MINISTERIO DE SALUD No. jyBHOADE, p, 1Me2 20190CEMDIGESASA wistos: Los expedentosn*22671-2018-0V y n* 62650-2018-CH, criginados ena solic de la Validscon Teerica Oflcal det Pan KACCP, formulada por la empresa INDUSTRIA DE ALIMENTOS PROCESADOS S.A.C. icenticede con Registro Unico de. Contrbuyente n° 20805187256, con damelo ens General Praga n° 1021 Res. Cudad. dst, ponne ‘epartamento de Huaruco, meciane et cual sole la recicocn de la Resaucion Decora! ‘Re T60S-201Q/0CEAPDIGESAISA y, el Inlome n* 4605-2019/0CEAIDIGESA, emo par DBiecan de Ceitemsiones y Asttaciones “CEA: ‘CONSIDERANDO: ‘ave, con fecha 08 de marzo de 2019, ata Dieccén emits la Resolusiin Director n* 1805-2019/DCEA/DIGESA'SA mediante a cial ene ovos orga a Vaiéasin Técnica Ocal del Plan HACCP a faor de a empresa INDUSTRIA DE ALIMENTOS PROCESADOS S.AC., ar lines de productos pre coeidos que requleren coccion: HOJUELAS: gramineas (avena, cobada), quenopodiaceas (quinua, Kiwicha, calhua, leguminosa (eoye), riz {maca)'sus mezcas ono, con o sin harinas (pitano, maca fortifcada ono con vitaminas YY mineralos, cestinasa’ al consumo humana, sustoiaca’ ene Inorme A" 2176. Zote1OCEADIGESHDIGESA, de fecha 05 de marzo de 2019, orgiad on la soleus ge fecha de aisembre aa 2018 Que, con fecha 13 de sri de 2010, la empresa INDUSTRIA DE ALIMENTOS. PROCESADOS S.AC..2taves dea VUCE, sok ia rectiicacin def Resoucn Decora 1h” 1605-201O/DCEADIGESA'SA, de fecna 08 de marzo ce 2018, a haber conlgnado coe rdneos en ovano veri yevsion del Plan HACCP: el naberomstoa ifemacon rk Geta inea Go produce, ‘Que, mediate Informe n* 4606-2018DCEAIDIGESA, de fecha 18 de mayo de 2318, ‘esta Diecriém verifes quo co fecha 08 de marzo de 2019, eta Drea, ema fa Resolastn Drectral n~ 1608-2019DCENDIGESNSA, ognada on Ia eoletud de Valdacton Tecnica (Oca dol Plan HACCP, formulas ora empices INDUSTRIA DE ALIMENTOS PROCESADOS. "| S.A.¢; ssmismo,contorme a elo se advete que en su elaboacin se bri incurio en eer ‘ oY ‘material en el consderando décimo, al haber consiqnado datos errOneos en cuanto aa version / tessa dl Bian HACCP, y, on e cnsideranco domo y enol aula Tal haber rmbgo {efomacn dense dea ina de producrion. tly come ae della a contnusconEnel considerando décimo: DONDE Bice: *(.) "Plan HACCP” de RSO-HA, Rowton, Verson 02 de focha Octubre 2018.) laborado para produces pre cocies quo requran cozeor” HOUUELAS: gramneas favena,cebads), qveropodisces (qunua, wich, cafihua),leguminesa (309). alt {inaca us mezale on, can sh harinas (tana, maca) friends oma con amas Yranerais' DEBE DECIR: “(.) “Pan HACCP" do Version 1X, Revision Octubre 2018 (.). elaborado pare progucoa pre cocos que requron Goce. HOUUELAS. gramineas(avena, cba) ‘enopecseas (quan, eho, cannes), egurinesa (soya), ale (maca) sve mez Ba, con on harnas (pane, mac, s9ya) foreada no con viaminasy minors, Sruearadas ono: (-)¥, Enel articulo 1 DONDE oIce: “(o) products pre cocdos que requoren coccbn: HOJUELAS: gramineas (aera, obada),querepodiseas gurus kivcha, canna), lumina (soya), raz (ca) aus ‘mozelas @ no, con a sm harnas (patano, maca) friicada ono con viaminas y mieraes' DEBE DECI: “.) productos pre cocidos que requioren coccion: HOJUELAS: gramineas (avena bade). quenepodiaess (qunus, xwona anhua), Iguminosa coy), raz (maca) sus ‘rezaas 0, cn 0. rns (pao, moa, soy) frac or cn amin En ete sonido, de ands de os actuadosy estan alas conclsiones abordaas en 1 nrma n= 4306-201ADCEADIGESA, de focha 16 de mayo de 2019, por la Drecctr de (Conteacones yAutozaciones -DCEA, ‘Que, de conternidad con el Decrio Legislative n* 116%, Ley de Organizacn y Funlones dal Ministero 30 Salud, el Deeselo Suprema n” 007.2016-SA, Reglameni de COrgonaciony Funcionos do Ministoro da Satu, la Ley n” 28842, Ley General de Sal, et Repimentosotr Vgioniay Conta Santa de Almantos Bebidas, aprobada pore Deceto ~Gipreman” 0078-84 yaue mecsenore ya Ley de Protedmento Agmntatvo Gone, 5) senesuewe 5 _Astioulo 4% RECTIFICAR Ia Resolucion Orectora n° 1608-2019DCENDIGESASA, de fecha OB de marzo Ge 2019, confer alos motwos exovesios ena pateconsideratve dela bresente Rasclicon Decora _Atioulo 2° RATIFICAR los domas oxremos contaidos en la Resclcién Director n* 1005-201S/OCEAIDIGESASA,dafacha 08 de marzo de 2018 Artculo 3° Notiiear a prosente Resoueén Dvectoral conform a Ley. Registre ycomuniquese,