COLEGIO
SANTIAGO COLLEGE
LUNES
03
Cuatro estaciones - Tomate con
cilantro - Zanahoria rallada - Aliñada
de pepino, pesto yogurt y naranja
Crema de zapallo - Salsa Napolitana -
Omelete Champiñon queso -
Hamburguesa tres quinoas
Ravioles de verduras - Guiso de
acelga con z. camote
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Avena con leche - Rollo Gitano
10
Lechuga escarola - Tomate - Apio
Palta - Ensalada hawaiana
Sopa natural de carne con verduras -
Cerdito a la Miel - Omelette Chacarero
- Guiso de acelga con z. camote
Arroz al cilantro - Verduras salteadas
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Sémola con leche y salsa de caramelo.
- Rollo de chocolate con manjar
17
Lechuga escarola - Ens. Huevo Quillota
no - Repollo morado con perejil -
Ensalada de quínoa tomate y espinaca
Crema de Florentina - Pavo salsa de
ciruela. - Pastel de Zapallo Italiano -
Escalopa de queso fresco y sésamo
Pure de papas - Ratatouille
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Yogurt con cereales - Tronco de
chocolate con mermelada de guinda
24
Lechuga escarola - Ensalada Chilena -
Arvejitas con pimiento - Ensalada
salpicón
Crema de Espárragos. - Pavo asado -
Merluza con salsa vizcaína - Escalopa
de queso fresco
Arroz con zanahoria - Verduras
salteadas
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea - Flan
de Vainilla - Brazo de reina
MARTES
04
Lechuga escarola - Apio Con rabanitos
- Betarraga rallada - Taboulet de
Quínoa
Sopa natural de fideos con huevo -
Lomito de cerdo BBQ - Porotos con
rienda - Quesadillas de verduras
Papas duquesas -
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Natilla Pie de limon - Torta de selva
negra
11
Cuatro estaciones - Tomate con
espinaca - Cebolla escabechada -
Ensalada Coles-slow
Crema de pollo - Carne Mechada -
Garbanzos Guisados - Zapallo Italiano
rellenos
Spaguetis al oliva
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Quínoa con leche - Kuchen de
manzana
18
Aliñada Tipo Cesar - Tomate y cilantro
- Berenjenas al limón - Ceviche de
cebollas.
Sopa natural de carne con cabello de
ángel - Pollo con salsa Cuernavaca. -
Quiche de queso con espinaca - Guiso
de acelga con carne vegetal
Arroz Graneado. - Tomate asado con
orégano.
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Suspiro de Coco. - Berlín con manjar
25
Cuatro estaciones - Espinaca con
Naranja. - Choclo con ciboulette -
Ensalada de tomate con atún
mayonesa al jengibre
Sopa de Pantrucas - Asado alemán
con salsa Demi Glase - Arvejas
Guisadas - Croquetas de verduras y
avena
Pure de papas - Vienesas de ave
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Manzana Asada. - Torta de durazno
CONTACTO CASINO
ADMINISTRADOR:
FABIAN CANALES
TELÉFONO:
27338904
MIERCOLES
05
Lechugas mixtas - Choclo con rucula -
Repollo morado con palta - Ensalada
mexicana
Crema de papa y cebolla - Filetitos de
pollo Arvejado - Charquicán de
verduras con huevo - Nugget de
verduras
Arroz Graneado - Huevo Plancha
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Bavarois de frambuesa - Kuchen
stroissen
12
Lolo Rosa - Ensaladas Chinas - Acelga
con lluvia de huevo - Ensalada
Salpicón
Sopa de Cebolla - Pollo Asado. -
Pastel de Berenjena - Tortilla de
zanahoria
Puré Lionesa - Verduras Asadas
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Bavarois de manzana - Queque de
vainilla
19
Cuatro estaciones - Coliflor con
Pimiento rojo salteado. - Arvejitas con
salsa verde - Cous cous con verduras
salteadas
Crema Natural de choclo - Salsa
Boloñesa. - Merluza con salsa menier -
Carbonada de verduras
Spaghetti - verduras estofadas
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Bavaroise limón - Queque Zanahoria.
26
Lechuga lolo rosa - Repollo morado
con palta - Zanahoria con semilla de
sésamo - Ens. árabe
Crema de champiñón Natural - Pollo al
curry - Feijoda de cerdo - Quiche de
cebolla
Arroz Árabe - Bouquetier de verdura
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Espuma de limón - Galleton de avena
Light
ICONOGRAFÍA DE ALIMENTOS
SALAD BAR PLATOS DE FONDO
JUEVES
06
Mix cuatro estaciones - Ensalada
Chilena - Pepino con cilantro -
Ensalada Cosenza
Sopa natural de pollo con semola -
Goulash de Vacuno - Pimientos
rellenos con pavo, quinoa y verduras -
Tortillón de verduras
Puré de papas - Verduras al wok
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Panacota con salsa de maracuyá -
Budin colegial con manjar
13
Lechuga escarola - Apio con rabanitos
Marinado - Repollo Morado y verde con
manzana verde - Ensalada mexicana
Crema de esparrago natural -
Hamburguesa casera con salsa de
Champiñón - Reineta con ss. de limón
- Risotto campestre (mote)
Arroz Primavera - Brócoli al gratín
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Mouse de coco - Strudel de manzana
20
Lechuga escarola - Repollo mixto -
Cochayuyo con cebolla - Ensalada
insalatta
Sopa Natural de pollo - Carnes mixtas
salteadas - Lentejas parmesanas -
Wraps vegetariano con salsa
guacamole
Papas piamontesa
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Leche Nevada. - Tartaleta de Durazno.
27
Mix cuatro estaciones - Apio con
rabanitos Marinado - Pepino con
cilantro - Insalatta
Menestron - Salsa de Boloñesa, salsa
de queso, salsa de champiñon. -
Risotto de esparragos y tomate coctel
asados.
Macarrones gratinados, Spaguettis -
Ravioles de espinaca
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Panacota de frambuesa - Tiramisú
ACOMPAÑAMIENTOS
JUNIO
2019
VIERNES
07
Lechuga escarola - Tomate con cilantro
- Habas con cebollita - Ensalada
salpicón
Crema de espinaca natural - Rebozado
de ave - Quiche de champiñon y
pimientos - Guiso quínoa
Arroz con tomate y queso Parmesano.
- Verduras salteadas
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Helado - Empolvado
14
Cuatro estaciones - Betarraga - Chilena
- Lentejas con Brote de alfalfa
Sopa natural de verduras - Pizza
Todas las Carnes. - Cazuela de
Vacuno - Empanada de queso y
espinaca
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Crema Catalana - Pie de naranja
21
Cuatro estaciones - Brócoli Salsa Golf
- Zanahoria con habas - Pebre de
mote
Crema de verduras. - Cerdito a la
Mostaza. - Pastel de Papa - Croquetas
de verduras
Arroz exótico
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Leche asada - Panqueque relleno con
manjar
28
Lechuga Española - Choclo con
ciboulette - Ensalada de Tomate con
diente de dragón - Ensalada Rusa
Crema de tomates - Chuleta parrillera
al Chimichurri. - Salmon con salsa de
alcaparras - Canelones florentinos
Papas Bastón - Peperonata.
ARMA TU ENSALADA
Fruta natural /macedonia - Jalea -
Mouse Manjarate - Torta de Yogurt
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