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Tema:
Ambato – Ecuador
2019
i
PORTADA
ÍNDICE GENERAL
Contenido PÁGINA
PÁGINAS PRELIMINARES
PORTADA................................................................................................................................ i
APROBACIÓN DEL TUTOR................................................ Error! Bookmark not defined.
DECLARACIÓN DE AUTORÍA ........................................... Error! Bookmark not defined.
CESIÓN DE DERECHOS ...................................................... Error! Bookmark not defined.
APROBACIÓN DEL TRIBUNAL DE GRADO ................... Error! Bookmark not defined.
DEDICATORIA ..................................................................... Error! Bookmark not defined.
AGRADECIMIENTO ............................................................ Error! Bookmark not defined.
RESUMEN EJECUTIVO ....................................................... Error! Bookmark not defined.
ABSTRACT............................................................................ Error! Bookmark not defined.
ÍNDICE GENERAL ................................................................................................................ ii
ÍNDICE DE TABLAS ............................................................ Error! Bookmark not defined.
ÍNDICE DE GRÁFICOS ........................................................ Error! Bookmark not defined.
ÍNDICE DE CUADROS......................................................................................................... vi
INTRODUCCIÓN ................................................................................................................... 1
CAPÍTULO I .......................................................................................................................... 2
ANÁLISIS Y DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN .................... 2
1.1 Tema ............................................................................................................................ 2
1.2 Descripción y formulación del problema ..................................................................... 2
1.2.1 Descripción y contextualización ................................................................................. 2
1.2.2 Análisis crítico ............................................................................................................ 6
1.2.3 Formulación del problema .......................................................................................... 7
1.2.4 Interrogantes................................................................................................................ 7
1.2.5 Delimitación del objetivo de investigación ................................................................. 8
1.3 Justificación ................................................................................................................. 8
1.4 Objetivos ...................................................................................................................... 9
1.4.1 Objetivo General ......................................................................................................... 9
1.4.2 Objetivo Específicos ................................................................................................. 10
CAPÍTULO II ...................................................................................................................... 11
ii
MARCO TEÓRICO ............................................................................................................ 11
2.1 Antecedentes investigativos ....................................................................................... 11
2.2 Fundamentación Científico – Técnico ....................................................................... 21
2.2.1 Variable independiente.............................................................................................. 27
2.2.1.1 Responsabilidad Social Empresarial ......................................................................... 27
2.2.2 Variable dependiente................................................................................................. 32
2.2.2.1 Competitividad .......................................................................................................... 32
2.3 Hipótesis .................................................................................................................... 37
2.4 Señalamiento de las variables .................................................................................... 37
CAPÍTULO IV ..................................................................................................................... 46
RESULTADOS .................................................................................................................... 46
4.1 Principales resultados................................................................................................. 46
4.1.1 Análisis de resultados................................................................................................ 46
iii
4.2 Interpretación de resultados ....................................................................................... 56
4.3 Verificación de la hipótesis ........................................................................................ 57
4.4 Limitación del estudio................................................................................................ 59
4.5 Conclusiones .............................................................................................................. 60
4.6 Recomendaciones ...................................................................................................... 63
4.7 Modelo Operativo ...................................................................................................... 64
Referencias bibliográficas ...................................................................................................... 73
Anexo 1 .................................................................................................................................. 76
iv
v
ÍNDICE DE CUADROS
Contenido PÁGINA
vi
INTRODUCCIÓN
1
CAPÍTULO I
1.1 Tema
Macro
Diseño/Ejecución
políticas de estado
Proyección comunidad
Proyección familia
Desarrollo de la persona
Cumplimiento del
regimen legal
2
Es necesario el cumplimiento del marco legal para que las empresas sean responsables
del desarrollo social y de las capacidades de los colaboradores dentro de una
comunidad – medio ambiente. El desarrollo de la persona se sujeta con los
colaboradores ya que es necesario la capacitación para lograr el éxito empresarial a
medida de las capacitaciones y buenas condiciones laborales para todos sin excepción.
Según (Milian Laura , 2015, pág. 17) menciona que el Committee for Economic
Development (1971) planteó tres círculos en los cuales explica el comportamiento de
las empresas frente a la RSE.
Núcleo central
Círculo Círculo
externo intermedio
3
tener en cuenta como los recursos necesarios para su desarrollo y por último el círculo
externo nos da a conocer las circunstancias o cuestiones que no son de importancia
inmediata por lo que la empresa podría esperar antes de tomar una decisión estos
pueden ser positivos o negativos no influyen en ningún aspecto. Teniendo en cuenta
que las empresas, sean ellas de cualquier tipo o tamaño, se encuentran operando en un
mundo globalizado que no pueden aislarse de la sociedad como de las comunidades es
por ello que algunos elementos se deben llevar según el sector económico.
4.51%
Fracia
4.62%
Korea
4.65%
Argentina
5.29%
Autralia
6.34%
100.00% India
6.53% Alemania
11.02% China
13.68% Brasil
17.70% EEUU
25.67% Italia
Meso
4
Tabla N° 1: Análisis por Actividad Económica CIIU
ANALISIS POR: ACTIVIDAD ECONOMICA (CIIU)
Número de Compañías 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012
CABARO C. LTDA. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
CURTIDURIA TUNGURAHUA S.A. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
SERVICUEROS S.A. 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
TENERIA DIAZ CIA. LTDA. 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1
TENERIA SAN JOSE C LTDA 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1
Las empresas desarrollan sus actividades económicas en conexión con otros agentes y
el cumplimiento siempre se encuentra condicionada por lo que, desde el año 2000
hasta el 2012 según las Superintendencia de compañías, el sector curtidor ha
desarrollado un crecimiento continuo en Costa, Sierra, Oriente y Galápagos.
