SEGUNDO TRABAJO DE ORGANIZACIÓN Y SISTEMAS II

1.- Indique los datos de la empresa que seleccionó para elaborar este trabajo. Para dar
respuesta a esta pregunta se deberá indicar el nombre de la empresa o institución, la
actividad económica a la que se dedica, dirección y teléfonos, y describir el giro de
negocio.

DATOS GENERALES DE LA EMPRESA

TEXTILES-SONNYTEX S.A

DENOMINACIÓN: Textiles-SonnyTex S.A

Actividad económica: Fabricación de frazadas, mantas de viaje, edredones y cobijas.

Código CIIU: C1313

Productos que elabora:

 Gorras
 Edredones
 Cobertores
 Plumón
 Guantes

Teléfono: 3401109 / 2295536

Dirección: Jorge Piedra Y Virgilio Coral N 42-143

Nombre del Gerente: Ing. Samuel Son Yoo

1
 ANTIGÜEDAD

La variable antigüedad de la empresa fue determinada, a partir de la fecha de creación en

el año 1993, es decir que dicha entidad tiene aproximadamente 24 años de
funcionamiento, en el cual al dar inicio a su empresa fue con la producción de:

a) Gorras

b) Edredones

c) Plumón

Dando así resultados que arrojan diferencias significativas en todas las dimensiones de
la organización siendo éstas la calidad, la comunicación, la contribución personal, los
reconocimientos / incentivos y las capacidades directivas, así como en la percepción que
tienen los empleados con respecto a la dimensión competitividad, siendo éstas variables
los recursos humanos y la capacidad de gestión.

GIRO DEL NEGOCIO

La Empresa Textil-SonnyText S.A, se dedica a la producción de diferentes artículos

donde cada área de producción realiza varios pasos para llegar al producto terminado, de
acuerdo a mi análisis una vez visto como se elabora cada uno de los artículos, pude darme
cuenta que es una empresa muy interesante ya que su función principal es realizar el
producto dentro de la misma entidad, para así ofrecer al mercado un producto realizado
con sus propias manos, la empresa cuenta con una variedad de empleados ya que las
actividades por hacer dentro de la misma son varias y hay una gran cantidad de trabajo
por realizar.

2.- Realice un Organizador gráfico con el tema: REORGANIZACIÓN

ADMINISTRATIVA.

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 REORGANIZACIÓN
ADMINISTRATIVA.

INTRODUCCIÓN

Emprender un proceso de reorganización administrativa

es una decisión que la organización debe evaluar
detenidamente antes de ponerla en marcha.

CONCEPTO

El concepto de organización tiene diversas versiones, mas, para

efectos prácticos; podemos definirlo como un proceso que parte
de la especialización y división del trabajo para agrupar y asignar
funciones a unidades específicas e interrelacionadas por línea de
mando.

Alcance y fuentes de un cambio organizacional

Cuando se cambia una organización se afecta en forma

directa toda su composición, ya que sus afectos se
traducen a nivel horizontal y vertical en el organigrama.

INTERNAS EXTERNAS

 Necesidad de  Cambio en la situación

incrementar la del mercado.
rapidez de respuesta.  Presión de la
 Lentitud en el flujo de competencia.
recursos económicos.  Modificación de las
 Cambio de estrategias. condiciones
 Funcionalidad técnica económicas del país.
y/o tecnología.  Comportamiento del
 Detección de consumidor.
problemas operativos  Cambios en el marco
internos. legal.

Marco Legal

Para dimensionar y estructurar un proceso de reorganización es

necesario disponer de elementos de decisión idóneos. Con base
en esta perspectiva, se presenta un recuento de los principios,
criterios y técnicas más importantes que orientan y ordenan la
estructura y forma de operar de las organizaciones.

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Aporte personal: La Reorganización Administrativa es de gran utilidad para las
empresas ya que sirve para evaluar detenidamente las decisiones que se van a poner en
marcha dentro de la organización, sirva para plantear las estrategias, su estructura, sus
procesos, sus programas, sus proyectos prioritarios, pero todo esto se plantea una vez que
se realiza el respectivo estudio dentro de la entidad.

3.- De acuerdo a lo descrito en el libro guía, elabore el MANUAL DE GESTIÓN DE

CALIDAD de la empresa visitada.

