7 Número de resultados de aprendizaje

que se alcanzan con el proyecto
16

1.8 Características de la Población Objeto JOVENES

Requerida para el Desarrollo del Proyecto EMPRENDEDORES

1.9 Unidades Productivas Mínimas Rentables 133

a Conformar ( a partir de cuanto les es
rentable)

Palabras claves de búsqueda pollos, comederos , alimneto alternativo, maiz, pastoreo, bebed

2. Estructura del Proyecto

2.1 Planteamiento del problema o necesidad que se pretende solucionar

El departamento de Bolívar, se encuentra ubicado en el norte del pais y cuenta con 45 municipios,con una superficie de 2
ultimo censo es de 2.025.388 pobladores que en su gran mayoria se dedica a la agricultura, ganaderia,artesania, mineria
carne de pollo , el departamento tiene vias que lo conectan con otros departamentos, sieno estos ultimos los que abastec
no satisfasen las necesidades de la poblacion bolivarence, en zonas de difícil acceso o fluvial se dificultada la entrada de
por lo que se dañan al momento de transportarlos a las cabeceras municipales y corregimiento, por tal motivo la crea
abastecer a la comunidad de este alimento, planteandonos el siguiente interrogante. ¿Cómo podría contribuir la imple
abastecer de este producto a las comunidad del corregimiento y poblacio
2.2 Justificación del proyecto e innovación

La implementación de las Unidades productivas en Producción de carne de pollo semicriollos en el corregimiento de Martin
pollo, producto de primera nesidad, que se presenta por la escases en las poblciones, por otro lado genera ingresos y entr
comercialización del producto, garantiza una mejor nutrición para la comunidad, además estos pollos son alimentados con
transporte que encarecen el producto, por otra parte se tiene la ventaja esta carne es mas barata y de mejor sabor , este pr

2.3 Objetivo general

Implementar la unidad Productiva en Producción decarne de pollo en el corregimiento de Martin Alonso, municipio de Cord

2.4 Objetivos específicos:

satisfacer la demanda existente de consumo de carne de pollo en los municipios, corregimiento, veredas y caserios.
Mejorar la dieta nutricional de las familias de los pobladores del corregimiento, a través del consumo de carne de pollo fue
Disminuir la contaminación ambiental a través del uso de la pollinaza en abonos horganicos, y alimentacion de ganado bo
Producir carne de pollo con alimentación alternativa.
comercializar la carne pollo en los municipios, corregimientos y veredas cercano.
Mejorar los ingresos de las familias beneficiarias a través de los productos a comercializar.
2.5 Alcance
Jóvenes emprendedores aprendices SENA y comunidad en gen

2.5.2 Impacto Social:

Económico:

Ambiental:

Tecnológico:

2.5.3 Restricciones o riesgos asociados:

Accidentes de trabajo por el uso inadecuado de herramientas de trabajo corto punzantes (bombas esparsora,machetes, p
pérdida de animales por la presencia de depredadores como es la zorra.
2.5.4. Productos o resultados del proyecto:
Implementación de la unidad productiva en Producción de carne de pollo en la vereda Casa de Piedra, municipio de San J

2.6 Innovación/Gestión Tecnológica

El proyecto resuelve una necesidad del sector productivo? S/N

El proyecto mejora el proceso/producto/servicio existente? S/N

El proyecto involucra el uso de nuevas técnicas y tecnologías de proceso? S/N

Los productos finales son susceptibles a protección industrial y/o derechos de autor? S/N

Los productos obtenidos en el proyecto pueden ser posicionados en el mercado?

2.7 Valoración Productiva

 3. Planeación
3.1 FASES DEL PROYECTO 3.2 ACTIVIDADES DEL
PROYECTO:

RECEPCIONAR AVES PARA

INICIAR PROCESO DE
CRECIMIENTO.