Micro
Las provincias con mayor actividad económica en el sector curtiembre son Cotopaxi,
Tungurahua, Pastaza y Chimborazo, de acuerdo a previas investigaciones la provincia
de Tungurahua es una de las pioneras en dicha actividad. Sin embargo la mala gestión
empresarial hoy en día no ha permitido que las entidades desarrollen nuevas estrategias
a favor de la Responsabilidad Social Empresarial y fortalezcan la competitividad en el
mercado.
El sector curtiembre hoy en día es una de las actividades con mayor competitividad a
nivel de provincias como en el cantón Ambato, sin embargo, esta aporta de manera
significativa a reducir la pobreza mediante su actividad, mejora la condición de vida
de todos en el sector y del país en general, debido a que la manufactura es uno de las
actividades económica que aportan de forma específica a la riqueza ambateña. Hay
que tomar en cuenta que la responsabilidad social empresarial hoy en día se está
tomando como punto importante dentro de la competitividad empresarial, no solo para
mejorar, las relaciones internas de la empresa sino también las zonas externas, porque
lo que buscan no es solo la satisfacción exterior sino también la competitividad dentro
de la empresa con los trabajadores.
5
1.2.2 Análisis crítico
6
El principal problema que enfrenta las empresas del sector curtiembre en el cantón
Ambato es la inadecuada gestión empresarial, por el escaso conocimiento de la
responsabilidad social empresarial, influye que la empresa tome decisiones
inoportunas y la contaminación ambiental sea cada día más drástica afectando a la
competitividad a nivel general.
1.2.4 Interrogantes
¿Cuáles son los niveles de competitividad en las empresas del sector curtiembre?
7
1.2.5 Delimitación del objetivo de investigación
- Campo: Empresarial
- Área: Producción
1.3 Justificación
La competitividad se puede definir como la capacidad que tienen las empresas para
lograr resultados, mismos que pueden ser medibles a través de sus balances
financieros, estos logros son los que determinan el éxito de una empresa, en relación
con su competencia, para el caso del sector de curtiembres. Los productos elaborados
8
en cuero por nuestra provincia son altamente apetecidos a nivel nacional e
internacional, siendo uno de los factores de su competitividad la calidad de los
productos elaborados con los derivados de las pieles tratadas en las curtiembres.
1.4 Objetivos
9
1.4.2 Objetivo Específicos
10
CAPÍTULO II
MARCO TEÓRICO
Para Correa María, Van Bernhardus y Núñez Georgina (2010) en su artículo con el
tema “Cambio y oportunidad la responsabilidad social corporativa”, la importancia de
este segmento empresarial está enfocado en los beneficios de una gestión empresarial
más responsable en términos ambientales y sociales, tales como mejoras en las
condiciones de empleo, seguridad y reducción de impactos ambientales. El objeto del
proyecto es definir las áreas críticas del negocio, y diseñar una herramienta de gestión
con un sistema de indicadores de desempeño de la sostinibilidad que permita
incorporar objetivos de triple resultado (económico – financieros, ambientales y
sociales) en el negocio para promover prácticas sociales y ambientales responsables y
mejorar la competitividad.
11
- Esta aproximación se dirige al corazón del interés del empresario y
de la sociedad, ya que esperamos de esta forma promover empresas
exitosas que contribuyan efectivamente al desarrollo económico,
social y ambiental de la región. (pág. 41)
El artículo aportó a las empresas del sector curtiembre que mediante sistemas de
gestión ambiental y apoyada de esfuerzos e iniciativas como también al implementar
prácticas de responsabilidad social empresariales incrementará el cuidado ambiental y
los beneficios económicos para el negocio serán favorables.
El presente artículo aporta significativamente a las empresas del sector curtiembre que
es necesario considerar el compromiso consciente para cumplir tanto internamente
como externa e involucrando a todos en el sector empresarial y a la comunidad para la
construcción del bien común como el cuidado del medio ambiente.
12
percepción que tiene los empresarios en materia de Responsabilidad Social
Empresarial. La metodología fue exploratoria y descriptiva,la recopilación de
información se realizó mediante encuestas.
13
De acuerdo a la investigación del presente trabajo hace más amplia la orientación a
establecer el valor a las empresas por lo tanto es necesario proyectar la responsabilidad
social empresarial como ventaja competitiva la cual permite el crecimiento empresarial
desde el contexto económico, social y medioambiental.
El artículo mencionado aporta a las empresas del sector curtiembre que el éxito
empresarial depende de asumir un proceso continuo de renovación de estrategias y
ofrecer nuevas respuestas de acuerdo a las necesidades como a las exigencias de la
comunidad con la finalidad de lograr el desarrollo sostenible.
14
enfocado en analizar conceptualmente las diferencias o semejanzas entre la empresa
que practica la RSE y aquella organización socialmente responsable. A continuación
se concluye.
El presente artículo está orientado a las áreas de protección del medio ambiente,
educación y cultura es por lo que aporta significativamente a las empresas del sector
curtiembre que la responsabilidad social empresarial es una necesidad convertida en
estrategia que en la actualidad y el futuro se desarrolla en una ventaja competitiva
generando mayores ganancias económicas y cuidados al medio ambiente.
Para la investigación elaborado por (Martínez Jennifer, Prado José y Fernández José,
2013) en su tema “Responsabilidad social corporativa vs responsabilidad contable”, la
RSC ha adquirido una gran relevancia en la economía en los últimos años, como
consecuencia de la globalización de los mercados y de las exigencias y demandas de
una mayor transparencia y compromiso con la sociedad. El objeto de este trabajo es
analizar si las empresas socialmente responsables muestran tendencias al uso de las
mejores prácticas. Los resultados obtenidos permite concluir que.