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CALIDAD

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ÍNDICE
INTRODUCCIÓN………………………………………………………………………….……1
ALCANCE……………………………………………………………………………………….1
POLÍTICA DE CALIDAD………………………………………………………………….…2,3
OBJETIVOS DE CALIDAD………………………………………………………………..…4,5
ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL…………………………………………….………..…..6
MATRIZ DE RESPONSABILIDADES…………………………………………….………...…7
INTERACCIÓN DE PROCESOS…………………………………………………………….….8
REPRESENTACIÓN DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS………………………………...9
REQUISITOS GENERALES Y DE LA DOCUMENTACIÓN………………………………..10
RECURSOS HUMANOS, INFRAESTRUCTURA Y AMBIENTE DE TRABAJO……11, 12,13
PROCESOS OPERATIVOS……………………………………………………………………14

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INTRODUCCIÓN
El Manual de Calidad de TEXTILES SONNY TEX y los documentos que del mismo se
derivan son de obligado cumplimiento para todos los trabajadores de nuestra
organización, los mismos deben velar por su confidencialidad y control. El Manual de
Calidad se compone de ocho apartados coherentes con los requisitos de la norma ISO
9001:2008 Sistemas de gestión de la calidad. Requisitos.

ALCANCE
Como consecuencia del objeto fundamental de TEXTILES SONNY TEX de fomentar la
comunicación y cooperación entre los empleados y sus superiores, se ha establecido un
Sistema de Gestión de la Calidad para garantizar que las actividades enmarcadas dentro
de dicho sistema se realizan conforme a especificaciones, instrucciones, normas, códigos
y requerimientos determinados. El Sistema de Gestión de la Calidad implantado en
TEXTILES SONNY TEX, está basado en el enfoque por procesos desarrollado en las
normas referenciadas en el punto 2 de éste manual, buscando la aportación de valor de
éstos para el desarrollo, implementación y mejora de la eficacia del sistema, y así
aumentar la satisfacción de nuestros clientes a través del cumplimiento de los requisitos
del cliente y los legales y reglamentarios aplicables. El desarrollo de los procesos
establecidos, su interacción y gestión adecuada, facilita a TEXTILES SONNY TEX, la
comprensión y cumplimiento de los requisitos de nuestros clientes, permite la obtención
de los resultados, el grado de eficacia establecida y la mejora continua de éstos en base a
mediciones objetivas y control de los mismos.

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POLÍTICA DE CALIDAD
TEXTILES SONNY TEX, es consciente de la importancia que tiene consolidar una
cultura de la calidad en el ámbito de textiles, por lo que la considera un factor estratégico
para conseguir que las competencias, habilidades y aptitudes tanto de sus clientes, como
de sus proveedores y todo su personal sean reconocidas por los empleadores y por la
sociedad en general, por ello tiene implantado y certificado el Sistema de Gestión de
Calidad desde el año 2004.

En consecuencia, la Gerencia de SONNY TEX dirige sus esfuerzos hacia la plena

consecución de la satisfacción de las necesidades y expectativas razonables de todos los
grupos de interés que forman parte de SONNY TEX; y se compromete a emplear todos
los recursos técnicos, económicos y humanos a su alcance, siempre dentro del estricto
cumplimiento de los requisitos legales aplicables, tanto a nivel autonómico como estatal.
Por todo ello, SONNY TEX adquiere el compromiso de garantizar la calidad de al
entidad, basando sus actuaciones en el análisis de las necesidades y expectativas de todos
sus grupos de interés.

Nuestra política de calidad persigue los siguientes objetivos generales:

- Proporcionar un producto elaborado bajo una buena calidad y con una tela garantizada
que cumpla con las necesidades y expectativas de nuestros clientes y la sociedad en
general.

- Facilitar de forma continua a todo el Personal de Administración y Servicios la

adquisición de la formación necesaria para realizar sus respectivas actividades y facilitar
los recursos necesarios, según nuestras disponibilidades, para que puedan desarrollarlas.

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- Conseguir implicar a todo el personal que desarrolla actividades en SONNY TEX en un

compromiso permanente de mejora continua como norma de conducta del Centro,
proponiendo e implantando las acciones que se consideren oportunas en orden a la
consolidación de un producto de calidad.

- Asegurar que la Política de Calidad es entendida y aceptada por todos los grupos de
interés y que se encuentra a disposición de todos ellos.

- Establecer un proceso sistemático de actuación en orden a la recogida de información,

evaluación, revisión, documentación y archivo de los procesos realizados que permita
tomar decisiones mejor fundamentadas y más eficaces.

