Formulas

1
𝑣𝑎𝑖𝑟𝑒 = 𝑄𝑣𝑒𝑛𝑡 ×
𝐴𝑣𝑒𝑛𝑡
𝑚
𝑣𝑎𝑖𝑟𝑒 : Velocidad del aire ( 𝑠 )

𝑚3
𝑄𝑣𝑒𝑛𝑡 : Flujo volumétrico ( 𝑠
)

𝐴𝑣𝑒𝑛𝑡 : Área del ventilador (𝑚2 )

𝐸𝑒𝑛𝑡 − 𝐸𝑠𝑎𝑙 = ∆𝐸𝑠𝑡𝑒

𝑄𝑟 = 𝑚𝑚𝑎𝑥 × 𝐶𝑝 × ∆𝑇
𝑄𝑟 : Cantidad de calor a sr removido (W)

𝑚𝑚𝑎𝑥 : Masa máxima del producto (kg)

𝑊
Cp: calor especifico arriba de la congelación ( )
𝑘𝑔 ×𝑘

∆𝑇: Diferencia de temperatura entre el ingreso y la cámara (K)

(𝑄𝑡𝑝 + 𝑄𝑐𝑎 + 𝑄𝑚 + 𝑄𝑝 ) × 100%

𝑄𝑎𝑏𝑠 =
ℎ𝑜𝑟𝑎𝑠 𝑑𝑒 𝑓𝑢𝑛𝑐𝑖𝑜𝑛𝑎𝑚𝑖𝑒𝑛𝑡𝑜

𝑄𝑑𝑖𝑠 = 𝑄𝑎𝑏𝑠 + 𝑉 × 𝐼
𝑄𝑑𝑖𝑠 : Calor disipado por la celda de Peltier (W)

𝑄𝑎𝑏𝑠 : Calor absorbido por la celda Peltier (W)

𝑉: Voltaje del suministro (V)

𝐼: Corriente del suministro ( A)

𝑇𝑎𝑚𝑏 + 𝑇𝑖𝑛𝑡
𝑅𝑑,𝑚 =
𝑄𝑑𝑖𝑠
𝑡
𝐿𝑐 = 𝐿 +
2
𝐿𝑐 : Longitud corregida (m)

𝐿: Longitud de la aleta (m)

𝑡: Altura de la aleta (m)

𝐴𝑓 = 2 × 𝑤 × 𝐿𝑐

𝐴𝑓 : Área superficial (𝑚3 )

𝑤: Ancho de la aleta (m)

𝐴𝑏 = 𝑆 × 𝑤 × 𝑁𝑒𝑝

𝐴𝑏 : Área de la superficie primaria (𝑚2 )

𝑆: Ancho promedio del espacio entre aletas (m)

𝑁𝑒𝑝 : Numero de espacios