15
El artículo aporta a las empresas que la responsabilidad ante la sociedad es el punto
esencial para el crecimiento empresarial y que contribuir a través de la creación de
condiciones compatibles en la dignidad humana, y en particular al cuidado del
medioambiente con el fin de garantizar resultados completamente favorables para
todos.
A partir de la información del artículo este aporta que las organizaciones tienen
responsabilidad frente al entorno y a los individuos de la comunidad y que para lograr
su cumplimiento es necesario desarrollar un marco sustentable que respete el equilibrio
entre la sociedad, naturaleza y rentabilidad personal y empresarial.
16
Para (González María y León María, , 2013) en su artículo “Responsabilidad social
empresarial. Desafíos para América Latina y el Caribe”, el objetivo de este trabajo es
analizar y reflexionar sobre las líneas de actuación públicas llevadas a cabo en los
países de América Latina y el Caribe, dirigidas al fomento de la Responsabilidad
Social Empresarial (RSE), y los desafíos a los que se enfrentan en los próximo años
en esta materia. Se concluye.
17
Para las empresas de curtiduría el presente artículo aporta que en la actualidad las
prácticas responsables dentro de la gestión empresarial es necesario la realización de
un diagnóstico profundo con diversa teorías junto con las normas legales actuales para
lograr ser competitivo en los ámbitos nacional y regional.
De acuerdo a (Torres Prada Aura Natalia, 2017) en artículo “La responsabilidad social
empresarial como factor de crecimiento en el departamento del Caquetá”, el siguiente
ensayo es una revisión documental, que tiene como objetivo exponer la importancia
de la implementación y aplicación de acciones claves en Responsabilidad Social
Empresarial, la RSE genera en las empresas mayor productividad, lealtad del cliente,
acceso a mercados y credibilidad, por ende se resalta el respeto y transparencia como
base en las operaciones mercantiles, sirviendo de esta manera como facilitador de
acciones en RSE. Se concluye que.
18
- La responsabilidad social empresarial no es una filosofía filantrópica, solo
busca un equilibrio entre las organizaciones y el impacto que estas
generan con sus operaciones, obligándolas desde un marco ético – legal a
buscar nuevas estrategias que contribuyan a garantizar acciones que sean
instrumentos hacia la excelencia empresarial.
- La Responsabilidad Social Empresarial no solo contribuye a la obtención
de beneficios ambientales o sociales, su implementación trae en sin
número de oportunidades de crecimiento sostenible para las
organizaciones, fortaleciendo su imagen corporativa, proporcionando
más opciones de competitividad en el mercado.
- La responsabilidad social empresarial se basa en las políticas del valor
compartido, en la creación de valor identificando las conexiones entre los
avances económico y social.
- Para concluir las RSE se ha desarrollado a través del tiempo en un
torbellino de ideas en donde se tejen opiniones de responsabilidad,
beneficios propios, sociales, ideas filantrópicas, de equidad, de
sostenibilidad etc. todas estas se unen en un punto, la sociedad; estas ideas
no se pueden reducir, ni totalizar, si no hacerlas reflexivas para un mejor
análisis (pág. 19).
Para la investigación científica elaborada por (Alejandra López Salazar, José Felipe
Ojeda Hidalgo y Martha Ríos Manríquez, 2017) con el tema “La responsabilidad social
empresarial desde la percepción del capital humano. Estudio de un caso”, este trabajo
de investigación menciona como objetivo analizar los factores que mayor impacto
tienen sobre el nivel de responsabilidad social empresarial (RSE), desde la perspectiva
del capital humano. Así mismo se concluye que.
19
decisiones como también en las actividades productivas y contribuyan así al desarrollo
sustentable – bienestar de la sociedad.
Según (Guillermo Isaac Castillo Tumaille, Wendy Nathaly Espinoza Espinoza, 2017)
en su artículo “Responsabilidad social empresarial diagnostico en la zona industrial de
Duran”, este artículo interpreta técnicas objetivas de la percepción de los propietarios,
gerentes y técnicos de lo que es la Responsabilidad Social Empresarial (RSE), sugiere
sensibilizar y señalar hasta qué punto pueden las empresas conocer y como qué
dimensiones, sub – dimensiones e indicadores está familiarizada para alcanzar el triple
resultado: Social, económico y ambiental.
El presente artículo indica que las empresas deben convertirse en los principales
actores para el crecimiento empresarial mediante el compromiso y procesos
innovadores que generen cambios en el medio ambiente – mejora de las practicas
productivas en una sociedad donde todos vivos.
20
herramienta de diferenciación dentro del sector, sin mencionas que los
involucrados sientan pertenencia, compromiso, lealtad y gratitud.
- Ver la RSE como una oportunidad generadora de confianza por parte
grupo de interés del sector, y así mejorar los canales de comunicación,
potenciación de los papeles individuales a la organización (pág. 6).
Para (Bunge, 2004), menciona que la filosofía puede ser utilizada en diferentes
ámbitos, así como en la investigación científica, que permite analizar de forma crítica
la naturaleza del problema basada en el desarrollo del conocimiento teórico y práctico.
Fundamentación legal
21
La soberanía radica en el pueblo, cuya voluntad es el fundamento de la
autoridad, y se ejerce a través de los órganos del poder público y de las formas
de participación directa previstas en la Constitución.
Los recursos naturales no renovables del territorio del Estado pertenecen a su
patrimonio inalienable, irrenunciable e imprescriptible (pág. 8).
22
Art. 2.- La gestión ambiental se sujeta a los principios de solidaridad,
corresponsabilidad, cooperación, coordinación, reciclaje y reutilización de
desechos, utilización de tecnologías alternativas ambientalmente sustentables
y respecto a las culturas y prácticas tradicionales (pág. 1).
