UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES

“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

TEMA:

ING. ERAS AGILA ROSANA DE JESÚS

Sexto “B” vespertino

Karen Eliana Aguilar Meller

Priscila Maribel Curillo Medina
Lissseth del Cisne Márquez Naranjo
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

INTRODUCCIÓN

Mediante la investigación realizada podemos decir que el medio más importante que
realiza nuestro país para mejorar su economía es la actividad agropecuaria,
implementando la utilización de la Normas Internacionales de Contabilidad (NIC) 41 en
su registro contable del activo biológico que son las plantas y animales vivos.

“El objeto de la NIC 41 es regular el tratamiento de la contabilidad, presentación de

estados financieros y las revelaciones para la actividad agrícolas, se define como la
gestión por parte de una entidad de la transformación de activos biológicos.” Según
(Hugo Federico Campos Rocafuerte, 2017, pág. 5). Por lo cual nos dice que la NIC 41
ayuda a las empresas productoras como las que se dedican a la agricultura, ganadería y
entre otras, ya que mediante este medio se hace el reconocimiento del activo biología,
para poder prescribir el tratamiento contable según a la actividad de la empresa y saber
el valor razonable según su costo en el momento de su desarrollo.

“En tal caso, cuando hablamos de activos forestales deben ser valorados según su coste
menos la amortización acumulada y cualquier perdida por deterioro del valor. Una vez
que el valor razonable de tales activos forestales se pueda determinar con fiabilidad.”
Según (Carmen Fullana Belda, 2017, págs. 9-10)

Los productores de nuestro país al ir incrementado su producción y logrando que la

economía mejore han optado por dedicarse a esta actividad, como tenemos el
conocimiento los cultivos más extensos son la producción de banano. que por su forma
de cultivo se ha convertido en la fruta más buscada por diferentes países, sin haber
realizado el estudio adecuado para saber cuál es su costo de producción de la misma, la
NIC 41 analiza los estados financieros de la empresa para poder dar el costo de venta
adecuado según estudios de mercados previsto anteriormente esta es la forma de saber si
están pagando un precio razonable según sus gastos de crecimiento hasta el punto de
cosecha. También hay q analizar el estudio de los suelos que deben estar en buen estado
para una buena producción, Según (Bernal, 2018 , pág. 5)“La respiración del suelo en
los ecosistemas resulta muy variable, tanto espacial como temporalmente, y está
determinada por la humedad, la temperatura, el oxígeno disuelto, el pH, el contenido de
nutrientes para una buena cosecha.”
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

OBJETIVO

Conocer la importancia de la aplicación de la NIC 41 en las empresas agrícolas

DEFINICIÓN DE LA AGRICULTURA

La agricultura es un conjunto de técnicas para cultivar la tierra y de esa forma sacarle

provecho mediante el cultivo de plantas, el hombre desde la antigüedad descubre la
forma de cultivar de esa forma obtiene sus propios alimentos para satisfacer sus
necesidades básicas.

De esta manera la agricultura ha evolucionado según pasa el tiempo adquiriendo nuevas

formas de cultivo convirtiéndola en una actividad donde genera empleo y crecimiento al
país, con la ayuda de la tecnología que se ha innovado según el pasar del tiempo,
también los sistemas de riego, productos fertilizantes que ayuda al proceso de cultivo.
Como sabemos el desarrollo de campo de trabajo depende de la naturaleza ya que esta
se encarga que la planta llegue a la etapa final.

Mediante la ciencia se pudo lograr a que las semillas sean más resistentes a las plagas y
adaptarse a diferentes tipos de climas y suelos, por lo cual ha convertido a la agricultura
uno de los sectores más importantes para el crecimiento de nuestro país.

CLASIFICACIÓN DE LOS CULTIVOS AGRÍCOLAS:

Considerando varios criterios de clasificación podemos citar:

 Monocultivos: son los sembradíos en grandes extensiones de tierra de una sola

planta.
 Policultivos: son cosechas múltiples sobre la misma superficie.
 Cultivos Transgénicos: contiene uno o más genes que han sido insertada dos en
forma artificial.
 Cultivos tradicionales: son elementales para la alimentación de las personas.
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

TIPOS DE EXPLOTACIÓN AGRÍCOLA:

El presente estudio, para una mejor compresión los tipos de explotaciones agrícolas,
mas antes mencionadas, es preciso entender que entre las características de las
actividades agropecuarias se destaca uno de los factores de producción.

