Mohamed El Yahyaoui

PRÀCTICA 3.3- MOLTURACIÓ DE DIFERENTS SUBSTÀNCIES

Objectius
Polvoritzar substàncies amb diferents propietats amb diferents mètodes

Material i reactius
• Cafè en gra
• Sucre
• fulles de plantes seques
• molí de plats
• balança
• vidre de rellotge
• navetes de pesada
• molí de ganivets
• lupa
• proveta de 100mL
Expressió dels resultats

T:24ºC;H:54

Minicial Mfinal Rendiment Temps

Eucalipto 43,4 Pes got: 169,9- 90,5 1min
209,2= 39,3
Azúcar 74,7 74,5 99,7 2min
Cafè 87,6 136-223,5=87,5 99,88 2min

Minicial Vinicial Mfinal Mfinal Rendiment Vf Temps

Eucalipto 169,9 250 54,5 53,7 98,7 120 120
Sucre 108,8 250 234,3 136,3 99,23 162 120
Cafè(Krop 136 250 91,6 91,24 99,61 211 120
s)
No molt molt

Cafè(mouli 136 250 91,9 91,2 99,24 172 120

net)

Característiques a vista de microscopi

Cafè(triturat amb llances): formació d’aglomerats, forma homogènia regular i partícules de menys
1mm quadrat
Eucaliptu: fomres irregulars, formació d’aglomerats i menys d’un 1mm quadrat de longitud
Sucre: partícules fines de menys d’un 1mm quadrat, considero que hauriade ser calcular en escala
micromètrica
Questions

2. La raó per la qual l’eucaliptus és utilitzat en el molí de ganivetes és perquè el resultat que volem
obtenir, el pols d’aeucaliptus, cal que segueixi un patró de partícules minúscules obtinguts eb un
interval de temps curt.
3.una de les maneres que pot influir la humitat en el procés de molturació és el pes resultant de la
masa pesada, ja que en definitiva estan pesant una mescla d’aigua i pols.
4. els factors que influeixen en l’elecció del sistema:
• producte final
• producte inicial
• la humitat i T de la mostra
• el temps de molturització
5.Per cada mostra utilitzada una alternativa a:
• SUCRE(molí de ganivetes): piedra de moler
• CAFÈ(molí de plats):piedra de moler
• EUCALIPTU(molí de ganivetes):Trituradora de con

Conclusions

La m és menor quan comparem la mostra baldada i no baldada; posible explicació: la quantitat

d’aire incrustada entre els espais de la mostra no baldada és major que la baldada.
A afegir els errors que es donen en passar una mostra d’un estri a un altre es perden partícules que
també poden donar lloc a aquesta diferència de masses