23
Categorías fundamentales
GESTIÓN ECONOMÍA
EMPRESARIAL
MICROECONOMÍA
ESTRATEGIAS
EMPRESARIAL
DESARROLLO MERCADO
SOSTENIBLE
RESPONSABILIDAD COMPETITIVIDAD
SOCIAL
EMPRESARIAL
24
Red de Categorías
Variable Independiente: Responsabilidad Social Empresarial
Secundaria
Primaria Terciaria
Tipos
Ventajas Responsabilidad
económica
Responsabilidad
Definición medioambiental
Elementos
25
Variable Dependiente: Competitividad
Calidad de
servicio
Salario Productividad
Factores Precio
Competitividad
interna
Definición Tipos
COMPETITIVIDAD
Competitividad
externa
Competitividad
empresarial
Ventajas Estrategias
Competitivas competitivas
26
2.2.1 Variable independiente
Definición
Beneficios
EXTERNOS INTERNOS
- Motivar a los/as empleados/as.
- Mejorar la confianza de posibles - Mejorar el clima laboral, redundando
inversores. en la mejora de productividad y
- Atraer y retener a personas con calidad en la prestación del servicio.
talento. - Mejorar la comunicación interna.
- Posicionar y diferenciar la marca. - Obtener fidelidad y compromiso del
- Captar nuevos clientes. personal.
- Fidelizar clientes. - Crear una cultura en la organización,
- Mejorar la imagen corporativa. a través del fenómeno de unos valores
- Mejorar la relación con el entorno. compartidos en la empresa.
Cuadro N° 5: Beneficios RSE
Elaborado por: Núñez Belén
Fuente: Investigación Bibliográfica
27
(Cajiga, 2017), menciona los beneficios de la Responsabilidad Social Empresarial que
permiten el desarrollo de las empresas desde los ámbitos internos como externos en
pos de fortalecer su competitividad.
Las empresas tienen beneficios externos e internos que deben ser aprovechados todos
sus recursos al máximo como también sus operaciones comprometen ser sustentables
en lo económico, social y ambiental independientemente de los productos o servicios
que estas ofrecen a un mercado determinado.
Ventajas
Según el (DESUR, 2015), señala las siguientes ventajas que permiten aplicar la
Responsabilidad Social Empresarial y sus efectos positivos:
Tipos
Para (Galarza Vayas Karem Estefania , 2015) menciona los siguientes tipos de
Responsabilidad Social Empresarial.
28
- Primaria: Inherentes a la actividad específica
Clasificación
- Responsabilidad económica
- Responsabilidad Social
(Mori Sanchez Maria del Pilar, 2009, pág. 163 ), en su artículo define que:
La importancia de las empresas por crear riqueza y tratar de cumplir la demanda, desde
hace décadas no ha cuidado del medio, sin embargo hoy en día es una prioridad su
29
cumplimiento, sobre todo en las empresas de curtiembre debido que su actividad
económica conglomera toda una comunidad.
- Responsabilidad medioambiental
Elementos
30
empresas no rinden cuentas única y exclusivamente a sus accionistas, sino que
también deben tomar decisiones compartidas con todos los actores sociales de su
entorno: Empleados, proveedores, gobiernos nacionales y regionales, clientes,
consumidores y organizaciones sociales, entre otros. (Galarza Vayas Karem
Estefania , 2015, pág. 35)
Es un patrón de uso de los recursos, que tiene como objetivo satisfacer las
necesidades humanas, preservando el medio ambiente para que estas
necesidades puedan ser satisfechas, no solo en el presente, sino también para
las futuras generaciones. El término fue utilizado por primera vez por la
Comisión Brundtland, que acuñó lo que se ha convertido en la definición más
frecuentemente de desarrollo sostenible como el desarrollo que satisface las
necesidades de presente sin comprometer la capacidad de las generaciones
futuras para satisfacer sus propias necesidades. (pág. 3)
“Aquel que permite satisfacer las necesidades actuales sin comprometer la satisfacción
de las necesidades de las generaciones futuras”. (pág. 4)
El desarrollo sostenible es la capacidad que cada empresa posee para cubrir o satisfacer
las necesidades existentes de una demanda específica al producir de bienes y servicios,
siempre que se respete la vida y el medio donde se realice la actividad económica; y
dentro del sector curtiembre existe una gran demanda que necesita ser cubierta en su
totalidad.
31
La manera en que una organización define cómo creará valor. Se trata del qué
hacer y cómo hacerlo. Define los objetivos de la empresa y las acciones y
recursos a emplear para cumplir con dichos objetivos. La estrategia puede ser
la mejor apuesta de la dirección de la empresa, pero nada garantiza plenamente
su éxito, ya que las organizaciones y su entorno están en continuo movimiento.
(pág. 1)
2.2.2.1 Competitividad
Definición
32
La capacidad que tiene una empresa o país de obtener rentabilidad en el
mercado en relación a sus competidores. La competitividad depende de la
relación entre el valor y la cantidad del producto ofrecido y los insumos
necesarios para obtenerlo (productividad), y la productividad de los otros
oferentes del mercado. El concepto de competitividad se puede aplicar tanto a
una empresa como a un país. (pág. s/p)
Factores
33
promedio mucha mayor cantidad de bienes gracias a la existencia de maquinaria
que mecaniza o automatizan parte de los procesos. (Arango, 2016, pág. 4)
Precio
Tipos
Competitividad empresarial
34
Según (Cruz M. y Martínez C. , 2014), señala que la competitividad empresarial es:
Parte importante para las empresas porque gracias a ello ha podido ver
crecimiento en el entorno económico y social por que las empresas están
comprometidas con sus clientes a dar el mejor servicio o productos y cada
vez mejorarlo para que esto se pueda realizar también se necesita que dentro
de la empresa haya un departamento de recursos humanos, aunque en la
actualidad se cree que es un departamento que casi no hace nada pero es parte
fundamental para que la empresa tenga una buena dirección y tener control
de cada situación que pase en interior o exterior de la empresa. (pág. s/p)
Estrategias competitivas
(Montiel, 2014), discurre que “la estrategia competitiva se define como el conjunto de
acciones ofensivas y defensivas que se ponen en marcha para alcanzar una posición
ventajosa frente al resto de los competidores que se traduzca en la consecución de una
ventaja competitiva sostenida a lo largo del tiempo y una mayor rentabilidad”.
Ventajas Competitivas
Las ventajas son los elementos que permiten tener mayor productividad en
relación a los competidores. Las ventajas se pueden clasificar en ventajas
comparativas y ventajas competitivas. Las ventajas comparativas surgen de la
posibilidad de obtener con menores costos ciertos insumos, como recursos
naturales, mano de obra o energía. Las ventajas competitivas se basan en la
tecnología de producción, en los conocimientos y capacidades humanas. Las
ventajas competitivas se crean mediante la inversión en recursos humanos y
tecnología, y en la elección de tecnologías, mercados y productos. (pág. s/p)
Las empresas del sector curtiembre deben necesariamente estudiar el mercado para
obtener una ventaja competitiva y competir en el mercado con una rentabilidad
superior con nuevos productos o servicios.
2.2.2.2 Mercado
Es el contexto dentro del cual toma lugar la compra y venta de mercancías, o donde se
encuentran quienes demandan bienes y servicios con quienes lo ofrecen. Un mercado
es un grupo de compradores y vendedores de un determinado bien o servicio.
35
(Mankiw, N. G., 2002), define que “el mercado indica la forma más desarrollada del
mundo de la economía, la correlación de variables, de principios y de teorías. “La
oferta y la demanda son las fuerzas que hacen que funcionen los mercados”. (pág. 98),
(Mankiw, N. G., 2002), señala que el mercado competitivo es “el que hay muchos
compradores y muchos vendedores, por lo que cada uno de ellos ejerce una influencia
insignificante en el precio”. (pág. 28)
2.2.2.3 Microeconomía
2.2.2.4 Economía
De acuerdo a Tansini Ruben, (2003), todo individuo desarrolla una serie de actividades
a lo largo de su vida, como por ejemplo alimentarse, vestirse, educarse, divertirse, etc.,
para lo cual dispone de recursos que resultan limitados, por lo que su preocupación
36
será encontrar la mejor manera de utilizar esos recursos escasos de forma de satisfacer
sus necesidades.
2.3 Hipótesis
37
CAPÍTULO III
METODOLOGÍA DE LA INVESTIGACIÓN
3.1.1 Enfoque
38
3.1.2 Modalidad
39
utilizará documentos bibliográficos con criterios y obras de diferentes autores, que
permitirán añadir al proyecto de investigación información importante sustentada en
citas bibliográficas los mismos que son de libros, normativas, leyes, investigaciones
realizadas en años anteriores y páginas web de manera que ayudaran a fortalecer el
marco teórico y el desarrollo de la operacionalización de variables.
40
de la cual se describirá en la responsabilidad social empresarial los beneficios,
ventajas, tipos, clasificación y elementos para su desarrollo y aplicación, de esta
manera se detallará todos y cada uno de los elementos utilizados para evaluar el mismo,
es decir que se pueda obtener un conocimiento global y personal, para establecer la
calidad y la satisfacción dentro del enfoque empresarial empleados de las entidad.
3.3.1 Población
3.3.2 Muestra
Dado a que la población es pequeña se trabajará con toda sin sacar muestra existente.
41
3.4 Operacionalización de variables
Tema: “La Responsabilidad Social Empresarial y su incidencia en la competitividad de las empresas del sector de curtiembres del cantón Ambato, provincia de Tungurahua.””
Variable: La responsabilidad Social Empresarial.
42
3.4.2 Variable dependiente: El crecimiento empresarial
Tema: “La Responsabilidad Social Empresarial y su incidencia en la competitividad de las empresas del sector de curtiembres del cantón Ambato, provincia de
Tungurahua.”
Variable: Competitividad.
Es la capacidad estructural Proceso organizativo. - Recursos humanos - ¿Incentiva la aplicación de competencia justa?
de una empresa de generar - Recursos Financieros TÉCNICA:
beneficios sin solución de - Recursos Materiales. - ¿Implementa prácticas adecuadas como: precios
continuidad a través de sus Factores de justos, plazos adecuados y contratos estables? Encuesta
Competitividad. - Calidad
procesos productivos,
- Servicios - ¿Evita aprovechar las condiciones sociales para INSTRUMENTO:
organizativos y de - Imagen lograr una ventaja competitiva? Cuestionario aplicado a
distribución, mediante Objetivos de la las empresas del sector
estrategias con relación a empresa. - Productividad curtiembre en la
los factores que influyen - Comerciales - ¿Existe seguimiento de los clientes después de Tungurahua bajo el
en la competitividad de la - Estratégicos realizar una compra? control de la
empresa, las cuales Estrategias Superintendencia de
permiten alcanzar los Competitivas - Proveedores Compañía.
objetivos deseados. - Competencia - ¿Usa insumos seguros en el proceso de producción
- Efectividad que no afecten la salud del consumidor?
- Operaciones funcionales
Cuadro N° 2: Variable dependiente
Fuente: Investigación bibliográfica
Elaborado por: Núñez Belén
43
3.5 Descripción detallada de la información de fuentes primarias y secundarias
3.5.1 Recolección de información
44
¿Cuántas personas se Empresas del sector curtiembres
entrevistaran?
