Una empresa de lácteos tiene 3 maquinas envasadoras, según el catalogo de los equipos, las m

de liquido por minuto cada una. El ingeniero de producción afirma que los equipos trabajan a una

El mes pasado en 25 días de trabajo a razón de 16 horas-día entregaron un total de 170.500

efectiva de los equipos, así como los indicadores de utilización y eficiencia.

Capacidad
N° Estandar Capacidad
Dias/Mes Horas/Dia Diseñada/Litos- Eficiencia
Maquinas (Litros/min) Efectiva
mes
3 10 25 16 720,000 0.9 648,000

Capacidad
N° Estandar Capacidad
Dias/Mes Horas/Dia Diseñada/Litos- Eficiencia
Maquinas (Litros/min) Efectiva
mes
2 10 25 8 240,000 0.9 216,000

𝑈𝑡𝑖𝑙𝑖𝑧𝑎𝑐𝑖𝑜�=(𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑅𝑒𝑎𝑙)/(𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑇𝑒𝑜𝑟𝑖𝑐𝑎)

𝐸𝑓𝑖𝑐𝑖𝑒�𝑐𝑖𝑎=(𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑅𝑒𝑎𝑙)/(𝐶𝑎𝑝𝑎𝑐𝑖𝑑𝑎𝑑 𝐸𝑓𝑒𝑐𝑖𝑣𝑎)

 los equipos, las maquinas están en capacidad de depositar 10 litros
ipos trabajan a una eficiencia del 90%.

un total de 170.500 litros. Se requiere conocer la capacidad teórica y

.

Capacidad Utilizacion Eficiencia

Real

170,500 23.7% 26.3%

Capacidad Utilizacion Eficiencia

Real

170,500 71.0% 78.9%

El ingeniero de una planta de manufactura, mediante un estudio de tiempos y movimientos, fijo
unidades por hora, con una línea de 7 personas. Además realizo un estudio en el que determino
80%, argumentando que el 20% restante se esta perdiendo por temas relacionados a la rotación d
de los equipos, entre otros.

El gerente de planta requiere saber, cuantas unidades de ese producto se obtendrían en una s

Estandar Dias/ Horas x Dia Capacidad Capacidad

Eficiencia
(Und/Hora semana Teorica Efectiva
720 0.8 6 8 34,560 27,648
empos y movimientos, fijo el estándar de producción de un producto en 720
tudio en el que determino que la eficiencia de la planta de producción es del
elacionados a la rotación del personal, los cambios de turnos, algunos daños

cto se obtendrían en una semana de 6 días a razón e 8 horas de trabajo.

Una planta manufacturera tiene dos líneas de producción en las que puede trabajar cualquiera de los sig
El ingeniero desea saber, si las dos líneas son suficientes si se trabajan a un turno de 8 horas, o cua

Cantidad Estándar Producción

Producto Personas Tamaño Lote
Semanal (und/hora)

Oferta A 50,000 680 10 1,000

Oferta B 68,000 750 10 1,200
Oferta C 122,000 900 10 10,000

Horas
Requeridas
396.8

Capacidad
N° Lineas Dias Semana Horas - Dia Eficiencia
Diseñada
4 6 24 576 0.85

Unidades Homologables - Factor de Homologacion

Horas - Tiempo
ar cualquiera de los siguientes productos
urno de 8 horas, o cual es la mejor estrategia.

Tiempo Tiempo
Tiempo Alistamiento Tiempo Horas
N° Lotes Alistamientos Total
(Horas) Produccion
TOTAL (Horas)
0.5 50 25 73.5 98.5
1 57 57 90.7 147.7
1.25 12 15 135.6 150.6
396.8

Capacidad Efectiva
Utilizacion Eficiencia
(Horas Semana)
489.6 69% 81.0%

>100% Sobre Ocupación

80% - 90% Ideal <100% Sub Ocupación
 Rend x Hora 2013 2014
Sub-Familia Línea Agosto Septiembre Octubre Noviembre Diciembre Enero
1 267 8,604 72,000 84,819 124,350 43,204 97,500
2 313 31,865 25,108 65,307 49,734 77,662
3 190 10,000 57,004 65,500 43,800 20,700 31,500
4 438 2,500 4,000 40,000 32,000 75,000 29,000
5 313 3,000 27,000 47,000 38,000 12,000 48,000
6 600 4,800 6,379 57,003 36,238 46,655
7 360 13,000 16,200 50,500 35,000 10,600 30,500
8 181 15,000 64,000 31,001
9 320 3,000 5,000 29,900 19,620 18,100
10 215 9,300 25,400 7,720 2,300 7,800 35,500
11 419 2,000 10,000 18,000 21,100 21,200
12 268 12,900 16,200 14,200 11,450 25,068
13 261 6,000 36,000 10,000 4,000 8,000
14 226 4,000 5,000 10,000 8,000 21,000 8,000
15 371 1,000 2,300 43,212
16 320 3,500 6,000 16,000 3,000 10,000
17 267 10,200 4,000 5,000 11,500
18 316 9,500 24,526
19 215 1,230 8,850 7,150
20 282 1,000 11,000 5,000 6,000 5,000
21 226 3,000 5,500 6,000 6,000 3,000 4,200
22 252 600 18,100 9,700 1,950
23 405 2000 3000 5000 1500
24 371 1000 11000 4721
25 320 2900 6901 3150
26 420 6848
27 212 7932 1000
28 305 4100
29 360 2000
30 360 1000
31 210 800
32 371 300
33 282

se sabe que el departamento puede trabajar hasta 3 turnos de 8 horas cada uno, durante 25 días al mes y se estima que la plan
La empresa requiere saber:
1. Que unidad de medida resulta más conveniente para medir la capacidad.
2. La capacidad de diseño mensual.
3. La capacidad Efectiva mensual.
4. La capacidad Utilizada mensual.
5. El indicador de Utilización de la planta mensual.
6. ¿Cuál sería el número adecuado de líneas de producción o de turnos de trabajo con que debería funcionar el departament
7. Estime las necesidades de capacidad para marzo 2014.
 2014
Total
Febrero
111,858 542,335
39,700 289,376
28,600 257,104
16,000 198,500
18,000 193,000
37,385 188,460
34,700 190,500
45,000 155,001
17,000 92,620
88,020
22,000 94,300
2,252 82,070
21,000 85,000
15,000 71,000
46,512
10,500 49,000
25,000 55,700
34,026
16,505 33,735
9,000 37,000
5,000 32,700
5,900 36,250
9,052 20,552
16,721
14,840 27,791
4,958 11,806
31,500 40,432
4,100
1,700 3,700
1,000
800
300
94,383 94,383

días al mes y se estima que la planta funciona a una eficiencia del 85% de su capacidad. El 15% restante se pierde por efectos de los cambio

debería funcionar el departamento?

e pierde por efectos de los cambios de turno, la rotación de personal, retrasos en la entrada de materiales, entre otros.
, entre otros.