Cultivo de Colletotrichium de

Physalis peruviana
“Aguaymanto”
Integrantes: Chavarría Sánchez, Dylon
Condori Flores, Jair
Córdova Muñoz, Henry
Príncipe Ascencios, Leydi
Figueroa Maldonado, Zelideth
Physalis peruviana
► El aguaymanto es un arbusto que se cultiva desde el periodo precolombino. En
la actualidad, se le considera uno de los cinco mejores alimentos producidos
en el Perú para la salud. Poderoso antioxidante, con altos contenidos de
vitaminas A, B y C, calcio, hierro y fósforo, es perfecto para fortalecer el
sistema inmunológico. Se cultivó en el Valle Sagrado de los incas y fue uno de
los frutos más venerados en el jardín de los nobles.
Fuente:
Taxonomía

► Reino: Fungi
► División: Ascomycota
► Clase: Sordariomycetes
► Orden: Glomerallales
► Familia: Glomerallaceae
► Género: Colletotrichium
Los Colletotrichum son parte del grupo de los hongos ascomicetos. Estos
organismos se caracterizan por presentar una estructura reproductora en forma
de saco. Su micelio está formado por hifas tabicadas.
PROCEDIMIENTO
MEDIO DE CULTIVO
- AGAR SABOURAUD
COLORACIÓN
- AZUL DE METILENO
Cultivo
¿Qué enfermedad produce?

► La antracnosis, del griego “carbón” es una enfermedad limitante para los

frutos de papaya, afectando la vida útil de éstos; es causada principalmente
por Colletotrichum gloeosporioides, sin embargo es posible encontrar otras
especies de Colletotrichum causando enfermedades en un mismo cultivo. Por
ejemplo en Yucatán, se encuentran al menos dos especies de Colletotrichum,
que causan antracnosis en papaya Maradol, estas especies son identificadas
como Colletotrichum gloeosporioides y Colletotrichum dematium.
Esporas

► Colletotrichum gloeosporioides se caracteriza por

tener estructuras reproductivas o esporas, llamadas
conidios, dispuestos en acérvulos, las cuales
participan en el proceso de infección de la planta. 
Síntomas de la Enfermedad

► Los síntomas inicialmente se presentan en forma de

exudados gomosos y luego pequeñas lesiones de 1cm
de diámetro de aspecto aceitoso y luego estas se
tornan de color café con halo amarillo que tienden a
hundirse en el borde; con el tiempo las lesiones
coalescen y se extienden a varias zonas del fruto. En
la zona central de la lesión se observa un pequeño
hundimiento y el centro es de color gris a café con
puntos de color salmón o rosa en donde se ubican los
acérvulos y en el interior los conidios (estructuras
reproductivas).
Tratamiento para la prevencion
BIBLIOGRAFÍA