Borozós–fröccsözős helyek Kultography

Kultography írása - 2012. május 5.

A borozás és a fröccsözés az utóbbi időben reneszánszát éli Egyre több

boros hely várja a baráti beszélgetésre, romantikus borozásra vágyókat.
Összegyűjtöttük azt a tíz kedvenc helyünket, ahova szeretünk borozni
járni. A lista nem ranglista, mindegyiket ugyanúgy szeretjük.
DiVino
DiVino egy friss hely, most májusban lesz egy éves.

, 3 in May. a fresh place DiVino it will be is

______________________________________________________________________
Fiataloknak nyitották a Szent István Bazilika mellett.
for young It next to was opened the Basilica
people

____________________________________________________________________
Kizárólag magyar borokat árulnak, kínálatukban több, mint 500 féle magyar bor szerepel.
Hungarian They there are only sell in their over 100 wines
wines, repertoire

______________________________________________________________________
A hely napközben szaküzlet, este pedig bár.
is a shop and a bar The place during the day in the evening.

______________________________________________________________________
A helyszínen találkozhatunk kedvenc borászukkal, beszélgethetünk vele a borról, a termelésről vagy
bármiről, amihez kedvünk van.
our favourite about wine, wine expert Here we can or anything we , we can talk
vineyards meet like with him

______________________________________________________________________
Közben az „ügyeletes” vendéglátó szakember saját borait is részletesebben bemutatja.
the expert introduces in greater Meanwhile, „on duty” his own wines
detail

______________________________________________________________________
Borbíróság Étterem
A Borbíróság étterem a fővárosban a Nagycsarnok (Fővám tér) mögött van.
Borbíróság behind in the capital is situated
Nagycsarnok(Fővám
tér)

_____________________________________________________________________
A kellemes hangulatú, letisztult dizájnú étteremben magyar borászok termékeiből válogathatunk.
where the we may In this place, , from among and the decor many
atmosphere is choose understated Hungarian
pleasant wines

______________________________________________________________________
A baráti beszélgetéses borozás mellé nekünk a kedvenc étkünk a Kacsaburger, amelyet nem tudunk
megunni.
to go with the is Duck burger and wine Our favourite , we can’t get which
friendly chat sipping meal enough of

Aki más ételre vágyik, az sem fog csalódni.

something else won’t If you prefer , you be
disappointed
either.

______________________________________________________________________
Az egyes fogások mindig frissek, a hozzávalókat minden reggel a Vásárcsarnokból szerzik be.
are fresh , are sourced All dishes the every morning from
ingredients Vásárcsarnok

______________________________________________________________________
Rendszeresen szerveznek borkóstolókat és borvacsorákat is, egyszer egy ilyenre is érdemes benevezni.
regularly and wine They , it could be wine tastings going to one of
organise dinners too worth these too

______________________________________________________________________
Viator (Pannonhalma)

A Viator latinból fordítva utazót jelent.

means traveller Viator , from latin translated

A Pannonhalmi Bencés Apátság nyitotta meg abból a célból, hogy az oda látogatók színvonalas
körülmények között ismerkedhessenek meg a hely gasztronómiájával.

opened it where visitors can The Benedictine to provide a classy introduced to the
be monastery of setting local gastonomic
Pannonhalma delights

Ebben igyekeznek ötvözni az 1000 éves bencés hagyományokat a modern kor szellemével.

with more to marry the This is how they Benedictine

modern 1000-year-old are trying tradition
sensibilities

A tiszta üveg épületben, a legnevesebb budapesti éttermekkel vetekszik a színvonal, a modern

ételek komoly borokkal párosulnak.

standards are , those at top In the all-glass accompanied by

on a par with modern dishes Budapest building quality wines
are restaurants

Elsősorban az Apátsági Pincészet borait, illetve olyan kóstolhatunk, amelyek máshol nem lelhetők
fel.

Here we can as well as those , that can not be try their own found elsewhere
primarily wines
A hely egyáltalán nem drága, érdemes csoportosan túrát szervezni.

is not expensive The place at all

___________________________________________________________________
Mivel vendégházak is rendelkezésre állnak, az oda látogató „gasztro-zanrándokoknak” pedig
természetesen borkóstolókat is szerveznek.

the visiting Because there are „gastro-pilgrims” guest houses too may also enjoy
wine tastings

Andante Borpatika
A helyet sokan már ismerik, de azt talán kevesebben tudják, hogy a zenész Ákos is társtulajdonos
benne.
but not the by the The place it is co-owned may be well
fact that musician Ákos known,

______________________________________________________________________
Ebből kifolyólag pedig sejthető, hogy a borkóstoló estek változatos és minőségi programokkal
párosulnak.
we may are also various qulity Because of this , that wine
suspect augmented cultural events tasting events
by

_____________________________________________________________________
Rendszeresen tartanak versfelolvasásokat, kisebb fellépéseket, visszatérő vendég a Vivat Bacchus férfi
kvintet, akik vidám bordalokat adnak elő.
regularly host short one regular act They poem recital who perform
performances is Vivat evenings jolly drinking
Bacchus songs
quintet

_____________________________________________________________________

A Lánchídtól 1 percre eső hely hangulata magában hordozza az élményt.

which is the Chain The just one is an
bridge atmosphere of minute from experience in
the place itself
______________________________________________________________________

A falakba épített bortartó rekeszek miatt egy pince elegáns előterében érezheti magát a vendég.
, visitors that they are Because of the of a wine may get the
in the elegant built-in wine cellar impression
hallway cases

______________________________________________________________________
A kóstoláshoz hideg előételek, borkorcsolyák választhatók, vagy rendelhetünk az étlapról különleges,
de nem túl nyakatekert ételeket is.
we may pick or order To go with the cold but not too
sophisticated wines appetisers clever-clever
from the menu dishes too

______________________________________________________________________

No de milyen a borkínálat?
is But like what the wine
selection

_____________________________________________________________________
Felső kategóriás.
Top drawer.
Közel 100 fajta bor, – köztük muzeális palackok – található a kínálólapon, mindegyik neves hazai
pincészetek terméke.
nearly 100 including on the menu There are Hungarian all from big
types of wine vintage producers name
material

______________________________________________________________________
 KEY

DiVino
DiVino egy friss hely, most májusban lesz egy éves.
DiVino is a fresh place, it will be 3 in May.
Fiataloknak nyitották a Szent István Bazilika mellett.
t was opened for young people next to the Basilica.
Kizárólag magyar borokat árulnak, kínálatukban több, mint 500 féle magyar bor szerepel.
They only sell Hungarian wines, there areover 100 wines in their repertoire.
A hely napközben szaküzlet, este pedig bár.
The place is a shop during the day and a bar in the evening.
A helyszínen találkozhatunk kedvenc borászukkal, beszélgethetünk vele a borról, a termelésről vagy
bármiről, amihez kedvünk van.
Here we can meet our favourite wine expert, we can talk with him about wine, vineyards or anything
we like.
Közben az „ügyeletes” vendéglátó szakember saját borait is részletesebben bemutatja.
Meanwhile, the expert „on duty”introduces his own wines in greater detail.
Borbíróság Étterem
A Borbíróság étterem a fővárosban a Nagycsarnok (Fővám tér) mögött van. Borbíróság is situated in
the capital behind Nagycsarnok(Fővám tér)
A kellemes hangulatú, letisztult dizájnú étteremben magyar borászok termékeiből válogathatunk.
In this place, where the atmosphere is pleasant and the decor understated, we may choose from among
many Hungarian wines.
A baráti beszélgetéses borozás mellé nekünk a kedvenc étkünk a Kacsaburger, amelyet nem tudunk
megunni.
Our favourite meal to go with the friendly chat and wine sipping is Duck burger, which we can’t get
enough of.
Aki más ételre vágyik, az sem fog csalódni.
If you prefer something else, you won’t be disappointed either.
Az egyes fogások mindig frissek, a hozzávalókat minden reggel a Vásárcsarnokból szerzik be.
All dishes are fresh, the ingredients are sourced from Vásárcsarnok every morning.
Rendszeresen szerveznek borkóstolókat és borvacsorákat is, egyszer egy ilyenre is érdemes benevezni.
They regularly organise wine tastings and wine dinners too, it could be worth going to on of these too.

Viator (Pannonhalma)
A Viator latinból fordítva utazót jelent.
Viator, translated from latin, means traveller.
A Pannonhalmi Bencés Apátság nyitotta meg abból a célból, hogy az oda látogatók színvonalas
körülmények között ismerkedhessenek meg a hely gasztronómiájával.
The Benedictine monastery of Pannonhalma opened it to provide a classy setting where visitors can be
introduced to the local gastonomic delights.
Ebben igyekeznek ötvözni az 1000 éves bencés hagyományokat a modern kor szellemével.
This is how they are trying to marry the 1000-year-old Benedictine tradition with more modern
sensibilities.
A tiszta üveg épületben, a legnevesebb budapesti éttermekkel vetekszik a színvonal, a modern ételek
komoly borokkal párosulnak.
In the all-glass building, standards are on a par with those at top Budapest restaurants, modern dishes
are accompanied by quality wines.
Elsősorban az Apátsági Pincészet borait, illetve olyan kóstolhatunk, amelyek máshol nem lelhetők fel.
Here we can primarily try their own wines, as well as those that can not be found elsewhere.
A hely egyáltalán nem drága, érdemes csoportosan túrát szervezni.
The place is not expensive at all.
Mivel vendégházak is rendelkezésre állnak, az oda látogató „gasztro-zanrándokoknak” pedig
természetesen borkóstolókat is szerveznek.
Because there are guest houses too, the visiting „gastro-pilgrims”may also enjoy wine tastings.

Andante Borpatika
A helyet sokan már ismerik, de azt talán kevesebben tudják, hogy a zenész Ákos is társtulajdonos
benne.
The place may be well known, but not the fact that it is co-owned by the musician Ákos.
Ebből kifolyólag pedig sejthető, hogy a borkóstoló estek változatos és minőségi programokkal
párosulnak.
Because of this, we may suspect that wine tasting events are also augmented by various qulity ceultural
events.
Rendszeresen tartanak versfelolvasásokat, kisebb fellépéseket, visszatérő vendég a Vivat Bacchus férfi
kvintet, akik vidám bordalokat adnak elő.
They regularly host poem recital evenings,short performances, one regular act is Vivat Bacchus
quintet, who perform jolly drinking songs.
A Lánchídtól 1 percre eső hely hangulata magában hordozza az élményt.
The atmosphere of the place, which is just one minute from the Chain bridge, is an experience in itself.

A falakba épített bortartó rekeszek miatt egy pince elegáns előterében érezheti magát a vendég.
Because of the built-in wine cases, visitors may get the impression that they are in the elegant hallway
of a wine cellar.
A kóstoláshoz hideg előételek, borkorcsolyák választhatók, vagy rendelhetünk az étlapról különleges,
de nem túl nyakatekert ételeket is.
To go with the wines, we may pick cold appetisers from the menu, or order sophisticated,
but not too clever-clever dishes too.
No de milyen a borkínálat?
But what is the wine selectin like?
Felső kategóriás.
Top drawer.
Közel 100 fajta bor, – köztük muzeális palackok – található a kínálólapon, mindegyik neves hazai
pincészetek terméke.
There are nearly 100 types of wine-including vintage material-on the menu, all from big name
Hungarian producers.