SAUCES / SAUZEN ONLY FOR KIDS / “KIDS” TOT 12 JAAR

Pepersaus .............................................................. € 2,00 Bob Menu . .......... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,25

pepper sauce frikandel met friet, appelmoes & een ijsje

Bearnaisesaus ............. ..................................... € 2,00 Max Menu ............ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,95

bearnaise sauce kipfilet met friet, appelmoes & een ijsje

Rode wijnsaus .. ................................................. € 2,30 Ruby Menu . ........ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,25

red wine sauce kroket met friet, appelmoes & een ijsje

Stroganoffsaus ............................................ € 2,30 Dante Menu

Stroganoff sauce Biefstuk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,50
Ossenhaas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13,95
Champignonsaus ............................................ € 2,30 met friet, appelmoes & een ijsje
mushroom sauce
Daaf Menu . ........ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,95
Salsasaus ......................... ..................................... € 1,65 spare-rib met friet, appelmoes & een ijsje
salsa sauce
Benthe Menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 9,50
Chilisaus ................................................................. € 1,65 tongfilet met een spinazie stampotje,
chili sauce appelmoes & een ijsje

Avocadosaus ...................................................... € 1,95

avocado sauce

Zure room ......................... ..................................... € 1,80

sour cream

Knoflooksaus .................................................. € 1,60

garlic sauce

BBQ-saus ............................ ..................................... € 1,80

BBQ-sauce

tartaarsaus .................... ..................................... € 1,60

tartare sauce

Chimichurri . . .................... ..................................... € 2,50 Rodeo is iedere dag geopend vanaf 17.00 uur
Chimichurri Open daily from 17.00 p.m.
Ketchup .................................................................... € 0,80 of bent u op zoek naar een origineel cadeau?
Mayonaise vraag dan naar de Rodeo cadeaufles
Curry t.w.v. € 25,-, € 50,- of € 75,-

Als steak een godsdienst was, was Rodeo haar kathedraal!!!

If steak was a religion, Rodeo would be itsCathedral!!!
 MAIN COURSES / HOOFDGERECHTEN MEXICAN FAJITAS
American Steak - biefstuk Vers gebakken groenten (paprika,uien) in combinatie met reepjes
180 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 16,95 rundvlees, kip, ossenhaas of scampi, geserveerd op een
250 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 19,95 gietijzeren pannetje met avocadodip, zure room, salsasaus,
350 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 24,95 gekruide rijst en bloemtortilla’s.

flank steak (north american) Fajita Chicken / kip ....................................................................... € 19,95