 Pues bien, ahora que se tiene presente se enumerará los tipos de explotaciones
agrícolas: Hacienda: Se denomina de esta manera a las grandes extensiones de
terreno que ha de utilizarse en explotaciones de carácter agrícola o pecuario.
 Finca: Se conoce así, a los terrenos destinados a la explotación agropecuaria, con
una considerable extensión, pero menor a la de una hacienda.
 Huerto: Se considera huerto, a una pequeña extensión de terreno en la que se
cultiva generalmente verduras, hortalizas, legumbres, plantas frutales, todas
estas de ciclo corto.

De acuerdo a la NIC 41, tiene como excepción el tratamiento contable de los terrenos
relacionados con la actividad agrícola.

LA IMPORTANCIA DE LA AGRICULTURA PARA NUESTRO

PAÍS

La agricultura en si se la define como: la producción, el procesamiento, la

comercialización y la debida distribución de los cultivos y productos de diferentes
ganados, ya que antes se lo consideraba solo para el cultivo de vegetales.

En nuestro país la agricultura es un principal factor en nuestra economía, tanto que se lo

considera como la columna vertebral en nuestro sistema económico, ya que no además
de brindar alimentos, materia primas, también brinda diversas fuentes de trabajo a una
gran cantidad de población.

PRINCIPALES CULTIVOS

El principal es el BANANO, que desde el año 1920, se lo ha exportado y con esto se

tuvo un auge económico en el país, colocando a Ecuador como el mayor exportador
mundial de Banano.
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

CACAO fue el primer producto que Ecuador exportó a gran escala, aunque atravesó
grandes crisis debido a enfermedades y plagas, con el tiempo se recuperó y consiguió
ser una de las primeras potencias para el país. En Ecuador hay 500.000ha de cacao y es
el sexto productor de grano a nivel mundial. En cuanto al cacao fino de aroma es el
primer país productor.

ARROZ con la presencia de abundante agua en las zonas de: Daule, Santa Lucía,
Babahoyo y Balza, donde se siembran 200 mil hectáreas, ha favorecido el incremento
de las cosechas. Este extraordinario suministro de agua tiene como principal fuente de
abastecimiento la presa Daule Peripa, y permite que se realicen hasta 2,5 cultivos
anuales.

CAFÉ: este mercado está muy saturado a nivel mundial, posee facilidades al momento
de colocarlo en el mercado, por ejemplo, en Brasil cuando aparecen las heladas.

PAPA es un cultivo muy popular por su alto nivel de carbohidratos. El sitio donde más
se da este cultivo es en la sierra, todo lo contrario que el banano. El cultivo de este
producto se a sectorizado en Ecuador. Las provincias donde se produce mayor cantidad
de papa son Carchi, Pichincha, Tungurahua, Cotopaxi y Chimborazo.

ÁREA CULTIVADA

Las áreas cultivas, es el terreno o sitio donde se produce algún cultivo o asocio de
cultivos en forma compacta, que después de su desarrollo, se lo cosecha y se lo envía al
lugar destinado, en Ecuador se posee 7.303.674 millones de hectáreas dedicadas a la
labor agrícola así lo indica la ESPAC, las ciudades de: Manabí, Guayas, Los Ríos y
Esmeraldas son las que tienen mayor labor agrícola, colocando a la Región Costa como
principal territorio agrícola.

PRODUCTOS AGRÍCOLAS DE EXPORTACIÓN

Ecuador internacionalmente es un fuerte competidor en el mercado por su

diversificación de productos.
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

De acuerdo a datos presentados de Pro-Ecuador, el 30% de la oferta mundial de banano

proviene de Ecuador, convirtiéndolo así en el mayor exportador en el mundo, el Banano
representa el 10% de las exportaciones totales y el segundo rubro de mayor exportación
del país. Ecuador goza de una gran capacidad como productor de café y es uno de los
pocos países en el mundo que exporta múltiples variedades.

