3.

Các phương trình tính toán nồi hấp

Trong phần này, phương pháp được sử dụng để mô phỏng nhiệt và hiện tượng
chuyển khối xảy ra trong nồi hấp được thể hiện. Giả định rằng mạng lưới đường ống bên
ngoài để cho phép tuần hoàn nước từ bể nước được cách nhiệt tốt để không có mất nhiệt
từ các đường ống. Bất cứ lúc nào, hỗn hợp của hơi nước và không khí trong nồi hấp đều
được giả sử ở nhiệt độ hỗn hợp đồng nhất, Tmix, trong đó chỉ số đề cập đến hỗn hợp. Các
giá trị của các hằng số liên quan được sử dụng trong các phương trình được mô tả trong
phần này có thể được tìm thấy trong Bảng 5-6 trong Phụ lục (A).

3.1. Dòng khối ra khỏi nồi hấp

Khi tính toán dòng chảy ra khỏi các lỗ thông hơi, các giọt nước được cho là không
khí bị ứ đọng để các luồng khí thông qua các lỗ thông hơi thực chất là không khí và hơi
bão hòa. Tỷ lệ dòng chảy của hỗn hợp dựa trên giả định rằng cả không khí và hơi bão hòa
đều là các khí lý tưởng. Tỷ lệ nhiệt dung cụ thể, 𝛾𝑚𝑖𝑥 và hằng số khí, Rmix, của hỗn hợp
được tính toán trên cơ sở trung bình khối lượng của các thành phần không khí và hơi
riêng biệt trong nồi hấp, cụ thể là:

Hình 1. Sơ đồ tất cả dầm ở các bức tường bên ngoài.

 𝑚𝑎 𝛾𝑎 + (𝑥𝑠 . 𝑚𝑠 )𝛾𝑠 (1)
𝛾𝑚𝑖𝑥 =
(𝑥𝑠 ⋅ 𝑚𝑠 ) + 𝑚𝑎

𝑚𝑎 𝑅𝑎 + (𝑥𝑠 . 𝑚𝑠 )𝑅𝑠 (2)

𝑅𝑚𝑖𝑥 =
(𝑥𝑠 ⋅ 𝑚𝑠 ) + 𝑚𝑎

trong đó:

m là tổng khối lượng của thành phần trong nồi hấp

a và s là các chỉ số đề cập đến không khí và hơi nước tương ứng

x là chất lượng hơi được tính từ định nghĩa thông thường

𝑣𝑠 − 𝑣𝑓 (3)
𝑥𝑠 =
𝑣𝑔 − 𝑣𝑓

trong đó:

𝑣 là thể tích riêng

s, f và g là các chỉ số hơi, chất lỏng bão hòa và hơi bão hòa trong nhiệt độ thùng
chứa. Trường hợp thay đổi chất lỏng bão hòa cụ thể khối lượng được giả định là không
đổi

𝑣𝑓 = 0,01 m3/kg trong khi 𝑣𝑔 = 1/𝑃𝑠 được tính từ mật độ bão hòa của hơi, 𝑃𝑠 là đa
thức được sử dụng từ Wagner [12], viz

2 4 8 18 37 71 (4)
𝑃𝑠 = 𝑃𝑐 [exp (𝑎1 (𝜀 6 ) + 𝑎2 (𝜀 6 ) + 𝑎3 (𝜀 6 ) + 𝑎4 (𝜀 6 ) + 𝑎5 (𝜀 6 ) + 𝑎6 (𝜀 6 ))]

Trong đó:
𝑇𝑚𝑖𝑥
𝜀 = 1- , giá trị các hằng số
𝑇𝑐

𝑇𝑐 = 647.096K là nhiệt độ tới hạn của nước, 𝑃𝑐 = 322 kg/m3 là mật độ tới hạn
𝑎1 = −2.0315024

𝑎2 = −2.6830294

𝑎3 = −5.38626492

𝑎4 = −17.2991605

𝑎5 = −44.7586581

𝑎6 = 63.920106

Kết quả là tốc độ dòng chảy ra khỏi nồi hấp, mout có thể được thể hiện như sau:

𝑃𝑚𝑖𝑥 (5)
𝑚𝑜𝑢𝑡 = 𝐹 𝐴 𝑀√𝛾𝑚𝑖𝑥 𝑅𝑚𝑖𝑥 𝑇𝑚𝑖𝑥
𝑅𝑚𝑖𝑥 ⋅ 𝑇𝑚𝑖𝑥 𝑜𝑢𝑡 𝑜𝑢𝑡

Trong đó:

𝑃 là áp suất

𝐹𝑜𝑢𝑡 = 0.7 là hệ số xả của van kiểu bướm được sử dụng trong nồi hấp thực tế

𝐴𝑜𝑢𝑡 tổng diện tích của van thông hơi mở

M là số Mach thu được từ:

𝛾𝑚𝑖𝑥 −1 (6)
2 𝑃𝑚𝑖𝑥 ( 𝛾𝑚𝑖𝑥 )
𝑀=√ {[ ] − 1}
𝛾𝑚𝑖𝑥 − 1 𝑃𝑎𝑡𝑚
 Hình 2: Sơ đồ bố trí thùng chứa nước và vòi phun nước

Hình 3: Nhiệt độ thùng chứa và dạng đồ thị áp suất thùng chứa

3.2. Cân bằng khối lượng hơi

Tổng khối lượng hơi: 𝑚𝑠 trong hệ thống tại bất kỳ thời điểm nào, t, trong quá trình
mô phỏng là:
 𝑡 𝑡 𝑡
(7)
𝑚𝑠 = 𝑚𝑠,𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙 + ∫ 𝑚̇𝑆,𝑖𝑛 ⅆ𝜏 − ∫ 𝑚̇𝑆,𝑜𝑢𝑡 ⅆ𝜏 − ∫ 𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑 ⅆ𝜏
0 0 0

trong đó:

Dấu chấm phía trên một biến chỉ ra tốc độ thay đổi và những chỉ số ban đầu

in, out và cond giới thiệu điều kiện lúc đầu, điều kiện trong thùng chứa nước, chảy
vào nồi hấp, chảy ra khỏi nồi hấp và ngưng tụ tương ứng.

Tốc độ dòng hơi đến của hệ thống, 𝑚̇𝑆,𝑖𝑛 là thu được từ dữ liệu thực nghiệm về hơi
nước được cung cấp cho nồi hấp thực tế. Tốc độ dòng hơi lớn ra khỏi hệ thống thông qua
các lỗ thông hơi, 𝑚̇𝑆,𝑜𝑢𝑡 là một tỷ lệ trong tổng khối lượng dòng chảy của hỗn hợp ra khỏi
lỗ thông hơi, được thể hiện như sau:
𝑚𝑠 (8)
𝑚̇𝑆,𝑜𝑢𝑡 = 𝑚̇
𝑚𝑠 + 𝑚𝑎 𝑜𝑢𝑡
Trong đó:

𝑚̇𝑜𝑢𝑡 : được lấy từ phương trình (5).

𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑 : khối lượng hơi nước được ngưng tụ, , bao gồm màng ngưng tụ trên vỏ thiết bị
𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑,𝑤 và ngưng tụ tại giao diện giữa thùng chứa nước và hỗn hợp

𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑,𝑠𝑢𝑟𝑓 : thể hiện trong hình 2

Do đó, tổng khối lượng hơi nước ngưng tụ tại bất kỳ thời điểm nào của chu kỳ làm
việc là:
𝑡 𝑡 𝑡
(9)
𝑚𝑐𝑜𝑛𝑑 = ∫ 𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑 ⅆ𝜏 = ∫ 𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑,𝑤 ⅆ𝜏 + ∫ 𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑,𝑠𝑢𝑟𝑓 ⅆ𝜏
0 0 0
Tất cả nước ngưng trong hệ thống được cho là quay trở lại vào thùng chứa nước và
hòa với nước trong thùng. Tính toán cho từng khối lượng dòng ngưng tụ được trình bày
chi tiết trong Phần 3.8.1 dưới đây.