smaakvol gegrilde steak geserveerd met een tartaarsaus Fajita Beef / rundvlees ........................................................... € 21,95
200 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 19,50 Fajita Chicken & Beef / kip & rundvlees ............... € 21,50
300 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 23,50 Fajita Tenderloin / ossenhaas ....................................... € 25,50
400 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 27,50 Fajita Scampi ......................................................................................... € 22,95
Fajita Scampi / Tenderloin - Ossenhaas ............... € 23,95
Topsirloin (grain fed) - entrecote
COLD STARTERS / KOUDE VOORGERECHTEN HOT STARTERS / WARME VOORGERECHTEN 180 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 18,95 VEGETARIAN / VEGETARISCH
250 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 2 2,95
Caesar Salad ....................................................................................... € 8,50 Wings of Fire .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,95 350 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 26,95 Fajita Vegetarian / vegetarisch .. ................................... € 16,50
Caesar Chicken Salad ............................................................... € 11,50 kippenvleugeltjes met chilisaus 450 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 30,95
Caesar Scampi Salad . ................................................................. € 13,50 Chili sin Carne with rice ......................................................... € 17,50
alle “caesars” worden geserveerd met “original” Small BBQ Ribs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,95 Tenderloin Steak, the best! - super malse ossenhaas Vegetarische chili met rijst
caesardressing, Parmezaanse kaas en croutons klein portie spare-ribs 180 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 22,95
250 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 27,95 SEA FOOD / VISGERECHTEN
Chopped Marked Salad . ........................................................... € 6,25 Combination BBQ Rib/Wings of Fire .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,95 325 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 32,95
mixed green salad / gemengde groene salade combinatie van BBQ Rib en Wings of Fire 400 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 37,95 Baked Salmon .. .................................................................................... € 18,95
500 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 43,95 gebakken zalmfilet met tartaarsaus
Carpaccio .............................. .................................................................. € 11,95 Mexican Quesedillas .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,95
flinterdun gesneden ossenhaas met pestodressing, gegrilde bloemtortillas met kaas, tomaat, Rib - Eye Dry Aged Steak (grain fed) Grilled Tuna - Steak .. .................................................................... € 19,95
Parmezaanse kaas, pijnboompitjes komkommer, salsa, avocadodip & zure room 300 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 39,95 medium gegrilde tonijn op een bedje van groenten
Carpaccio (truffel mayonaise) . .......................................................... € 11,95 Mozzarella Cheese Fingers .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,50 Rib - Eye Steak (grain fed) Argentina Scampi Special (9) ........................................................................... € 22,50
flinterdun gesneden ossenhaas met truffel mayonaise, gepaneerde, gefrituurde mozzarellasticks 250 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 22,95 9 gepelde scampi gebakken met verse paprika en uien
Parmezaanse kaas, pijnboompitjes 350 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................................................. € 26,95
Calamares . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,95 450 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................................................. € 30,95 Giant Shrimps (5) .............................................................................. € 25,95
Steak Tartare van ossenhaas . ................................................. € 13,95 gefrituurde inktvisringen met knoflooksaus 600 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................................................. € 35,95 grote gepelde garnalen met kop (gebakken in pill pill olie)
750 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................................................. € 40,95
Vitello Tonato (aanrader) .................................................... € 13,50 Grilled Sausages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,25 900 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................................................. € 45,95 Fried Calamares ............................................................................... € 18,95
dun gesneden kalfsmuis met rucola, tonijnsaus pittig gegrilde Argentijnse worstjes met chilisaus (steaks mogen niet gedeeld worden/steaks may not be shared) gefrituurde inktvisringen met knoflooksaus