La producción de cacao se realiza principalmente en la Costa y Amazonía del Ecuador

siendo único su aroma y sabor a nivel mundial. Entre los productos no tradicionales de
exportación, las flores son las que más ingresos generan, al igual que el mango que es
considerado como una de las frutas más finas del mundo.

 Banano  Café  Caña de azúcar

 Naranja  Papaya  Cacao
 Maíz  Frejol  Arroz
 Flores  Cebada  Camote
 Yuca  Sandia  Naranjilla
 Chocho  Papa  Babaco
 Guayaba

DESTINO DE EXPORTACION DEL PRODUCTO AGRICOLA

Una vez que la carga sale del país de origen, participan aun en la exportación de tres
dependencias de importancia en el país de destino como son:

 Departamento anti-drogas.- Toman parte activa en el proceso de exportación

al fiscalizar y garantizar que la carga que se va a ingresar al país, este libre de
drogas u otro cargamento ilícito.
 Departamentos fitosanitarios.- Es fundamental conocer la restricciones
fitosanitarias del país de destino. Ya que el producto tiene que estar
acompañado por un certificado de sanidad del país de origen, pero no impide
que se realice inspecciones sanitarias con la finalidad de encontrar plagas,
enfermedades, malezas, residuos químicos, etc.
 Departamentos aduanales.- La Aduana debe fiscalizar que la carga cumpla con
los requisitos solicitados, principalmente con la factura correspondiente y legal.
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

Después de que los tres departamentos han aprobado la carga, se entrega al

consignatario.

NORMAS INTERNACIONALES DE LA CONTABILIDAD NIC 41

AGRICULTURA

OBJETIVO: Prescribir el tratamiento contable, presentación en los Estados

Financieros e información a revelar en relación de la actividad agrícola.

APLICA

 Activos Biológicos
 Productos agrícolas en el punto de su cosecha o recolección; y,
 Subvenciones del Gobierno

NO APLICA

 Terrenos relacionados con la actividad agrícola (NIC 16)

 Activos inmateriales relacionados con la actividad agrícola (NIC 38)

CONCEPTOS

ACTIVIDAD AGRÍCOLA.- Gestión de la empresa de las transformaciones de

carácter biológico realizadas con los activos biológicos, destinados para la venta o
convertirlos a otros activos agrícolas.

PRODUCTO AGRICOLA.- Producto recolectado, oportuno de los activos biológicos.

ACTIVO BIOLOGICO.- Animal vivo o planta.

TRANSFORMACION BIOLOGICA.- Procesos de crecimiento, degradación

producción y procreación que son el principio de los cambios cualitativos y
cuantitativos en los activos biológicos.

COSECHA.- Alejamiento del producto del activo biológico del que se procede o el
cese de los procesos vitales del activo biológico.

RECONOCIMIENTO Y VALORACION
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

La empresa debe reconocer un activo biológico o un producto agrícola cuando y solo

cuando:

 La empresa controla el activo biológico como resultado de sucesos pasados;

 Es probable que fluyan a la empresa beneficios económicos futuros asociados
con el activo; y
 El valor razonable o coste del activo puedan ser valorados de forma fiable.

SUBVENCIONES OFICIALES

Las subvenciones oficiales, relacionados con un activo biológico que se valora según su
valor razonable menos los costes en el punto de venta, deben ser reconocidas como
ingresos cuando y solo cuando las subvenciones se convierten en exigibles.

EJEMPLOS

PRODUCTOS
ACTIVOS PRODUCTOS RESULTANTES TRAS
BIOLOGICOS AGRICOLAS LA COSECHA O
RECOLECCION
Ovejas Lana Hilo de lana, Alfombras
Arboles de plantación forestal
Troncos cortados Madera
Plantas Algodón Hilo de algodón, vestidos
Ganado lechero Leche Queso
Cerdos Reses sacrificadas Salchichas, carnes, jamón.