- Garantizar que el Sistema de Gestión de Calidad y el Sistema de Garantía Interna de

Calidad se mantienen efectivos y que son controlados y revisados de forma periódica.

- Orientar continuadamente la Dirección y la gestión de SONNY TEX a los objetivos de

producción.

OBJETIVOS DE CALIDAD

La Dirección de la SONNY TEX tiene marcados objetivos de calidad para cada nivel de
la organización y para cada una de las funciones relevantes del sistema de gestión de la
calidad que la Dirección establezca.

 Satisfacer los requerimientos de los Clientes.

 Desarrollo integral del personal.
 Mejoramiento continuo de los procesos
 Alianzas con los proveedores
 Crecimiento constante y rentable.
 Satisfacer los requerimientos de los Clientes

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Dichos objetivos:

a) son coherentes con la política de la calidad;

b) son medibles;

c) tienen en cuenta los requisitos aplicables;

d) son pertinentes para la conformidad de los productos y servicios y para el aumento de

la satisfacción del cliente;

e) son objeto de seguimiento;

f) se comunican; y

g) actualizan, según corresponda.

SONNY TEX mantiene información documentada sobre los objetivos de la calidad, a

través de los registros “Indicadores-Procesos-Riegos-Acciones” y el CMI.
Al planificar cómo lograr sus objetivos de calidad, SONNY TEX determina:

a) qué se va a hacer;

b) qué recursos se requieren;

c) quién es el responsable

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ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL

Presidente

Sr. Dong Son Pak

Gerente General

Ing. Samuel Son Yoo

Contabilidad
Ing. Javier Rivadeneira

Supervisor
Sr. Guido Chávez

Trabajadores Compras Ventas R.R.H.H.

33 Mayra Samaniego Janeth Mora Jannet Vera

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MATRIZ DE RESPONSABILIDADES

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INTERACCIÓN DE PROCESOS

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REPRESENTACIÓN DE PROCESOS Y PROCEDIMIENTOS

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REQUISITOS GENERALES Y DE LA DOCUMENTACIÓN

La documentación del Sistema de Gestión de la Calidad se compone de los siguientes
documentos:

 D.P-01 Declaración de Política y Objetivos de la Calidad.

 M.C-01 Manual de Calidad
 PR-8 Auditorías Internas
 PR-10 Control del servicio no conforme
 PR-11 Control Documental
 PR-15 Medición de la Satisfacción

Otros documentos específicos relativos a los Procesos del Sistema (ver 4.2.3 Control de
documentos)

Los registros de la calidad requeridos (ver 4.2.4 Control delos registros)

RESPONSABILIDAD DE LA ALTA DIRECCIÓN

La Dirección hará patente su compromiso con el Sistema de Calidad implantado, lo que

se reflejará dentro de la empresa en los siguientes aspectos:

1. Comunicando a todo el personal la importancia de satisfacer tanto los requisitos del

cliente, como los legales.

2. Estableciendo la Política de Calidad.

3. Concretando los Objetivos de Calidad

4. Realizando las revisiones de la Dirección

5. Disponiendo de los recursos necesarios

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RECURSOS HUMANOS, INFRAESTRUCTURA Y AMBIENTE DE TRABAJO
PUPO PBC

Como se puede ver en esta máquina se lleva a cabo el tejido de los

guantes, donde se pone la medida y la maquina elabora el producto.

Una vez que la maquina teje al guante queda así como se puede
Observar en la imagen.

Luego se pone en esta máquina los guantes para ir poniendo el pupo

PBC.

Una vez realizado el anterior paso se obtiene el guante de esta manera.

En este paso se puede ver que la señora está dando los últimos toques
para terminar el producto.

Finalmente el guante está terminado y listo para entregar al mercado.

15
COBERTORES.

En esta imagen se puede ver como llenan de plumón las telas para
la elaboración de cobertor.

La señora está cociendo los cobertores para dar por terminado.

Aquí se puede ver cómo queda los cobertores después de su

procedimiento.

Plumón

En esta máquina es donde se pone el plumón para tejerlo.

Aquí se puede ver que la maquina da el producto terminado para

cumplir con la siguiente función que es rellenar los cobertores y
edredones.

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Gorras

En esta máquina se realiza lo que es el bordado para las gorras.

Aquí se puede ver que se está elaborando el terminado de las gorras.

Finalmente se puede observar el producto terminado.

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PROCESOS OPERATIVOS

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