Alkalni recepti biodar d.o.o.

     
 

1.SALTA OD MRKVE  3. ŠPAGETE S UMAKOM  5. JUHA OD GRAŠKA  7. ZELENI SOKOVI 

     
‐ 1/2 kg mrkve naribati  ‐2 rajčice(može i dehidrirane 2)  ‐dio graška blendati u toploj (vreloj)  ‐voda 
‐dodati: ‐himalajsku sol  ‐1 paprika (žuta ili crvena)  vodi skupa s organskom soli i  ‐voće 
‐maslinovo ulje   ‐sjemenke (bademi, lješnjaci ili  začinima po želji  ‐zeleno (i divlje jestivo bilje) 
‐ začine po izboru*  suncokret)  ‐tek na kraju ubaciti avokado (1/2  ‐pripaziti da je bar 50%alkalno‐> 
‐alge (žlica spiruline)  ‐himalajska sol, maslinovo ulje  avokada na ½ kg graška) i blendati  vode i zelenog bi trebalo skupa biti 
‐po želji dodati nasjeckani luk i  ‐dodati po želji: češnjak, luk,  ispod pola minute  više od voća ;) 
sjemenje (lan, sjemenke  bosiljak, vlasac, koriander, chilly,  ‐poslužii s nasjeckanim lukom i  ‐blendati ispod 2 min 
suncokreta  ili brazilske oraščiće)  ljute papričice...  ostatkom graška  *preporuka dodati lan 
Isprešati cijelu salatu  ‐zblednati sve (nije potrebno dodati  *ja volim i suncokretove sjemenke   
žlicom/vilicom  da mrkva pusti sok i  vodu)  nabacat   8.CIJEĐENI SOKOVI od: 
da se povežu okusi  ‐na kraju dodati lan da upije vodu    ‐mrkve (+jabuka, limun) 
*bolje idu bosiljak, vlasac,ružmarin       ‐cikle  
  ‐poslužiti na naribane tikvice    ‐krastavaca 
Varijanta:  (špagete) ili na nasjeckanu salatu (i    ‐grejpa (+đumbir) 
‐naribana mrkva  luk)     
‐himalajska sol       
‐limun      JAKO VAŽNO: 
‐sjemenke (može, ne mora)   4.SALATA OD KUPUSA I CIKLE  6.SALATA VULGARIS :P  VODA‐ ili nasjeći limun ili dodati 
      malo organske soli kako bi bila 
2.ZELENA JUHA  ‐1/2 kupusa nasjeći na trakice   ‐u veliku zdjelu nasjeći:  alkalna 
‐5  sastojka svake zelene juhe  ‐2 cikle nasjeći na kockice  Salatu (putericu, kristalku) i povrće  DNEVNA DOZA – 1,5‐2,5 litre na 
‐voda  ‐dodati: organsku sol, maslinovo  po želji: rajčice, paprike, krastavce,  dan (1l po 36 kg tjelesne težine) 
‐vodenasto povrće (rajčica,  ulje, sok od limuna  rotkvice, luk. Začiniti s organskom  ‐sjemenKe su kiselije ako nisu  
paprika, krastavac, celer)  ‐izmješati (ili izgnjaviti rukama da  soli i maslinovim uljem i začinima  namakane 
‐nešto ´masno´‐ ili avokado ili  omekša cikla i kupus i povežu se  po želji (peršin, vlasac, ružmarin,   
maslinovo ulje (dodati na kraju)  ukusi) i poslužiti  bosiljak, papar, curry) i po želji  DOBAR TEK! :)  
‐nešto kiselo‐ sok od limuna ili  ‐posuti peršinom ili sezonskim  dodati mljevene orahe, mljeveni 
naranče   začinima  lan ili sjemenke pistacije 
‐zeleno!      
‐začini po želji: himalajska sol,  *odlično ide i s brokulom,  Varijanta‐ umotati izmješane 
peršin, bosiljak, vlasac, ružmanin,  cvjetačom ili šparogama  sastojke u listove kupusa‐>burittos 
luk, češnjak, korijader...    ☺