SISTEMA DE

INVENTARIOS EOQ

Universidad del Cauca

Facultad de Ciencias Agropecuarias
Programa de Ingeniería Agroindustrial
Profesor ANDRÉS MOSQUERA
 Las tres preguntas
fundamentales en
control de inventarios

¿ C o n q u é ¿Cuándo se debe
frecuencia se emitir una orden de
debe revisar el compra o de
inventario? producción?

¿Qué cantidad se debe

pedir? (tamaño de la
orden)
 1. Modelo de Cantidad Fija de
Pedido. Características
!  El Inventario debe monitorearse cada vez que hay reposición o retiro
(permanentemente).
!   Favorece artículos más costosos, por tener INVENTARIO PROMEDIO
menor.
!   El precio por unidad de producto es constante
!   Inicialmente no se consideran descuentos en compra por volumen.
!   La Demanda es constante y conocida.
!   El Lead Time del pedido es constante.
!   No se permite escasez o falta de existencias.
!   No se permiten pedidos pendientes.
!   La cantidad recibida se llama LOTE.
 Modelo de Cantidad
Económica de Pedido
Costo Costo Costo
Costo Total Anual = Anual + Anual + Anual
Comprar Ordenar Sostener
TC Costo Total anual
D Demanda
C Costo por unidad 2 DS
Q=
Q Cantidad a ordenarse H
R = dL
S Costo de colocación de un
pedido. D Q
H Costo anual almacenamiento
TC = DC + S + H
Q 2
o mantenimiento por unidad
de inventario= (i * C)
i Costo de mantenimiento
porcentual
R Punto Reorden
L Tiempo de reposición
Costo Total Relevante (TRC)
 Modelo
Inventario POQ
Nivel Inventario
Nivel Inventario sin demanda

Porción del Inventario Máximo

ciclo de Q·(1- d/p)
Q* Producción

Inicio Fin
Tiempo
Suministro Suministro
Porción del ciclo de
demanda con no
suministro
•  Tasa de Producción (p) y de demanda (d) de manera simultánea.
Ecuaciones Modelo
Inventario POQ
D ( p − d )QH
TC = DC + S +
Q 2p
2 DS p
Q= .
H ( p − d)

R = dL
p = Tasa de producción
d = Tasa de demanda cons tan te
 Modelo EOQ con nivel de
servicio específico
•  La demanda es variable 2 DS
Q=
•  El riesgo de agotamiento se da H
durante el Lead Time R = d L + zσ L
•  L a r e s e r v a d e s e g u r i d a d
depende del nivel de servicio 2 2 2
L
2
σ L = σ + σ + ....... + σ ; σ L = ∑σ
•  R cubre la demanda durante el 1 2 i
i =1
i

tiempo de espera mas la z = número de desviaciones estándar para

reserva de seguridad según el
nivel de servicio una probabilidad de nivel de servicio
σ L = Desviación de la demanda durante LT
zσ L = Re serva de seguridad

P = Nivel de servicio
2. Modelos de Periodo de Tiempo
Fijo. Características
q = d (T + L) + zσ T + L − I
!   Impulsados por el tiempo T +L
!   Los pedidos se colocan al final de un periodo σ T +L = ∑σ i
2

de tiempo predeterminado i =1

!   La cantidad de pedido varía de periodo a P = Nivel de servicio

periodo, dependiendo de la utilización q = cantidad a ordenar
!   Requiere una reserva de seguridad mayor T = Tiempo entre revisiones
!   El conteo del Inventario tiene lugar solamente L = Lead Time
durante el periodo de revisión T
!   Asume que la demanda es variable con el d = demanda diaria promedio
tiempo σ T + L = Desviación de la demanda entre revisiones
!   Tiene un inventario promedio más grande y tiempo de entrega
!  No es recomendable para bienes costosos e I = nivel del inventario
importantes