EJEMPLOS REGISTROS CONTABLES APLICANDO LA NIC 41

Inventario de materia prima xxxx

Semillas de arroz xxxx
Banco xxxx
V/R: Compra de semilla

Activo biológico xxxx

Semillero de arroz xxxx
Inventario de materia prima xxxx
Semillas de arroz xxxx
V/R:
Activo biológico xxxx
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

Plantación de arroz en crecimiento xxxx

Activo biológico xxxx
Semillero de arroz xxxx
V/R:

Activo biológico xxxx

Planta de arroz en producción xxxx
Activo biológico xxxx
Plantación de arroz en crecimiento xxxx
V/R:

Inventario de productos agrícolas xxxx

Arroz xxxx
Activo biológico xxxx
Planta de arroz en producción xxxx
V/R:
Revisión de los estados financieros de las empresas agrícolas en
la plataforma de las entidades de control.
 Según la revisión realizado a los estados financieros de la empresa “Biotecnología y
Camarones Biocamaron S.A antes de la encuesta realizada nos damos cuenta que si
aplica la cuenta de activo biológico, pero no cuenta con inventario del mismo pero si
tiene el registro de propiedad planta y equipo, después de haber realizado el análisis
de los estados financieros que se encuentra en la página de la súper intendencia de
compañía.
Después se procedió a visitar a la empresa a la empresa con la respectiva encuesta
con fin de saber si cuenta con la aplicación de la NIC 41, a pesar que no contaban
con la disponibilidad de tiempo nos ayudaron con la misma, mediante la
información que nos proporcionaron nos dimos cuenta que la entidad si aplica la
NIC 41 para el registro del activo biológico.
 También visitamos las demás empresas que se nos fueron asignadas, pero una de
ellas se había disuelto, es decir cambiando de razón social cuando lo visitamos no
contamos con colaboración para dicha investigación por los motivos de
confidencialidad o por no contar con el tiempo disponible para encuestas.
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

CONCLUSIONES

1. Como consecuencia del informe presentado se pudo realizar el análisis de las

entidades asignadas para aponer en práctica los conocimientos adquiridos de la
asignatura de “Libre conf. Contabilidad Agropecuaria”, obteniendo
conocimientos de como aplican la NIC 41 al momento del registro contable en
los estados financieros.

2. De igual forma se visualizó que algunas entidades no tienen el conocimiento de

cómo se aplica la NIC 41 en los estados financieros, es decir hay una deficiencia
en conocimientos en los empleados que pertenecen al haría contable.

RECOMENDACIONES

1. En términos generales podemos decir que mediante las investigaciones se

recomienda este tipo estudio para poder llenar los conocimientos que aún no
están claros, este análisis sobre los activos bilógicos de las entidades que se
dedica a la producción de la misma ayuda a nutrir nuestros conocimientos como
estudiantes.

2. También es importante destacar que existieron algunas falencias en la

investigación ya que las empresas que se nos fueron asignadas no contaban con
la actualización de sus datos personales tuvimos inconveniente al momento de
encontrar dicha entidad.
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

BIBLIOGRAFÍA
Bernal, L. J.-Q.-D. ( 13-20, de enero-marzo de 2018 ). índice de calidad del suelo . scielo, 41.
Obtenido de http://scielo.sld.cu/pdf/pyf/v41n1/pyf02118.pdf

Carmen Fullana Belda, S. F. (2017). APLICACIÓN DE LA NIC 41 EN LA VALORACON DE ACTIVOS

EN LA MEPRESA FORESTAL. SCIELO, 9-10. Obtenido de
file:///C:/Users/ElectroMart/Downloads/Dialnet-
AplicacionDeLaNIC41EnLaValoracionDeActivosDeEmpres-2521477.pdf

Hugo Federico Campos Rocafuerte, F. A. (marzo de 2017). NIC 41 – ACTIVOS BIOLOGICOS - EL

IMPACTO DE LA REVALORIZACIÓN DE GANADOS A VALOR NETO DE REALIZACIÓN EN
LA EMPRESA RODEO GRANDE S.A. Revista Observatorio de la Economía
Latinoamericana, Ecuador. Obtenido de
http://www.eumed.net/cursecon/ecolat/ec/2017/rodeo.html
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

ANEXOS
Estados financieros de empresas empresa
“BIOTECNOLOGÍA Y CAMARONES BIOCAMARON S.A” RUC: 0790101804001
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA

Estado financiero de compañía de producción

BIOACUATICA BIOCASCAJAL CIA LTDA RUC: 0790101804001
 UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS EMPRESARIALES
“Calidad, Pertinencia y Calidez”
CARRERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORÍA