1

LABORES SUPLEMENTARIAS O COMPLEMENTARIAS

Son todas aquellas que se aplican cuando el cultivo esta ya instalado, con el objetivo de
dar condiciones óptimas para el desarrollo del cultivo, es decir complementar, terminar
o perfeccionar el manejo del cultivo y alcanzar resultados esperados.

1. Desahije o Raleo o Aclareo.- Consiste en eliminar plantas en siembras con

excesiva densidad a fin de aclarar, perder densidad o solidez que tenía la
plantación, para evitar la competencia entre plantas de un mismo cultivo. Es
muy frecuente en maíz y algodón.

2. Cultivos.- Operaciones mecánicas sobre el terreno del cultivo para:

a. Mejorar las condiciones del terreno y favorecer el desarrollo del cultivo

En suelos arcillosos se forma una costra después del primer riego. Al romper la
costra se mejora las condiciones físicas del suelo, de lo contrario se favorece una
intensa evaporación.
En zonas de fuerte precipitación favorece la infiltración en suelos poco
permeables.

b. Control de malezas. La labor de cultivo puede ser:

Manual con o sin aplana
A máquina con rastras de brazos flexibles
Cultivadoras con puntas escarificadores (remueven el suelo
superficialmente)

3. Aporque o cambio de surco o recalce.- Consiste en acumular tierra al pie de la

planta una cantidad más o menos de tierra suelta, modificando el perfil de
siembra, de tal manera que la planta que estuvo en el fondo del surco después
del aporque termine en el lomo o camellón. Es una labor obligada en muchos
cultivos como en el caso del maíz, la papa, el espárrago blanco, etc. El aporque
debe ejecutarse a cierta edad de la planta, teniendo en cuenta la altura de la
planta, de tal manera que permita el paso de la máquina y operarios y evitar
mayor daño mecánico, porque hay un riesgo de destruir las raíces. El aporque se
puede realizar a mano usando un instrumento agrícola (azada, palana) y
mecánica con el uso de un arado corriente o con el aporcardor de aletas.

Ventajas:
1. Proporciona mayor estabilidad a la planta por efecto mecánico de la
acumulación de la tierra
2. Favorece la formación de nuevos órganos. Por ejemplo en maíz favorece
la formación de raíces adventicias, en caña de azúcar origina los brotes que
serán los futuros macollos, en papa propicia una mayor tuberización
3. En la sierra se usa para evitar el verdeamiento y conservar la calidad de
la semilla de papa.
4. Mejora el enraizamiento al adquirir profundidad por la presencia de las
raíces adventicias. Por ejemplo en maíz.

AGROTECNIA M. Sc. Miryam Borbor Ponce

 2

5. Confiere resistencia al encamado, como sucede en maíz por la presencia

de raíces adventicias.
6. Evita ciertas enfermedades y presencia de plagas como en papa.
7. Mejora los riegos por infiltración lateral.
8. Favorece la labor de fertilización con el enterrado de abonos o
fertilizantes.
9. Protege al cultivo de las heladas. Por ejemplo al cultivo de papa.

4. Desaporque.- Labor contraria al aporque. En algodón se descalate y consiste en

retirar tierra del camellón o del pie de la planta para fertilizar y controlar
insectos. En espárrago blanco después de la cosecha se desaporca para permitir o
promover el crecimiento del nuevo brote o planta. En yuca, camote consiste en
quitar la tierra del camellón o desaparecerlos para iniciar la labor de cosecha.

5. Tutores.- Son varas de madera, de metal u otro material que sirven de apoyo
para favorecer el crecimiento de ciertos cultivos. Es útil en especies de hábito
rastrero o postrado, para dirigir el crecimiento y evitar su apoyo en el suelo. El
objetivo es evitar que las plantas se apoyen en el suelo y sean fácilmente
atacadas por insectos o animales, preservando de ese modo la calidad y
presentación de los frutos.
Ej., Frijol y tomate de crecimiento indeterminado, pimienta.

6. Espalderas.- Son sistemas de crecimiento y protección más complejos que los

anteriores, pueden ser de madera, fierro, cemento, etc. Vienen a ser una forma de
apoyo para el crecimiento y protección de ciertos cultivos. Las espalderas
pueden disponerse en hileras, formando mallas, etc, y generalmente van unidas
por alambres o varas en las que se apoya el cultivo.
Las espalderas no sólo sirven para fijar y dirigir el crecimiento, sino también
para favorecer el control y facilitar la cosecha. Se utiliza en cultivos como la vid,
el maracuyá, la granadilla, la arveja holantao y para ciertos sistemas de
conducción en frutales como en el manzano. Pueden ser instalaciones
permanentes o temporales.

7. Podas.- Es una operación cultural cuyo objetivo básico es regular el crecimiento

de las plantas en función de la producción. Se trata, desde el inicio de lograr un
equilibrio entre la parte vegetativa y los órganos fructíferos, con el objeto de
provocar o acelerar la entrada a la época de producción. Ejm. En frutales, sobre
todo en los caducifolios como la vid, el manzano, también en ornamentales.

Principios de la poda
 Modificación de la dominancia apical. El meristema apical del tallo principal
domina el crecimiento lateral de yemas y ramas.
 Equilibrio entre las raíces y las copas. La proporción de las raíces y las copas
tienen influencia sobre el crecimiento.
 Relación con los factores ambientales. Como el ambiente actúa en el
bienestar de las plantas, con la poda se puede alterar.

Objetivos de la poda
 Controlar el tamaño y la dirección del crecimiento.
 Desarrollar estructura fuerte

AGROTECNIA M. Sc. Miryam Borbor Ponce

 3

 Controlar la productividad
 Mejorar la calidad del producto
 Uso eficiente del espacio

Tipos de poda
 Poda de formación
 Poda de limpieza
 Poda de fructificación(raleo de ramas)
 Poda de rehabilitación

8. Agoste.- Es la supresión del riego. En espárrago blanco se realiza para favorecer

la traslocación de fotosintatos a la corona (órgano de reserva), previo al
chapodo. En frutales caducifolios también se practica para promover la
producción.
9. Chapodo.- Es el corte de la parte aérea de la planta para promover el crecimiento
vigoroso de los turiones.
10. Champeo.- Es la limpieza de los canales por donde circula el agua de riego.
Esta actividad dura muchas veces semanas o meses, por cuanto se limpia de
hierbas, lodos y piedras los canales principales, los canales de derivación, etc. El
escurrimiento del agua por las acequias depende mucho de la limpieza de
canales, del material de construcción de canales, del volumen de agua, de la
pendiente de los canales.
11. Tomeo.- Es una labor que se ejecuta en el campo de sembrío, puede ser antes o
después de la siembra y consiste en hacer las acequias de regadío; especialmente
las contra- acequias y las tomas de agua para su distribución en los surcos. El
éxito de esta labor depende mucho de la experiencia del regador. El sabe que una
toma dentro del campo servirá para alimentar de agua a un número de surcos;
cuando el método de riego es superficial.

AGROTECNIA M. Sc. Miryam Borbor Ponce