República Bolivariana de Venezuela

Ministerio del Poder Popular para la Educación

Liceo Bolivariano "Simón Bolívar"
San Cristóbal- Edo. Táchira

Prevalencia del Trastorno de la conducta alimentaria en los

estudiantes del Liceo Bolivariano “Simón Bolívar”

Autores:
-Mística Vargas#
-Tatiana Casique#
-Dannielli Guerrero#
-Yolibeth Mora#
-Douglas Hernández#
-María Rojas#

San Cristóbal, 2019

CAPITULO I

1.Planteamiento del problema

En la actualidad la juventud se deja llevar por todo lo que impone la sociedad y

esta no valora igual a una persona delgada que a una persona con sobrepeso, y el
deber ser es entender que la belleza está en la diversidad. Y contrariamente a esto
en la actualidad se sacan campañas publicitarias con modelos que marcan una
tendencia que ese es el cuerpo o peso ideal. Y de allí empiezan los complejos,
cuando no se cumple con esos estándares corporales impuestos.

Producto de lo anteriormente planteado surge el trastorno obsesivo compulsivo

alimenticio (TCA), él cual es un desorden en la alimentación; lo cual implica
comer muy poco o comer demasiado. Este es la realidad de muchos adolescentes
hoy en día, buscando conseguir un cuerpo o estado físico adecuado a la aceptación
de la sociedad, lo que hace que realicen esfuerzos físicos o dietas no
recomendadas por los médicos, cabe destacar que este problema predomina el
sexo femenino; ya que son el sexo más expuesto a estos estándares sociales y
comienzan a adoptar modas innecesarias y estereotipos gracias a la sociedad y
redes sociales, que nos dicen que la delgadez es buena y entre más delgada más
“bonita” como lo cita Edelstein, (1999) donde indica que “La delgadez se ha
convertido para algunas mujeres, cada vez más jóvenes, en una especie de culto
del que no pueden prescindir. Sacrifican horas enteras dedicadas al ejercicio físico
para conseguir adelgazar. Se someten a privaciones con dietas” (s/p).

Se debe tener en cuenta que esto es un problema que viene desde hace décadas,
solo que antes no se tomaban métodos como los de ahora para ser “bonita”. Se
puede generar aún más fácil en personas con baja autoestima. La inseguridad hace
que se comparen con otras personas. La mayoría establecen un peso meta y
comienzan hacer ejercicio y dieta, al no ver resultados tan rápidos dejan de comer
por algunos días luego no resisten más y comen demasiado, debido a esto recurren
a vomitar como el método más rápido para expulsar la comida; desde aquí
comienza el trastorno del cual se sale muy fácilmente o a veces ni se sale porque
hay demasiadas personas que las han llevado a la muerte. Como lo explica La
Gáfaro (2001) donde explica que la destrucción causada por la restricción de
alimentos ocasiona problemas muy graves en el organismo que pueden incluso
llevar a la muerte a quien los padece. Entre los que destacan los desórdenes en el
funcionamiento regular de algunos órganos del cuerpo como los riñones
(deshidratación severa) y el hígado, Complicaciones cardiovasculares severas,
estreñimiento, dolor abdominal, descalcificación en los dientes entre otros,
provocando en ocasiones muerte por inanición.

Aparte este trastorno afecta en lo psicológico ya que, Según el Instituto

Nacional de Psiquiatría ubicado en México señalo que en ese país existe un 10%
de jóvenes con anorexia y un 17% con bulimia han sufrido un intento de suicidio
y solo un 25% recibió tratamiento especializado.

Por otra parte, la directora de la Fundación Ayúdate, ubicada en Caracas

Venezuela, Andreina Ramírez dijo que la fórmula para comenzar un TCA
(trastorno de la conducta alimentaria) es mezclar un mal hábito de alimentación
con un problema emocional. Los antecedentes clínicos abarcan malos hábitos
alimenticios, ortorexia (personas que presentan obsesión por tener una
alimentación saludable) y el llamado “trastorno por atracón” (comer de manera
excesiva). En Venezuela, existe poco conocimiento de este trastorno ya que
estudios indican que, solo un 12% de la población reconocen la anorexia y
bulimia como un trastorno, debido al poco conocimiento que se tiene sobre el
TCA y la presión social se registran más de 4 casos crónicos anuales en los
hospitales de Caracas.