3.3.Cân bằng khối lượng không khí

Tổng lưu lượng không khí trong hệ thống, 𝑚𝑎 tại bất kỳ thời điểm là:
 𝑡 𝑡
(10)
𝑚𝑎 = 𝑚𝑎,𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙 + ∫ 𝑚̇𝑎,𝑖𝑛 ⅆ𝜏 − ∫ 𝑚̇𝑎,𝑜𝑢𝑡 ⅆ𝜏
0 0
Hầu hết không khí ban đầu có mặt trong nồi hấp, 𝑚𝑎,𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙 bị đẩy ra ngoài bằng cách
phun hơi nước vào, cho đến khi thùng chứa đầy hơi nước. Khối lượng ban đầu của không
khí được tính từ:
𝑃𝑎 . 𝑉 (11)
𝑚𝑎,𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙 =
𝑅𝑎 . 𝑇𝑚𝑖𝑥
Trong đó: V là thể tích của nồi hấp trên thùng chứa nước, a là chỉ số đề cập tới không
khí

Lưu lượng dòng khí của không khí vào hệ thống, 𝑚̇𝑎,𝑖𝑛 ban đầu bằng 0 cho đến khi
pha quá áp của thùng chứa, tại đó khí nén được cung cấp để tăng áp suất thùng chứa
nước. Lưu lượng dòng chảy của không khí 𝑚̇𝑎,𝑖𝑛 được kiểm soát để đạt được mức tăng áp
suất mong muốn. Quá trình điều khiển được mô hình hóa bằng cách giả sử lưu lượng
dòng khí không đổi, 𝑚̇𝑎,𝑖𝑛 = 0.01 kg/s và không khí được bơm vào khi cần thiết. Việc
mở liên tục của một lỗ thông hơi nhỏ hơn cho phép bất kỳ lượng không khí nào bị giữ lại
trong hệ thống đều được thoát ra trong suốt chu kỳ làm việc. Lưu lượng dòng chảy của
không khí rời khỏi hệ thống, 𝑚̇𝑎,𝑜𝑢𝑡 được tính theo cách tương tự với lưu lượng dòng hơi
của hơi nước rời khỏi hệ thống, cụ thể là:
𝑚𝑠 (12)
𝑚̇𝑎,𝑜𝑢𝑡 = 𝑚̇
𝑚𝑠 + 𝑚𝑎 𝑜𝑢𝑡
3.4. Cân bằng khối lượng chất lỏng

Vì tất cả hơi ngưng tụ được cho là quay trở lại vào thùng chứa nước, thùng chứa
nước ở đáy nồi hấp được giả định để chứa tất cả chất lỏng trong hệ thống. Ngoài ra,
thùng chứa nước được duy trì ở mức không đổi, sao cho bất kỳ ngưng tụ đến khi chảy trở
lại thùng nước, nước bị rút cạn sau khi đã pha với nước trong bể chứa. Tổng khối lượng
chất lỏng trong hệ thống / bể chứa nước, 𝑚𝑙 được thể hiện như sau:
𝑡 𝑡
(13)
𝑚𝑙 = 𝑚𝑙,𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙 + ∫ 𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑 ⅆ𝜏 − ∫ 𝑚̇𝑙,𝑜𝑢𝑡 ⅆ𝜏
0 0
Bởi vì mực nước trong bể chứa được duy trì ở mức không đổi, theo đó 𝑚𝑙 cân bằng
với 𝑚𝑙,𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙

𝑚̇𝑙,𝑜𝑢𝑡 = 𝑚̇𝑐𝑜𝑛𝑑 (14)

 3.5 Cân bằng năng lượng cho hệ thống

Tổng thay đổi năng lượng bên trong được lưu trữ trong nồi hấp tại bất kỳ thời điểm
nào, 𝑈𝑚𝑖𝑥 − 𝑈𝑚𝑖𝑥,𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙 là sự khác biệt giữa lưu lượng ra và vào của năng lượng nhiệt và
có thể được đánh giá bằng phương trình (15), với các tính toán chi tiết lưu lượng truyền
nhiệt riêng cho quy trình được mô tả trong Phần 3.8-3.9.

𝑈𝑚𝑖𝑥 − 𝑈𝑚𝑖𝑥,𝑖𝑛𝑖𝑡𝑖𝑎𝑙 (15)