Fuente: Investigación Bibliográfica
Elaborado por: Núñez Belén
El análisis de los datos estadísticos permitió relacionar las variables de acuerdo a los
objetivos planteados en la investigación. La interpretación de resultados contribuyó y
se apoyó en el marco teórico como también evaluó a las empresas sus falencias y
posibles soluciones.
45
CAPÍTULO IV
RESULTADOS
Tabla N° 4: Pregunta N° 1
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 16 41%
No 23 59%
Total 39 100%
Fuente: Curtiembres de la Provincia de Tungurahua
Elaborado por: Núñez Belén
Pregunta N° 1
Si
41%
59%
No
Análisis
Interpretación
Para las empresas es necesario la asistencia técnica ya que dicha actividad brindará
valor agregado y por lo tanto esta permite definir nuevas estrategias desde el punto de
vista ambiental, comunitario para impulsar la Responsabilidad Social Empresarial.
46
2. ¿En los últimos años los directivos de su empresa han invertido para fortalecer la
Responsabilidad Social Empresarial y ser más competitivos en el sector de
Curtiembres?
Tabla N° 5: Pregunta N° 2
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 39 100%
No 0 0%
Total 39 100%
Fuente: Curtiembres de la Provincia de Tungurahua
Elaborado por: Núñez Belén
Pregunta N°2
0%
Si
No
100%
Análisis
Para el 100% de los encuestados, en los últimos años los directivos de su empresa han
invertido para fortalecer la Responsabilidad Social Empresarial en el sector de
Curtiembres.
Interpretación
47
3. ¿Las actividades de las curtidurías en cuanto a la Responsabilidad Social Empresarial
afecta a la competitividad y la convivencia de la organización con la comunidad?
Tabla N° 6: Pregunta N° 3
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 23 59%
No 16 41%
Total 39 100%
Fuente: Curtiembres de la Provincia de Tungurahua
Elaborado por: Núñez Belén
Pregunta N°3
Si
41%
59% No
Análisis
Interpretación
48
4. ¿La curtiduría contribuye a la formación de programas comunitarios para ser
competitivos en el mercado?
Tabla N° 7: Pregunta N° 4
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 31 79%
No 8 21%
Total 39 100%
Fuente: Curtiembres de la Provincia de Tungurahua
Elaborado por: Núñez Belén
Pregunta N°4
21%
Si
No
79%
Análisis
Interpretación
49
5. ¿Usa los recursos de manera eficiente en el proceso de producción para lograr
estabilidad en el mercado competitivo?
Tabla N° 8: Pregunta N° 5
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 8 21%
No 31 79%
Total 39 100%
Fuente: Curtiembres de la Provincia de Tungurahua
Elaborado por: Núñez Belén
Pregunta N°5
21% Si
79% No
Análisis
Del 100% de los encuestados el 21% señala que usa los recursos de manera eficiente
en el proceso de producción y el 79% menciona todo lo contrario.
Interpretación
En toda empresa los recursos permiten el desarrollo óptimo dentro de sus actividades
como también brinda estabilidad en el mercado, sin embargo el uso de los recursos de
manera eficiente en el proceso de producción, asiente un destino de acogida en el
medio que desempeña sus actividades productivas, debido que todo cuanto adquiere
la empresa para la elaboración del producto no es desechado sino aprovechado en
todos sus sentidos generando así rentabilidad para todos.
50
6. ¿Incentiva la aplicación de competencia leal?
Tabla N° 9: Pregunta N° 6
ALTERNATIVA FRECUENCIA PORCENTAJE
Si 31 79%
No 8 21%
Total 39 100%
Fuente: Curtiembres de la Provincia de Tungurahua
Elaborado por: Núñez Belén
Pregunta N°6
21%
Si
No
79%
Análisis
Interpretación
Más de la tercera parte de los encuestados considera que incentiva para la aplicación
de competencia justa, sin embargo, existe una pequeña parte que no lo realiza. Hoy en
día la competencia en el mercado ha incrementado desmedidamente y los clientes
tienen para elegir, esto se ha convertido en un reto para las empresas e impulsa a
incrementar su capacidad.
51
7. ¿Implementa prácticas adecuadas como: precios justos, plazos adecuados y contratos
estables?
Pregunta N°7
0%
Si
No
100%
Análisis
Interpretación
52
8. ¿Evalúa el cumplimiento de la Responsabilidad Social Empresarial en la satisfacción
de las necesidades de sus clientes?
Pregunta N°8
21%
Si
No
79%
Análisis
Interpretación
53
9. ¿Evalúa la participación de los clientes internos en la Responsabilidad Social
Empresarial?
Pregunta N°9
41% Si
59% No
Análisis
Interpretación
Un poco más de la mitad de los encuestados señalan que existe un seguimiento de los
clientes internos, esta acción es indispensable hoy en día dentro de las empresas y se
puede realizar mediante fichas en las que cuente con los datos necesarios que permita
conocer los gustos o hábitos para satisfacer las necesidades con un producto de
calidad.
54
10. ¿Usa insumos seguros en el proceso de producción que no afecten la salud del cliente
interno como principal fuente de estabilidad competitiva?
Pregunta N°10
0%
Si
No
100%
Análisis
Interpretación
Para la totalidad de los encuestados señalan que usan insumos seguros en el proceso
de producción que no afecten la salud del consumidor, es de gran importancia cuidar
de los clientes actuales y futuros con insumos que no afecten el medio ambiente, la
salud como también la economía de la empresa. Por lo tanto, la empresa debe realizar
un estudio seguro sobre los insumos para cada proceso de producción sea segura.
55
4.2 Interpretación de resultados
C U RT I D U R Í A S D E L A P R O V I N C I A D E
TUNGURAHUA SEGÚN RL INEC
Si No
56
4.3 Verificación de la hipótesis
1. Planteo de hipótesis
1. Modelo lógico
2. Modelo matemático
H0 : pi = p2 ; pi − p2 = 0
H1 : pi ≠ p2 ; pi − p2 ≠ 0
3. Modelo Estadístico
𝑝1 − 𝑝
𝑧=
1 1
√𝑝̂ ∗ 𝑞̂ ( + )
𝑛1 𝑛2
2. Regla de decisión
1 − 0,05 = 0,95
𝛼 = 0,05
57
Se acepta la hipótesis nula si, z está entre ± 1,96, caso contrario se rechaza, con un
𝛼 de 0,05 con un ensayo bilateral.
3. Cálculo de z
N° DESCRIPCIÓN R1 % R2 % TOTAL
En los últimos años los directivos de su
empresa han invertido para fortalecer la
2 Responsabilidad Social Empresarial y ser 39 100,00 0 0,00 39
más competitivos en el sector de
Curtiembres
¿Evalúa la participación de los clientes
9 internos en la Responsabilidad Social 16 41,03 23 58,97 39
Empresarial?
Subtotal 55 70,51 23 29,49 78
Elaborado: Núñez Belén
Fuente: Curtiembres de la Provincia de Tungurahua
58
1,000 − 0,4103
√0,7051 ∗ 0,2949(1 + 1)
5 5
0,6000
𝑧=
√0,7051 ∗ 0,2949(0,4)
0,6000
𝑧=
0,103260293
𝑧 = 5,71
4. Conclusión
59
4.5 Conclusiones
60
Dentro del reto del diseño de modelo de gestión empresarial ayudar mejorar el nivel
de cultura empresarial y la mejora de la productividad de las curtiembres, lo cual tendrá
enfoques globales orientados a implantar alazanas, fusiones y estrategias que ayuden
a mejorar la rentabilidad de las curtiembres en Tungurahua, y de esta manera podrán
competir a nivel nacional e internacional.
Por otra parte la modificación de los equipos de producción son una de las estrategias
que deben aplicar las curtiembres para mejorar el proceso con mayor eficiencia, la
modificación de productos menos riesgosos minimizaran impactos ambientales
causados durante la producción de cuero, para el mejoramiento de la producción.
61
valores de honestidad, coherencia, motivación real, estas estrategias harán que
aumente la satisfacción de os clientes y el mejoramiento de la productividad.
62
4.6 Recomendaciones
63
4.7 Modelo Operativo
Objetivo
Presupuesto
64
RETO PRINCIPAL
65
Planificación para aplicación de la Responsabilidad Social Empresarial
TIEMPO
N° OBJETIVO METAS ESTRATEGIAS FASES ETAPAS ACTIVIDADES RESPONSABLE RECURSOS RESULTADO
1 2 3 4 5
Se reorganiza la
Organizacional:
empresa en sus Definición de puestos y Identificar la
redefinir los objetivos Realizar un
áreas: atribuciones en las misión y visión. Conocer lo que
y funciones de cada análisis de los
administrativa, áreas de organización Estudio Identificar los Personal Información es la empresa y
1 área de trabajo y objetivos y
producción y (gerencia Preliminar objetivos, metas y Administrativo Empresarial donde quiere
describirlas en metas
ventas, durante administrativa, políticas llegar.
manuales empresariales
el primer producción y ventas) empresariales.
administrativos.
trimestre.
De expansión:
desarrollar carteras de Iniciar la cobertura del
ventas en otras mercado en las nuevas
Identificar la
regiones y regiones, ejecutando un Disminuir el
Cubrir nuevos Evaluación situación Elaborar un cuadro Departamento Estados
2 departamentos del país, proceso simultáneo de riesgo de
departamentos Financiera financiera de de evaluaciones Financiero Financieros
centrando la atención visitas y publicidad en competitividad
la empresa
en complejos radio y a través de
comerciales de mayor afiches.
afluencia de público
De producción:
incrementar el nivel de
Incorporación de
producción
Incrementar el nuevas pieles para Realizar
especialmente en los Identificar el Conocer el
nivel de ventas diversificar la Plan de presupuestos de Departamento Información
3 nuevos diseños que se manejo del manejo de
en un 15% producción y poder Inversión Compras, Ventas y Financiero Empresarial
desea introducir al dinero ingresos y gastos
mensual ofrecer variedad en Financieros
mercado para generar
precios y estilos
una verdadera
competencia.
66
Participar
anualmente al
De participación: menos en cada Ofrecer planes
participar en eventos feria nacional novedosos de
4 de promoción con otras en un evento de distribución de cuero y
empresas o por promoción en plazos de crédito, en los
iniciativa propia cada uno de los eventos publicitarios.
departamentos
cubiertos.
Sostener el tiempo y
Identificación
cantidad de anuncios y
De posición: Análisis
Consolidar la promociones Seguir un Personal Disminuir la
consolidar la imagen Evaluación Información
5 imagen publicitarias tendentes Toma de proceso de Administrativo y elección de
de marca a nivel Selección Financiera
empresarial. a lograr una mejor Decisiones toma de Departamento decisiones
nacional. Implementación Empresarial
posición en la mente de decisiones Financiero erróneas
Y seguimiento de
los consumidores.
las decisiones.
De ventas: incrementar
el volumen de ventas a
clientes antiguos y
Facilitar a los nuevos
captar nuevos clientes
clientes una
de manera que a la vez Incrementar las
6 consignación a manera
que se distribuye el ventas
de potenciar el
producto vendido al
mercado.
crédito, se combine
con visitas de cobro
semanales.
