Receitas da Luisa BOLO PRIMGROSO Inqredientes: 2 chavenas de acucar 3 chavenas de farinha 1 chavena de manteiga 4ovos 1 chavena de leite 1 calice de vinho do Porto 2 colheres de cha de fermento em pd. Bata 9 agucar com a manteiga, junte as gemas, o vinho o leite a farinha e as claras batidas em castelo bem firme. Unte uma forma com margarina & polvilhe-a com farinha. Coloque a massa e leve a0 forno médio durante cerca de 35 minutos. Quands estiver cozido, retire de foo, desenforme e deixe arrefecer bem. Decore a gosto. BOLO DE CHIFON DE CHOCOLATE 13/4 chavenadefarinha | LEDS. UN 3e. 7 3/4 chavena de agucar if, fee Jcolheres de ch de pd royal [1% FO ye agen 1 pitada de sal fino hh see me ; 1/2 cha vena de dleo eh Bs SM ell, ate slers 7 ovos [so gemas} 41 colher de cha de baunitha 41/2 chavena de cacau acabanda de encher esta com 4gua quente. F ectlaa ela Jaan abo Sidi Primeiro de tudo faz-se a mistura da égua com o cacau com o cacau, até esta ficar bem desfeita. pondo-se em seguida num recipiente largo para atrefecer Numa bacia onde se pretende bater o bolo comecase por os ingredientes secos. Em seguida abre-se um buraco no meio deles e juntamse todos os restantes ingredientes, ou seja os ovos 0 dled © 0 cacau jd frio e por titima a baunitha. Bate-se tudo muito bem durante bastante tempo © por fim junte-se as claras em castelo bem firme. Deita-se numa forma com buraca e vai ao for, Depois de pronto tamba-se a forma em cima do gargalo de uma garata de modo a atrefecer sem baixar. Depois de frio j4 se pode colocar ne prate. AtencSo: Metade do acucar batide com as claras. Variante: Pode-se fazer com laranja. Essencia de banana ou outta em substituicac do chocolate. Pag.7BOLG DE AGUA 4 ovos 8 colheres de sopa de 4qua 2 chévenas de agucar 2 chavenas de farinha 2 colheres de pd royal Mexe-se 0 agueat com as gemnas. junta se, 8 qua continuanda a mexer. em seguida 4 farina € 0 pS royal, e por fim as claras batidas em castelo. Levase ao fame em forma untada de manteiga ou dleo e polvilhar de