IMPLEMENTAR PLAN DE
ALIMENTACIÓN DE ACUERDO
AL SISTEMA DE ALIMENTACIÓN,
CRITERIOS TÉCNICOS Y
NORMAS VIGENTES

HACER APLICAR EL PROGRAMA DE

BIOSEGURIDAD DE ACUERDO A
PARÁMETROS TÉCNICOS
ESTABLECIDOS Y
NORMATIVIDAD VIGENTE

RECOLECTAR HUEVOS Y
ALMACENARLOS PARA LA
INCUBACIÓN SEGÚN PROCESOS
TÉCNICOS Y NORMATIVIDAD
VIGENTE
 FIJAR PRECIOS DEL PRODUCTO

FORMULAR PROYECTOS
COMUNITARIOS

COMERCIALIZAR EL PRODUCTO

TOTAL
3.7 Organización del proyecto
3.7.1. No. Aprendices para participar en el proyecto

35
4 Costos Asociados al Proyecto por Parte del SENA

41. Costos Gestor de Proyectos

DURACIÓN
ACTIVIDADES DEL PROYECTO
(Horas)

RECEPCIONAR AVES PARA INICIAR PROCESO DE CRECIMIENTO. 40

IMPLEMENTAR PLAN DE ALIMENTACIÓN DE ACUERDO AL

SISTEMA DE ALIMENTACIÓN, CRITERIOS TÉCNICOS Y NORMAS 90
VIGENTES

APLICAR EL PROGRAMA DE BIOSEGURIDAD DE ACUERDO A

PARÁMETROS TÉCNICOS ESTABLECIDOS Y NORMATIVIDAD 70
VIGENTE

RECOLECTAR HUEVOS Y ALMACENARLOS PARA LA INCUBACIÓN

SEGÚN PROCESOS TÉCNICOS Y NORMATIVIDAD VIGENTE 20

FIJAR PRECIOS DEL PRODUCTO 10

FORMULAR PROYECTOS COMUNITARIOS 40

COMERCIALIZAR EL PRODUCTO 30
 TOTAL

Si la propuesta considera varios grupos, los costos de personal docente y materiales deben calcularse para el tot
4.2. MATERIALES DE FORMACIÓN (No se debe incluir maquinaria, equipos o elementos devolutivos)

CONCEPTO
Unidad de Medida
(Describa las especificaciones técnicas del elemento)

pollitos de un dia UNIDAD

ALIMENTO INICIO BULTO

ALIMENTO FINALIZACION BULTO

VACUNA NEW CASTLE FRASCO

BEBERO PLASTICO UNIDAD

COMEDERO PLASTICO UNIDAD

MALLA ROLLO

ENROFLOXACINA FRASCO

TOTAL

TOTAL

4.3 Costo Total a Cargo SENA

Concepto Valor Total
Costo personal docente (total 4.1) $4,953,800
Costo materiales de formación (total 4.2) $1,620,000
TOTAL $6,573,800

4.4  COSTOS COFINANCIADOS (Financiados por entidades diferentes al SENA Ejemplos: Alcaldía, Gremios, ONG entr
CONCEPTO ENTIDAD COFINACIADORA
o        Docentes 0
o        Materiales de Formación ALCALDIA
o        Instalaciones 0
o        Apoyos de sostenimiento 0
o        Manutención 0
o        Instalaciones 0
o        Transporte 0
o        Equipos para la formación 0
o        Otros (especifique) 0
TOTAL

5. Relacione las posibles Alianzas a conformar para el desarrollo de proyecto

1. Planificación estructural en el desarrollo del los proyectos

Planear actividades y gestionar recursos.

Producción de huevos.
Comercialización de los huevos semicriollos.
Participación en ferias pecuarias.

6. Enúmere las actividades a Desarrollar para lograr la sostenibilidad del Proyecto

Apoyo a legalización
Asesoría organizacional
Asesoría contable
Asesoría Técnica
Asesoría Comercial

7. Enúmere las actividades a Desarrollar para Realizar el seguimiento y control Durante el Desarrollo del Proyec
1. Visitas de seguimiento del lider del programa, fortalecimiento.
2. asignación de tareas
3. control de ejecución de tareas.
4.evaluacion de tares.
 INICIÒN PROYECTOS PRODUCTIVOS - PROGRAMA JRE
ón 01

ación Profesional
Formativos

ión básica del proyecto

os datos que se solicitan en cada espacio)

1.2 Regional: BOLIVAR

una Unidad Productiva Producción de carne de pollos en el corregimiento de
cipio de Cordoba, Bolivar.
JÓVENES RURALES EMPRENDEDORES

Bolívar.