67
La industria del cuero apunta a ser más competitivo en la época actual, por ello que la
clave es aplicar una producción de calidad y por ello se aplica diversas estrategias
como:
Sustitución de insumos.
Cambio de insumos por otras menos tóxicas, materiales renovables o con mayor vida de
servicio.
Modificación de equipos.
Modificación de los equipos de producción existentes, por ejemplo, añadiendo dispositivos de
medición y control, de modo que el proceso opere a mayor eficiencia.
Cambios de tecnología
Reemplazo de tecnología, cambios en la secuencia de los procesos y/o simplificación de
procedimientos, de modo que se minimice la generación de desechos y emisiones durante la
producción y entrega al cliente.
Modificación de productos.
modificación de las cartacterísticas del producto para minimizar los impactos ambientales
causados durante la producción, o disposición del mismo.
68
Estrategias para mejorar la competitividad
*
• Redes sociales. • Experiencia
• Call centers. humana.
• Formularios. • Interacción.
• Contacto.
Retroalimentació Mantener la
n integridad
69
Determinar las fallas de energía
Procesos Programar el correcto manejo de los procesos
para la producción.
Manejo correcto de los químicos para cada
proceso.
Brindar capacitación a los trabajadores de cada
Personal proceso.
Asegurar la calidad
Planes de mantenimiento
Generación de procesos para mejora de la
calidad con visión de Responsabilidad Social
Empresarial.
Cumplimiento de Normas Ambientales y
Sanitarias.
3. Mejoras Ambientales
Operación o
Mejora Implementada Beneficio Estado
Procesos
Instalación de
caudalímetros para Merma de consumo de
Recurtición Tintura control exacto de volumen agua y aprovechamiento
Se aplica
Engrase de agua en los procesos de de este recurso de forma
tintura y lavados eficiente.
necesarios.
Eliminación de
Disminución de
Remojo - lavado tensoactivos a base de sustancias que generan Se aplica
nonil fenol. carga en el efluente final.
Mejor control de consumo
Pesaje de insumos Implementación de
de consumo e insumos y Se aplica
químicos y cuero balanzas de precisión para
lotes de producción.
70
los puntos críticos de
control.
Maquina con sistema de
Disminución de consumo
Secado al vacío secado a temperaturas Se aplica
de energía y combustible.
bajas.
El secado es uniforme y
Secado aéreo del Implementación de
usa calor generado por Se aplica
cuero secador aéreo.
máquinas del acabado.
Disminución hasta un 5%
Acabado con roller Adquisición de máquinas
de pinturas y resinas de Se aplica
coater de rodillos.
acabado.
Disminución de hasta un
Implementación de
Sistemas de 10% de consumo de
cabinas con pistolas que Se aplica
pistolas LP-LV resinas, pinturas y lacas
ahorran producto.
para cuero.
Disminución de solventes
Eliminación Se está implementando en ambiente de trabajo y
Segundo
programada de uso de lacas solubles en por ende mejores
trimestre
solventes orgánicos agua. condiciones de salud
ocupacional.
Compra de
Equipo de intercambiadores de
intercambio de energía para Disminución de consumo
Tercer
energía para calentamiento de agua y de energía y combustible
trimestre
producir agua así evitar el uso hasta un 13%.
caliente indiscriminado de vapor
de agua.
Elaboración de Baja en los efluentes de
Insumos químicos
formulación con este tipo elementos que por su
con normas ISO y Ensayos
de insumos químicos que estructura química son
Certificación continuos
tienen estas difíciles de tratar en el
REACH
características. agua.
Ajuste de insumos y
Adquisición de fulones de mejora de procesos lo que
Laboratorio de
laboratorio para efectuar provoca un ajuste en el
aplicaciones y Se aplica
el control y mejora de consumo de químicos y
control de calidad
formulaciones. mejor agotamiento de los
mismos.
- Cada año la empresa debe realizar auditorías ambientales para equilibrar y evitar
los impactos negativos al medio ambiente.
Beneficios de la Responsabilidad Social Empresarial
Ámbito Beneficios
71
Incremento de ventas
Rentabilidad de largo plazo
Disminución de la percepción del riesgo para posibles inversores.
Reducción de ausentismo
Incremento del nivel de motivación para desarrollar tareas.
Laboral Compromiso en el trabajo
Productividad laboral
Captación y retención de talentos.
Reducción de costos de producción
Medio
Eficiencia en el uso de recursos
ambiental
Calidad e innovación de productos
Disminución de costos por el respeto a la legislación
Legal
Mejora las relaciones con la autoridad
72
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Anexo 1
OBJETIVO
Evaluar la Responsabilidad Social Empresarial y su incidencia en la competitividad de
las empresas del sector de curtiembres del cantón Ambato, provincia de Tungurahua.
INSTRUCCIONES DE LA ENCUESTA
Empresa:
…………………………………………………………………………………………..
1. ¿La asistencia técnica sobre Responsabilidad Social Empresarial permite ser a la entidad
competitiva?
Si
No
¿Cómo?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
2. En los últimos años los directivos de su empresa han invertido para fortalecer la
Responsabilidad Social Empresarial y ser más competitivos en el sector de Curtiembres.
Si
No
¿Cómo?
76
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Si
No
¿Cómo?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Si
No
¿Cómo?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
5. ¿Usa los recursos de manera eficiente en el proceso de producción para lograr estabilidad
en el mercado competitivo?
Si
No
¿Cómo?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Si
No
¿Cómo?
77
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Si
No
¿Cómo?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Si
No
¿Cómo?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
Si
No
¿Cómo?
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
10. ¿Usa insumos seguros en el proceso de producción que no afecten la salud del cliente
interno como principal fuente de estabilidad competitiva?
Si
No
¿Cómo?
78
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
___________________________________________________________________________
79