set Aye 2G G1 (a | ae aes 6Sumario NS 43 » MENSAL » AGOSTO 201 Passo a passo Risse de atom 4 Bolo do caco com manteiga de ervas e mosanda 6 Vichyssoise. 8 Risslinhos de peseada 9 Pastis de massa tear... 10 Sapateirarecheada 2 [Empadas de frango B ‘Talon de ovo com améjoas. “ Quesadihas de iments. 16 Patsco de castanhas 0 ‘Canciones com salsichas 18 Ceviche de dowrada 20 isos de carne. 2 Coxinhas de frango. 2 (Carpaccio de povo, 4 Mini espetdas de coragio e bacon 28 Editorial Vinagraa do Baixo Aleneio Soul de aueio ‘Tratasalmonada com ervasaromaticas Freijoada de marisco Llinas tas com batatadoce, [Empadio de bacalhau TEsparguete “alla putancsca” Solha em crosta de avelis argo assado a alenejana. Bcalhat & Narisa, Massada de pei Arad polvo com pimentos. “Lomb de atum com escabeche efeifo-tade ‘Bacalhat 4 22 do Pipo Risotto de camaro lima. a 28 2 35 38 39 41 2 43 4s ‘Amro valenciana Rosbife com legumes. Fejoada so brasil. Vitela asada Carne em via datos. COssobuco a milanesa Lombo de porco com ananise maniericio Condon be, Pio de pera recheado, Bilfinhos de frango n0frasco.. ‘Arroz de pato com pinhdes Pema de pera recheada com espinates. Pizza folhada de enchidos Bolo de chocolate com natas e morangos 2 3 33 56 58 ot 62 Getado ito de baunitha Palmiers de gengbre cecanela “Traveseio de améndoa Togurte grego com coulis de frutos vemethos ¢ crumble. Pudi de limo, Doce de iaranja de S. Bento. Bolo de chocolate Pannacotta com rebugado elarana... CCroquetes de artor dace Fantasia de biscoitos om frutacrisalizada (Charlot de chocolate. Suspitos Guardanapos Farturas com caca Mibfothas... como preparar dezenas de receitas, passo a passo, numa ediga0 muito especial para que nao perca pitada, Em- -E= «© petiscos, pratos de peixe e marisco, carnes e sobremesas de arrebatar os sentidos... mostramos-Ihe ppadas, pastéis de massa tenra, rissdis, canelones, soufflé, pizza, bacalhau a Zé do Pipo, risotto, perna de peru recheada, rosbife, travesseiro de améndoa, mil-folhas, pannacotta, charlotte, suspiros, gelado frito... tudo sem compli- cagies 6 66 6s 7 nT oT " 6 Td * » 8h