DISEÑO DE AGROECOSISTEMAS SUSTENTABLES

Una estrategia clave en la agricultura sustentable es la de restaurar la diversidad del paisaje agrícola. En el tiempo
(rotaciones de cultivos) Y . En el espacio (uso de cultivos de cobertura, cultivos intercalados, agroforestería) y . Los
sistemas mixtos de producción de cultivo y ganado.
COMPONENTES BÁSICOS DE UN AGROECOSISTEMA SUSTENTABLE
Cubierta vegetal, conservación del agua y del suelo (cero labranza, uso de mulch, cultivos de cobertura,
etc.). Suministro de materia orgánica: abono, compost .. Reciclaje de nutrientes: rotaciones, sistemas
cultivo/ganado, agroforestería y cultivos intercalados.. Regulación de plagas por actividad biológica de los
agentes de control, con el manejo de la biodiversidad e introduciendo y/o conservando los enemigos
naturales.
EFECTOS DE LAS ESTRATEGIAS Y ALTERNATIVAS DE DIVERSIFICACIÓN
•Cubierta vegetal . Producción constante variada y diversa. Cierre de ciclos de nutrientes y uso eficaz de los
recursos locales. Conservación del suelo y del agua. Control biológico de plagas. Capacidad multiuso del
paisaje. Producción sostenida.
ES NECESARIO COMPRENDER 4 SISTEMAS DE LA AGRICULTURA
•Biológico: efectos de los factores físicos y químicos, y de las actividades de manejo sobre plantas y animales
•Trabajo: mano de obra, experiencia, maquinaria y energía •Economía agrícola: costos, precios, cantidades, riesgos
•Socioeconómico: mercados, derechos de tierra y mano de obra, insumos, crédito, impuestos, investigación,
asistencia técnica, etc.
PATRONES VEGETACIONALES
•La vegetación de un ecosistema natural puede usarse como un modelo arquitectónico y botánico para
diseñar y estructurar el agro ecosistema que lo reemplazase. •Estudio de: la productividad, Especies, uso
de los recursos, resistencia a las plagas y la distribución •PARA TENER pocas necesidades de fertilizante,
uso eficaz de los nutrientes disponibles y gran resistencia contra plagas.
BENEFICIOS POTENCIALES DE LOS POLICULTIVOS PERENNES
(1) Reducción de la erosión del suelo; (2) Uso eficiente de las tierras y de los nutrientes;(3) Aumento de la
eficiencia del uso del agua;(4) Reducción de la dependencia en los fertilizantes nitrogenados producidos
industrialmente;(5) Disminución de plagas y epidemias;(6) Manejo eficiente de las malezas sin sustancias
químicas;(7) Reducción de la energía utilizada en labranza;(8) Reducción de la contaminación química de
suelo y agua; y (9) Seguros contra pérdidas de cultivos completos.
AGRICULTURA ORGÁNICA
• Propone evitar e incluso excluir totalmente los fertilizantes y pesticidas sintéticos de la producción
agrícola • Reemplaza las fuentes EXTERNAS por RECURSOS INTERNOS que se obtienen dentro del mismo
predio o en sus alrededores • RECURSOS INTERNOS: energía solar y eólica, el control biológico, el nitrógeno
fijado biológicamente y otros nutrientes (MATERIA ORGÁNICA M.O.)
SISTEMAS DE CULTIVO
•Rotación basada en las leguminosas •Abono verde •Cultivos de cobertura Secuencias de cultivos en la
rotación se basa en: •Apropiados para el tipo de suelo local •Cultivados con éxito en el área •Cosechados
fácilmente.
LAS MALEZAS E INSECTOS CONTROLADOS CON MÉTODOS NO QUÍMICOS
•Rotación de cultivos, cultivos inundados, cultivos trampas, el riego y la solarización (mulch con cubierta plástica)
•Segado, praderas, cultivos competitivos, cultivos intercalados, siembra y trasplante oportuno, espaciamiento
intensivo de cultivos y desmalezaje manual •Controladas por medios mecánicos •La siega y/o rastra mecánica
•Cultivos de cobertura a modo de cubierta permanente. Insecticidas: agentes microbiológicos •Insecticidas
botánicos, aceite, jabones y tierra de infusorios •Insecticidas microbiológicos: BT, Nosema locustae y el virus de la
polyedrosis nuclear (NPV) •BT. Contra larvas de lepidópteros.
INSECTICIDAS BOTÁNICOS
•Rotenona, piretrina, irania, sulfato de nicotina, cebadilla, neem, cuasia y ajenjo. •Son naturales, menos tóxicos y se
descomponen relativamente rápido en el medio ambiente. •Aceites minerales para asfixiar los huevos
•Fruticultores usan trampas de feromona para polillas.
ROTACION DE CULTIVOS
Sistema en el cual se siembran cultivos en una sucesión reiterativa y en una secuencia determinada sobre un mismo
terreno. Influye en: •La producción •La fertilidad •La erosión •La microbiología •Las propiedades físicas del suelo•La
sobrevivencia de agentes patógenos •Al predominio de nemátodos, insectos, ácaros, malezas, lombrices de tierra y
fitotoxinas.
SISTEMAS AGROFORESTALES
Sistema Antigua y Ampliamente practicado, en el que los árboles se combinan espacial y/o temporalmente con
animales y/o cultivos agrícolas.
CARACTERÍSTICAS DE LA AGROFORESTERÍA
•Estructura. combina árboles, cultivos y animales. •Sustentabilidad. optimiza los efectos beneficiosos de las
interacciones entre las especies boscosas y los cultivos o animales. •Incremento en la productividad. Al mejorar las
relaciones complementarias entre los componentes del predio, con condiciones mejoradas de crecimiento y un uso
eficaz de los recursos naturales (espacio, suelo, agua, luz), •Adaptabilidad cultural/socioeconómica. Su potencial ha
sido particularmente reconocido para los pequeños agricultores en áreas marginales y pobres de las zonas tropicales
y subtropicales.
COMPONENTES BIOLÓGICOS ASOCIADOS
Todas las plantas, los insectos y los organismos del suelo pueden resultar beneficiados por la presencia de árboles
compatibles.
VENTAJAS DE LOS SISTEMAS AGROFORESTALES
Se hace un uso más eficiente de los recursos naturales. Las diversas capas de vegetación proporcionan una eficiente
utilización de la radiación solar, los diferentes tipos de sistemas de raíces a distintas profundidades hacen buen uso
del suelo y las plantas agrícolas de corta duración pueden aprovechar de la capa superficial enriquecida, como
resultado del ciclaje mineral mediante las copas de los árboles.
MANEJO INTEGRADO DE PLAGAS
Utiliza todos los métodos, técnicas apropiadas y compatibles para mantener las poblaciones de plagas bajo el nivel
de DAÑO ECONÓMICO. •Se basa en la dinámica de las poblaciones de plagas, como es la duración del estado
inmaduro o el período reproductivo (BIOLOGÍA DE LA PLAGA).
MÉTODOS CULTURALES
Manipulación de la densidad y la diversidad de la vegetación, el laboreo, la sanitización, la variación de los períodos
de siembra y cosecha y de las variedades sembradas, la alteración de los niveles de riego y fertilización.
CONTROL BIOLÓGICO
•Uso de depredadores, parásitos, agentes patógenos y nematodos. •Encontrar enemigos naturales, la liberación
masiva de insectos benéficos y la conservación de estos enemigos naturales mediante manejo del hábitat.
ESTRATEGIAS BIOAMBIENTALES
•optimización del ambiente •capacidad de uso múltiple del hábitat •diversidad mayor de recursos y una estabilidad
biológica total.
LABRANZA
•Crea condiciones desfavorables y la exposición de los insectos a sus enemigos naturales, o directamente mediante
el daño físico.
DIVERSIDAD VEGETAL Y PROBLEMAS DE PLAGAS
Prácticas que favorecen las plagas de insectos, malezas y enfermedades:
•Monocultivos extensivos y poca diversidad de especies •Siembra homogénea de especies similares.
LA DIVERSIFICACIÓN DEL AGROECOSISTEMA Y EL CONTROL BIOLÓGICO DE PLAGAS
Diversificar el hábitat, lo que aumenta la abundancia y eficacia de los enemigos naturales al:
•Proporcionar huéspedes/presas alternativos •Proveer alimentos (polen y néctar) a depredadores y parasitoides
adultos •Brindar refugios para invernar y otros fines similares.
ESTUDIOS DE LA INTERACCIÓN CULTIVO-MALEZA-INSECTOS
•Las malezas influyen en la diversidad y abundancia de los insectos herbívoros y enemigos naturales •Ciertas malezas
hospedan y mantienen un conjunto de artrópodos benéficos.
DINÁMICA DE INSECTOS EN LOS POLICULTIVOS ANUALES
•Los policultivos sostienen una menor carga herbívora que los monocultivos •Policultivos preservan poblaciones de
enemigos naturales relativamente más estables
HERBÍVOROS EN SISTEMAS DE CULTIVOS COMPLEJOS PERENNES
•Efectos de los cultivos de cobertura sobre los insectos plagas y los enemigos asociados •Los cultivos de cobertura
afectan directamente especies de herbívoros que pueden distinguir árboles con y sin cobertura.
ECOLOGÍA Y MANEJO DE MALEZAS
•Cerca de 250 especies de plantas son lo suficientemente problemáticas •Provienen de lejanas áreas •O son
«oportunistas» nativas •Los monocultivos, rara vez, usan todos los recursos (agua, nutrientes y luz). Las malezas los
usan en gran parte.

CARACTERÍSTICAS QUE PERMITEN EL ÉXITO DE LAS MALEZAS:

•Germinación, favorecida por labranzas •Discontinua y marcada periodicidad de germinación. Germinan en
diferentes épocas •Longevidad de las semillas, permanecen viables incluso hasta 80 años.
ALELOPATÍA
•Interacciones bioquímicas (alelopatía) entre las plantas. •Cualquier efecto dañino, directo o indirecto, provocado
por una planta a otra, a través de la producción de componentes químicos, liberados al ambiente.
CONSECUENCIAS DE ERRADICAR COMPLETAMENTE LAS MALEZAS
•Reemplazo de las malezas susceptibles a los herbicidas por otras más resistentes. •Disminución total de la
producción por la remoción de la biomasa vegetal. •Reducción drástica de las fuentes genéticas.
EL ROL DE LAS MALEZAS EN LA ECOLOGÍA DE LOS ENEMIGOS NATURALES
•Afectan positivamente la dinámica y biología de los insectos benéficos. •Sirven como fuentes alternativas de polen o
néctar, entregando micro hábitats.
MANEJO DE MALEZAS PARA REGULAR LAS PLAGAS INSECTILES
•Alentando la presencia de algunas malezas específicas en los cultivos, es posible mejorar el control biológico de
ciertas plagas insectiles •Evitar la competencia de malezas con cultivos y la interferencia.
MANEJO Y ECOLOGÍA DE LAS ENFERMEDADES DE CULTIVOS
Condiciones ambientales
•Temperatura, luz, h •Riego -> cambia el microclima y la fertilización química (especialmente N), humedad relativa
FAVORECEN LA ENFERMEDAD DE LAS PLANTAS:
•1. Expansión de los campos •2. Agregación de campos •3. Aumento en la densidad de los cultivos huéspedes.
•4. Disminución en la diversidad de especies y varietal de las poblaciones huéspedes.
Tres estrategias epidemiológicas para disminuir perdidas
•1. Eliminar o reducir el inóculo inicial (Xo) o retardar su aparición a comienzos de temporada. •2. Disminuir o bajar la
tasa de desarrollo de la enfermedad (r) durante el período de crecimiento. •3. Acortar el tiempo de exposición de un
cultivo al agente patógeno, utilizando:
MÉTODOS DE CULTIVO:
•Rotación de cultivos, eliminación de huéspedes •Alternativos, arado profundo de los desechos de un cultivo,
intercalación de cultivos. •No emparentados, uso de cultivos de barrera.
CONTROL BIOLÓGICO DE FITO PATÓGENOS
Explotación de organismos (por lo general denominados antagonistas) en el medio ambiente, con el fin de disminuir
la capacidad del agente patógeno.
Dos grupos
•1° Los antagonistas se pueden introducir directamente sobre o dentro del tejido de la planta •2° Las condiciones del
cultivo u otros factores, se pueden modificar en tal forma que se promuevan las actividades de los antagonistas que
surgen naturalmente.