Goat Cheese Salad ..... .................................................................. € 12,50 Grilled Provolone Cheese .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,25 Spare - Rib . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 16,95 Alle hoofd- en visgerechten zijn incl. friet
lauwwarme geitenkaassalade gegratineerde Provolone kaas, brood extra rib .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 6,50 All main and seafood courses are served with French fries
alleen bij hoofdgerecht/only with main course
Sea Food Salad ............... .................................................................. € 13,50 Spinach with grilled cheese . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,25 Sauzen zie achterzijde / Sauces see backside
frisse salade met o.a. Noorse garnalen, spinaziepotje met gegratineerde kaas Chili Con Carne With Rice . . .................................................. € 18,95
gerookte zalm & tonijn rode bonen, gehakt, parika en uien geserveerd met rijst SIDE DISHES / BIJGERECHTEN
Gambas Pill Pill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 13,25
Tomato - Mozzarella Salad . ................................................. € 10,50 garnalen in knoflookolie geserveerd met brood Giant Cheese/Hamburger (250 gr.) ....... € 13,95 / € 12,95 Salad Bar (onbeperkt en p.p) ............................................. € 4,95
prunella tomaatjes met mozzarella, pestodressing saladebar (alleen als bijgerecht)
Empanadas Meat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,95 Brochette (250 gr.)
Tomato - Mozzarella Avocado Salad . ...................... € 11,95 gevuld Argentijns pasteitje met gehakt, Kip - Chicken (kippen-dijtjes) ....................................... € 16,50 Jacket Potato ..................................................................................... € 4,50
prunella tomaatjes, mozzarella, avocado, uitjes, paprika, maïs, knoflook Kip/Rund - Chicken/Beef ........................................ € 18,50 gepofte aardappel met zure room, kruidenboter
pestodressing, verse peper, olijfolie Kip/Ossenhaas - of roomboter (with sour cream or (garlic) butter)
Empanadas Chicken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,95 Chicken/Tenderloin ................................................... € 24,50
Spanish Serrano With Melon . .......................................... € 12,50 gevuld Argentijns pasteitje met kip, Corn on the Cob .. ............................................................................ € 5,25
originele serranoham met meloen uitjes, paprika, maïs, knoflook Quesedillas Chicken .. ................................................................. € 18,50 gegrilde maïskolf
Gegrilde bloemtortillas, gevuld met kip, kaas,
Tuna Salad ............................ .................................................................. € 10,95 Empanadas Vegetarian . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 8,95 jalapeño peper, avocado en zure room Grilled Mushrooms ..................................................................... € 4,25
frisse salade met tonijn, mayonaise, ui, tomaat gevuld vegetarisch Argentijns pasteitje gegrilde champignons
met mozzarella en spinazie Lamb Chops/Gegrilde lamskoteletten
Shrimp Cocktail 300 gr.. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................................................. € 23,95 Baked Mushrooms .......................................................................... € 5,25
Noorse Garnalen . .......................................................... € 10,95 400 gr. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .................................................................. € 28,95 gebakken champignons
Hollandse Garnalen .................................................. € 14,50
Mixed - Grill (550 gr.) . . ................................................................ € 28,95 Mixed Vegetables .. ........................................................................... € 4,95
Greek Salad .. ......................................................................................... € 10,50 5 verschillende soorten vlees + 2 sausjes gemengde vers gestoomde groenten
originele griekse fetasalade
T-Bone Steak (500 gr.) ............................................................... € 28,95 Kidney Beans . . ....................................................................................... € 3,95
Nacho’s . . ..................................................................................................... € 7,95 rode bonen, ui, paprika, kruidenboter
o.a. cheddar cheese, zure room en salsasaus Combination One (300 gr.) ................................................... € 25,95
combinatie van flank steak, ossenhaas, entrecote Onion Rings ........................................................................................... € 3,95
Rodeo Bread ....................... .................................................................. € 3,95 SOUPS / SOEPEN combination; flank-, tenderloin-, topsirloinsteak gefrituurde, gepaneerde uienringen
rodeo bol met kruidenboter en knoflookmayonaise
Pumpkin Soup .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,95 Combination Two (350 gr.) .. .................................................. € 27,50 roast potatoes with rosemary .. ...................................... € 5,25
TAPAS Pompoensoep combinatie van ossenhaas en lamskoteletten aardappeltjes uit de oven met rozemarijn
combination; tenderloin, lamb chops
Spare Ribs ................................................................................................ € 5,95 Creamy Fish Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,95 Seasoned Rice . . ................................................................................... € 2,95
Onion Rings ........................................................................................... € 3,25 goed gevulde romige vissoep Scampi with Tenderloin-Steak .. ........................................ € 28,95 gekruide rijst
Calamares................................................................................................ € 5,95 4 gepelde scampi en 160 gr. ossenhaas
Chicken Wings .................................................................................... € 5,95 Mexican Tomato Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 6,95 French Fried Potatoes ............................................................. € 2,95
Gambas .. ....................................................................................................... € 8,95 tomatensoep Salvatores Plate . . . . . . . . . . .................................................................. € 30,95 Franse frietjes
Ossenhaaspuntjes ...... .................................................................. € 10,95 combinatie van ossenhaas, lamskoteletjes, scampi,
Serranoham ........................ .................................................................. € 7,25 French Onion Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,25 gegrilde aardappel en verse groenten (tenderloin, Spinach with grilled cheese .............................................. € 7,25
Corn On The Cob ............................................................................ € 3,25 gegratineerde Franse uiensoep lamb-chops, scampi, grilled potato & mixed vegetables) spinaziepotje met gegratineerde kaas
Grilled Sausages .......... .................................................................. € 7,50
Mozzarella Cheese Fingers ................................................ € 5,65 Jail-House Chili con Carne Soup . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . € 7,25 Rodeo Creation . . . . . . . . . . . . . . . ................................................................. € 24,95
Black Olives ......................................................................................... € 3,50 pittige bonensoep 200 gr. ossenhaaspuntjes met champignons, uien en salsasaus