𝑡 𝑡 𝑡
= ∫ 𝑚̇𝑠,𝑖𝑛 ℎ𝑠,𝑖𝑛 ⅆ𝜏 − ∫ 𝑚̇𝑠,𝑜𝑢𝑡 ℎ𝑠,𝑜𝑢𝑡 ⅆ𝜏 + ∫ 𝑚̇𝑎,𝑖𝑛 ℎ𝑠,𝑖𝑛 ⅆ𝜏
0 0 0
𝑡
𝑡 𝑡
− ∫ 𝑚̇𝑎,𝑜𝑢𝑡 ℎ𝑠,𝑜𝑢𝑡 ⅆ𝜏 − ∫ 𝑄̇𝑤𝑝 ⅆ𝜏 − ∫ 𝑄̇𝑐𝑜𝑛𝑑,𝑤 ⅆ𝜏
0 0
0
𝑡
− ∫ 𝑄̇𝑐𝑜𝑛𝑑,𝑠𝑢𝑟𝑓 ⅆ𝜏
0

Trong đó:

U là năng lượng bên trong của hệ thống,

h là entanpy riêng

𝑄̇𝑤𝑝 là tốc độ truyền nhiệt đến bể nước thông qua các ống hơi

𝑄̇𝑐𝑜𝑛𝑑,𝑤 là lưu lượng truyền nhiệt liên quan đến ngưng tụ tại vỏ nồi hấp

𝑄̇𝑐𝑜𝑛𝑑,𝑠𝑢𝑟𝑓 là lưu lượng truyền nhiệt ngưng tụ trong bề mặt của bể nước và hỗn hợp
trong nồi hấp

3.6. Nhiêt độ hỗn hợp

Nhiệt độ hỗn hợp được tính bằng cách giải phương trình cân bằng năng lượng trong
phương trình (15) và tổng năng lượng bên trong, 𝑈𝑚𝑖𝑥 có thể được tính từ:

𝑈𝑚𝑖𝑥 = 𝑚𝑎 𝑢𝑎 + 𝑚𝑠 𝑢𝑠 (16)

Trong đó: u là nội năng riêng

Ta có, nội năng riêng của không khí là:

𝑢𝑎 = 𝑐𝑣,𝑎 . ( 𝑇𝑚𝑖𝑥 − 𝑇𝑟𝑒𝑓 ) (17)

 Nội năng riêng của hơi được tính xấp xỉ bởi công thức sau:
2
𝑢𝑠 = 𝐶1 . 𝑇𝑚𝑖𝑥 + 𝐶2 𝑇𝑚𝑖𝑥 + 𝐶3 (18)

Vì ở vùng ẩm ướt, nội năng riêng là một chức năng của hai thuộc tính độc lập bất kỳ
và nhiệt độ được bao gồm trong Phương trình (18), các biểu thức cho các hằng số 𝐶1 , 𝐶2
và 𝐶3 là các chức năng của thể tích hơi cụ thể, 𝑣𝑠 . Các giá trị cho hằng số thu được thông
qua phân tích hồi quy từ bảng hơi [14] được thể hiện trong Bảng 1. Khối lượng riêng
được chọn bởi vì nó có thể được tính toán dễ dàng từ khối lượng của hơi nước trong nồi
hấp được cho bởi phương trình (3) và thể tích đã biết của nó. Phương trình (16) sau đó có
thể được sắp xếp lại thành phương trình bậc hai
2
𝑈𝑚𝑖𝑥 = (𝑚𝑠 𝐶1 ). 𝑇𝑚𝑖𝑥 + (𝑚𝑠 𝐶2 + 𝑚𝑎 𝑐𝑣,𝑎 ). 𝑇𝑚𝑖𝑥 + 𝐶3 𝑚𝑠 − 𝑚𝑎 𝑐𝑣,𝑎 𝑇𝑟𝑒𝑓 (19)

Để nhiệt độ hỗn hợp thu được thông qua việc giải Phương trình (19) cho 𝑇𝑚𝑖𝑥

3.7.Áp suất hỗn hợp chất lỏng

Áp suất tuyệt đối của hỗn hợp được tính bằng tổng áp suất riêng của hơi nước 𝑃𝑠 và
không khí 𝑃𝑎

𝑃𝑚𝑖𝑥 = 𝑃𝑠 + 𝑃𝑎 (20)

Áp suất riêng phần được tính toán với việc sử dụng khối lượng riêng và giả định
nhiệt độ hỗn hợp đồng nhất. Do áp suất hơi trong vùng ẩm ướt chỉ là một hàm của nhiệt
độ, nên áp suất riêng của hơi được tính ở điều kiện bão hòa tại nhiệt độ thu được từ
phương trình (19). Mối tương quan để tính áp suất riêng phần của hơi nước được lấy từ
Wagner [12], cụ thể là: