OLLO AL HORNO RECETA FACIL

Me encanta esta receta de pollo al horno con patatas y cebolla. Es muy fácil de hacer y no
requiere de mucho esfuerzo. Pero sin duda, lo mejor de todo, es lo bien que queda. Lo que
vamos a hacer va a ser cocinar este ave con su guarnición, todo a la vez, provocando que
sus propios jugos se mezclen con esta guarnición y obteniendo una receta espectacular.
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
 1 pollo entero o 4 muslos completos (cuartos traseros)
 4 patatas medianas
 4 cebollas medianas
 aceite de oliva
 sal y pimienta
 Tomillo seco
RECETA DEL POLLO AL HORNO CON PATATAS Y
CEBOLLA:
1.- Comenzamos pelando las patatas. Una vez peladas, las cortamos en rodajas
finas, de no más de 1 centímetro de grosor. Después, las ponemos como base en
una bandeja para horno. Pelamos también las cebollas y las cortamos en tiras
finas. La ponemos sobre la patata y salpimentamos todo.
2.- A continuación ponemos los muslos encima de las patatas y la cebolla. Le
añadimos a todo un vaso de agua y un chorrete de aceite de oliva. Así quedará
mas jugoso mientras se hornea. Nos aseguramos que en el fondo de la fuente,
haya siempre humedad. Así la guarnición no se va a quemar. Salpimentamos y
añadimos un buen pellizco de tomillo seco a cada muslo (o al pollo completo, si
has elegido la pieza completa)
3.- Metemos el pollo al horno a 220ºC si utilizas muslos. calor arriba y abajo.
Dejamos hornear unos 30 minutos, hasta que se dore bien. Si utilizas un pollo
entero, horneamos a 190ºC.
4.- Cuando esté bien dorado, sacamos la bandeja del horno, le damos la vuelta a
las piezas. Así, se cocinará el otro lado.
5.- Inmediatamente después, volvemos a meter la bandeja dentro del horno.
Finalmente dejamos cocinar aproximadamente el mismo tiempo, hasta que todo
quede bien cocinado.
¡Pollo al horno con patatas y cebolla listo! Como resultado de poner la guarnición
abajo del todo, aprovecharemos los juguitos que suelta el pollo durante el
horneado ¡Éstos se mezclaran con la guarnición y tendremos una mezcla de
sabores explosiva! ¡Pruébalo!

Home

Recetas De POLLO

RECETA DE POLLO AL HORNO CON GUARNICIÓN DE VERDURAS

 RECETA DE POLLO AL HORNO CON
GUARNICIÓN DE VERDURAS

Pollo al horno con verduras recién asado, listo para servir.

Pollo al horno con verduras. Otra forma más de preparar esta popular carne. Pollo
asado. Además es una opción muy saludable, debido a que la carne de pollo es
de las más saludables de todas las carnes que hay, las verduras que poco hay
que decir de ellas y a que, el horneado es una de las técnicas de cocción más
sanas. Así que ésta es una estupenda manera de comer carne de forma muy
saludable. Veamos como hacer este pollo al horno con verduras
INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:
 4 muslos de pollo completos
 2 patatas medianas
 3 zanahorias
 1 cebolla
 4 dientes de ajo
 1 pimiento verde
 1/2 pimiento rojo
 Tomillo seco
 sal y pimienta
 Aceite
RECETA DEL POLLO AL HORNO CON VERDURAS:
1.- Ponemos en la base de una fuente para horno, las patatas cortadas en láminas
de 1cm de grosor, la zanahoria en trozos de un par de cm, la cebolla en tiras, los
dientes de ajo picados y el pimiento verde y el rojo cortado también en tiras.
Aunque puedes añadir la verdura toca picada, si lo prefieres. Salpimentar
2.- Encima, colocamos los muslos de pollo. Los bañamos con un vaso de agua y
salpimentamos.. Después le añadimos un pequeño chorrito de aceite a cada
muslo y espolvoreamos con tomillo seco.
3.- Metemos al horno previamente calentado a 200ºC, calor arriba y abajo.
Dejamos cocinar alrededor de 25 minutos
4.- Pasado el tiempo, retiramos el pollo del horno y le damos la vuelta. Volvemos a
salpimentar, echamos un poco más de tomillo y volvemos a meter hasta que esté
cocinado y bien dorado. Otros 25 minutos más o menos
Y así de fácil tendremos listo nuesto pollo al horno con verduras. Con esto de poner
la verdura como base, y el pollo encima, conseguiremos que suelte su jugo, se
mezcle con la verdura y ¡tengamos una guarnición espectacular!

Home

Recetas De POLLO

POLLO A LA CERVEZA ASADO AL HORNO

POLLO A LA CERVEZA ASADO AL

HORNO

Pollo a la cerveza al horno. La cerveza, casa estupendamente con carnes suaves como la de
este ave.
Pollo a la cerveza al horno. Una receta con mucha personalidad. Además, para
preparar estos muslos de pollo, puedes emplear casi cualquier cerveza que se te
ocurra. Desde una rubia normal, hasta una tostada pasando por una negra. El
resultado será completamente diferente en cada caso. Para este caso, en
particular, vamos a utilizar unos muslos de pollo y la cerveza, una cerveza rubia,
 normalita. Como resultado, una receta con mucha personalidad que seguramente
repitas. Para preparar este pollo a la cerveza al horno necesitarás estos
ingredientes:

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS:

 4 muslos de pollo completos
 4 patatas medianas
 2 cebollas
 1 lata de cerveza
 tomillo seco
 romero seco
 sal y pimienta
 aceite de oliva

RECETA DEL POLLO A LA CERVEZA AL HORNO:

1.- Pelamos y cortamos las patatas en rodajas no muy finas. De en torno a 1/2
dedo de grosor
2.- Pelamos también la cebolla y la cortamos en juliana es decir, en tiras finas
3.- En una bandeja de horno ponemos como base la patata. Que cubra el fondo
por completo. Encima colocamos la cebolla de tal manera que también quede bien
distribuida por toda la patata. Salpimentamos ambos ingredientes
4.- Sobre esta base de cebolla y patata, ponemos los muslos de pollo boca abajo.
Es decir, con la parte “más fea” para arriba. Después les daremos la vuelta y así,
ya quedarán directamente bien presentados.
5.- Regamos el pollo con una lata de cerveza -recuerda que puedes utilizar la que
más te guste. Cuanto más fuerte sea, más amargor dará- Salpimentamos y
añadimos un poco de romero seco y de tomillo seco. Finalmente regamos con un
poco de aceite de oliva
6.- Introducimos todo en el horno previamente calentado a 200ºC, calor arriba y
abajo. Dejamos que se cocine aquí en torno a unos 25 minutos. Hasta que coja
color
7.- Pasado el tiempo, sacamos la bandeja del horno. Volvemos a salpimentar la
otra cara y a echar un poco de romero y tomillo secos. Introducimos al horno de
nuevo, otros 25 minutos, hasta que los muslos del pollo estén bien cocinados y la
patata, blandita

Pollo a la cerveza al horno. Un plato con personalidad muy fácil de hacer. Lo bueno
de las recetas del horno es que apenas conllevan esfuerzo ¡El horno trabajará por
nosotros!