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Proceso de planificación
estratégica de marketing
“Surlat”
Integrantes:
Julio Aedo
Cristobal Molina
Rodrigo Rivera
Maythe Urzúa
Fecha: 07/06/2019
,
Introducción
ANTECEDENTES DE LA EMPRESA
PRODUCTOS O SERVICIOS
Crema
Queso
Mantequilla
Leches blancas
Leches saborizadas
Yoghurt
Quesos
Mantequilla
Probióticos
,
PRODUCTOS BENECOL:
Leche
Yoghurt
Yoghurt líquido
RECETAS SURLAT
Surlat mantiene sus redes sociales, instagram, facebook, twitter actualizadas con
información que es relevante para los clientes, tales como ofertas, promociones,
nuevos productos, concursos, etc.
,
Misión: “Somos una empresa del sur de Chile dedicada a la producción, venta y
distribución de productos lácteos y sus derivados de calidad garantizada. Nuestro
objetivo se basa en la satisfacción de nuestros clientes y consumidores, además en
el bienestar y motivación de nuestros trabajadores y la confianza de los accionistas
con un compromiso permanente de innovación.”
Entorno Interno:
Actividades primarias:
Actividades de Soporte:
Entorno Externo:
Intensidad de la rivalidad entre competidores: En Chile hay varias marcas con las
cuales compite Surlat por lo cual la intensidad es alta. Empresas como lo son;
Parmalat, Soprole, Nestlé, entre otras, ya que sus productos son similares y
sustitutos por lo que a lo único que Surlat puede incurrir es la fidelidad a la marca.
MATRIZ FODA
Fortalezas
Debilidades
El trabajar con la materia prima (leche) y sus derivados se consideran como una
desventaja, ya que por la conservación y los derivados de este. Una gran
desventaja hoy en día es la problemática complejas de lecheros de la zona que han
debido cerrar sus fábricas. otra debilidad clara que presenta empresa la empresa
,
Oportunidades
Una iniciativa de país es promover la alimentación y la vida sana, y Surlat S.A., con
sus productos en pro a lo saludable cumple con los objetivos de país que es una
vida saludable.
Amenazas
Producto
Los productos que ofrece la empresa Surlat comprenden una amplia gama de
lácteos que incluyen leches blancas, crema, queso, mantequilla y yogurt.
La clasificación de todos ellos está dentro de los productos perecederos dado que
desde su fecha de elaboración se dispone de un tiempo limitado superior a un mes
pero inferior a un año hasta su vencimiento.
Diferenciación
Relación Producto-Marca
Jerarquía de productos
Surlat ofrece una línea de productos que comprende una amplia gama de derivados
de la leche, además ofrece líneas de productos especializados para distintos
segmentos de clientes, como la línea sin lactosa para las personas intolerantes a la
lactosa, la línea kids que consta principalmente de colaciones y productos en
formato más pequeño o la línea benecol para personas con problemas
cardiovasculares.
,
Mezcla de productos
Envasado
El envasado en Surlat se caracteriza en cada línea de productos, principalmente en
el color que lo identifica como parte de la línea y marca Surlat, el caso de los
productos Sin lactosa se aprecia a continuación
Precio
leche es un producto con sustitutos dentro de sus mismos derivados por lo que se
reafirma la elasticidad de la demanda de este producto.
Fase 3: Costos
Dentro de los costos que involucran la producción, venta y distribución de la leche
se evidencian costos fijos que incluyen la refrigeración de los productos para el
almacenaje al igual que arriendo de bodegas y oficinas y sueldos, como costos
variables se aprecian el pago a proveedores, el envasado y traslado de los
productos. Otros costos que inquiere la empresa son las inversiones sobre
maquinarias.
Fase 4: Competencia
En relación a la competencia, las principales empresas competidoras serían Colún,
Soprole y Nestlé, en donde Colún se asemeja más a la imagen corporativa de la
empresa en donde se recalca la importancia del origen natural de la leche.
En este sentido se aprecia una similitud de precios entre las empresas
competidoras, puesto que estas ofrecen un producto homogéneo.
Fase 5: Estrategia
Valor percibido
$ 670 precio de litro de leche similar a la competencia
$ 100 prima por proceso de envasado en la zona sur de Chile
$ 1o0 prima por calidad de leche
$ 870 precio que cubre el valor de surlat
-$80 de descuento
790 precio final
Plaza
Promoción
En este caso un ejemplo de publicidad empleada por Surlat son calendarios en los
distribuidores de sus productos, lo que se considera que debería mejorarse dado
que en la encuesta realizada se evidenció que hay un bajo grado de conocimiento
de la industria Surlat incluso en la zona en que se encuentran sus plantas
principales.
Falta información acerca de los métodos de promoción de esta empresa dado que
esta es una de las falencias que se aprecian dentro de Surlat.
Objetivos:
Alternativas estratégicas:
Para poder mostrar nuestro nuevo envase, utilizaremos los canales que
comúnmente son utilizados (redes sociales, televisión, radio, etc.) Haciendo énfasis
a un producto biodegradable y amigable con el medio ambiente.
DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA.
Surlat es una empresa que cada día quiere potenciar su marca pero tiene algunas
deficiencias sobre todo que no cuenta con un buen plan de marketing lo que esto
lleva a que aún no ha posicionado su marca por lo que su cuota de mercado podría
aumentar si esto mejorara.
Alternativas de solución:
Implementación de la Solución