Esta situación lleva a que, en las escuelas llenas de adolescentes, tengan

diversos casos con estos trastornos, ya sea por juegos como los “retos de comidas”
consisten en hacer promesas entre ellos y eliminar algún tipo de alimento, por
ejemplo: “el azúcar durante dos semanas” buscando conseguir adelgazar o no
subir de peso, y el problema de esto es que alguno de ellos se engancha por el afán
de ser perfeccionista y tal vez desencadene un TCA en el futuro. Cuando se llega
a la adolescencia es donde más suelen afectar los trastornos. Los casos de
anorexia y bulimia han aumentado un 300% en los últimos 20 años y encuestas
señalan que uno de cada diez alumnos de bachillerato opta por el ayuno como
método contra la obesidad.

Con respecto al estado Táchira se conoce lo que es la anorexia y bulimia ya

que son desordenes se podría decir que están de moda, pero no se toman métodos
para prevenirlos ni se comunica a la gente las grandes consecuencias que pueden
traer. Debido a esto se teme que en el Liceo Bolivariano “Simón Bolívar” pueda
presentar algunos casos de TCA debido a que la mayoría de población en este, es
adolescente y esta tiende a caer en este tipo de trastornos. De allí que se plantea
este estudio donde se busca determinar la prevalencia de estos trastornos en la
población estudiantil de la institución y buscar de ser necesario en un futuro
estrategias que ataquen y prevengan estos trastornos.

Realizar las demás con relación a los objetivos específicos:

 ¿Existen casos registrados en la institución de estudiantes que presenten

trastornos de TCA?

 ¿Se pueden prevenir los casos de TCA?

1.1Objetivos

1.2 Objetivo General:

Determinar la prevalencia de trastorno de conducta alimentaria en los estudiantes

del liceo Bolivariano Simón Bolívar

2.Objetivos Específicos:

 Indagar en la coordinación de la orientación si existen casos en los

estudiantes con TCA

 Conocer los síntomas que indican que caracterizan padecer este trastorno

 Difundir la información conseguida por el estudio.

3. Justificación

Este trabajo de investigación informara sobre la prevalencia de la anorexia

para que la institución conozca si existen jóvenes con indicios de padecer estos
trastornos y así prevenir que los jóvenes no caigan en esta enfermedad, en la
actualidad, la anorexia se ha convertido en un problema social ya que se
caracteriza por el temor a aumentar de peso, ya que la persona se observa obesa,
por esta razón comienzan a realizar dietas o regímenes alimenticios de
disminución progresiva de la cantidad necesaria de proteínas y carbohidratos.

En los jóvenes este es uno de los problemas de salud más frecuentes. Las
personas dejan de consumir alimentos ya que se consideran gordas y tratan a toda
costa de no consumir una alimentación adecuada ya que desean mantener un peso
por debajo de lo normal, ellos muestran una personalidad perfeccionista y sienten
que están en una competencia por mantenerse en su peso ideal y esto los puede
conducir a la muerte.

Desde el punto de vista social se encontró interesante estudiar este tema, no

solo porque es de actualidad para los adolescentes, sino también porque los
medios de comunicación lo manejan de una manera superficial, como si solo fuera
una etapa más de los adolescentes y sin profundizar en lo que en la realidad
implica la anorexia y la bulimia. Sabemos que la mayoría de las mujeres jóvenes
las orillan los medios de comunicación a tener una imagen distorsionada de ellas
mismas, sería muy interesante saber si influyen de manera vital en la enfermedad
o solo es uno de los pretextos para iniciar la enfermedad y no una causa.

Desde el punto de vista de la salud, es de vital importancia conocer los

síntomas que lleva a los TCA en sus diferentes etapas, y no solamente físicos, sino
tan bien psicológicos, para poder reconocer a una persona con este tipo de
desorden alimenticio y poderla ayudar de una manera adecuada, ya que para cada
persona anoréxica y bulímica un tratamiento médico sería muy importante, pues
de eso depende su vida, pero nunca nos hemos preguntado en realidad que implica
el proceso de recuperación, saberlo nos daría una amplia visión de cómo se puede
resolver un trastorno tan serio como este.

Por último se justifica debido a una razón educativa, ya que ayudan a conocer
al personal docente de la institución conocer si existen casos que den indicios de
este trastorno y poder tomar acciones al respecto además de conocer cuáles son las
características que presentan para así poder orientarlos a una alimentación
balanceada y adecuada para su desarrollo.