Obtención y reconocimientos de alcanos

Celina María Acosta Bolívar

Martha Laura Hernández Arenas

Danelys Pérez Galván

Jesús Arturo Reyes Lemus

Lic. En biología y química

Facultad de educación

III semestre

Universidad Del Atlántico

Barranquilla

Noviembre 01 del 2017

INTRODUCCIÓN

Los métodos de separación de sustancias químicas son numerosos. La sencillez o

dificultad de los mismos viene dada por la semejanza que exista entre las sustancias
a separar. Cuanto más
Diferentes sean éstas, más sencilla será la técnica empleada. Así, si se quiere
separar una mezcla de limaduras de hierro y azufre, bastará un imán que atraiga
selectivamente las limaduras dejando sin afectar el azufre. Ahora bien, si se trata
de separar una mezcla de
Aminoácidos, por ejemplo, la separación por los métodos tradicionales (destilación
fraccionada, cristalización fraccionada, etc.) resulta prácticamente imposible, dada
la similitud de las propiedades físicas y químicas de los componentes de la mezcla.
Es aquí donde tiene su aplicación la técnica cromatografía, es decir, la
cromatografía.
La cromatografía es una técnica de separación de los componentes de una mezcla,
por distribución de éstos entre dos fases, una estacionaria y otra móvil. La fase
estacionaria puede ser un sólido, un líquido sobre un soporte sólido o un gel, y la
móvil un líquido o un gas.

De entre los numerosos tipos de cromatografía existentes, en esta práctica nos

limitaremos a la cromatografía en papel, basada en los distintos tipos de afinidad de
los productos químicos por, en este caso, el papel y el disolvente. Inicialmente, se
utiliza un disolvente adecuado para llevar sustancias problema (a separar) al papel,
donde son adsorbidas. Luego, al pasar a través del mismo el disolvente se irán
separando cada uno de los componentes de la mezcla, siendo los que menos
migren los que mayor afinidad tienen con el papel, mientras que los más
susceptibles de migrar serán los compuestos menos afines con dicho soporte.
Como resultado, se originan zonas coloreadas bien diferenciadas, obteniendo así
un cromatograma y dando por terminado el desarrollo del mismo.
MARCO TEORICO

La cromatografía es una técnica de separación de sustancias que se basa en las

diferentes velocidades con que son arrastradas cada una de ellas a través de un
medio poroso por un disolvente en movimiento.

A medida que el agua (el disolvente) va desplazándose por el papel de filtro (el
medio poroso), arrastra consigo los pigmentos que contiene la mancha de tinta.
Como no todos son arrastrados con la misma velocidad, al cabo de un rato se
forman unas franjas de colores que corresponden a los componentes de la tinta del
rotulador

La cromatografía es una técnica de separación basada en el principio de retención

selectiva, que permite separar los distintos componentes de una mezcla facilitando
su identificación y cuantificación. El nombre de la técnica se debe al botánico ruso
Mikhail Semenovich Tswett, quien usó columnas de vidrio rellenas de carbonato de
calcio para separar pigmentos vegetales.
Las técnicas cromatográficas son muy variadas, sin embargo, en todas el fenómeno
de separación ocurre al hacer pasar una fase móvil fluida (gas, líquido o fluido
supercrítico), que arrastra a la mezcla, a través de una fase estacionaria constituida
por un sólido finamente dividido o un líquido fijado en un sólido. En este proceso los
Componentes de la mezcla interaccionan de diversa manera con la fase
estacionaria y debido a esto atraviesan la fase estacionaria a distintas velocidades,
por lo cual se van separando.

De acuerdo a cómo esté dispuesta la fase estacionaria las técnicas cromatográficas

se pueden dividir en:

1. CROMATOGRAFÍA PLANA:

La fase estacionaria se sitúa sobre una placa plana o sobre un papel. Las principales
técnicas son:
•Cromatografía en papel
•Cromatografía en capa fina

2. CROMATOGRAFÍA EN COLUMNA:

La fase estacionaria se sitúa dentro de un tubo o columna. Según el tipo de fluido

empleado como fase móvil se distinguen:
•Cromatografía de líquidos
•Cromatografía de gases y
•Cromatografía de fluidos supercríticos

La cromatografía en papel es un proceso muy utilizado en los laboratorios para

realizar análisis cualitativos ya es sencilla de implementar y no requiere de
equipamiento sofisticado. En esta técnica la fase estacionaria está constituida
simplemente por una tira o circulo de papel de filtro. La muestra se deposita en un
extremo colocando pequeñas gotas de una solución de la muestra y evaporando el
disolvente luego de cada aplicación. Luego el disolvente o mezcla de disolventes
empleada como fase móvil (eluente o eluyente) se hace ascender por capilaridad.
Para esto se coloca una porción del papel en
contacto con la fase móvil dentro de un recipiente que la contiene (cámara de
desarrollo).

Después de unos minutos, cuando el disolvente deja de ascender o ha llegado al

borde extremo del papel, se retira el papel y seca. Es importante que la cámara de
desarrollo
Permanezca bien tapada durante el proceso de ascenso capilar de la fase móvil
(desarrollo cromatográfico), pues de lo contrario no se alcanza el equilibrio
necesario entre el líquido (fase móvil) y el vapor del líquido. Si el disolvente elegido
fue adecuado y las sustancias
Tienen color propio se deberán ver manchas de distinto color separadas a lo largo
del papel. Cuando los componentes no tienen color propio el papel se somete a
procesos de revelado.
La cromatografía es un sistema de separación dinámica, porque continuamente se
producen equilibrios entre los componentes de la mezcla a separar y las fases móvil
y
estacionaria. El proceso de separación se produce a causa de las interacciones
entre los componentes de la mezcla con la fase móvil y la fase estacionaria; lo cual
causa la distribución de los componentes de la mezcla entre las dos fases. A este
proceso se le denomina partición de los componentes. Las interacciones
mencionadas pueden tener su origen en dos fenómenos:
1. La adsorción, que es un fenómeno de interacción superficial por el cual átomos,
iones o
Moléculas son retenidas en la superficie de un material. Puede ser de dos tipos:

a) Fisisorción, debida a fuerzas atractivas débiles, generalmente fuerzas de Van

der Waals; es la forma más simple de adsorción.

b) La quimisorción ocurre cuando se forma un enlace químico

2. La absorción, es un fenómeno de retención que incluye la penetración de una

especie química en todo el volumen del material por lo cual se la considera como
un fenómeno másico y no superficial.

Un ejemplo de absorción es la disolución de una especie en un disolvente.

PRINCIPALES PARÁMETROS CROMATOGRÁFICOS.

•Coeficiente de partición o de reparto de un componente (K):

Se define como el cociente entre la concentración de componente presente en la

fase estacionaria y la concentración de componente presente en la fase móvil.

•Frente del eluente: máximo recorrido de la fase móvil

•Frente del analito: máximo recorrido del analito; entendiéndose por analito cada
uno de los componentes individuales de la mezcla.

•Relación de recorridos o frentes (Rf): Cociente entre el frente de cada analito y

el frente del eluente
CUESTIONARIO

1- ¿Qué se entiende por cromatografía?

La cromatografía es un método físico de separación en el que los componentes que

se han de separar se distribuyen entre dos fases, una de las cuales está en reposo
(fase estacionaria) mientras que la otra (fase móvil) se mueve en una dirección
definida. Se entiende por cromatografía como un conjunto de técnicas basadas en
el principio de retención selectiva, cuyo objetivo es separar los distintos
componentes de una mezcla, permitiendo identificar y determinar las cantidades de
dichos componentes.

2- Mencione y explique brevemente tres clases de cromatografía.

Cromatografía de reparto. La fase estacionaria suele ser mantenida fija mediante

un soporte inerte poroso (papel o celulosa). La fase móvil suele ser una mezcla de
disolventes medianamente miscibles con el agua. Cuanto más soluble en agua sea
la sustancia a cromatografiar, más retenida y retrasada quedará en el desarrollo
cromatográfico.

Cromatografía de adsorción. La fase estacionaria retiene con más o menos poder

a la sustancias a cromatografiar por un fenómeno de adsorción en superficie.
La cromatografía de afinidad es un tipo de cromatografía de adsorción en la que la
fase estacionaria tiene afinidad biológica por la sustancia que se quiere separar.

Cromatografía de partición: donde la separación se basa en las diferentes

solubilidades de los componentes que conforman la mezcla en las distintas fases
estacionarias, y móviles, que en este caso, son ambas líquidas. Cuando la fase
estacionaria es menos polar que la fase móvil, esta se llamará cromatografía en
fase inversa.

3- ¿Qué es el RF?

La relación de las distancias recorridas por el compuesto y por el disolvente, desde

el punto de origen del cromatograma, se conoce como Rf (rate factor), el cual posee
un valor constante para cada compuesto en condiciones determinadas. Estas
condiciones pueden ser el tipo de absorbente utilizado, el tamaño de la cubeta, la
temperatura, el disolvente.
4- Un colorante desconocido se piensa que puede ser azul de metileno, ¿cómo
se podría comprobar esta suposición utilizando un procedimiento basado en
una técnica cromatográfica?

Por medio de la separación de las diferentes fases además de utilizar los

disolventes que sean los más adecuados para disolver este colorante por medio
de cromatografía en capa fina identificando el número de fases correspondiente
al azul de metileno y si éstas fases corren igual al ser comparadas con un testigo
de azul de metileno, podría tratarse de la misma sustancia.

5- Defina los siguientes términos:

a) Elución: Hace referencia a una etapa de la cromatografia donde la fase
móvil (líquido) permite desprender, arrastar o separar los componentes de
una muestra que quedaron retenidos en la fase estacionaria, y así separarlos.
Es decir que la elución es la salida de los componentes de una muestra (que
estaban retenidos en la fase estacionaria) por el arrastre producido por el fluir
de la fase móvil (ésta varía según el tipo de cromatografía).

b) Adsorbente: Es un sólido que tiene la capacidad de retener sobre su

superficie un componente presente en corrientes líquidas o gaseosas. Se
caracterizan por una alta superficie específica y por su inercia química frente
al medio en el que se van a utilizar.

c) Fase móvil: Es la fase que se mueve en una dirección definida. Puede ser
un líquido (cromatografía de líquidos o CEC). un gas (cromatografía de
gases) o un fluido supercrítico (cromatografía de fluidos supercríticos). La
muestra que se está separando/analizando (formada de analito/s y el
disolvente) se inyecta en la fase móvil que se mueve a través de la columna.
En el caso de la cromatografía líquida de alta resolución, HPLC, la fase móvil
es un disolvente no polar como el hexano (fase normal) o bien algún
disolvente polar (cromatografía de fase reversa).

d) Fase estacionaria: Es la sustancia que está fija en una posición durante la

cromatografía.
CONCLUSIÓN

En esta práctica de laboratorio de cromatografía se coloca una tira de papel filtro

con tres muestras sobre ellos Posteriormente se introducen un tubo de ensayo con
etanol más acetona pero sin que las muestras tocará en la sustancia como finalidad
se observó la absorción del etanol más la acetona por parte del papel filtro y coloro
las tres sustancias que eran azul de metileno, naranja de merino y ceveroceina.

BIBLIOGRAFÍA

http://webdelprofesor.ula.ve/ciencias/rmhr/Index_archivos/Cromatografia_de_papel
.pdf

https://afloteah.wordpress.com/2012/06/06/cromatografia-en-papel/
 ANEXOS

Naranja de Merino, azul de metilo, siveroceina Dimetilglioxina

( líquido principal, etanol de acetona).