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BIZCOCHADA SIN GLUTEN

200 GRAMOS DE HARINA DE ARROZ

160 GRAMOS DE AZUCAR

125 DE ACEITE

125 DE LECHE

2 HUEVOS

½ SOBRE DE ROYAL

OPCIONAL, RALLADURA DE LIMON O GRANAS DE CHOCOLATE.

BATIR LAS YEMAS CON AZUCAR, LUEGO, SE AGREGA, EL, ACEITE, LECHE, Y
HARINA ROYAL, BATIR MUY BIEN Y AGREGAR LAS RALLADURAS O GRANAS , Y
POR ULTIMO, LAS CLARAS DE NIEVE.

EN UN MOLDE, COLOCAR PAPEL DE COCINAS UNTADO CON ACEITE, ECHAR LA


MEZCLA AL HORNO, A 180 GRADOS, UNOS 35 A 40 MINUTOS, CUANDO SE
HALLA ELEVADO, COLOCAR PAPEL POR ENCIMA DEL MOLDE, PARA Q NO SE
TUESTE TANTO. UNA VEZ FRIA, ESPOLVOREA CON AZUCAR DE REPOSTERIA.