Competencia que se alcanza con los 7

resultados de aprendizaje del numeral
1.7.

eto alternativo, maiz, pastoreo, bebederos, salvado de maiz, galpon, .

ctura del Proyecto

45 municipios,con una superficie de 25.798 km cuadrados y un numero de habitantes que segun el

ricultura, ganaderia,artesania, mineria, pesca en las zonas rivereñas, teniendo poca produccion de
s, sieno estos ultimos los que abastecen en la gran parte del año ya que las producciones caseras
o o fluvial se dificultada la entrada de alimentos a la zona encareciendo los productos alimenticios,
y corregimiento, por tal motivo la creación y puesta en marcha de la unidad productiva ayuda a
ante. ¿Cómo podría contribuir la implementación de la Unidad productiva Producción de pollo a
omunidad del corregimiento y poblacion aledaña ?
micriollos en el corregimiento de Martin Alonso, es para entrar a satisfacer la demanda de carne de
s, por otro lado genera ingresos y entra a generar empleo a través del fomento a la producción y
más estos pollos son alimentados con productos alternativos del medio, disminuyendo costos de
s mas barata y de mejor sabor , este producto es carne pulpa por la calidad de alimento y dosificacion.

o de Martin Alonso, municipio de Cordoba, departamento de Bolívar.

rregimiento, veredas y caserios.

és del consumo de carne de pollo fuente en proteína, calcio y minerales.
ganicos, y alimentacion de ganado bovino.

alizar.

aprendices SENA y comunidad en general de l departamento de bolivar.

Contribuye a mejorar la calidad de vida de los miembros de los municipios, corregimientos,

veredas, a través del estímulo al consumo carne de pollo. Potencializar principios y valores en
los aprendices para fortalecer su actuar en los procesos organizacionales y de
emprendimiento.
Incremento de los ingresos económicos, generación de empleo, implementación de unidades
productivas.
Influencia en el uso de la pollinaza para abono orgánico, alimentacion de ganado bovino en
epocas de escases.
Aplicación de buenas prácticas fitosanitarias, alimentación alternativa y semipastoreo, bpp.

antes (bombas esparsora,machetes, palas, picos, barreton, etc.), mordeduras de animales silvestres (

da Casa de Piedra, municipio de San Jacinto, departamento de Bolivar.

io SELECCIONE
SI

SI
 SI

? S/N NO

SI

SELECCIONE
 3. Planeación
3.3. RESULTADOS DE APRENDIZAJE (Conocimiento y habilidad a desarrollar)
3.4. Duración tutoría
(horas)

PLANEAR EL PROCESO DE ALISTAMIENTO EN LA GRANJA AVICOLA DE ACUERDO

CON LOS RECURSOS DISPONIBLES, PLAN DE PRODUCCIÓN Y NORMATIVIDAD 10
VIGENTE.

APLICAR PROCESOS DE ALISTAMIENTO FÍSICO - SANITARIO EN GRANJAS DE 20

LEVANTE Y O PRODUCCIÓN SEGÚN PROCEDIMIENTO ESTABLECIDO

RECEPCIONAR POLLITOS EN EL GALPÓN CUMPLIENDO CON OS PARÁMETROS 10

TÉCNICOS ESTABLECIDOS

ALISTAR, POTREROS, INSTALACIONES, EQUIPOS, HERRAMIENTAS E INSUMOS

PARA ALIMENTAIÓN ANIMAL SEGÚN ESPECIE , ESTADO PRODUCTIVO Y 20
ESTABLEIMEINTO ESTIPULADO
EFECTUAR ACTIVIDADES DEL PROCESO DE ALIMENTACIÓN CUMPLIENDO CON
PROCEDIMIENTOS TECNICOS, SISTEMAS DE PRODUCCIÓN Y NORMAS 20
VIGENTES
ALISTAR, POTREROS, INSTALACIONES, EQUIPOS, HERRAMIENTAS E INSUMOS
PARA ALIMENTAIÓN ANIMAL SEGÚN ESPECIE , ESTADO PRODUCTIVO Y 30
ESTABLEIMEINTO ESTIPULADO
EVALUAR LOS RESULTADOS DEL PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN DE ESPECIE
MENOR SEGÚN PLAN DE PRODUCCIÓN Y PARÁMETROS TECNICOS 10
ESTABLECIDOS
ELABORAR PROPUESTA DE MEJORAMIENTO AL PROGRAMA DE
ALIMENTACCIÓN PARA ESPECIE MENOR DE ACUERDO ON LOS OBJETIVOS DE 10
PRODUCCIÓN Y CRITERIOS TÉCNICOS

APLICAR PROGRAMA DE VACUACIÓN EN AVES CUMPLIENDO CON EL PLAN DE 20

PRODUCCIÓN Y LAS NORMAS VIGENTES

REALIZAR CONTROLES PARA PREVENIR EL INGRESO DE MICROORGANISMOS A 10

LA GRANJA AVICOLA DE ACUERDO CON LAS NORMAS DE BIOSEGURIDAD

MANEJAR LOS DESECHOS ORGÁNICOS E INORGANICOS EN GRANJAS TENIENDO 20

EN CUENTA LAS NORMAS AMBIENTALES

APLICAR PROGRAMA DE CONTROL DE ROEDORES, INSEPTOS Y AVES SILVESTRES 20

EN LA GRANJA AVÍCOLATENIENDO EN CUENTA LAS NORMAS VIGENTES

REALIZAR PROCESOS DE ALISTAMIENTO DEL ÁREA DE ALMACENAMIENTO PARA

LA RECEPCIÓN DE HUEVOS FÉRTIL SEGÚN ESTABLECIMIENTO ESTABLECIDO Y 10
NORMAS VIGENTES

CONTROLAR CONDICIONES MEDIO AMBIENTALES EN EL ÁREA DE 10

ALMACENAMIENTO SSEGÚN PARÁMETROS TÉCNICOS RECOMENDADOS
 DETERMINAR LOS PRECIOS DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS A PARTIR DEL
ANÁLIS DE LOS REPORTES DDE PRECIOS, EN LA DEFINICIÓN DE ESTRATEGIAS DE 10
MERCADEO, SEGÚN TIPOS DE MERCADOS Y DE PRODUTOS, MEDIANTE LA
APLICACIÓN DE MÉTODOS DE FIJACIÓN DE PRECIOS

FORMULAR UN PROYECTO COMUNITARIO DE ACUERDO CON OBJETIVOS 40

PREVIAMENTE DEFINIDOS

REALIZAR EL PROCESO DE LA VENTA DE PRODUCTOS Y SERVICIOS APLICANDO

TÉCNICAS DE ARGUMENTACIÓN Y CIERRE DE VENTAS SIGUIENDO
PROCEDIMEINTOS PARA NEGOCIAR UN PRODUCTO O SERVICIO EN UN 30
MERCADDO ESOECÍFICO, CONFORME A LAS POLÍTICAS DE VENTAS Y LOS
TÉRMINOS DE NEGOCIACIÓN

300

cto por Parte del SENA

e Proyectos

Vr. Hora y/o Periodos Fijos Costo total Costo total

$ 600,000
15,000

$ 1,350,000
15,000

$ 1,050,000
15,000

$ 300,000
15,000

$ 192,610
19,261

$ 770,440
19,261

$ 577,830

19,261
 $ 4,840,880

eriales deben calcularse para el total de los grupos.

elementos devolutivos)

Cantidad Costo Unitario Valor Total

100 1,600 160,000

4 52,000 208,000

5 52,000 260,000

1 15,000 15,000

2 18,000 36,000

2 18,000 36,000

1 75,000 75,000

1 30,000 30,000

820,000

emplos: Alcaldía, Gremios, ONG entre otros))

VALOR

1,360,000

1360000

Tipo de Aportes
ostenibilidad del Proyecto

ontrol Durante el Desarrollo del Proyecto

 JUSTIFIQUE
Actualmente se
presenta escases de
oferta en las
comunidades
beneficiada.

Aplica conocimientos
fitosanitarios para el
manejo dlas gallinass.
Utiliza tecnología
limpias
Son productos de
manejo colectivo

obedecen a una
necesidad del mercado

JUSTIFIQUE
3.5 Resultado 3.6. Duración ciclo
Entregable productivo (horas)
 Fase del proyecto

EJECUCION

EJECUCION

EJECUCION

EJECUCION

EJECUCION

EJECUCION

EJECUCION

EJECUCION